德国拜发酶法分析:葡萄酒和果汁行业检测的国际标准...
酶法分析是检测食品饮料中糖、酸、醇及甘油、二氧化硫等成分的国际标准方法，不但可以获得与HPLC法同样的准确性和精密度，而且在某些方面要优于HPLC法，如检测设备成本低，操作简单、无需专业的技术人员，种类多（包括几十种不同检测试剂盒），无有毒性废物产生等。酶法分析被ISO（国际标准组织）、AOAC（美国官方分析化学师协会）、European Norms（欧盟成员国执行标准）、MEBAK（中欧酿造分析委员会）、OIV（国际酒业协会）、EBC（欧洲酿造协会）、IFU（国际果汁生产者联合会）和AIJN（欧盟果蔬汁饮料工业协会）及其他标准化组织所推荐，并确立为标准检测方法，且已被众多国际知名企业及检测机构普遍使用。 作为在食品及饲料分析检测领域有着数十年经验的国际知名企业，德国拜发（R-Biopharm）公司提供的酶法分析试剂盒，早已成为中国、澳大利亚、荷兰、德国、瑞士、法国等多个国家的国家标准方法。德国拜发公司拥有的全液......阅读全文
DNA酶I足迹分析法实验——NA酶I足迹分析法
本分析方法用来检测DNA上特异的蛋白质结合位点。位点上结合的蛋白质可保护 D N A 的 磷 酸 二 酯 键 骨 架 免 于 受 D N A 酶 I 催 化 的 水 解 。 水 解 后 D N A 片 段 在 变 性DNA测序胶上分离，通过放射自显影可使结合位点显示出来。足迹法已进一步发展成为确定D
发光酶免疫分析法
从标记免疫分析角度, 化学发光酶免疫分析( chem ilum inescen t enzym e imm unoassay,CL E IA ) , 应属酶免疫分析, 只是酶反应的底物是发光剂,操作步骤与酶免分析完全相同[ 5 ]: 以酶标记生物活性物质(如酶标记的抗原或抗体) 进行免疫反应
明胶酶谱分析法
实验概要本实验介绍了明胶酶谱分析法的基本原理及操作步骤。实验原理酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1%明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝将凝胶染色，再
发光酶免疫分析法
从标记免疫分析角度, 化学发光酶免疫分析( chem ilum inescen t enzym e imm unoassay,CL E IA ) , 应属酶免疫分析, 只是酶反应的底物是发光剂,操作步骤与酶免分析完全相同[ 5 ]: 以酶标记生物活性物质(如酶标记的抗原或抗体) 进行免疫反
DNA酶I足迹分析法
实验方法原理 实验材料 含有DNA结合位点的质粒DNA试剂、试剂盒 适当的限制性内切核酸酶100%乙醇及冰冷的70%乙醇TE缓冲液[α-32P] dNTP (3000〜6000 Ci mmol)水溶液1O× Klenow片段缓冲液E. coli DNA聚合酶1的Klenow片段5 mmol
DNA酶I足迹分析法实验——粗制品的DNA酶足迹分析法
实验方法原理DNA酶足迹分析常用来寻找粗制品中的蛋白质，因而提供了一种在纯化过程中采用的分析方法。通过改变条件，如在反应体系中加入大量的竞争性DNA，或增加反应中盐的浓度，可抑制非特异性的DNA结合蛋白结合到标记的DNA上。实验材料含有DNA结合位点的质粒DNA试剂、试剂盒适当的限制性内切核酸酶10
DNA酶I足迹分析法实验
DNA酶I足迹分析法 用光密度及数值分析法决定蛋白质结合的平衡常数 粗制品的DNA酶足迹分析法 实验方法原理
DNA酶I足迹分析法实验2
实验材料含有DNA结合位点的质粒DNA试剂、试剂盒适当的限制性内切核酸酶100%乙醇及冰冷的70%乙醇TE缓冲液[α-32P] dNTP (3000〜6000 Ci mmol)水溶液1O× Klenow片段缓冲液E. coli DNA聚合酶1的Klenow片段5 mmol L 4dNTP 混合液脱氧
酶免法检测HBeAg假阳性原因分析
我们在应用酶免法检测乙型肝炎病毒血清学标志物时，发现有时会出现单项HBeＡg(+)或HBeAg(＋)、抗－HBs(+)等罕见模式。为慎重起见再将标本离心后复检 HBeAg, 结果为阴性。为此我们特做如下实验。取10份 HBeAg 阴性的献血员的不抗凝血液，每份分两管，一管静置0.5h、1h、2h；另
农药检测仪器之酶免疫法分析
农药检测仪器的使用，方便我们掌握农产品的农药残留超标情况，在目前农害虫对农产品影响的情况下，农药是我们进行农业发展必不可少的手段，对防治病虫害方面有重要的作用。但是农药本身对人体是有危害的，加上农户为了自身的利益，对农产品喷洒大量的农药，导致农药残留超标。免疫分析法是以抗原和抗体特异性结合反应为基础
酶联免疫电泳转移分析法
该法是分析蛋白质的一种新方法，由southern blot衍化而来，后者是由Southern E.M. 所创建，即将在琼脂糖凝胶中电泳后的DNA，原位吸附于硝酸纤维素膜上，再用放射性同位素如32P等标记的单链RNA或DNA探针，与板上的核酸分子杂交，从而达到分析DNA中基因位置和顺序的目的。以后
脂肪酶的测定实验——荧光分析法
实验方法原理此实验同样适用于胰凝乳蛋白、胆碱酯酶和酰基转移酶。可以用作底物的并非只是联丁酰荧光素，乙酰胆碱酯酶荧光素亦可。联丁酰荧光素 → 荧光素（无荧光性） （有荧光性）实验材料酶样品试剂、试剂盒Tris-HCl联丁酰荧光素仪器、耗材荧光光度计实验步骤0.1 mol/L Tris-HCl，pH 8
非酶重法与粗纤维测定仪法之间的比较分析
粗纤维含量的测定不论是在饲料还是在我们常规的饮食上均有一定的帮助，在饲料上通过使用粗纤维测定仪或者是其他方法对粗纤维含量的测定，为动物之定量好的套餐，能够提高动物的品质，比如奶牛，控制纤维含量能够提高乳脂含量，而对于我们的事物进行测定也有一定的帮助，人体每天摄入一定量的粗纤维能够帮助我们进行消化，同
酶活性分析（enzymatic－activity－analysis）法检定蛋白质
表现出来的酶GUS可以水解其基质衍生物pNPG,所产生的黄色生成物p-nitrophenol,可供活性测定 （Jefferson et al, 1986）；仪器用具：ELISA光度计 （Dynatech）；微量滴定盘 （microtiter plate, Nunc F96 Maxisorb 4424
人羟脯氨酸(Hyp)酶联免疫分析（ELISA）分析法
人羟脯氨酸(Hyp)酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，尿及相关液体样本中羟脯氨酸(Hyp)的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人羟脯氨酸(Hyp)水平。用纯化的人羟脯氨酸(Hyp)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包
非标记抗体酶法PAP法
PAP复合物是离体制备的HRP抗HRP复合物，它的制备方法较多，现简介其中之一。（1）制备抗HRP血清：健康雄性家兔（2．Okg以上），可先于足趾皮下注射灭活的卡介苗（共lOmg），2周后重复1次，刺激机体免疫系统功能，1周后于背部脊柱两旁皮内多点注射1．Oral乳剂[福氏完全佐剂，含HRP3。3m
关于酶法多肽的传统法介绍
传统获得肽的方法有很多。传统法主要有：酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法等。 ·酸法：用化学强酸催化蛋白质获得多肽的方法叫酸法，此法投资大、占地多、工艺复杂、污染大、分子量难以控制，产品有化学残留，难以形成功能，很难实现工业化生产，至今仍停留在实验室； ·碱法：用化学强碱催化蛋白质的方
酶法分析技术在食品行业的应用（二）
ICUMSA (国际糖制品标准方法委员会)ICUMSA method GS 2/3-35 精制糖制品中亚硫酸盐的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/1/2/3/4-19 总α-半乳糖酶及蜜三糖的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/4/6-4 甜菜汁中葡萄糖及果糖的测定(酶
单克隆酶免疫色度筛选法分析沙门氏菌
单克隆酶免疫色度分析筛选方法AOAC 方法:986.35,987.11,993.0均为单克隆酶免疫色度分析筛选方法。现以 AOAC 公定方法 AOAC993.08《SalmonelIa-Tek)》为例做一介绍。该方法阳性的检测结果应是客观的,必须用配有450nm 滤光片的光度计来进行测试。只有当阴性
酶活性分析法检定蛋白质的方法步骤
表现出來的酶GUS可以水解其基质衍生物pNPG，所产生的黄色生成物p-nitrophenol，可供活性测定 （Jefferson et al, 1986）；仪器用具：ELISA光度计 （Dynatech）；微量滴定盘 （microtiter plate, Nunc F96 Maxisorb 4424
酶法分析技术在食品行业的应用（一）
目前，酶法分析技术已经在我国被广泛应用，如在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、制药、调味品等加工生产中作为产品质量控制、成品质量检验及加工、制药等工艺工程研究分析的主要手段，药物研发机构中作为产品质量控制和生产过程监控的手段。这主要是因为它有着操作简单，快速准确，特异性强，能够定量
反转录病毒原液检测实验——反转录酶分析法
实验材料病毒试剂、试剂盒SSC乙醇仪器、耗材滴定板滤纸离心机实验步骤1. 加50 μl RT反应混合物于96-孔微量滴定板的各孔中。每个待测或对照样品占一孔。加10 μl 病毒上淸，盖上平板，置于37℃培养箱中温育1~2 h。2. 将各反应液10 μl 点于一张2.5 cm 直径的圆形DE52或
中医降酶五法
不论急性肝、慢性肝炎或肝硬化，在肝细胞病变活动时，都可表现谷丙转氨酶（G.P.T.）的增高，所以谷丙转氨酶的下降是衡量肝功能恢复的重要指标。 中医对肝炎病理的认识：初期（急性肝炎）多是湿热蕴结；中期（慢性肝炎）多是肝脾失调，脾气虚弱，肝血（阴）不足；后期（肝硬化）多是气滞血瘀，气血水搏
酶标仪酶标法介绍
酶联免疫吸附试验方法简称酶标法，是标记技术中的一种，是从荧光抗体技术，同位素免疫技术发展而来的一种敏感，特异，快速并且能自动化的现代技术。酶标法的基本原理是将抗原或抗体与酶用胶联剂结合为酶标抗原或抗体，此酶标抗原或抗体可与固相载体上或组织内相应抗原或抗体发生特异反应，并牢固地结合形成仍保持活性的免疫
什么是酶标法？
酶联免疫吸附试验方法简称酶标法，是标记技术中的一种，是从荧光抗体技术，同位素免疫技术发展而来的一种敏感，特异，快速并且能自动化的现代技术。 酶标法的基本原理是将抗原或抗体与酶用胶联剂结合为酶标抗原或抗体，此酶标抗原或抗体可与固相载体上或组织内相应抗原或抗体发生特异反应，并牢固地结合形成仍保持活
血糖测定实验——酶法
实验方法原理血糖中β－Ｄ葡萄糖在葡萄糖氧化酶催化下，氧化成葡萄糖酸，并产生过氧化氢，过氧化氢在过氧化物酶催化下，氧化氧的受体——邻联甲苯胺产生有色化合物。在有足够的葡萄糖氧化酶和过氧化物酶存在下，形成有色化合物的量和葡萄糖的量成正比，并在625 nm处有最大吸收。实验材料葡萄糖试剂、试剂盒邻联甲苯胺
明胶酶谱法操作
原理： Ø 酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1％明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲 系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝将凝胶染色，再脱色，在 蓝色背景下可
明胶酶谱法操作
明胶酶谱法原理： Ø 酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1％明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝将凝胶染色，再脱色，在蓝色背景下可出现白色条带，条
酶联免疫法简介
酶联免疫法（Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay，ELISA）是将免疫技术发展为检测体液中微量物质的固相免疫测定方法，用血清来进行检测。 酶联免疫法是利用抗体与酶复合物结合显色的原理，并保持抗体免疫活性，其已成为分析化学领域中的前沿课题。
明胶酶谱法操作
明胶酶谱法 原理： Ø 酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1％明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲 系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝