乳液的稳定性及货架期推算的精确快速评价法
摘要：乳液作为化妆品中最基本的产品，种类繁多。一般由两种及以上流体成分混合而成，其中一种必以液滴的形式分散于另外一相中，形成O/W分散相。乳液属于热力学不稳定体系，产品容易变得不稳定，因此货架期稳定性评估成为化妆品乳液产品生产发展的主要问题。传统方式进行乳液稳定性及货架期推算大多采用静置或条件静置方式，周期过长且不够准确。而采用多重光散射及离心加速的方式可以更为有效科学的对乳液稳定性及货架期进行评估、推算。存在问题传统的乳液稳定性测试方法只能单独考虑温度和光照的影响，利用烘箱或者光照，通过观察样品直观变化或者测试PH值来获得样品变质信息，直接观察具有主观性，结果会有很大偏差；而且过程中需隔周期取样观察测试，过程繁琐，测试周期较长甚至会达数月、数年。解决方案使用LUMiFuge稳定性分析仪，利用近红外光对样品进行照射，可以对整个样品从上到下同时观测和分析。同时可设置不同温度，利用离心加速法简便的测试及量化分散体系分离行为，如漂浮、......阅读全文
乳液的稳定性及货架期推算的精确快速评价法
摘要：乳液作为化妆品中最基本的产品，种类繁多。一般由两种及以上流体成分混合而成，其中一种必以液滴的形式分散于另外一相中，形成O/W分散相。乳液属于热力学不稳定体系，产品容易变得不稳定，因此货架期稳定性评估成为化妆品乳液产品生产发展的主要问题。传统方式进行乳液稳定性及货架期推算大多采用静置或条件静置方
多重光散射技术研究3D打印墨水的分散稳定性和微流变性
3D打印中，经常用到SLA光固化技术，从孔道流出来的墨水在紫外光UV的照射下快速凝固，从而实现立体打印。3D打印墨水的成分主要是Al2O3颗粒、具有贯穿网络结构的聚合物溶液和硅烷偶联剂（Silane coupling agents SCA）。SCA覆盖在Al2O3颗粒的表面，由于SCA基于丙烯酸
乳液稳定性的影响因素研究
皮克林乳液是一种用固体颗粒代替普通表面活性剂而稳定的一种乳液，由于其可以广泛应用于食品、医药及化妆品领域，因此皮克林乳液被认为是一种非常重要的配方。 用于稳定皮克林乳液的固体颗粒可以是有机粒子（如聚合物乳胶、植物蛋白），可以是无机粒子（如硅颗粒、陶土颗粒等）。本文介绍了以二氧化硅作为粒
利用TURBISCAN表征沥青质、蜡质、硅酸盐和对原油乳液的稳...
利用TURBISCAN表征沥青质、蜡质、硅酸盐和对原油乳液的稳定作用介绍 乳状液是一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。乳状液是一种多相分散体系，分散相与连续相之间有液－液界面，乳状液液滴在互相碰撞时合并,则是界面缩小，体系界面自由能下降过程,属于热力学自发过程。因此，
食品果汁饮料货架期及保质期的快速推算法
摘要：果汁饮料含有细小的果肉颗粒，能较好的保留水果的色、香、味，但在生产和贮藏过程中易出现沉淀和分层等不稳定现象。这在果汁饮料的生产及其新产品开发中都是一个必须解决的问题。传统的饮料稳定性测试方法包括感观、粘度、PH和离心沉淀法，感官评定具有主观性，结果会有很大偏差；另外测试过程中需隔周期取样，测试
甜玉米籽粒货架期研究获新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506739.shtm
甜玉米籽粒货架期研究获新进展
近日，广东省农业科学院作物研究所玉米研究团队在甜玉米籽粒货架期研究方面取得新进展。相关研究论文发表于Food chemistry。肖颖妮为论文第一作者，李高科、胡建广为共同通讯作者。 甜玉米在乳熟期进行采摘，采后呼吸代谢旺盛，籽粒易失水、营养成分减少，严重影响了甜玉米的商品性，低温保鲜是延长甜
超声波纳米乳液分散系统的应用
在食品分散中的应用大体可以分为：液-液系分散(乳剂)、固-液系分散(悬浮体)、气-液系分散三种情况。 固-液系分散(悬浮体)：如粉乳剂的分散等。 气-液系分散：如碳酸化合物饮料水的制造，可采用CO2吸收法改进，从而使稳定性提高。 液-液系分散(乳剂)：如将酥油乳化，制成高级乳糖；酱汁
上海短货架期食品验证模式便利企业通检
日前，上海东展国际贸易有限公司旗下的乔尼牧场巴氏杀菌鲜牛奶（1升装），享受到了上海机场检验检疫局启用的短货架期食品验证新模式，使保质期只有22天的巴氏杀菌鲜牛奶的检验及出证时间节省了至少3个工作日。 短货架期食品是指保质期不超过60天的食品，易腐蚀变坏。为了加快放行速度，促进贸易便利化，上海
针剂玻璃瓶产品的货架期质量检测与分析
摘要：市面上常见的针剂玻璃瓶包装主要有安瓿瓶和西林瓶两种。安瓿瓶是一种密封性良好的高质量薄玻璃瓶，常用于存放注射用的药物以及疫苗、血清等。西林瓶是一种用胶塞封口的小瓶子，瓶颈部较细，瓶颈以下粗细一致，瓶口略粗于瓶颈，略细于瓶身。一般用作注射液瓶，口服液瓶等。氧气是影响粉针剂、水针剂、口服液等产品保质
激光粒度粒型分析仪在测定乳液稳定性的影响因素的应用
介绍皮克林乳液是一种用固体颗粒代替普通表面活性剂而稳定的一种乳液，由于其可以广泛应用于食品、医药及化妆品领域，因此皮克林乳液被认为是一种非常重要的配方。 用于稳定皮克林乳液的固体颗粒可以是有机粒子（如聚合物乳胶、植物蛋白），可以是无机粒子（如硅颗粒、陶土颗粒等）。本文介绍了以二氧化硅作为粒子稳定的W
乳液稳定性分析仪对乳化体稳定性的快速检测
乳液稳定性分析仪可在完全在静态条件下，用脉冲近红外光源对样品进行垂直扫描，利用同时采集的透射光和背向散射光的信号比较，数据经计算机程序处理，可对沉降、絮凝、絮结、分层、乳化等现象进行定量研究。 乳化体稳定性检测在当下显得十分关键，例如化妆品行业来说吧，除了营养吸收效果与功效之外，各类化妆品都绕
墨粉的硬沉淀研究
介绍涂料和油墨配方的主要失稳过程是悬浮颗粒沉降到样品底部。在大多数情况下，配方都会有不可避免的沉淀，所以涂料在使用前需要重新分散到初始的均匀状态。所以对于涂料和油墨来说再分散能力是非常重要的。如果悬浮颗粒沉淀到底部板结形成硬沉淀，就会使再分散能力下降，造成配方失去使用性能、影响产品质量。由于板结过程
科研团队探究乙醇对Pickering乳液稳定性的影响
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统探究了乙醇添加量对皮克林（Pickering）乳液的理化性质、微观结构和流变特性的影响机制，相关研究成果发表于食品领域知名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》
烘焙食品的微生物和货架期将为气调所影响
面包中相对较高的水分含量会促使面包发霉，霉菌虽然能在烘烤过程中被消灭，但进入商店货架后，环境空气中的孢子和霉菌会让面包被污染。即使严格遵守生产规范来防止二次污染并且尽量限制霉菌生长，但都很难实现全部的无霉菌环境。 所以怎样将出炉面包保鲜保质地进行销售，并维持一定时间的货架期，是每个食品从业
烘焙食品的微生物和货架期将为气调所影响
面包中相对较高的水分含量会促使面包发霉，霉菌虽然能在烘烤过程中被消灭，但进入商店货架后，环境空气中的孢子和霉菌会让面包被污染。即使严格遵守生产规范来防止二次污染并且尽量限制霉菌生长，但都很难实现全部的无霉菌环境。所以怎样将出炉面包保鲜保质地进行销售，并维持一定时间的货架期，是每个食品从业者都会想要解
干冰气调法对散装卤凤爪货架期的影响电子鼻
为延长散装卤凤爪的货架期，对菌落总数、硫代巴比妥酸值( thiobarbituric acid reactive substances value，TBAＲS) 、挥发性盐基氮( total volatile base nitrogen，TVB-N) 、pH 值、色度、感官品评以及电子鼻分析等指
化妆品油包水体系失稳过程Turbiscan典型图谱
介绍在化妆品中，膏霜乳液按剂型分主要有两类：一类是水包油（O/W），另一类是油包水（W/O）。其中，水包油型体系由于使用时间长，配方体系成熟，应用较为广泛；油包水型产品保湿效果好，质地会更为滋润、醇厚，是化妆品生产和药膏制备方面最为常用的剂型。但是油包水乳霜在制造、存储和使用过程中，较易发生不稳定现
离心机在膏霜乳液类化妆品分离实验中的应用
A. 主打科技牌的乳化家族膏霜乳液类化妆品是一种乳化体，即由油、脂、蜡等多种原料混合而成的一种物系。乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体，比如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强
陶瓷分散体的快速稳定性测试方法
现代高性能陶瓷，如牙齿或人造骨材料、瓷砖和工业陶瓷通常基于复杂的分散体。分散体的组成和预处理是保持最终产品高质量的必需。分散颗粒沉积行为的评价提供诸如陶瓷的分散性，包括分离稳定性和颗粒相互作用的重要信息。 本文介绍了STEP技术，来评估和量化初始浓度的陶瓷分散体的分散性能。 介绍
Zeta－电位与分散体稳定性关系
Zeta电位的重要意义在于它的数值与胶态分散的稳定性相关。Zeta电位是对颗粒之间相互排斥或吸引力的强度的度量。分子或分散粒子越小，Zeta电位（正或负）越高，体系越稳定，即溶解或分散可以抵抗聚集。反之，Zeta电位（正或负）越低，越倾向于凝结或凝聚，即吸引力超过了排斥力，分散被破坏而发生凝结或凝聚
核桃树分散栽植好处多
核桃树分散栽植具有以下好处： 1.树体高大核桃树寿命长，上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂，一株大核桃树的冠径可达10余米，占地面积100-200平方米。 2.不争农田。分散栽植核桃树能充分利用田头、地边、沟坡、隙地、村旁及院内等零星空地，不与农田争地。同时，分散栽植的环境条件也
锂电池水性胶粘剂按聚氨酯树脂的整体结构划分
（1）按原料及结构可分为聚氨酯乳液、乙烯基聚氨酯乳液、多异氰酸酯乳液、封闭型聚氨酯乳液。聚氨酯乳液是指以低聚物多元醇、扩链剂、二异氰酸酯为原料，以通常方法制备的聚氨酯分散于水所形成的乳液。乙烯基聚氨酯乳液一般指在乙烯基树脂水溶液或乳液中加入异氰酸酯而形成的乳液，是双组分体系。多异氰酸酯乳液是指含
HAAKE流变仪和LUM稳定性分析仪在油墨涂料行业的应用
油墨涂料的配方组成，决定了产品的流动特性，施工工艺和产品稳定性，影响最终产品的货架期，施工特性以及未来市场上的商业声誉。运用HAAKE流变仪和LUM稳定新分析仪对配方的流动行为，分散行为进行表征，可以充分研究油墨涂料的触变行为，流动行为，屈服行为，拉伸特性，固化行为，分散特征和体系稳定性，为产品的配
透明底漆的配方稳定性研究
透明和半透明底漆在配制后需要保持长期稳定。透明底漆的配方可以稍微混浊不能完全不透明。通常对它们的稳定性测试需要长时间的静止观察，进行猜测和时间外推。透明底漆的物理稳定性属于必要测试项目，以确定储存货架期、储存和运输过程中的各种气候对老化的影响。本文将说明Turbiscan®技术如何测量并评估区分
食品乳化剂在食品工业中的广泛应用
食品乳化剂在食品工业中应用非常广泛。在面包、蛋糕类食品中作为品质改良剂，防止面粉中直链淀粉产生疏水作用，从而防止面团老化、回生；促使面筋组织的形成，增强韧性； 提高发泡性，并使气孔分散、致密；促进起酥油乳化、分散，改善组织和口感。在人造奶油中可使水分散到油中，制成稳定、均匀的乳液，从而改善人造奶
太阳能银浆的稳定性的精确快速评价方法
在电子浆料稳定性的评价上，常规分析是通过静置或加速老化的方法，这种方法往往需要长达数月的时间，这在互联网+时代怎么等得及。虽然有些人采用离心方法，但是您能评估它的货架寿命吗？ 而有个仪器就可以很好地解决这些问题，这就是德国罗姆稳定性分析仪器（LUMiSizer）稳定性分析仪--缩短研发周期，帮您
苯丙乳液和纯苯丙乳液有什么区别
乳液分为很多种，而在涂料中使用较多的就是苯丙乳液和纯丙乳液，而两者有什么区别，却是我们非常急切需要了解的。首先，纯丙乳液是丙烯酸乳液，苯丙乳液是用苯乙烯和丙烯酸酯聚合而成。其次，在价格方面，由于原材料的不同导致纯丙乳液的价格较苯丙乳液更高一些。再次，在性能方面，苯丙乳液属于乳白色液体，带蓝光。主要是
概述水性聚氨酯树脂的合成工艺
水性聚氨酯的合成可分为两个阶段。第一阶段为预逐步聚合，即由低聚物二醇、扩链剂、水性单体、二异氰酸酯通过溶液（或本体）逐步聚合生成分子量为103量级的水性聚氨酯预聚体；第二阶段为中和后预聚体在水中的分散和扩链。 早期水性聚氨酯的合成采用强制乳化法。即先制备一定分子量的聚氨酯聚合物，然后在强力搅拌
多通道发光器件稳定性测量系统
多通道发光器件稳定性测量系统广泛应用于OLED、LED等发光器件IVL、稳定性、寿命等测量。该系统可以便捷地扩展测量通道数量，且可以为不同的测试通道配备相同或者差异的测试功能，从而可以适应丰富的测量场景，如批量测量、手套箱测量、变温测量、老化测量等。该系统是评估发光器件稳定性、寿命的必备设备，其通道