美国对中国产皮蛋实施自动扣留
2019年10月16日，美国FDA网站更新了进口预警措施（Import Alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-2110/16/2019福建Fujian Guangyang Egg Industry Company Limited皮蛋疑似含有二氧化硫......阅读全文
“纹身”的皮蛋啥来头？
一枚皮蛋因自带“纹身”（松花）而成为全网关切。 近日，由于女儿询问皮蛋里的花纹是什么，杭州的张先生质疑商家的食品是否干净。但商家却“只退款、不解释”，这让张先生感觉“伤害性不大、侮辱性极强”。 皮蛋的消费旺季夏天就要来了，那么，皮蛋的“纹身”到底是啥？怎么吃皮蛋才最健康？ “松花”是个啥
“毒皮蛋”事件被曝光后皮蛋腌制产业陷入两难困局
日前，中央电视台曝光了江西省南昌“毒皮蛋”事件，让不少市民闻“蛋”色变。近期，记者走访多家超市、菜市场发现，皮蛋市场销售受到一定影响，部分品牌皮蛋开始降价促销。而记者了解到，皮蛋除了传统腌制方法之外，工业制皮蛋其实早已经陷入违规违法的两难境地。 记者看到，广州超市里的包装皮蛋
无铅皮蛋真的不含铅吗？专家表示：不存在无铅皮蛋
很多人都知道贝尔·格里尔斯，他凭借超强的荒野生存技能闻名全球，更凭借其几乎无所不吃的“壮举”被人们誉为“站在食物链顶端的男人”。但贝尔·格里尔斯也曾有过“极限”，那就是皮蛋，他曾笑称：“别再让我吃这个（皮蛋）”，与贝尔·格里尔斯不同，很多人都喜欢吃皮蛋。也有人觉得因为皮蛋中含有铅，所以它是“减
美国对中国产皮蛋实施自动扣留
2019年10月16日，美国FDA网站更新了进口预警措施（Import Alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：预警编号发布日期地区企业名称产品名称不合格项目99-2110/16/2019福建Fujian Guangyang Egg Industry Company L
湖北领衔修订皮蛋新国家标准
我国上千年来含铅加工皮蛋的工艺将宣告结束。1月6日从湖北神丹健康食品有限公司获悉，由该公司牵头修订的《皮蛋国家标准》近日通过了专家审定，上报国家标准化委员会批准执行。 据了解，修订的皮蛋新国标的最大特点是，删除了原皮蛋标准中传统的含铅加工工艺，新增了无铅加工工艺。拟定的新标准规定，皮
皮蛋不能和什么一起吃？
皮蛋是以鹅蛋为关键原材料，经生产加工做成的一种特殊食品，由于他除掉机壳之后的鸡蛋清上面有类似松花的纹路存有，因此被大家称之为皮蛋，它也叫变蛋或是松花蛋，大家在吃皮蛋时把它除掉机壳，切割成块上添加调味品均匀就能吃，还可以把它与水豆腐配搭在一起，制成皮蛋豆腐。但大伙儿在吃松花蛋时一定要留意一些食材与
皮蛋水分检测仪检测方法及原理
您现在的位置：中国化工仪器网>技术中心>分析测试方法>正文 皮蛋水分检测仪检测方法及原理 关键词:皮蛋水分检测仪,皮蛋水分测试仪,皮蛋水分测定仪,工作原理,价格 资料类型：pdf上传时间：2018年01月24日 09:04 查看次数：49次需要积分：0 上传人：深圳
食药监总局要求:严查工业硫酸铜加工皮蛋
国家食品药品监督管理总局16日部署开展对皮蛋生产企业及皮蛋产品进行监督检查，重点检查企业是否存在使用工业硫酸铜加工皮蛋的违法行为。 近日，有媒体报道，为缩短皮蛋制作周期，江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋，存在严重的食品安全隐患。 对此，食品药品监管总局要求江西省食品安全监管部
皮蛋新国标执行不力 无铅工艺≠无铅
松花皮蛋是中华民族的伟大发明，中医认为，皮蛋是清凉解热的传统食品。“皮蛋拌豆腐”、“皮蛋瘦肉粥”等菜肴美传天下。皮蛋好吃，但其是否含铅却让人心有顾忌。记者了解到，“皮蛋国家新标准”已经正式实施，新国标要求：皮蛋一律采用无铅工艺生产，这是否意味着有铅皮蛋工艺从此将退出历史舞台？还是“雷声大，雨点
新国家标准通过审定 以后吃皮蛋不用担心铅
近日，皮蛋新国家标准通过专家审定，有望明年实施，届时，所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺，否则不准上市销售。 近日，新修订的皮蛋国家标准经商务部、卫生部、国家标准化委员会的专家审定并通过。 新标准写入了皮蛋在流通中的产品召回，补充了皮蛋储存、运输条件等要求，同时对汞、镉、铬的含量也进行了限量规定。