紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中VC含量

维生素C 是一种对人体极为重要的营养物质,基于维生素C 溶液的最大吸收波长为246nm,因而建立了一种直接用紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C 含量的方法。其线性范围为1.0~10.0μg /mL,回归方程为A = 0.0551C-0.0063,r = 0.9998,检出限为0.05μg /mL,样品回收率为99.9%~101.2%,相对标准偏差RSD<5%,具有操作简便、准确、快速、检出限低的特性。用于蔬菜中维生素C 含量的测定,结果令人满意。 维生素C,简称VC,是一种水溶性的维生素,广泛存在于新鲜蔬菜中,具有防止衰老、润滑肌肤、增强免疫力等作用,是维持人体正常代谢的必需物质。人体缺乏维生素C 易得坏血症,所以又称抗坏血酸,它不能在体内合成产生,只能通过合理的膳食而得到。蔬菜中维生素C 的测定方法较多,目前主要有2 ,6 - 二氯靛酚滴定法、碘量法、2 ,4 - 二硝基苯肼法、萤光......阅读全文

紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量

一、原理 维生素A的异丙醇溶液在325nm波长处有最大吸收峰,其吸光度与维生素A的含量成正比。 二、试剂 维生素A标准溶液:视黄醇85%(或视黄醇乙酸脂90%)经皂化处理后使用。称取一定量的标准品,用脱醛乙醇溶解使其浓度大约为1mg/mL。临用前需进行标定。取标定后的维生素A标准溶

紫外分光光度法测定紫云英蜜中总酚的含量

  目的:建立紫云英蜜中总酚含量测定方法。方法:采用Folin酚法,样品经福林试剂显色反应后,紫外可见分光光度计测定其总酚含量。结果:总酚在2.03~8.04μg·mL-1内线性良好,r=0.9997,且平均回收率为102.42%,RSD=2.64%(n=5)。结论:该方法准确,简便,重现性好,

蔬果中维生素C含量的检测原理

  维生素C又叫抗坏血酸(Ascorbicid),广泛存在于植物组织中,新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质,也是人体需要量最大的一种维生素。维生素C具有还原性(其结构式如图1),可以与许多氧化剂发生氧化还原反应,因此可以利用其还原性测定维生素C的含量。目前食品中测定维生素

如何用紫外分光光度计测定VC

首先测定标准曲线,然后测定被测物质的吸光度,对比标准曲线,得到VC的浓度

紫外分光光度法测定DNA蛋白质含量

一、实验目的   学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理; 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术; 掌握UV-1700紫外可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。  二、实验原理        紫外可见吸收光谱法又称紫外可见分光光度法,它是研究分子吸收190nm~750nm波长范

紫外分光光度法测定DNA蛋白质含量

一、实验目的   学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理; 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术; 掌握UV-1700紫外可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。  二、实验原理    紫外可见吸收光谱法又称紫外可见分光光度法,它是研究分子吸收190nm~750nm波长范围内的吸

紫外分光光度法测定维生素A的含量

1.原理维生素A的异丙醇溶液在325 nm波长下有最大吸收峰,其吸光度与维生素A的含量成正比。本法的灵敏度较比色法高,可测定维生素A含量低于5µg/g的样品。主要缺点是在维生素A最大吸收波长325 nm附近许多其他化合物也有吸收,干扰测定,故本法适用于透明鱼油,维生素A的浓缩物等纯度较高的样品。对于

紫外可见分光光度法测定人血白蛋白中的色氨酸含量

  本法系用紫外-可见分光光度法(通则0401吸收系数法)测定人血白蛋白供试品中的N-乙酰-DL-色氨酸含量。  测定法  用0.85%~0.90%氯化钠溶液将供试品蛋白质稀释至5%,即为供试品溶液。量取供试品溶液0.1ml,分别加入0.85%~0.90%氯化钠溶液0.3ml和0.3mol/L高氯酸

紫外分光光度法测定云南红豆杉枝叶中总黄酮的含量

红豆杉(Taxus)属裸子植物紫杉纲红豆杉科(Taxaceae)的常绿乔木,共11种,分布于北半球,我国有4种和1个变种[1]。紫杉属植物中含有的主要抗癌活性成分是以紫杉醇为主的二萜类化合物。随着研究的不断深入,黄酮类化合物也显示出了良好的抗癌效果[2,3]。据报道,红豆杉中也有着多种黄酮类成分[4

紫外可见分光光度法测定汉麻果胶中总皂苷的含量

紫外-可见分光光度法测定汉麻果胶中总皂苷的含量摘要:目的建立汉麻果胶中总皂苷含量的测定方法。方法以蕨麻苷Ⅱ号为对照品,5%香草隆冰醋酸和高氯酸的混合溶液为显色剂,采用紫外分光光度法在500衄处测定汉麻果胶总皂苷的含量。结果蕨麻苷Ⅱ号检测浓度在70~177ug与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9993

紫外分光光度法测定酒中的糠醛

紫外分光光度法测定酒中的糠醛一、实验目的糠醛在生产和生活中具有广泛的应用,它可使白酒产生爆烈、特香,可作高品质润湿油的溶剂,因此在酒业制造中大都将其作为辅助添加剂。但是,糠醛对人体存在着健康危害, 急性毒性:人经口500mg/kg最小致死剂量。亚急性和慢性毒性:人吸入6.37~45.5ml/m3×3

紫外分光光度法测定复方苯甲酸酊的含量

方法:采用紫外分光光度法,美析仪器UV-1100紫外分光光度计,以296nm波长测定水杨酸含量.结果水杨酸在8~24 ug/ml范围内,吸收度与浓度呈良好线性关系,相关系数r=0.999 7,平均回收率为99.4%(n=3),RSD=1.40%.利用紫外分光光度法吸收度的加和性原理,以223

紫外分光光度法测定复方苯甲酸酊的含量

目的:研究复方苯甲酸酊中水杨酸、苯甲酸的含量测定. 方法:采用紫外分光光度法,美析仪器UV-1100紫外分光光度计,以296nm波长测定水杨酸含量.结果水杨酸在8~24 ug/ml范围内,吸收度与浓度呈良好线性关系,相关系数r=0.999 7,平均回收率为99.4%(n=3),RSD=1.40%.利

紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量

复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采

紫外分光光度法测定乙酸乙酯的含量

紫外可见分光光度法快速测定乙酸乙酯含量的方法.乙酸乙酯在与盐酸羟胺乙醇及FeCl_3进行显色反应后,生成的洋红色络合物在530nm处具有最大吸收峰,通过双波长分光光度法建立该洋红色物质在530nm及800nm处的吸光值差值与乙酸乙酯浓度之间的线性关系,可定量测出乙酸乙酯的含量。 此方法简单、便捷

紫外分光光度法测定盐酸小檗碱的含量

摘要:探讨盐酸小檗碱的含量测定方法,避免还原剂对测定结果的影响。方法:紫外分光光度法。结果:盐酸小檗碱浓度在2.Oμg~10.0μg/ml范围内,浓度与吸收度呈良好的线性关系。 结论:紫外分光光度法可用于盐酸小檗碱的含量测定。    

紫外分光光度法测定复方硫磺乳膏的含量

复方硫磺乳膏为医院皮肤科常用制剂,主要用于治疗痤疮、疥疮、酒渣鼻等症。处方为:升华硫lOOg,樟脑l0g,薄荷脑l0g,基质加至1000g(常州市医院制剂规程1986:160)。该制剂质量控制以往仅作鉴别试验,为提高检测标准,现拟测其含量。而文献方法测定软膏制剂中硫的含量,操作较繁琐、费时。本实验采

紫外分光光度法测定原花青素的含量

1.仪器和试剂 采用UV-1800PC型双光束紫外可见光分光光度计。 试剂选用2%盐酸甲醇溶液:浓盐酸:99%甲醇(2:98)。 2. 方法 2.1 样品处理 将含有花青素的树木鲜叶片去脉剪成1~2 mm碎片,随机取样,准确称量0.2 g,置于50 mL烧杯中,加人10

紫外分光光度法测定焦炉煤气中焦油含量

焦炉煤气中的焦油雾要进行较彻底的清除,否则将会对焦炉煤气净化及焦化副产回收的操作带来严重的影响。如果焦油雾在饱和器中凝结下来,会使硫酸铵质量变坏,酸焦油增多。母液起泡沫,降低母液密度,而使煤气从饱和器满流槽中冲出。焦油雾进入洗苯塔,会使洗油质量急剧变坏,影响粗苯回收。焦油雾同样也会影响脱硫塔的脱硫效

激光等离子光谱直接测量新鲜蔬菜中痕量污染物

研究者们利用一种高分辨、时间分辨的光谱系统,首次对新鲜蔬菜中的痕量元素进行了定量检测,该系统基于一种检测激光诱导体产生的发射光的。 激光诱导击穿光谱(Laser-induced breakdown spectroscopy , LIBS)是一项用于检测痕量元素的灵敏、可靠并且成熟的技术。本研

紫外分光光度法测含量

    【实验目的】    1.学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。    2.掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术。    3.掌握TU-1901紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。    【实验原理】    紫外-可见吸收光谱法又称紫外-可见分光光度法,它是研究分子吸

蔬菜中粗纤维含量的测定试验

  粗纤维是膳食纤维的一部分,是指植物组织用一定浓度的酸、碱、醇和醚等试剂,经过一定时间的处理后所剩下的残留物,其主要成分是纤维素和木质素。粗纤维虽然不能被人体消化吸收,但有着重要的保健功能[l].  我国目前测定粗纤维的方法多为重量法〔2],即酸性洗涤法、中性洗涤法和酸碱消煮法。本实验使用CXC一

使用紫外分光光度法测定紫云英蜜中总酚的含量分析

目的:建立紫云英蜜中总酚含量测定方法。方法:采用Folin酚法,样品经福林试剂显色反应后,紫外可见分光光度计测定其总酚含量。结果:总酚在2.03~8.04μg·mL-1内线性良好,r=0.9997,且平均回收率为102.42%,RSD=2.64%(n=5)。结论:该方法准确,简便,重现性好,专属

紫外分光光度法测定食品中防腐剂

1)原理样品中的苯甲酸在酸性条件下可随水蒸气蒸出,与样品中的非挥发性组分分开,然后用硫酸和重铬酸钾溶液处理,使苯甲酸以外的其他有机物氧化分解,将此氧化后的溶液再次蒸馏,用碱液吸收苯甲酸。纯净的苯甲酸钠在225nm处有最大吸收,测定吸光度值并与标准品比较,即可计算出样品中苯甲酸的含量。2)操作方法(1

紫外分光光度法测定啤酒中的双乙酰

1原理 双乙酰作为挥发性组份从啤酒样中蒸发出来,与邻苯二胺反应,生成2,3-二甲喹喔啉,在335nm波长下进行测定。由于其他联二酮类都具有相同的反应特性,再加上蒸馏过程中部分前驱体要转化成联二酮,因此上述测定结果为总联二酮含量(以双乙酰表示)。2 仪器带有加热套管的双乙酰蒸馏器 ;具有锥形瓶(或平底

分光光度法测定食品中吊白块的含量

吊白块在使用过程中会分解出甲醛和二氧化硫,用分光光度法测量其在食品中的残留量,判断是否含有吊白块。本方法简单、快速、灵敏度高。 甲醛合次硫酸氢钠(NaHSO2.CH2O.2H2O).俗称吊白块,易溶于水.遇酸、碱、高温即分解为甲醛和二氧化硫,作为增白剂、还原剂应用于纺织印染工业.由于甲醛已被国际上列

分光光度法测定香烟中的尼古丁含量

1 引言 尼古丁,又称烟碱,分子式为C10H14N2,是烟草生物 碱中具有高毒性的化合物之一。它是一种难闻、味苦,无色透明的油质液体,挥发性强,在空气中极易氧化成暗灰色,能迅速溶于水及酒精中,通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收.粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸 收渗入体内 。 测定烟草中尼古丁的方法很多

紫外分光光度法测定蛋白质含量实验设计

一、实验目的   1.学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。   2.掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术。    3.掌握TU-1901紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。 二、实验原理    1.紫外-可见分光光度法,是以溶液中物质的分子或离子对紫外和可见光谱区辐射能的

紫外分光光度法测定西咪替丁片的含量

紫外分光光度法测定西咪替丁片的含量【实验目的】:1、熟悉紫外分光光度仪的使用2、掌握西咪替丁含量测定的原理【仪器与试剂】:仪器Mettler AL204电子天平752型紫外-可见分光光度仪移液管规格:1mL       量筒规格:100mL、10ml容量瓶规格:100ml 、250ml玻璃棒、滤纸、

紫外分光光度法测定过氧化氢含量

【原理】 H2O2与硫酸钛(或氯化钛)生成过氧化物—钛复合物黄色沉淀,可被H2SO4溶解后,在415nm波长下比色测定。在一定范围内,其颜色深浅与H2O2浓度呈线性关系。 【仪器和用具】 研钵;移液枪0.2ml和枪头,5ml×1支;容量瓶10ml×7个,离心管5ml×8支;离心机;