日本召回未标示致敏物质信息的饼干
9月4日，日本消费者厅发布消息称，丰上制果有限公司生产的“主厨白帽子”饼干因未标示致敏物质“花生”，企业对相关产品进行了自主召回。 召回时间：9月2日 召回产品：“主厨白帽子”......阅读全文
C3b致敏酵母菌凝集试验测定法
实验概要酵母菌经煮沸后，酵母多糖粘固在菌壁表面，可激活并粘附血清中的C3b，形成C3b致敏酵母菌，它能与免疫复合物中IgG上的补体结合点结合，如再加抗IgG，即能使致敏的酵母菌凝集。主要试剂1. 生理盐水、鲜酵母块、小鼠血清、10%明胶液、CFD原液、抗IgG血清、凝聚IgG、正常IgG等。2. 0
C3b致敏酵母菌凝集试验测定法
实验概要酵母菌经煮沸后，酵母多糖粘固在菌壁表面，可激活并粘附血清中的C3b，形成C3b致敏酵母菌，它能与免疫复合物中IgG上的补体结合点结合，如再加抗IgG，即能使致敏的酵母菌凝集。主要试剂1. 生理盐水、鲜酵母块、小鼠血清、10%明胶液、CFD原液、抗IgG血清、凝聚IgG、正常IgG等。2. 0
小鼠免疫实验_－制备免疫脾细胞：用可溶性抗原致敏
实验材料任意品系小鼠（6～8 周）试剂、试剂盒PBS完全和不完全弗氏佐剂抗原仪器、耗材22－G 注射针头带塞的 3 ml 注射器双头带塞的连接器无菌剪刀剃须刀片解剖刀片木制涂棒实验步骤1. 准备等体积 PBS 含 25～100 μg 抗原和弗氏完全佐剂的乳化液（200～400 μl/鼠）。用双头带塞
怀进鹏会见日本日立集团全球总裁东原敏昭
2015年7月8日，工业和信息化部副部长怀进鹏会见日本日立集团全球总裁东原敏昭，就加强双方在绿色制造、智能制造等领域合作交换了意见。部节能与综合利用司司长高云虎、信息化和软件服务业司司长陈伟、电子信息司巡视员胡燕、国际合作司副司长刘子平、装备工业司副巡视员瞿国春等参加会见。
嘉顿饼干样品菌落总数超标吃不合格饼干或导致腹泻
广州消委会发布食品比较试验结果 开心果、饼干等零食是深受都市一族喜爱的休闲食品。昨日，广州市消委会发布了饼干、蛋卷以及烘炒食品的比较试验结果。嘉顿、正林、果王等品牌产品都上了质量黑榜。 食用不合格饼干或致腹泻 比较试验的样本从本市各大超市购买取得，共购买80批次样品，由广东省制
从鼠弓形虫抗原致敏的树突状细胞中分离的...
实验概要通过注射在体外用TAg致敏过的来自于DC细胞的外质体，在体内诱导了弓形虫属特异性Th1分子免疫应答并获得了抗弓形虫感染的保护效应。研究证实致敏的DC衍生外质体能够对鼠弓形虫感染和其它某些病原感染产生免疫保护。这种无细胞疫苗对于人类疫苗策略是一种很有吸引力的保护工具。实验材料动物：8-10周龄
铋合金可联合AMF加热效应抑制疼痛致敏物质的表达
大骨缺损患者或骨再生能力较弱的老年患者，需要骨移植材料替代缺失骨。但是自体和异体骨组织来源有限；大部分非金属材料机械性能差；传统的金属材料熔点高、形状可塑性差，并且弹性模量远高于骨组织，容易产生松动。同时，骨缺损刺激周围神经产生疼痛，常见的骨镇痛药物（阿片类药物和非甾体抗炎药）易导致呼吸抑制、肾
食物“过敏原”标注混乱含糊同一品牌标注现两重天
卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日起正式实施，通则要求食品标签必须标注营养成分，同时建议企业标注“过敏原”。 近日，记者走访京城多家超市发现，大多数食品外包装上都标注了营养成分的标签，却少见过敏原标签标注。而在标注了过敏原标识的食品中
星系像块巧克力碎饼干？
近日，中国科学院上海天文台牵头的科研团队提出了一个新的、定量的星系结构模型，将类似银河系的一般盘状星系的几何结构描绘成一块“巧克力碎饼干”（Chocolate Chips Cookie）——星系中的老年恒星及其间的弥散星系介质构成了“饼干”的主要成分，而呈团块状分布的恒星形成区域则构成了颜色较暗
真假两“猴头”－是非一“饼干”
“康师傅”方便面热卖，就有“康帅傅”方便面登场；“娃哈哈”饮料俏销，于是“娃恰恰”饮料冒名。最近，一款商标为“猴姑”的热销饼干，又被另一款叫“猴菇”饼干的“李鬼”缠上了身……牛皮癣一样的“山寨”品牌，让消费者权益受损，让生产商叫苦不迭。 “李鬼”与其“宿主”的繁荣共生，既表明旺盛的消费需求，
香港消委会：部分香水含致敏物－消费者购买须谨慎
据香港文汇网报道，近日，香港消费者委员会提醒，不少香水的成份列表，都有标示所含的香料致敏物质，消费者应谨慎阅读产品标签，有助降低皮肤过敏的风险。 香港消委会测试市面上55款香水的安全程度，发现全部样本检出最少4种香料致敏物质，其中23款更检出多达10种或以上香料致敏物质；另外，有37款样本检出
饼干食品检验项目表
饼干食品检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4碱度√√酥性、韧性、薄脆、曲奇、夹心、威化、蛋圆、粘花、水泡饼干、蛋卷检此项目5酸度√√发酵、薄脆、夹心饼干、蛋卷检此项目6脂肪√√曲奇饼干检此项目7酸价√√*8总砷√√*9铅√√*10过氧化值√√*11食品添加剂
饼干水分测定仪测试实验
饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的一种食品，饼干种类可以分为：曲奇饼干、苏打饼干和披萨。饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。作为旅行、航海、登山时的居家旅行必备的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。饼干的主要原料是小
饼干测出致癌物？饼干中－“2个罪魁祸首”，值得一看
俗话说 “民以食为天”，食物是否健康一直是人们关注的话题。如今又临近春节，家家户户都在准备招待客人的食物，而商场里五颜六色的饼干就成了不少年轻女性朋友年货车里的购物热潮。于是让人捏一把冷汗的时候就来了，你家的购物车是否有哪些“致癌物质”的饼干？ 最近香港消费者委员会发布的检查报告称，在饼干的质
提高消费品中致敏和致癌染料的分析速度和定量性能
引言最初所有的染料均是天然化合物，但后来人们开发了各种能够快速生产的廉价合成染料。根据染色工艺中的用途，人们对合成染料进行了分类。亲脂性分散染料用于许多合成纤维的染色，例如聚酯、尼龙、乙酸纤维素、合成丝绒和聚氯乙烯。阴离子酸性染料、阳离子碱性染料和直接染料等水溶性染料广泛应用于天然和合成纤维中。例如
哮喘致敏小鼠模型的建立及脾脏CD4+T细胞的分离（一）
哮喘致敏小鼠模型的建立及脾脏 CD4+T细胞的分离Establishment of sensitized asthma model in mice and CD4+T lymphocyte isolation from spleens 程晓明,王长征,李淑平,钱桂生(第三军医大学附属新桥医院全军呼吸
哮喘致敏小鼠模型的建立及脾脏CD4+T细胞的分离（二）
1.4.2 肺组织标本留取 打开未经支气管肺泡灌洗的各组各 6 只小鼠胸腔 ,观察肺脏的大体改变 ,剪取部分肺组织 ,经10 %甲醛固定后切片 ,行 HE染色。1.5 CD4+T细胞的分离及鉴定1.5.1 CD4+T细胞的分离 打开小鼠腹腔 ,无菌取出脾脏放入冷 Hanks液中 ,将其
日本发现新型蜱虫传染病－已先后致5人死亡
最近，日本国内发现了一种新型传染病。这种传染病通过蜱虫传染，死亡率极高。到目前为止，日本共确认有5人因这种传染病身亡。 据日本放送协会（NHK）电视台消息，今年1月，日本国内首次确认了以蜱虫为媒介的新型传染病。日本国立传染病研究所通过检验得知，8年前长崎县也发现过一例因这种
日本发现新型蜱虫传染病－已先后致5人死亡
最近，日本国内发现了一种新型传染病。这种传染病通过蜱虫传染，死亡率极高。到目前为止，日本共确认有5人因这种传染病身亡。 据日本放送协会(NHK)电视台消息，今年1月，日本国内首次确认了以蜱虫为媒介的新型传染病。日本国立传染病研究所通过检验得知，8年前长崎县也发现过一例因这种传染病一名男子死
辉瑞等疑致两名日本儿童死亡疫苗在华有售
近日日本有四名儿童注射了两款疫苗之后死亡，日本厚生省决定，暂停使用由美国辉瑞公司生产的“沛儿”和法国赛诺菲安万特的“安尔宝”疫苗。据悉，这两款疫苗目前均在中国有销售。 据媒体报道，从上个月下旬至本月初，日本共发生了4起婴幼儿在接种疫苗后1天至3天内死亡的事件。这些婴儿接种的两款疫苗分别是来自美
ECHA确定第一批被列为高关注度物质的呼吸致敏物
赫尔辛基2012年12月17日消息，欧洲化学品管理署(ECHA)成员国委员会(Member State Committee，MSC)确定了23种新的高关注度物质(SVHCs):其中12种通过书面程序确定，11种在2012年12月10日到13日的会议上确定。在这23物质中，MSC首次确定
从鼠弓形虫抗原致敏诱导抗弓形虫感染的保护免疫应答
实验概要通过注射在体外用TAg致敏过的来自于DC细胞的外质体，在体内诱导了弓形虫属特异性Th1分子免疫应答并获得了抗弓形虫感染的保护效应。研究证实致敏的DC衍生外质体能够对鼠弓形虫感染和其它某些病原感染产生免疫保护。这种无细胞疫苗对于人类疫苗策略是一种很有吸引力的保护工具。实验材料动物：8-10周龄
加工所概述新型加工技术降低花生致敏性的最新进展
近日，中国农业科学院农产品加工研究所与美国农业部农业服务局合作，概述了基于加工技术降低花生制品致敏性研究的最新进展。相关研究成果在线发表在《食品科学与安全综合评论（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》上。 长期以来，花生
韩国发现转基因大豆来源新种蛋白质具有人体致敏性
10月20日，据韩媒报道，韩国首尔大学医院、三星首尔医院、庆熙大学7名韩国研究人员利用2年的时间通过589人的血清试验发现，利用转基因技术产生的新种蛋白质有可能引发人体特异性过敏反应。 该研究组调查了过敏患者血中采集的血清与转基因黄豆和玉米来源11种新种蛋白质之间的反应，其结果显示11种转基
吃苏打饼干养胃？专家：不靠谱！
一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。 从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。
挂面、饼干等食品为什么可以燃烧？
一段时间以来，有关挂面、饼干可燃的报道时有发生，并将“挂面可燃”的原因归结为“添加了塑料”等非法物质。为了弄清事实的真相，我们有必要探究“挂面、饼干为什么可燃”的科学原因。 我们知道燃烧现象发生必须满足三个条件：一是可燃性物质；二是氧气；三是达到着火点的温度。我们在日常生活中遇到的由碳、氢元素
杂粮对面粉以及饼干品质的影响
我们在采用不同的方式对杂粮进行配对的时候，是需要有一定的技巧的，因为不同的比例是会造成不同的效果的，尤其是对成品的需求，像我们在制造成饼干的时候，对其降落值的要求就是不同于面粉，这个就需要我们使用降落数值仪，这样就可以有个明确的数值，我们也方便工作。饼干是我国最重要的焙烤食品之一，随着人
AA－测定饼干中的铜和铅
饼干作为日常生活中必不可少的食品，与我们每个人密切相关。但是饼干在生产和运输的过程中，不可避免的与各种金属设备和金属容器相接触，从而产生重金属污染。本方法使用原子吸收石墨炉方法对市场上一种饼干中的铜和铅重金属元素进行测定。 ■ 前处理方法 称样0.5g，加8mL 硝酸，2mL 过氧化氢
AAS测定饼干中的铜和铅
AA 测定饼干中的铜和铅 饼干作为日常生活中必不可少的食品，与我们每个人密切相关。但是饼干在生产和运输的过程中，不可避免的与各种金属设备和金属容器相接触，从而产生重金属污染。本方法使用原子吸收石墨炉方法对市场上一种饼干中的铜和铅重金属元素进行测定。 ■ 前处理方法 称样0.5g，加
“植物奶油”危害健康－饼干蛋糕要少吃？
“蛋糕、饼干、巧克力，这些东西我都经常吃的，不会有什么不好吧！”近日，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危害健康的消息一经传播，杭州白领小黄对自己常吃的食物大打问号。 11月9日，记者走访了杭城的几家超市，在货架上的不少食品配料表里，都发现了植物奶油的身影，其中不乏市民耳熟能详的大品牌