美国对中国产皮蛋实施自动扣留
2019年10月16日，美国FDA网站更新了进口预警措施（Import Alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-2110/16/2019福建Fujian Guangyang Egg Industry Company Limited皮蛋疑似含有二氧化硫......阅读全文
重金属铅速测盒说明
【简 介】 铅 及其化合物对人体都是有毒的，突出的影响是损害造血和心血管系统、神经系统和肾脏。铅对造血系统和心血管系统的毒害，主要表现为抑制血红蛋白合成、溶血和 血管痉挛，可在人体内积累，引起贫血、神经炎、肾炎和肝炎。因此，铅检测是食品卫生检测中的一项重要指标。本方法可以消除Sn2+、 Fe
肯德基被曝使用速冻原材料业内称现代快餐不可避免
肯德基被曝使用速冻原材料 近日，一篇《kFC原材料大报料》的帖子再度被疯狂转发引起热议。帖子以文配图的方式曝光了肯德基使用速冻原材料的情况，引起了众多网友的关注。文中说的现象是否属实?昨日，本报记者向肯德基方面进行求证，截至记者发稿时止，未得到其官方回应。 网友爆料： 排骨油条
反流攻击因子增强引起的胃食管反流症状介绍
防御功能下降出现胃食管反流，反流物造成食管效膜损伤。受损的程度与反流物的质和量有关，也和与部膜接触的时间有关。其中损害食管部膜最强的是胃酸。ph3时薄膜上皮蛋白变性，同时胃蛋白酶活性增强消化上皮蛋白。研究表明，胃食管反流性疾病者并无胃酸分泌增多，是因频繁反流造成食管薄膜酸化，H+穿过食管上皮前的
凯氏氮测定的环境意义是什么
凯氏氮可以简单的理解为氨氮及能够转化成为氨氮的所有含氮的物质。 测凯氏氮可以全面的反映污水中现有及潜在氨氮的总和。有利于污水处理设计时全面考虑。比如屠宰废水中含有大量血液及动物表皮蛋白，蛋白质中含有大量化合态的氨。
肠道厌氧菌感染的护理介绍
1、避免受凉，控制情绪外，饮食是一个非常重要的方面。本病在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。因为一旦进食，胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，即可诱发本病，甚至加剧症状。 2、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分
化学杀虫剂对叉角厉蝽的毒理作用机制研究获进展
近日，广东省农业科学院植物保护研究所果树害虫防控团队与华南农业大学合作在化学杀虫剂对叉角厉蝽的毒理作用机制方面取得新进展。相关研究发表于Ecotoxicology and Environmental Safety。当前化学农药不规范和过度使用现象较为严重，对生态环境中天敌生物造成巨大威胁。如何协调害
10种易致癌食物名单食品－专家称仅腌菜致癌
据中国之声《央广新闻》报道，近日网上热传的"10种易致癌食物"名单，葵花子、口香糖、爆米花等大家常爱吃的食品纷纷上榜，不过对于这份名单，食品安全专家却表示，大部分都没有谣传的那么危险。 网传的易致癌食品中有葵花子、口香糖、味精、猪肝、油条、河粉、板条、米粉、粉丝类食品，腌菜、市售瓶装鲜果汁
二硝基氯苯的简介
正常范围：DNCB是淡黄色结晶粒末，可溶于丙酮。用0.1毫升（含1～2mgDNCB）滴于2cm直径的圆环内上臂内侧皮肤表面，使之均匀涂布，待丙酮挥发后取下圆环。14天后再将0.1毫升（含50μg或100μgDNCB）重新涂于原来致敏的皮肤。 检查介绍：二硝基氯苯（DNCB）是一种化学制剂，属半
肯德基油条被曝保质期9个月专家称合规
肯德基油条被曝保质期9个月。 肯德基最近似乎有点“流年不利”。“问题鸡”风波还未平息，一篇《KFC原材料大爆料》的帖子再度引发热议。网名为“_宋词”的网友发帖，曝光肯德基的原料使用和后厨卫生状况，并且在帖子中附上了大量实地拍摄的食材图片，引起了众多
贵州抽检发现10批次不合格食品，微生物指标问题严重
12月19日，贵州省市场监管局发布2019年第48期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、酒类、肉制品、食用农产品、饮料和食盐6类食品1398批次样品，不合格样品10批次。不合格食品涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、菌落总数、酒精度、铅（以Pb计）、组胺指标。 不合格食品中，有7批次食品检出微生物指标问
雌性飞蝗凭借腹部特殊技能在土中产卵
多数雌性昆虫并不"养育"后代，产卵后即悄然死亡，但它们仍以独特方式诠释"母爱"。 近日，山西大学应用生物学研究所教授张建珍和赵小明团队在国际期刊《美国公共科学图书馆—生物学》(PLOS Biology)上发表研究论文。该研究阐明了性别决定因子与保幼激素信号协同调控飞蝗节间膜二型性形成的遗传机制
美国FDA对肉、禽进口食品提供执法标准
美国农业部食品安全检验局3月下旬发出通知，对含有少量肉、禽或蛋产品原料成分的进口食品，要求进口商能够证明其原料通过美国主管机构检测、或能提供由美国认可的国外食品检测机构出具的证书，否则，将不符合进口美国要求。并规定自2009年6月19日，该检验局对进口商提交的新申请将进行评估，待批准后，方可允许
贵州通报7批次问题食品－涉及蛋制品、糕点、水果制品等
6月27日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检乳制品、罐头、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品9类食品199批次样品，不合格样品7批次，涉及蛋制品、糕点、水果制品等。 炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标 不合格样品中，有4批次炒货食品及坚果制品检出过氧
全国5个月侦破4500起食品犯罪案
昨天是全国食品安全宣传周公安部主题宣传日。记者从公安部获悉，公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动开展5个月来，共侦破食品犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名。 昨天，“全国公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动集中宣传活动”在4个直辖市、5个计划单列市和27个省会城市
发现家蚕体形体色分子调控新机制
近日，西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室发现家蚕中第一个鉴定到的具有同时影响幼虫体形和体色的多效性功能分子——BmorCPH24基因。相关成果近日在线发表在美国遗传学会出版的期刊《遗传学》上。 该项研究从定位克隆被命名为“竹蚕”（Bo）的突变基因出发。Bo蚕体节紧缩，节间部隆起，形似竹
研究发现家蚕体形体色分子调控新机制
近日，西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室发现家蚕中第一个鉴定到的具有同时影响幼虫体形和体色的多效性功能分子——BmorCPH24基因。相关成果近日在线发表在美国遗传学会出版的期刊《遗传学》上。 该项研究从定位克隆被命名为“竹蚕”（Bo）的突变基因出发。Bo蚕体节紧缩，节间部隆起，形似竹节，
安进新型骨质疏松药物日本上市
今天，日本厚生劳动省批准了安进和UCB共同开发的EVENITY™ (通用名romosozumab)、用于骨折高危老年男性和绝经后女性的骨质疏松治疗。这个批准是根据两个分别叫做Frame和Bridge的三期临床结果，前者招募7180位绝经女性、后者招募245位老年男性。另一个与Fosamax比较的
中国禁止转基因生物材料入境－每人限带一只猫狗
记者昨天(2月25日)获悉，农业部、国家质检总局最新组织修订并发布了《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》，首次将燕窝、动物源性中药材、转基因生物材料等列入严禁携带或邮寄进境项目。同时，具有输出国官方兽医出具的动物检疫证书和疫苗接种证书的犬、猫等宠物，每人仅限一只。
食品检测样本制备的一般方法
样本制备的一般方法 粮食、烟叶、茶叶等干燥产品:将样本全部磨碎,也可以四分法缩分,取部分样本磨碎全部通过20目筛,四分法再缩分。 肉食品类:切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。 水产、禽类:将样本各取半只,去除非食用部分,食用部分切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。 罐头食品:开启罐
湘潭：端午食品专项抽检全部合格
端午将至，为保护消费者“舌尖上的安全”，湘潭市市场监督管理局对辖区大型商超、老字号销售门店以及经营自制端午节食品的餐饮单位进行了专项抽检。6月5日，湘潭市市场监督管理局公布抽检结果，此次34批次被抽检样品全部合格。 连日来，湘潭市市场监督管理局先后来到步步高、天虹等商场、超市，以及弘茂湘莲、众
食品检测样本制备的一般方法
样本制备的一般方法 粮食、烟叶、茶叶等干燥产品:将样本全部磨碎,也可以四分法缩分,取部分样本磨碎全部通过20目筛,四分法再缩分。 肉食品类:切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。 水产、禽类:将样本各取半只,去除非食用部分,食用部分切细,绞肉机反复绞三次,混合均匀后缩分。
中街大果雪糕大肠菌群超标10倍以上－被责令停售
进入三伏天，雪糕大受欢迎，可也得留神细菌。北京市食药监局上周公布，老字号沈阳中街冰点城食品有限公司生产的“中街大果”（冷狗）雪糕大肠菌群超标10倍以上，被责令停售。 沈阳中街冰点食品有限公司是已有70年历史的辽宁老字号，其“中街大果”系列雪糕曾被列为2013年中国第十二届全运会首选冷饮。此次北
肠吸收不良综合征主要营养物质吸收不良的特殊表现
(1)糖吸收不良(sugar malabsorption)：正常人乳糖摄入后被小肠黏膜刷状缘的乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖而吸收，各种原因造成小肠黏膜乳糖酶缺乏，使牛奶中特有的乳糖不能在小肠内充分水解和吸收，造成乳糖吸收不良(lactosemalabsorption)。糖吸收不良可分为原发性和继发
快速检测样本制备的一般方法
粮食、烟叶、茶叶等干燥产品：将样本全部磨碎，也可以四分法缩分，取部分样本磨碎全部通过20目筛，四分法再缩分。 肉食品类：切细，绞肉机反复绞三次，混合均匀后缩分。 水产、禽类：将样本各取半只，去除非食用部分，食用部分切细，绞肉机反复绞三次，混合均匀后缩分。 罐头食品：开
中科院动物所研究发现昆虫多种特异蛋白
中国科学院动物研究所的研究人员在昆虫特有蛋白的鉴定中取得突破性进展。他们通过分析完全变态与不完全变态昆虫的基因组信息，并与其他真核生物的基因组信息进行比较，鉴定出51种昆虫特有蛋白，包括与环境胁迫和感受刺激相关的蛋白、表皮蛋白和气味结合蛋白等，揭示了昆虫在环境适应与信息交流方面的独特特征。相关论文发
关于炎症性肠病性关节炎的疾病描述介绍
1932 年首由Crohn 报道，曾有局限性肠炎、节段性肠炎、肉芽肿性小肠或结肠炎等称谓，1973 年世界卫生组织科学组织委员会正式定名为克罗恩病。为一非特异性炎症，与慢性非特异性溃疡性结肠炎统称为炎症性肠病。病因未明，似与免疫异常、感染及遗传因素有关，倾向某种病原体侵入肠上皮，尔后引起自身免疫
长沙海关截获禁止进境蛋黄月饼
中秋临近，跨境邮寄月饼也开始增多。记者昨日从长沙海关获悉，9月12日，长沙海关隶属机构星沙海关从美国入境邮件中发现6盒月饼，其中4盒含有蛋黄馅且无任何检疫证明，海关工作人员依法对该邮件实施暂扣处理。 因存在传播禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病的风险，我国禁止携带、邮寄含有肉类、蛋等成分的月饼入境
谷物重金属快速检测仪介绍
风途推出一款以重金属检测为主的谷物重金属检测仪，并可兼具检测其他食品，水质等的重金属快速检测，是一款高精度仪器，FT-ZJS01谷物重金属检测仪（Grain heavy metal detector）是一款由我司自主研发的“新型”重金属检测设备，以其极低的成本与高灵敏度的特点，可以取代
网传10种“致癌”食物：只腌菜明确有致癌性
葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等大家常爱吃的食品，近期在网上却被列入“10种易致癌”的黑名单中。记者近日采访食品安全专家对 10种食物逐一分析，发现只有“黑名单”中提到的腌菜食品是目前明确可致癌的食物，其余食品则并没有那么“邪乎”。专家表示，霉变食品、蕨菜、过度油炸食品等含黄曲
内蒙古村民发现一球形蘑菇－似小馒头重半斤
图为村民采回的蘑菇图为陈桂荣采到这样的蘑菇兴奋不已图为村民采回的蘑菇 近日，内蒙古扎兰屯市达斡尔民族乡巴图村的村民陈桂荣三天前却亲手从扎兰屯市林校沟山采回了一个直径6厘米、高6厘米、重达0.5斤的整个形状呈圆形，外表为白色的蘑菇，乍一看，它倒像是一个白面小馒头，