培育更强壮的罗非鱼品种成“当务之急”
大约十年前，以色列农场养殖的罗非鱼开始神秘死亡。鱼的皮肤溃烂并伴有内出血。有时，满是鱼的池塘被消灭了。2014年，研究人员确定了罪魁祸首：一种以前未知的病毒，他们将其命名为罗非鱼湖病毒。从那时起，亚洲、非洲和美洲的农场都发现了这种病毒。目前还没有治愈方法，也没有疫苗，这种病毒很可能会蔓延，威胁到世界上最重要的养殖鱼类之一。“这是一个重大的全球性问题，”国际公共资助研究中心WorldFish的遗传学家John Benzie说。农场养殖的罗非鱼 图片来源：WORLDFISH/FLICKR/CC 然而，新的发现为尼罗罗非鱼（最常见的养殖罗非鱼）培育出抗病毒品种提供了希望。Benzie和他的同事上个月在《水产养殖》杂志上报告说，2018年，病毒袭击了WorldFish的一个池塘，那里有许多用于繁殖实验的罗非鱼，而幸运的是，一些鱼被证明对病毒具有完全的抵抗力。“这对罗非鱼渔业来说是个好消息，”Benchmark Genetics公司......阅读全文
农业农村部发布第一季度农产品抽检结果，合格率达97.2％
日前，农业农村部发布2021年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，今年第一季度抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品81个品种127项参数6970个样品，总体合格率为97.2%。 据介绍，农业农村部组织开展第一季度国家农产品质量安全例行监测工作，监测了31个省份和
亚马逊将降低全食超市商品价格
亚马逊周四称，在完成收购全食超市公司（Whole Foods Market Inc）的交易之后，该公司将针对一系列颇受消费者欢迎的产品采取降价措施，这一消息导致多家日用杂货公司的股价大跌，原因是投资者担心亚马逊此举意味着一场更加“野蛮”的市场份额大战即将展开。 亚马逊137亿美元收购全食超市
曹晓风委员：亟需出台基因编辑动物安全评价指南
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495490.shtm全国两会上，全国政协委员、中国科学院院士曹晓风指出，近年来，基因编辑在动植物育种领域的应用飞速发展，引领育种产业发生颠覆性变革，这是世界各国一次“输不起”的历史性机遇。“我国在2022
10机构“共研”入侵水生生物监控“中国方案”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494598.shtm“我们将对100余个入侵物种的基因组进行分析，与南京卓睿科技有限公司签订入侵水生生物交互式数据库与风险预警平台，同时在我国沿海、港口和主要淡水水系设置33个站点，定期采样，围绕入侵物种
监管混乱，资金匮乏：转基因动物项目逃离美国
多年来，培育转基因三文鱼的公司一直试图将其引入美国市场。图片来源：AquaBounty Technologies 几周之后，生殖生物学家Charles Long将从美国得克萨斯州前往巴西圣保罗，寻找愿意接受其基因编辑牛研究的合作者。他不太情愿将该项目从位于得州农工大学卡城分校的实验室搬走。20年来
三晋环保行：清徐清源水断流十年再现涌泉
图为溪流旁几个妇女正在洗衣服 鱼塘冒着热气，溪流缓缓流淌。12月16日，记者在清徐县平泉村看到，断流10年再现涌泉的“清源水”正源源不断地从地下涌出，该村村民赵爱虎的鱼塘里，三五成群的罗非鱼往来嬉戏，溪流旁几个妇女正在洗衣服。 初冬时节，三晋环保行记者团来到清徐县，得知省城经过连
食品烘干机的广泛应用
近年来，由于我国食品工业的发展，食品烘干机得到了广泛的应用和发展，干燥技术也在不断的发展和完善，设备操作简单，安全可靠，深受广大消费者的喜爱，具有良好的市场发展前景。食品干燥设备也叫网带式干燥设备，它是将必须处理的物料通过适当的机构，如星、摆动箱、粉碎机或制粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或
谁来做强农产品精深加工？
在统筹推进农村一二三产业融合发展的政策支持下，我国以加工业为主的二产虽有起步，但仍不及一产和三产，尤其是精深加工水平，与发达国家相比存在很大差距，农产品高价值开发面临机遇的同时，也难免面对重重挑战。 想不到吧？大豆不光用来做豆浆、豆腐等食品，其蛋白纤维还能加工成衣服穿在身上，大豆甚至能做出上百
纤维素酶在畜牧生产上的应用
1 应用方法 由于植物细胞壁成分非常复杂，单一纤维素酶并不能很好的降解植物纤维素。在实际生产中通常将纤维素酶与半纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶等组成复合酶制剂，以取得更好的应用效果。目前，主要有两种应用方法：（1）体外酶解法：把纤维素酶与秸杆或其他粗饲料拌匀后，在一定的温度、湿度和pH值下堆积或
进出口食品一周看点|美加严鲶鱼检验－韩调整食品政策
在本周，美国、欧盟、韩国等我国主要贸易国家与地区分别发布针对进口食品的政策与通报。美国与韩国更新了针对进口食品的政策条例；美国、欧盟分别通报我国多批次出口食品。 以下分别就国外进口政策与通报进行说明： 一、国外进口政策 1、美国进口鲶鱼产品将全部实施口岸再查验措施 7月3日，美国
转基因鲑鱼已在加拿大上市
据英国《卫报》官网8月9日报道，美国艾库邦蒂公司产出的三文鱼被批准在加拿大销售，由此，它成为第一个进入食品供应渠道的转基因动物。 加拿大超市也因此成为了世界上第一个储存转基因鱼的国家。艾库邦蒂公司近日盈利报告的销售数字显示，近几个月以来，该国已经销售了大约5吨的转基因三文鱼。人们热议中的转基因
便携式鱼糜水分测定仪使用手册
鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使制品变质。所以说水份检测是鱼糜制品企业一项重要的检测指标。传统方法测试鱼糜的水份含量耗时长，操作繁琐，远远满足不了企业生产的需要，针对此问题，可以使用WL-80Y鱼糜水份测定仪，快速的检测各种鱼糜的水份含
鱼池水质检测技术指标
鱼池水质检测技术指标： 1.温度测试 不同鱼类对水温的要求不同。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等属温水鱼类，适宜生活的水温为20℃～30℃。罗非鱼属热带鱼类，适宜水温为25℃～34℃。为了给鱼创造*适宜的温度环境，就要随时掌握池水的温度变化。监测水温*常用的是水银温度计，但只能测得表层水温。水质分析仪和
鱼池水质的测试方法
鱼池水质的测试方法鱼池水质管理，直接影响养鱼效益。衡量养鱼水质好坏的指标主要是池水温度、溶氧值、酸碱度（pH值）和透明度。现将其测试技术简介如下： 1 温度测试 不同鱼类要求不同的水温。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等属于温水性鱼类，适宜生活的水温为20～30℃；罗非鱼属热带性鱼类，适宜水温为25～34
鱼池水质检测的测试方法
鱼池水质检测的测试方法鱼池水质管理，直接影响养鱼效益。衡量养鱼水质好坏的指标主要是池水温度、溶氧值、酸碱度（pH值）和透明度。现将其测试技术简介如下： 1 温度测试 不同鱼类要求不同的水温。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等属于温水性鱼类，适宜生活的水温为20～30℃；罗非鱼属热带性鱼类，适
固相微萃取高效液相色谱测定水产中丁香酚类麻醉剂
氟化共价有机聚合物固相微萃取-高效液相色谱测定水产品中丁香酚类麻醉剂 丁香酚作为一种渔用麻醉剂,在水产品长途运输中,可降低呼吸和代谢强度,减少碰撞,降低其死亡率而被广泛使用。但有研究表明,高剂量的丁香酚会引起心律失常、肾脏损伤、消化系统等问题,对人类健康造成潜在危害,因此日本食品安全法规定
海南6批次不合格食用农产品被通报
3月28日，海南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检食用农产品、糕点共2类产品87批次，其中不合格样品6批次，检出氯霉素、4-氯苯氧乙酸钠等禁用物质。 通报显示，临高临城春梅蔬菜摊销售的豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。 4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，具有防止落花
西安市重点整治药物残留超标鱼类－购买水产品需注意
长期以来，水产品监管被忽视，为解决水产品质量安全隐患， 为了切实加强我市水产品质量安全监管，进一步提升水产品质量安全监管水平，市食品药品监管局将从2014年11月18日开始至2015年2月10日，集中3个月对全市水产品质量安全进行专项整治。 本次整治将重点检查我市、区大型农贸市场水产品批发经
水产养殖——鱼池水质检测技术
核心提示: 鱼池水质管理，直接影响养鱼效益。衡量鱼池水质好坏的指标主要有：池水温度、酸碱度（PH值）、溶氧值和透明度。现将其测试技术简介如下： 1.温度测试 不同鱼类对水温的要求不同。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等属温水鱼类，适宜生活的水温为20℃～30℃。罗非鱼属热带鱼类，适宜水温
曹晓风：基因编辑动物安全评价指南需提速落实
“今年两会，我的一个提案是建议尽早正式发布基因编辑动物安全评价指南，并制定和发布农业用基因编辑动物的评审细则，让基因编辑动物的研发单位对产业化路径能有清晰的预期。”两会期间，全国政协委员、中国科学院院士、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员曹晓风在接受《中国科学报》采访时说。近几年，国际基因编辑技
曹晓风：基因编辑动物安全评价指南需提速落实
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518711.shtm“今年两会，我的一个提案是建议尽早正式发布基因编辑动物安全评价指南，并制定和发布农业用基因编辑动物的评审细则，让基因编辑动物的研发单位对产业化路径能有清晰的预期。”两会期间，全国政协委
湖泊水库里出现蓝绿藻怎么处理
我们常见湖泊水库或者池塘里总会又一大片绿色的漂浮植物，很多都并不知道是什么原因，其实这和我们生活息息相关，湖泊水库池塘的水质、溶氧量，水质营养等等都非常的重要。既要注意水质营养不良的问题，也要当心湖泊水库池塘水的富营养化。如果池出现了蓝绿藻，我们就要特别注意。蓝藻爆发是判断水体污染的重要指标。蓝藻容
2012年4月1日起实施的食品及相关方面国家标准汇总
2012年4月1日起实施的食品及相关方面国家标准汇总，根据国家标准委发布的国家标准公告筛选整理完成，仅供参考。 序号 国家标准编号 国家标准名称 代替标准号 实施日期 1 GB/T 17314-2011 籼型杂交水稻三系原种生产技术操作规程 GB/T 17314-1998 2012-
Fishes“可持续水产养殖”关注水产养殖前沿研究
Fishes (ISSN 2410-3888, IF 2.1) 是一本国际性开放获取期刊，主要关注鱼类和水生动物的研究。主题领域包括但不限于：鱼类和水生动物的营养和饲养、疾病检测和控制、遗传学、生理学、生物学，渔业经济政策和管理，水产品加工和利用，可持续水产养殖等。 栏目介绍“可持续水产养
罗湖病毒（TiLV）－核酸检测试剂盒使用说明
罗湖病毒（TiLV） 核酸检测试剂盒（一管式恒温荧光法）◆ 产品说明动物疫病检测系列基于独特的恒温荧光检测技术，可针对食品、动物组织等样品中病毒的特异核酸片段进行扩增，通过实时扩增曲线判定结果。本产品用于对罗湖病毒（TiLV）的检测，检出限为103copies/μl基因组RNA。◆ 产品组成（48测
凶猛入侵物种鳄雀鳝疑现白云湖在我国缺少天敌
“外来物种鳄雀鳝如果真来到白云湖，会对水域生态环境造成严重威胁。鳄雀鳝生性凶猛、生存能力强，在我国缺少天敌，将对土著鱼类构成极大威胁，严重危害当地生态系统。较大的鳄雀鳝一天可以吃几十斤淡水鱼，一个池塘或养殖水域有1—2条这样的鱼，可以将池塘里养的鱼都吃光。”14日，全国水产技术推广总站资源养护处
研究人员证明蒸鱼能比煮鱼去除鱼肉中更多的藻毒素
来自塞维利亚大学营养学、食品科学、毒理学与法医学部门的毒理学领域的一组研究人员发表了一项具有全球开创性的研究。此项研究表明，使用蒸的烹饪方法处理淡水鱼超过两分钟，其柱孢藻毒素（藻毒素的一种）的含量将锐减26%。但是，用水煮的方式处理，其降低量要少一些（18%，对食用者而言存在更大的风险）。此项研
水产行业酶制剂的应用研究
1 应用技术方面的原因1.1 酶种选择不对 酶制剂是一种具有生物活性的添加剂，只有在适宜的条件下，它才能发挥出较强的活性。饲用酶制剂是在养殖动物体内发挥作用的，因此要有理想的效果就必须选择适合养殖动物消化道环境的酶制剂。而水产动物由于种类众多，消化生理结构差异较大，消化道的环境也不一样，在
浅析水产酶制剂使用效果不佳原因
1 应用技术方面的原因1.1 酶种选择不对 酶制剂是一种具有生物活性的添加剂，只有在适宜的条件下，它才能发挥出较强的活性。饲用酶制剂是在养殖动物体内发挥作用的，因此要有理想的效果就必须选择适合养殖动物消化道环境的酶制剂。而水产动物由于种类众多，消化生理结构差异较大，消化道的环境也不一样，在
中科院院士组最新文章解析鱼类生殖发育调控
来自中国科学院水生生物研究所，淡水生态与生物技术国家重点实验室的研究人员针对鱼类的生殖发育，评述了鱼类性别决定和分化、生殖细胞和性腺发育以及生殖发育调控策略等方面的研究进展，这将有助于以鱼类为模型，发展动物生殖调控机制研究。 这项研究由中科院水生生物研究所朱作言研究组完成，其中通讯作者胡炜