偶氮蛋白可怕吗？
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。 酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、预防龋齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血压，治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物，一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀，另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收，所以CPPs是最有效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。目前，CPPs已被公认为国内外研究......阅读全文
偶氮蛋白可怕吗？
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。 酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽
蛋白酶的测定实验——偶氮酪蛋白测定法
实验方法原理酪蛋白的敏感性鉴定可以通过这个实验得到很大程度的改善。含氮的基团与酪蛋白的共价键被蛋白水解时切断，用 TCA 上清液测定它们的颜色变化。实验材料蛋白酶溶液试剂、试剂盒磷酸钾偶氮酪蛋白（磺胺偶氮酪蛋白）三氯乙酸仪器、耗材分光光度计实验步骤0.5 ml 偶氮酪蛋白溶液0.2 ml 蛋白酶溶液
偶氮染料检测
采用标准 欧盟1907/2006条例附件十七及其修正案项目、德国消费品条例 (BGVO)、中国 GB 18401标准 (国家纺织产品基本安全技术规范)都对偶氮做出明确的限制要求。欧盟及德国最大许可限制： 30mg/kg，中国最大许可限制： 20mg/kg。
偶氮化合物的偶氮AZO的危害及限制
很多偶氮化合物有致癌作用，如曾用于人造奶油着色的奶油黄能诱发肝癌，属于禁用；作为指示剂的甲基红可引起膀胱和乳腺肿瘤。有些偶氮化合物虽不致癌，但毒性与硝基化合物和芳香胺相近。 为保护人类健康，提供消费者安全，荷兰、奥地利和德国已经先后采取了强制性规则以禁止在消费品中使用含偶氮的着色剂。2002年9月1
偶氮染料测试方案
偶氮染料是指其化学结构中具有至少一组偶氮组(N=N)的染料，该类染料由20多种易致癌的可分解芳香胺作为中间体合成。偶氮染料被皮肤吸收后会生成致癌物，导致细胞内DNA发生改变，诱发癌症，潜伏期长达数十年。偶氮染料不得用于可直接和长期接触人体皮肤或口腔的纺织和皮革制品，如：衣物，寝具，毛巾，鞋类，手套，
偶氮染料有哪些
下午好，常见的水溶性酸性染料、碱性染料、直接染料和分散染料都属于偶氮染料范围，请参考。偶氮染料只是作为色基的分子式中有偶氮基（-N=N-）就可以了，一些苯胺染料含有偶氮基的既属于偶氮染料也算作苯胺染料。
什么是偶氮染料
人造染料中品种最多的要算偶氮染料了。近代石油、煤炭工业的兴起，带来了大量的苯、甲苯、二甲苯、萘蒽等。于是，以苯环为中心的化学研究蓬勃开展。偶氮染料时分子中含有2个、4个或6个以双键相连的氮原子，都为偶数，因此叫偶氮染料。偶氮染料具有红、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种颜色，从浅到深，各色齐全。例如，红色的
偶氮化合物的什么是偶氮化合物AZO
偶氮化合物具有顺、反几何异构体(见几何异构)。反式比顺式稳定。两种异构体在光照或加热条件下可相互转换： 偶氮化合物主要通过重氮盐的偶联反应制得，例如： 氢化偶氮化合物和芳香胺在氧化剂[如NaOBr、CuCl2、MnO2和Pb(OAc)4等】存在下,可被氧化为相应的偶氮化合物;氧化偶氮化合物和硝基化合
偶氮甲酰胺：不要“欺负”我
名字颇为拗口的面粉处理剂 “偶氮甲酰胺”近两个月来迅速蹿红，先是被曝光用于麦当劳、星巴克、赛百味、汉堡王等洋快餐，后又被指“藏”在多款国产大牌面包粉、小麦粉里，“罪状”是其可用于制造鞋底板和瑜伽垫，是化工原料，用在食品里有致癌的风险，吃加了这种添加剂的面包就等于在啃鞋底。 对于偶氮甲酰
镉测定对偶氮苯重氮氨基偶氮苯磺酸分光光度法
一、原理将采集样品后的滤膜或滤筒用硝酸-高氯酸消解制成样品溶液。在pH9.5～11.5的弱碱性溶液中,存在非离子表面活性剂条件下,铜离子与对-偶氮苯重氮氨基偶氮苯磺酸(缩写 ADAAS)作用生成稳定的红色络合物。于波长532nm处有最大吸光度。采气体积2m3,定容体积25.0ml,使用光程10mm比
纺织品中偶氮染料
1. 2,4-二氨基苯甲醚，3. 邻氨基苯甲醚， 4. 联苯胺， 5. 邻甲苯胺， 6. 4,4'-二氨基二苯醚7. 4-氯苯胺，8. 2-氨基-4-硝基甲苯，13. 3,3'-二甲氧基联苯胺 ，14. 3,3'-二甲基联苯胺，15. 4,4'-二氨基二苯硫醚
偶氮染色法的定义
中文名称偶氮染色法英文名称azo-dye method定 义利用含有偶氮基的染料着色的染色法。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
还原偶氮光度法方法原理
在含硫酸铜的酸性溶液中,白锌粉反应产生的初生态氢将硝基苯还原成苯,经重氮偶合反应生成紫红色染料,进行比色测定。当测定含有苯胺类化合物的废水时,需测定两份样品,一份不经还原测苯胺类含量,另一份按本法将硝基苯类还原成苯胺类测定其总吸光度,在减去苯胺类的吸光度后,计算出硝基苯类化合物的含量。本法测得结果为
出口针织服装偶氮超标不容忽视
自2011年1月1日新增针织类服装正式开检后，义乌检验检疫局根据出口国家与地区的不同要求进行了针对性抽样检测，项目主要包括偶氮、甲醛、阻燃等，抽样结果显示：义乌地区相关产品质量较好，但抽检偶氮635批中有11批不合格。 造成出口针织产品偶氮检测不合格的原因主要有：出口针织服装企业未能
偶氮还原酶的基本信息
偶氮还原酶，细菌偶氮还原是在细菌偶氮还原酶作用下偶氮复合物分解为芳香氨的过程多种细菌都具有偶氮还原功能
禁用偶氮染料检测的浓缩方案
偶氮染料(Azo dyes，偶氮基两端连接芳基的一类有机化合物)是纺织品服装在印染工艺中应用最广泛的一类合成染料，用于多种天然和合成纤维的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡胶等的着色。偶氮是染料中形成基础颜色的物质，如果摈弃了偶氮结构，那么大部分染料基础颜色将无法生成。有少数偶氮结构的染料品种在化学
偶氮染色法的方法介绍
中文名称偶氮染色法英文名称azo-dye method定 义利用含有偶氮基的染料着色的染色法。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
禁用偶氮染料含量的检测（一）
偶氮染料(azo dyes，偶氮基两端连接芳基的一类有机化合物)是印染工艺中广泛应用的一类合成染料，用于多种天然和合成纤维的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡胶等的着色。当纺织品、服装和皮革制品与人体直接接触后，某些偶氮染料与汗液等人体代谢物反应，生成可以致癌的芳香胺化合物并被人体吸收，对人体
偶氮化合物的结构特点
偶氮化合物：分子中含有偶氮基(-N=N-)的有机化合物。用通式R-N=N-R表示，其中R是烃基，偶氮化合物都有颜色，有的可作染料。也可作色素。
禁用偶氮染料含量的检测（二）
试验结果以各种芳香胺的检测结果分别表示，计算结果表示到个位数。低于测定低限（5 mg/kg）时，试验结果为未检出。 GB 17592 中对于纯水的要求为满足 GB 6682 要求的三级水。三级水适合样品前处理以及部分缓冲溶液的配制。但是对于 HPLC 来说，水中的微小颗粒物可能损坏
偶氮染料中芳香胺新欧洲标准
EN14362-1：2012“纺织品--检验偶氮染料释放出的芳香胺--第一部分：在提取及不提取纤维的情况下测试某些芳香胺的使用”已由欧洲标准化委员会(CEN)正式批准，并将于2012年3月出版。其将取代当前的检验标准EN 14362-1: 2003及EN 14362-2: 2003，并将于201
纺织品－禁用偶氮染料的测定
范围本标准规定了纺织产品中可分解出禁用芳香胺（见附录A）的偶氮染料的检测方法。2 规范性引用文件下列文件中的条款可通过GB/T 18414的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究
乙二胺偶氮光度法方法原理
N-(1-萘基)乙二胺偶氮光度法方法原理苯胺类化合物在酸性条件下与亚硝酸盐重氮化,再与盐酸乙二胺偶合,生成紫红色染料,根据波长在545 nm处的吸收进行定量。
乙二胺偶氮光度法操作步骤
操作步骤(1)校准曲线的绘制于七个25 ml具塞比色管中,分别加入0、0.25、0.50、1.00、2.00、3.00、4.00 ml苯胺标准使用溶液,各加水至10 ml,摇匀。加0.6 ml 10%硫酸氢钾溶液调节pH1.5~2.0(精密pH试纸测试),加1滴5%亚硝酸钠溶液,摇匀,放置3 min
纺织品－禁用偶氮染料的测定
纺织品 禁用偶氮染料的测定1 范围本标准规定了纺织产品中可分解出禁用芳香胺（见附录A）的偶氮染料的检测方法。2 规范性引用文件下列文件中的条款可通过GB/T 18414的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，
关于偶氮化合物制备的简介
偶氮化合物具有顺、反几何异构体(见几何异构)。反式比顺式稳定。两种异构体在光照或加热条件下可相互转换： 偶氮化合物主要通过重氮盐的偶联反应制得，例如： 氢化偶氮化合物和芳香胺在氧化剂存在下,可被氧化为相应的偶氮化合物；氧化偶氮化合物和硝基化合物在还原剂存在下，也可被还原为偶氮化合物。
偶氮苯还原酶的基本信息
中文名称偶氮苯还原酶英文名称azobenzene reductase定 义编号：EC 1.7.1.6。属黄素蛋白酶类，可催化偶氮苯还原生成苯胺。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
偶氮萃取柱的操作问题解析
偶氮萃取柱的操作问题解析 1.装柱 柱子下的活塞避免使用润滑剂，以免被淋洗剂带到产品中。干法和湿法装柱区别较小，只要能把柱子装实即可。装柱前应仔细观察固相萃取柱是否开裂，避免影响分离效果，装柱应该要适度紧密（太紧密淋洗剂流速太慢，太疏松淋洗剂流速过快）、均匀（避免样品从一侧斜着流出），避免过柱
黄酒中圆弧偶氮酸（Cyclopiazonic－acid）HPLC检测
一、背景介绍 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。近年来，有研究发现黄酒在发酵过程中不可避免会产生圆弧偶氮酸，这就要求必须对圆弧偶氮酸进行检验。 圆弧偶氮酸（Cyclopiaz
偶氮甲酰胺限量和检测标准都应跟进
本报就小麦粉中偶氮甲酰胺问题进行了两篇报道，引发了业内人士和读者普遍关注。近日，记者又通过查阅和检索更多的资料，发现偶氮甲酰胺作为一种人为添加的食品添加剂，其实已经在国外“臭名昭著”，并且和禁用的兽药有着扯不清的关系。 资料显示，在我国和世界上绝大多数国家，呋喃西林都是禁用兽药。2010年