日本召回Torori熔岩巧克力蛋糕
9月4日，日本消费者厅发布消息称，日本东京玉子本铺在其生产的Torori熔岩巧克力蛋糕中，检测出金黄色葡萄球菌，自主召回相关所有产品。 召回产品：Torori熔岩巧克力蛋糕（赏味期限为8/13、8/16、8/22、8/27、8/30、9/3、9/6、9/10、9/13、9/17、9/20的产品中，在单独包装的背面右下角标记“QLX4”的产品） 召回日期：9月2日......阅读全文
日本召回Torori熔岩巧克力蛋糕
9月4日，日本消费者厅发布消息称，日本东京玉子本铺在其生产的Torori熔岩巧克力蛋糕中，检测出金黄色葡萄球菌，自主召回相关所有产品。 召回产品：Torori熔岩巧克力蛋糕（赏味期限为8/13、8/16、8/22、8/27、8/30、9/3、9/6、9/10、9/13、9/17、9/20的产品
糖果公司Mars召回55个国家的巧克力棒
据《9news》报道，美国糖果公司Mars周一召回全球55个国家（主要是欧洲国家）的巧克力棒，因德国一名消费者在士力架（Snickers）内发现了一块红色塑料。 Mars公司发言人称，此次被召回的产品包括在荷兰Veghel生产的Mars,Milky Way和士力架，这部分巧克力棒被销往德国、
英国召回含未申报过敏原的巧克力
英国食品标准局（FSA）消息：2019年5月24日，英国食品标准局发布通告称，Gnaw Chocolate Ltd正在召回单批Gnaw黑巧克力，因为产品含有标签上未提及的牛奶。 具体召回产品信息如下： 召回产品保质期为2019年12月，批号为C193，重量为100g。该公司将在零售点发布通告
英国召回疑含塑料碎片的4款巧克力条
据英国食品标准局（FSA）消息，9月27日英国食品标准局发布召回通报称，Waitrose超市宣布召回4款巧克力条，因为这些产品可能含有塑料碎片。 4款受召回巧克力条的信息如下：
加拿大召回可能受到诺如病毒污染的巧克力产品
据加拿大食品检验局（CFIA ）消息，2019年6月21日，加拿大食品检验局发布召通告称，France Délices Inc.正在召回一款含覆盆子的巧克力产品，因为该款产品中使用的覆盆子可能受到了诺如病毒污染。 召回产品在艾伯塔省和魁北克省出售，零售点如下表： 诺如病毒会引起人的肠胃炎症，
新加坡召回含未申报过敏原的巧克力派产品
2020年2月28日，新加坡食品局（SFA）发布召回新闻，召回一款进口韩国产品--巧克力派，因为产品含有未申报过敏原（杏仁）。 据了解，美国食品药物监督管理局（FDA）发布了一则关于“Lotte's Choco Pie Banana”的食品召回警报，因为产品含未申报的过敏原（杏仁）。
巧克力或可唤醒记忆
这里有块巧克力，爱好者可以尝一尝。连续饮用富含可可豆成分的复合饮料3个月后，在进行一项记忆测试的过程中，50~69岁年龄段的受试者的表现和一些比他们年轻二三十岁的人的记忆力表现相似。但问题是，如果你希望通过食用巧克力来获得这些益处，就需要吃掉数量大得惊人的巧克力。 这项新近的研究表明，可可豆中
什么是巧克力囊肿
巧克力囊肿（chocolate cyst）是由于异位的子宫内膜在卵巢内生长，随着月经周期而出血，形成存在陈旧性积血的囊肿。囊肿内容物通常呈咖啡色，黏稠如糊状，像巧克力样，因此俗称“卵巢巧克力囊肿”[1]。 巧克力囊肿的病因和发病机制至今尚未完全阐明，可能与经血逆流、淋巴及静脉扩散、遗传等有关。
吃巧克力有助减肥？
一项新的研究发现，经常吃巧克力的人体重偏低。 巧克力对你的腰围产生的影响，也许不像你以为的那么恐怖——至少适量进食情况如此。 一项新研究发现，频繁吃巧克力的人相比那些不常吃的人，其身体质量指数更低。对于这种通常含有大量糖、脂肪和热量的食物为何会对体重有益，研究人员并不能给出确切的解释。但
巧克力平板制备实验
实验方法原理主要是蛋白胨和牛肉粉用来提供细菌生长所需的碳源、氮源、氨基酸以及维生素。氯化钠维持培养基中的渗透压，琼脂用做凝固剂。脱纤维羊血提供氯化血红素和辅酶I，为嗜血杆菌属的生长提供特殊营养。巧克力平板培养基还能够培养其他细菌，主要的原因是血液中有V、X因子，这两种因子是位于红细胞中的，一般细菌不
巧克力平板制备实验
实验方法原理 巧克力平板应用羊血或免血制备。因其中含有Ⅹ和Ⅴ因子，嗜血杆菌、奈瑟氏菌等生长良好，凡疑有这些菌种存在的标本，均须接种巧克力平板。血液标本培养，增苗后有细苗生长，若移种巧克力平板上，有利于分离到更多的细菌。实验步骤 成分：牛肉浸出液： 1000 ml蛋白胨：
黑巧克力赠友人
一、事由 《人物周刊》2012年33期20页，有外国美女吃黑巧克力的照片。文字中说：心脑血管疾病患者规模不断扩大，引起越来越多人的重视。近日，一条关于“甜蜜疗法”的微博在网上热传：瑞典人员对三万七千多名男性随访10年后发现，多吃巧克力的人群中风风险明
巧克力的粘度测定
奥地利巧克力作坊Zotter之所以闻名于世，得益于其高质量、创新花式的巧克力产品。据透露，在巧克力生产过程中，质量控制的重点就是对巧克力原料混合物的粘度进行监控分析。 奥地利人 Josef Zotter 先生熟知巧克力的一切，包括巧克力市场中的跌宕起伏、巧克力产业存在着某种不公平的竞
英国打造3D巧克力打印机－巧克力当油墨
据媒体7月8日报道，英国近日开发出世界第一款“3D巧克力打印机”。它使用液态巧克力作为“油墨”，可以“打印”出巧克力日用品和服装。层层堆叠立体成像 平时，我们熟悉的办公室喷墨打印机是由控制组件、机械组件、打印喷头等组成的，像纸墨等介质必不可少。为使巧克力打印机更加“亲民化”，研
是巧克力还是糖果？代可可脂添加量超5％不是巧克力
有人说，世界上一半的巧克力都是为情人而设的。之前的圣诞节、“1314”表白日等都被商家渲染成情侣示爱的节日，各大品牌的巧克力会推出专为节日而设的口味或者特别的包装。春节临近，糖果生意开始红火，巧克力也成为热销的糖果之一。 代可可脂添加量超过5%的产品不是巧克力 巧克力真是情人们甜蜜的
巧克力囊肿会遗传吗？
巧克力囊肿是一种常见的妇科疾病，其发生原因目前尚不完全清楚。有研究表明，遗传因素可能与巧克力囊肿的发生有关。 具体来说，一些研究发现，如果一个女性的亲属中有患有巧克力囊肿的人，那么她自己患上这种疾病的风险也会相应增加。此外，还有一些研究发现，某些基因突变可能会增加女性患上巧克力囊肿的风险。
血平板与巧克力平板
血平板（1）成分：普通营养琼脂（或哥伦比亚琼脂），脱纤维羊血（2）制法：取所需要量的普通营养琼脂（或哥伦比亚琼脂），加蒸馏水溶解后，高压灭菌。冷却至50℃，加入一定量（5%）的羊血，倾注平板。（3）用途：适于各类细菌的生长。巧克力平板（1）成份：普通营养琼脂（或哥伦比亚琼脂），氯化血红素，万古霉素，
黑巧克力何以“补心”
巧克力有奶油、白色和黑色之分，其中黑巧克力含60%~70%可可粉，可可粉富含黄酮类化合物。澳大利亚墨尔本的一个研究团队在2013名高血压患者中评估了每天食用黑巧克力降低心血管病风险的长期效应，发现坚持十年后不间断者的非致命性和致命性心血管病发生率分别减少万分之七十和万分之十五，而时断时续者也分
3D打印机首次打印巧克力－原材料巧克力豆
用3D打印机打印食物正变为现实，只需短短5分钟，一个超高精细度的蝴蝶形巧克力就被“打印”出来，其原材料是巧克力豆。5月31日，全球首款“巧克力3D打印机”Choc Creator2.0版亮相光谷。2012年我国3D打印产业规模约为10亿元，预计2015年将攀升至100亿元左右，成为全球最大市场。
含未申报过敏原－澳新召回一款牛奶巧克力
2020年9月3日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Haigh's Chocolates正在召回一款牛奶巧克力，因为产品含未申报过敏原（榛子）。受召回产品的信息如下： 产品原产国为澳大利亚，名称为Haigh's Milk MaltiChocs，重量为250g，保质期到
新加坡食品局召回一款含未申报过敏原的巧克力
2019年9月14日，新加坡食品局（SFA）发布食品召回警报，一款巧克力因含未申报的过敏原（牛奶）而被召回。 据了解，此款巧克力是从德国进口的Ritter SPORT KAFFEESPLITTER 巧克力。2019年9月12日，美国美国食品药物监督管理局（FDA）发布召回通告，因含未申报过敏原
吃点巧克力心衰风险低
英国有超90万人患心力衰竭，其中近1/3的患者在确诊一年后病逝。近日一项新研究表明，适当食用巧克力可降低心衰的发病几率。 美国纽约的西奈山伊坎医学院的查亚克里特·克里特纳翁博士带领研究小组对57.5万名个体数据进行分析整理，发现巧克力有益心血管健康，具体来说，每个月食用3块巧克力，可令心衰发病
科学家发明健康巧克力
巴西圣保罗州内地的科学家们发明了一种对健康有益的巧克力，实现了很多人的梦想：即可以品尝美食，又有助健康。 从外表和口感，这种巧克力与其他的巧克力没有差异，但是科学家们在健康巧克力中加入了益生菌，就是酸奶中的活性菌，这是PIRASSUNUNGA市圣保罗大学学者们两年的研究成果，已经在国际科学杂志
关于巧克力囊肿的病因介绍
巧克力囊肿的病因和发病机制至今尚未完全阐明，可能与经血逆流、淋巴及静脉扩散、遗传等有关。月经状况、避孕措施、环境因素等是引起本病的高危因素。 基本病因 1、经血逆流 经期时子宫内膜腺上皮和间质细胞可随经血逆流，经输卵管进入腹腔，种植于卵巢，并在该处继续生长和蔓延。 2、淋巴及静脉播散
如何预防巧克力囊肿的发生？
保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神压力过大。 注意饮食健康，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物。 定期进行妇科检查，及时发现和治疗妇科疾病。 避免过度使用避孕药和激素类药物，以免影响内分泌系统的正常功能。 注意个人卫生，避免感染引起的妇科疾病。
星系像块巧克力碎饼干？
近日，中国科学院上海天文台牵头的科研团队提出了一个新的、定量的星系结构模型，将类似银河系的一般盘状星系的几何结构描绘成一块“巧克力碎饼干”（Chocolate Chips Cookie）——星系中的老年恒星及其间的弥散星系介质构成了“饼干”的主要成分，而呈团块状分布的恒星形成区域则构成了颜色较暗
巧克力平板培养微生物
（1）成份：普通营养琼脂（或哥伦比亚琼脂），氯化血红素，万古霉素，辅酶A。（2）制法：取所需要量的普通营养琼脂（或哥伦比亚琼脂），加蒸馏水溶解后，高压灭菌。冷却至60℃左右加入一定量的羊血，置85℃水浴中摇动10-15分钟，冷却到50℃左右后加入相应量的万古霉素和辅酶A，摇匀后倾注平板。（3）用途：
为什么巧克力会有哈喇味
巧克力是全球最受欢迎的口味之一。这同样适用于它的气味，来自可可豆的甜美花香让大多数人口水直流。 不幸的是，情况并非总是如此。但是为什么有些巧克力闻起来有点“异味”呢？这可以用色谱法找到问题所在。 可可豆的基础知识 好的可可豆是任何好的巧克力产品的主体。可可树的种子在发酵、干燥、清洁和烘烤之
手术治疗卵巢巧克力囊肿破裂
（1）对卵巢巧克力囊肿破裂诊断明确，囊肿不是很大，一般情况比较好，或不愿意手术者，可以急诊留观，输液，预防感染治疗，根据病情是否可缓解，决定是否需要进一步手术治疗。对症状重、生命体征不稳定者，则应确诊后立即手术，因流出的囊液可引起盆腔粘连、不孕或异位内膜的再次播散和种植。 （2）年轻未生育者在
丹麦研发新型巧克力或可减肥
丹麦研究人员日前研发出一种新型巧克力，含有亚麻籽等多种具减肥功效的成分，希望能让消费者在享用美味的同时又不用担心发胖。 哥本哈根大学研究人员说，他们在这种新型巧克力中加入了亚麻籽，因为亚麻籽中含有欧米加3等多元不饱和脂肪酸，使亚麻籽中的食用纤维可以和人体肠道中的脂肪结合后排出体外，从而减少