俄罗斯干乳制品获准输华
俄罗斯媒体milknews8月31日报道：俄罗斯农产品出口中心Agroexport在Facebook上称，经中方与俄联邦兽植局谈判，中方已同意俄罗斯干乳制品输华，且不久后将有5家企业获得该产品对华出口资格。 网站称，中国海关总署将在未来的两个月内考量新增扩大俄乳制品企业输华企业名单，目前已有37家俄罗斯乳制品生产企业产品获得对华出口资格。 俄罗斯农产品出口中心表示，未来几年俄罗斯乳清粉将在输华乳制品中占据最大最大份额。2019年，中国进口乳制品额达59亿美元，其中乳清粉进口额为6.07亿美元，2020-2024年，中国乳清粉的消费量将以年增幅2.5%的速度进行增长，进口速度增幅将达2.7%。......阅读全文
乳制品中氯霉素的测定
方案优势 对比《GB 29688-2013 食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，本方案具有如下优势： 1） 不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯会出现乳化现象），改用乙腈作为提取溶剂； 2） 采用ProE
乳制品微生物检测方法
绪言 随着人民生活水平的不断提高，乳制产品的种类日益丰富和多样化，人体所需的乳酸菌如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳链球菌和保加利亚乳杆菌等通常被作为重要成分加入到各种乳产品当中。乳制品被人体摄入之后，其中包含的活性菌也同时进入到人体内部消化系统，它们能够帮助平衡肠胃功能健
乳制品指纹图谱技术介绍
乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取
乳和乳制品酸度的测定
1 范围本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、 奶油及干酪素酸度的测定。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所
俄公布大规模乳制品检查结果－大部分产品符合检测标准
据俄塔社报道，俄联邦消费者权益保护和公益监督局近日公布了大规模乳制品检查结果，绝大部分产品符合检测标准。 据悉，根据俄罗斯政府要求，俄罗斯农产品质量监督局、俄联邦消费者权益保护和公益监督局、俄罗斯质量系统三家单位今年2月至3月在全俄范围内对奶制品质量进行了大规模协同检查。 检查报告指出，在抽
冻干工艺
冻干工艺不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。冻干工艺就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在冻
干热灭菌
实验概要1．了解干热灭菌的原理和应用范围。 2．学习干热灭菌的操作技术。实验原理干热灭菌是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。细胞内的蛋白质凝固性与其本身的含水量有关，在菌体受热时，当环境和细胞内含水量越大，则蛋白质凝固就越快，反之含水量越小，凝固缓慢。因此，与湿热灭菌相比，干热
干泵市场
国外干泵市场的不断增长，其主要驱动来自于半导体行业、化学工业、薄膜产业的迅速发展。在日本，半导体行业已全部用干式真空泵代替油封式机械泵，欧美半导体行业45%以上用干式真空泵代替了油封式机械泵，大大提高了产品的性能和质量。为了满足不同应用领域和不同工况的要求，国外有多级罗茨真空泵、多级爪式真空泵、
蛋白冻干技术和冻干后的影响
第一：什么是蛋白？蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。第二：蛋白为什么要冻干？蛋白质对热敏感，冻干能使绝大部分蛋白质的活性保留下来，提高蛋白的稳定性并延长保存时间，同时降低运费。第三：冻干对蛋白会有哪些影响
VR眼镜还能助俄奶牛多产奶？
德媒称，未来，俄罗斯的奶牛将借助虚拟现实（VR）眼镜和绿色茂密草地的数字图像增加产奶。 据德国新闻电视频道网站11月26日报道，莫斯科州农业部透露，在俄罗斯寒冷的冬季，模拟草地能让奶牛更好地放松，由此或可增加牛奶产量。据称，该眼镜样板已在莫斯科附近一家农场进行测试。 报道称，VR眼镜可让人沉
俄罗斯食品厂商逃避检查现象严重－食品安全问题凸显
据俄罗斯媒体援引最新统计数据显示，俄罗斯半数以上食品生产商违反卫生条例，而由于监管机制存在漏洞，一些不法厂商设法逃避检查和惩处。 俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局数据显示，2016年在对5.6万家食品生产商的检查中发现，66%的厂家违反食品卫生条例和食品保存条例。 据俄罗斯《消息报》
俄罗斯能源“家底”依然雄厚
6月12日，英国石油公司(BP)发布了2013年版《BP世界能源统计年鉴》，该年鉴将2012年俄罗斯已探明天然气总储量由2011年的44.6万亿立方米下调至32.9万亿立方米，同时伊朗以33.6万亿立方米已探明储量超过了俄罗斯，成为世界上已探明天然气储量最多的国家。该数据一经披露，在俄罗斯业内引
俄罗斯研发出“呼吸液”
俄罗斯职业医学研究所近日发布消息称，其科研人员研发出“呼吸液”，可用于水兵失事潜艇自行逃生、呼吸道烧伤病人和早产新生儿的救治。 早在上世纪60年代美苏两国即开始了“呼吸液”的研发。美国曾进行了“呼吸液”在人体上的首例试验，采用此方法救治早产新生儿，但未成功。俄科学院理论和试验生物物理所在上
俄罗斯研发出“呼吸液”
俄罗斯职业医学研究所近日发布消息称，其科研人员研发出“呼吸液”，可用于水兵失事潜艇自行逃生、呼吸道烧伤病人和早产新生儿的救治。 早在上世纪60年代美苏两国即开始了“呼吸液”的研发。美国曾进行了“呼吸液”在人体上的首例试验，采用此方法救治早产新生儿，但未成功。俄科学院理论和试验生物物理所在上
俄罗斯“亏本”供气赢回乌克兰
150亿美元援助金、268.5美元/每千立方米气价、取消对乌克兰的贸易障碍，这是俄总统普京12月17日在“第六次俄罗斯与乌克兰国家间委员会会议”上为乌克兰开出的诱人条件。双方还签署了14项双边协议。这意味着，乌克兰在“东倒西歪”的外交拉锯战中最终选择了俄罗斯。 路透社称，俄罗斯是在用这些“
白俄罗斯宣布2019年对华农产品、食品出口额增长近60％
白俄罗斯农业与食品部日前宣布，2019年白对华农产品与食品出口额达1.315亿美元，比前一年增长59.6%。 白农业与食品部对外经济活动总局局长博格丹诺夫5日在新闻发布会上说，去年对华农产品与食品出口额占其对亚洲大洋洲农产品与食品出口总额的68%。 他说，去年白俄罗斯包括牛肉和鸡肉在内的高附
俄罗斯与白俄罗斯联合军演结束，部分俄军队返回驻地
海外网2月15日电 俄新社15日报道称，俄罗斯国防部发言人伊戈尔·科纳申科夫15日表示，随着俄罗斯与白俄罗斯一系列联合军演结束，俄部分军队将返回驻地。 据报道，俄罗斯和白俄罗斯军队10日至20日在白俄罗斯多个军事训练场举行“联盟决心-2022”联合军演，几乎所有俄罗斯军区、舰队都参加了演习。俄
发酵乳制品对心脏健康有好处
喝酸奶不仅能促进人的消化功能，不久前来自芬兰的一项研究表明，食用发酵乳制品能带来针对心脏病的保护作用。 关于乳制品对于人体健康的影响，目前的研究众说纷纭，仍缺乏共识。然而，区分不同类型的乳制品是非常重要的，因为不同的乳制品对于身体长期健康会产生不同的影响。这项芬兰的新研究表明，发酵乳制品具有保
北京：上网可查乳制品产销过程
《北京市食品安全条例》已于4月1日正式实施。记者昨天从北京市食品办了解到，按条例建立的全市食品安全追溯信息平台已开始试运行，乳制品和畜禽的 8家企业食品信息率先被纳入进来。而在今年年内，市民可通过专门的追溯查询系统上网查询到所买食品从生产、运输、销售全过程信息。 市食品办新闻发言人唐云
乳制品中有机氯农残检测
方案优势 前处理简单，回收率损失少，固相萃取柱净化效果明显、方法重现性好等优点。 采用标准 《GBT 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药GC-MS测定-标准》。 方法/原理/步
质构仪用于乳制品的检测
质构仪在替代感官鉴品在食品中的应用越来越广泛，随着乳品行业的发展，乳制品的质构特性备受人们关注，其中奶酪和酸奶最为典型，在之前的研究中，产品的加工工艺和贮存时间会对乳制品的质构特性造成一定的影响，从而使乳品附加不良好的风味和口感，因此，对乳制品的质构特性分析就显得尤为重要。陈娜[1]使用质构仪研究了
乳和乳制品杂质度的测定
1 范围本标准规定了乳和乳制品杂质度的测定方法。本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉杂质度的测定，不适用于含非乳蛋白质、淀 粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准
新疆出台乳制品生产企业风险清单
日前，新疆食品药品监督管理局正式发布《新疆维吾尔自治区乳制品生产企业风险清单》，并于当天开始在全区乳制品生产企业实施。据介绍，新疆食品药品监督管理局出台风险评估制度在国内尚属首次。 在这份乳制品企业风险清单中，明确标注了22个存在风险因素的生产环节，要求各乳制品生产企业严格按照相关食品级指标
乳制品让益生菌发挥更大健康效果
益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而，益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此，如果希望通过益生菌来改善人类健康，那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明，益生菌进入人体的方式（食品或者饮品），会影响益生菌对人体健康的作用。 加州大学戴维斯分校的科学
乳制品检测标准是什么
乳制品检测项目理化指标：脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分有害物质： 兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物添加剂：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质微生物指标：细菌、病原性微生物等百检乳制品检测标准AOAC 974.17-1988
商务部将加强乳制品进口监测
昨天，商务部新闻发言人沈丹阳在发布会上表示，商务部将进一步加强乳制品进口监测，密切关注乳制品进口走势和价格变动情况，引导企业合理有序进口。 沈丹阳介绍，据海关统计，今年前7个月我国进口乳制品138.3万吨，同比增长29.1%；进口总额39.6亿美元，同比增长13.5%。无论是进口量还是进口金
天津抽查乳制品－合格率100％
日前，天津市质监局公布了7月对该市获证乳制品生产企业进行监督抽查的情况，共抽查了14家企业的33批次产品，产品抽检总体合格率为100%. 据悉，按照《天津市2013年度"放心奶"工程建设实施方案》的部署，天津市质监局组织了这次监督抽查。本次抽查共采集到黑龙江红星集团天津食品有限公司、多加多
乳制品中黄曲霉毒素检测
采用标准 国标GB 5413.37-2010 方法/原理/步骤 1.样品前处理方法 适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素的测定。 ⑴提取方法： ①乳： 称取50 g(精确至0.01
污染防治攻坚战，该主动干还是被动干？
对10个省（区）实施的第一批中央环境保护督察“回头看”已全部完成督察进驻工作。期间，针对督察发现的“表面整改”“假装整改”“敷衍整改”等问题，陆续公开了50余个典型案例。比如包头违规倾倒工业废渣、镇江茂源化工违法排污等。图片来源于网络 这些案例被曝光后，当地政府都采取了强有力措施，表示要全面彻
冻干技术之冻干曲线的制定及优化
简言：博医康一直致力于小试、中试、生产型真空冷冻干燥设备的研发、生产。在长期服务客户的过程中，发现广大冻干机使用客户对冻干的机理不了解，对制品的冻干工艺应该如何摸索及优化不知如何进行。针对以上情况，特搜集整理部分冻干技术资料，帮助广大用户进行冻干曲线的制定及优化。冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、