广西曝光16批次不合格食品其中超六成是糕点
10月10日，广西壮族自治区市场监督管理局曝光了16批次不合格食品，其中，糕点不合格10批次；食用农产品不合格6批次。 不合格样品中超六成是糕点 不合格样品中，有10批次为糕点，占所有不合格样品的六成多。其中，有5批次糕点检出不合格项目为酸价（以脂肪计），分别为：北京华联综合超市股份有限公司南宁第八分公司销售的标称由南宁市顶润食品有限责任公司生产的“蛋黄酥（鸭蛋黄·红豆味）”；柳州市鱼峰区旺旺发发食品经营部销售的标称由柳州市永康糕点厂生产的“芝麻绿豆饼”；柳州市柳南区倪氏食品商行销售的标称由广西柳州市桂香园食品厂生产的“早餐饼”；融安县慧隆批发店销售的标称由罗城仫佬族自治县玉兴食品厂生产的“开口枣（油炸类糕点）”；融安县慧隆批发店销售的标称由罗城仫佬族自治县玉兴食品厂生产的“兰花根（油炸类糕点）”。 酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定，糕点中酸价应≤5m......阅读全文
江苏通报13批次不合格食品，涉及糕点等
11月13日，江苏省市场监督管理局发布2019年第37期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务727批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、速冻食品、酒类、方便食品、糕点、豆制品及食品添加剂等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品714批次、不
上海市监局食品安全监督抽检，不合格食品涉及糕点
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下： 本次监督抽检信息涉及9大类食品，包括：饼干，方便食品，糕点，酒类，肉制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，糖果制品，饮料等。抽检样品共计694批次，其中合格691批次，不合格3批次。不合
辽宁6批次糕点、餐饮食品检出不合格
12月9日，辽宁省市场监督管理局通报新一期食品抽检信息，共抽检食品及食用农产品共计252批次，涉及糖果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、糕点等5大类，其中合格246批次，不合格6批次。 糕点检出微生物污染问题 不合格样品中，有5批次糕点检出微生物污染问题。其中，有4批次样品检出
湖南16批次不合格食品被通报，涉餐饮食品、糕点、酒类等
据湖南省食药监局消息，湖南省食药监局组织监督抽检7大类355批次食品，不合格食品16批次，涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类等。 产品主要集中在防腐剂（苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐）、甜味剂（甜蜜素、糖精钠）、重金属（铅）、酸价等不合格。 8批次食品被检出
山西曝光13批次不合格食品，涉及酒类、饮料、糕点等
10月11日，山西省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全抽检信息，通报了13批次不合格食品，涉及酒类1批次，饮料6批次，复用餐饮具3批次，糕点2批次，食用油、油脂及其制品1批次。 饮料不合格6批次 不合格产品中，有6批次饮料检出不合格，其中2批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格，2批次饮
广东公布9批次不合格食品－涉及水果制品、食糖、糕点
8月16日，广东省市场监督管理局发布新一期食品抽检信息通告，公布了9批次不合格食品，涉及水果制品、食糖、糕点三大类。 通报显示，本次抽检粮食加工品、调味品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、糕点等7类食品，共计657批次样品。 水果制品检出重金属、微生物污染等问题 不合格样品中，有
福建通报餐饮食品、糕点等6大类33批次不合格食品
2月28日，福建省市场监督管理局通报新一期食品抽检相关信息，涉及18大类食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产
11批次食品不合格情况，涉及面粉DON、糕点霉菌等
根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、水果制品、糕点等6类食品901批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品890批次、不合格样品11批次（见附件），检出生物毒素、微生物、食品添加剂
北京停售10种不合格食品－广浩糕点检出致病菌
买年货留神“致病菌” 10种不合格食品今起全市停售 春节将至，浓浓年味来袭。您在选购年货的时候千万别忽视了食品安全。今天上午，北京市食品安全办通报，有10种不合格食品全市停售，其中就包括了含有致病菌的糕点和肉制品。大爷大妈们熟悉的朝内南小街菜市场也一次抽检发现4批不合格食品。 在近
注意！江苏通报7批次不合格食品－糕点占大部分
10月9日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成省级食品安全监督抽检任务507批次，涉及粮食加工品、肉制品、调味品、糕点、酒类、食盐等食品，检出不合格样品7批次。 糕点检出质量指标、微生物污染等问题 不合格样品中，有6批次为糕点，不合格项目涉及质量指标、微生物污染等。其中，质量指标不合格的
甘肃通报15批次不合格食品，－涉及食用农产品、糕点
11月7日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品、糕点和炒货食品及坚果制品共1015批次，抽检合格样品1000批次，不合格样品15批次。其中，食用农产品不合格11批次，糕点不合格4批次。 6批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格，分别为兰州新区质优信果蔬店销售的黄豆
注意！四川通报这9批次食品不合格－涉及餐饮食品、糕点等
6月21日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品，发现9批次食品不合格，涉及餐饮食品、糕点等。 6批次样品检出食品添加剂超标 不合格样品中，有6批次
9种糕点面包质量不合格被曝光
福州市工商局１４日宣布，福州市近日对流通领域销售的糕点、面包的卫生质量进行监督检查和随机抽样监测发现，９种糕点、面包质量不合格。 据福州市工商局介绍，本次监测共抽查糕点、面包１２６个批次，涉及３４家生产企业。工商部门主要对糕点、面包菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌４项指标进行检
广西曝光16批次不合格食品－其中超六成是糕点
10月10日，广西壮族自治区市场监督管理局曝光了16批次不合格食品，其中，糕点不合格10批次；食用农产品不合格6批次。 不合格样品中超六成是糕点 不合格样品中，有10批次为糕点，占所有不合格样品的六成多。其中，有5批次糕点检出不合格项目为酸价（以脂肪计），分别为：北京华联综合超市股份有限公司
河南曝光12批次不合格食品，涉及糕点、食用农产品等
9月4日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品13大类食品314批次样品，抽样检验项目合格样品302批次，不合格样品12批次。 不合格食品涉及
广西通报不合格食品－涉及食用农产品、糕点和食用油等
11月5日，广西壮族自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检茶叶及相关制品、食用农产品、糕点和食用油、油脂及其制品4类食品667批次样品，17批次样品检出不合格，涉及食用农产品、糕点和食用油等。 6批次食用农产品检出不合格 不合格样品中，有6批次食用农产品检出不合格。其中，有3批次检出兽药
福建通报13批次不合格食品－涉及食用农产品、糕点、肉制品
4月23日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，涉及24大类食品458批次，合格445批次，不合格13批次。不合格食品涉及饼干不合格1批次，炒货食品及坚果制品不合格1批次，糕点不合格2批次，肉制品不合格1批次，食用农产品不合格8批次。 食用农产品不合格8批次 食用农产品不合格8
辽宁曝光食用农产品、糕点、蛋制品等10批次不合格食品
11月25日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，抽检发现不合格10批次。其中，餐饮食品不合格1批次；炒货食品及坚果制品不合格1批次；蛋制品不合格2批次；糕点不合格1批次；食用农产品不合格3批次；蔬菜制品不合格1批次；速冻食品不合格1批次。 3批次食品检出其他指标问题 3批次食
问题糕点再敲食品安全警钟
东莞市食药监局发布第一季度餐桌食品抽检结果显示，七成糕点被检出不合格。相关负责人透露，主要是制作过程不规范使用膨松剂，导致糕点重金属铝残留量超标。有些五星级酒店“榜上有名”，如三正半山酒店、汇华花园酒店这些市内知名的星级酒店，其生产的包子、馒头被检出重金属铝残留超标3到4倍，而餐饮具不合格的也包
快速食品检测糕点面包检测
现在人们的生活速度越来越快，所以快速食品在我们生活中占的比重也是越来越大，像面包糕点之类的食品在我们生活中已经是不可缺少的一部分，西安食药检测是一家专项进行食品检测的机构，可进行食品的各项检测，今天西安食药检测就带大家具体了解一下快速食品面包糕点的检测。 【检测标准】 GB/T 601 化学
检出食品添加剂等问题－云南这3批次不合格糕点被通报
11月13日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务153批次，涉及水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、保健食品等4大类产品，发现不合格样品3批次，均为糕点。 其中1批次糕点检出食品添加剂超限量使用问题，为：云南滇叶大自然食品有限公司生产的面包手工软麻花检
今年1~8月浙江进口食品大数据出炉－糕点饼干类不合格率最高
浙江出入境检验检疫局公布数据显示，2014年1月~8月，浙江检验检疫局辖区共检验进口食品3100批、货值7.2亿美元，同比分别增长5.76%和46.94%，产品主要来自于新西兰、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、法国、美国、西班牙等国家。货值排在前5位的产品主要为乳制品、植物油、水产品、酒类及糖
北京顺义区专项抽检糕点类食品
近日，北京市顺义区食品药品监管局食品药品安全监控中心牵头组织开展糕点类食品专项抽检。 此次专项抽检有四个特点：一是实现全链条专项抽检，对象包括糕点类生产企业、商超、餐饮单位。二是覆盖消费量大的主要品牌，对知名品牌、市场占有率较大的品牌均进行抽样检测。三是突出微生物等重点检测指标，重点检测微生物、致
河南：8批次糕点、食用农产品等上不合格名单
7月31日，河南省市场监督管理局公布第34期食品抽检信息， 8批次糕点、食用农产品等上不合格名单，检出农药残留、食品添加剂等问题。 据悉，本次抽检公布了236批次样品，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、淀粉及
糕点中的水分对糕点脂肪含量的影响
糕点含有各种营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,易被人体吸收。其中作为糕点食品的主要成分脂肪的检验,是衡量评价其营养价值高低的重要指标。糕点中的脂肪主要来源于加工制作中添加的植物及动物性油脂,如大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、棕搁油、菜籽油、猪油、牛油等。这些油脂被广泛应用
东莞食药监局：酒店糕点铝残留超标严重
市食品药品监督管理局再次公布不合格糕点名单，不少知名酒店均在其中 昨天，东莞市食品药品监督管理局通报了今年第二期餐饮服务食品安全监督抽检结果，糕点的不合格率仍然引人关注。通报显示，第二期抽检中对糕点进行了两次抽检，第一次抽检时间为5月9日至5月13日，共抽检50批次，合格11批次，合格率仅
陕西12类食品质量抽查结果出炉：桶装水问题最多
昨日，省质监局公布了对陕西企业生产的乳制品、茶叶、冷冻饮品等12类食品及食品相关产品的抽查结果。其中乳制品等5类产品合格率100%。饮料合格率最低，只有84.5%。 饮料抽查 冷冻饮品合格率较高 夏天是饮料热销的季节。本次抽查显示，饮料合格率最低，84.5%。本
重庆公布6批次不合格样品－涉及糕点、酒类、调味品等
7月26日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等12类食品388批次样品。其中，6批次样品不合格，涉及糕点、酒类、调味品等。 不合格样品中，1批次粮食加工品检出
当心这些食品不合格
食品药品监督管理总局3日发布消息称，食药监总局近期组织抽检肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐头和食用油、油脂及其制品等。抽样检验项目合格样品564批次，不合格样品8批次。 根据食药监总局通告，不合格产品情况如下： 厦门富山诚达百货商业广场有限公司思明分公司销售的标称厦门夏商黄金香
赤霞珠干红葡萄酒检出甜蜜素－江苏通报20批次不合格食品
据江苏省食药监局消息，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次，不合格产品中，有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒，检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为：连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒，酒精度不达标。 据了解，甜蜜