江西东乡开展猪肉市场价格调研
12月5日，江西省市场监管局价监竞争局组织调研组，赴抚州东乡开展猪肉市场价格调研，通过实地考察、座谈交流等形式，深入了解市场猪肉价格及供应等情况。 调研组一行到东乡区农贸市场进行实地调研，现场了解猪肉零售市场价格及波动情况。调研组召开了座谈会，东乡区市场监管局、农业局、屠宰企业、养殖企业及零售商户等相关代表参加了座谈，交流了猪肉各流通环节价格、供货渠道、销售量等方面基本情况。会议强调，要加强价格监管，引导各经营户合法依规经营，加大对哄抬物价等行为的打击和整治力度，维护猪肉市场正常秩序。......阅读全文
安徽划定时间表－保障猪肉有效供给
2019年底，全省猪肉供应自给率达99%以上；增加猪肉储备调节能力，适时投放猪肉储备；1300余万人次困难群众享受价格临时补贴……记者近日在安徽省走访了解到，今年以来，这个省划定时间表，打出政策组合拳，全力保障猪肉有效供给。 安徽省是全国畜牧业大省和生猪主产区。今年以来，安徽省接连出台稳定生猪
从问题猪肉看欧盟食品安全漏洞
爱尔兰猪肉受二恶英污染着实让世界各国又惊慌了一把，纷纷采取措施“围剿”问题猪肉。本次事件与近年来欧盟许多食品安全事件非常相似，它们的出现表明欧盟国家现有的食品安全监督措施存在漏洞。 从1995年英国的疯牛病蔓延到1999年欧洲二恶英污染饲料事件;从2000年法国部分食品被李斯特杆菌污染到英国和爱尔
你知道中国人吃猪肉的历史吗？
猪肉是现代人餐桌上几乎必不可少的一道美味。但你知道历史上不同朝代中国人的养猪方式、吃猪肉习惯吗？中国人食用猪肉的历史非常悠久，可以追溯到新石器时代。据考古发现，在约8500年前的河南舞阳县贾湖遗址中，已经出现了原始家猪的骨骼，表明中国是世界上最早将野猪驯化为家猪的国家之一。在商周时期，猪已经成为中国
激光散射技术在PSE－猪肉鉴定中的应用
猪肉是国人主要的动物蛋白源, 年消费量为 5380 万吨(2013), 约占世界年消费量的 50%[1]。但在 猪饲养业中存在大量的问题, 其中与肉品质相关的 有 PSE(pale, soft and exudative,指表面松软、多汁、 色泽灰白的肉)、DFD(dark, fi
石墨消解仪对猪肉中铜锌消解方法
本文采用石墨消解仪对猪肉进行消解并检测肉中的铜锌方法，本方法具有快速、准确、可靠、灵敏度高等优点。以下内容仅供参考不做商业或者其它用途使用。我国的猪肉产量已位居世界，几乎占到世界总产量的一半。但是由于我国养猪业猪肉产品卫生质量低，饲料中激素、重金属泛滥且不时出现违法添加瘦肉精等现象，已严重影响我国猪
北京猪肉追溯点将增至上千个
昨晚，市商务委主任闫立刚在做客“市民对话一把手，砥砺奋进的北京”系列访谈节目时介绍，今年本市肉菜追溯的覆盖范围将进一步扩大，更多大中型连锁超市门店、肉品专卖店、蔬菜批发市场、预包装蔬菜加工企业被纳入肉菜追溯体系，猪肉和蔬菜追溯节点将分别达到1078个和1424个。 针对市民现场提出的生鲜食
猪肉废料流入市场－部分疑用于制腊肠
近期，记者接到多名市民举报称，禅城区深宁二路路旁有人交易臭猪肉。记者暗访发现，这些猪肉来自南海区街边工业大道一家作坊，其仓库内部分猪肉流入狮山及鹤山的榨油作坊。还有一些猪肉疑似流入市场被用于制作腊肠等。昨日，南海相关部门突击检查，暂扣物品进行调查核实。 记者暗访： 路边交易过秤 猪肉
非洲猪瘟到底是什么－猪肉还能吃吗
今年8月，辽宁沈阳确诊我国首例非洲猪瘟疫情，此后8月份，河南郑州、江苏连云港、浙江温州、安徽芜湖相继发生4起非洲猪瘟疫情。9月刚刚5天，全国已经确诊4起疫情。其中，安徽宣城确诊2起，江苏宜兴通报一起，黑龙江佳木斯通报一起。非洲猪瘟病毒到底是什么？顾名思义，非洲猪瘟起初出现在撒哈拉以南的非洲。但是，随
脂肪测定仪对猪肉脂肪的测定分析
猪肉脂肪总体上可分为皮下脂肪和肌 肉脂肪，皮下脂肪主要是指皮肤与肌肉组织之间的脂肪组织，俗称膘，皮下脂肪常因其部位不同而名称各异，如背部的称为背膘等。肌肉脂肪包括肌间脂肪和肌内脂肪，其中，肌间脂肪是指存在于横纹肌（肌块）之间的脂肪，而肌内脂肪则是指存在于横纹肌的肌束间和肌细胞内的脂肪，如肌外膜、肌束
“挂牛腿卖猪肉”的花样造假怎么破？
食事：牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。媒体报道，1月6日，安徽省明光市公安局治安大队破获一重大生产、销售假牛肉案件，涉案价值9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。 违
质检总局：中国并未对欧盟输华猪肉设限
针对近期中国将限制欧盟一些国家向中国出口猪肉的传闻，中国国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉23日说，一些国家和媒体对中国的政策理解有误，中国并未对欧盟输华猪肉设限。 俞太尉说，针对近期一些国家在猪身上发现甲型H1N1病毒的情况，中国曾要求相关国家对输华猪肉加强检测，并要求这些国家发布声
腐烂内脏劣质猪肉－炼地沟油销往昆明
昆明下辖安宁市警方查获的黑作坊用来炼制地沟油的原料是收购来的腐烂动物内脏和劣质猪肉等边角废料，销往昆明一些食用油黑作坊，经漂白、除臭等处理后变身为食用油，卖给小饭馆。 黑 云南安宁黑作坊 2个月产售50吨 日前，昆明市下辖安宁市警方查获了一个特大地沟油生产黑作坊，并抓获多
国家发改委即将再次投放中央储备冻猪肉
2月21日，国家发展改革委会同有关部门进行春节后的第三批中央储备冻猪肉投放，挂牌2万吨。 据了解，为了增加猪肉市场供应，做好新冠肺炎疫情防控期间的重要生活物资保障，从春节假期结束后的第一周开始，发改委会同有关部门每周组织一次冻猪肉投放，前两周合计投放2.4万吨。 国家发展改革委价格司副司长
江西一企业监测数据弄虚作假
生态环境部办公厅近日转发《江西省环境保护厅关于对江西欧兰宝检测技术有限公司弄虚作假问题查处情况的通报》，要求各地认真研究，学习借鉴，加大对环境监测弄虚作假行为的查处力度，确保环境监测数据客观、真实、准确。 据了解，不久前，江西省环保厅在对环境监测机构的相关检查中，发现江西欧兰宝检测技术有限公司
江西禁外地车尾气超标转入
外地车辆转入本省，将一律检测尾气排放是否合格。不符合标准的车辆，不得办理转入手续。昨日，记者了解到，为加强老旧机动车管理，防治城区机动车尾气污染，经省环保厅和省公安厅决定，对外地车辆转入本省范围内的，一律要求符合国三标准。此外，南昌本地车辆办理车辆年检时，可直接领取环保标志。 机动车辆逐渐
江西开展酒类小作坊集中整治
元旦、春节是酒类消费的旺季，为严厉打击非法购进酒精分装和勾兑等违法行为，保障公众的食品安全，江西省市场监管局日前印发通知，在全省范围内组织开展酒类小作坊集中整治，严厉打击非法分装和勾兑白酒等违法行为。 全面开展酒类小作坊风险隐患排查。以白酒和“红米酒”“黄酒”“清明酒”等产品为重点，严查有无购
江西一企业监测数据弄虚作假
生态环境部办公厅近日转发《江西省环境保护厅关于对江西欧兰宝检测技术有限公司弄虚作假问题查处情况的通报》，要求各地认真研究，学习借鉴，加大对环境监测弄虚作假行为的查处力度，确保环境监测数据客观、真实、准确。 据了解，不久前，江西省环保厅在对环境监测机构的相关检查中，发现江西欧兰宝检测技术有限公司
江西森林生态效益全国居首
记者从2月1日晚召开的江西省两会新闻发布会上获悉：2009年江西省森林生态效益总价值为8233.11亿元，位居全国之首。 近年来，江西省先后实施了造林绿化“一大四小”，城市污水处理、农村垃圾无害化处理、工业污染源治理、五河源头保护、鄱阳湖综合整治等6大生态工程，
江西公示新增4所高校
关于高等学校设置事项的公示根据《中华人民共和国高等教育法》《普通高等学校设置暂行条例》《普通本科学校设置暂行规定》《高等职业学校设置标准（暂行）》等有关规定，经第四届江西省高校设置评议委员会专家考察和评议，南昌工程学院更名江西水利电力大学（公办）、以江西中医药高等专科学校为基础设立江西医药学院（公办
江西新增3个联合工程中心
国家发改委近日发文，批准江西省锂基新材料、核辐射探测技术、新能源复合材料锂电池制造技术等3家工程研究中心为国家地方联合工程研究中心。 新增的锂基新材料国家地方联合工程研究中心是以赣锋锂业为主，联合江锂科技、新余学院共建。其主要任务是高端深加工锂产品及锂原电池、锂离子电池关键材料及新产品开发
江西中材篡改监测数据被处罚
当中材萍乡水泥有限公司污染环境信访件办理进展情况等相关信息近日在江西萍乡市级主流媒体公开后，网友跟帖点赞。 2016年7月13日，萍乡市环保局会同上栗县环保局执法人员对中材萍乡水泥有限公司进行检查，发现这家公司两条水泥熟料生产线烟气在线监测数据异常，经进一步检查，发现这家公司使用自动化部一台
江西规范机动车检测市场
针对南昌市部分机动车检测机构提高收费标准的问题，江西省发改委迅速行动，采取措施，回应社会关切，强化对放开后机动车检测市场的价格监管。 约谈告诫涨价企业。江西省监测到部分车检企业提高收费标准引发舆情关注后，立即在第一时间约谈了13家车检机构负责人，要求企业合理确定收费标准，不得以任何名义或市场优
江西加快污水管网建设步伐
日前，江西省住房城乡建设厅对全省污水处理设施建设运行情况进行通报，要求城市新区、连片开发区的排水系统全面推行雨污分流，旧城区的雨污分流结合棚户区改造实行同步设计、同步施工、同步验收。 通报指出，江西省污水管网建设进入快速发展阶段，2011年至2013年，市、县共建成污水管网4378公里。截至2
江西出台页岩气开发规划
11月27日，江西省发改委、省能源局、省财政厅、省国土资源厅、省地矿局、省煤田地质局6部门联合出台了页岩气勘探、开发和利用规划，这标志着江西省吹响了页岩气规模化开发的号角。 按照规划确定的目标，到2015年，江西省将力争页岩气年产量达到1亿立方米，这将改变江西天然气完全依
江西飞行学院领导班子调整
4月3日上午，江西飞行学院召开领导干部大会， 江西省委组织部副部长、省人大常委会代表工作委员会主任刘光华同志出席会议，宣布省委关于江西飞行学院主要负责同志任职的决定：陈震同志任江西飞行学院党委书记。
江西地方立法呵护蓝天白云
江西省人大常委会日前启动地方性大气污染防治条例立法工作。该条例不仅将规定综合性防治措施，更将工业源大气污染防治、脱硫脱硝除尘改造、燃煤等燃料排放、挥发性有机物防治等大气污染防治重点工作法治化。 针对扬尘污染源特点，将按来源细化各类产生扬尘活动应采取的措施，并将明确建设工地防治扬尘的责任；重点对
江西省科技厅组织检查江西省科技计划重大项目
2016年12月底，江西省科技厅第五检查组对2013-2015年度共138项科技计划重大项目执行情况进行了检查，分别在南昌大学、江西农业大学和九江召开座谈会并对部分项目进行了实地检查。江西省科技厅洪三国厅长、贺志胜副巡视员出席座谈会。南昌大学、江西科技师范大学、江西农业大学、江西财经大学、华东
江西召开“江西农产品标准化及可追溯平台”新闻发布会
8月20日上午，省市场监管局在南昌召开“江西农产品标准化及可追溯平台”新闻发布会，向新闻媒体通报我省推动农产品标准化及可追溯平台的建设情况，并回答记者提问。 据了解，近年来，省市场监管局紧紧围绕贯彻落实《国家生态文明试验区（江西）实施方案》、《江西省人民政府 国家标准化管理委员会》等文件精神，
非瘟蔓延17省，它究竟通过何种途径传播
国家邮政局：严禁收寄任何猪肉类物品 为贯彻落实国务院11月1日召开的全国非洲猪瘟疫情防控工作电视电话会议精神，国家邮政局第一时间下发紧急通知。 通知强调，要按照《国家邮政局关于切实做好非洲猪瘟疫情防控工作的通知》要求，严格落实寄递渠道疫情防控各项责任措施。要督促企业认真执行《禁止寄递物品管理
抗生素残留是主要的猪肉安全问题
日前，西南区生猪优质与安全协同创新中心2014年工作推进会在四川农业大学成都校区召开，四川农业大学、河南农业大学、浙江大学、中国科学院亚热带农业生态研究所等多家高校、科研院所、企业的科学家们和负责人齐聚一堂，共同探讨猪肉安全问题。长江学者特聘教授、川农大教授吴德在接受记者采访时表示：“目前，猪肉