膳食补充剂无助改善儿童营养不良
比利时根特大学等机构的研究人员近日在美国《科学公共图书馆―医学》杂志上报告说，在家庭食物里加入高能量的膳食补充剂，对改善儿童营养不良状况几乎没有效果。 在一些紧急情势下，国际救援组织会为受影响人们，特别对营养不良的儿童，提供食品或膳食补充剂，如可即食的含补充剂食品（RUSF）等。 根特大学Lieven Huybregts领导的研究小组以年龄为6～36个月的1038个儿童为对象，分析他们食用RUSF的效果。这些儿童来自非洲食物短缺的国家，他们的体重与身高比偏低，处于营养不良状态。 最后统计发现，在家庭食物基础上补充RUSF数月，他们的营养状况指标――体重与身高比并没有降低，但是他们身高和体内血红蛋白水平却略有升高。 对此作者表示，此项研究没有证据表明RUSF能够有效改善儿童营养不良状况。其他种类替代品是否有效还有待进一步研究。 ......阅读全文
食品和膳食补充剂中防腐剂、甜味剂的测定——LUMEX毛细管...
食品和膳食补充剂中防腐剂、甜味剂的测定——LUMEX毛细管电泳法 由于食品在生产、运输、销售及贮存的过程中，会因物理、化学、酶及生物等因素引起腐败变质，其中微生物作用最为严重。食品中含有丰富的营养成分及大量的水分，使微生物易于生长，微生物的生长是最终导致食品腐败变质的根本原因。但在一定条件下，为
雾霾侵害血管：橄榄油补充剂勇当盾牌
雾霾天空气质量差，人们都琢磨多吃哪些食物有助清咽利肺。殊不知，大气细颗粒物还会导致血管内皮功能障碍。而美国一项新研究提出，服用橄榄油补充剂（主要成分为橄榄油）有助抵消空气污染对血管的这种不良影响。 负责这项研究的美国环境保护署国家健康与环境影响实验室首席研究员佟海燕对
我国出口食品补充剂检出工业污染物
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，英国通过RASFF通报我国出口食品补充剂检出工业污染物-2,4-二硝基酚。 具体通报内容如下： 通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因 销售状态/采取措施 通报类型 2018-3-13 英国 食品补充
欧盟通报我国出口餐具和食品补充剂不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，欧盟通报我国出口餐具和食品补充剂不合格。具体通报内容如下：
最新调查：高达700种膳食补充剂含有害成分
据英国路透社10月13日报道，研究人员发现，700多种非处方膳食补充剂中含有有害物质，而这些有害物质均没有列于产品标签上。 这份发表在《美国医学会杂志》上的报告称，在所谓的天然产品中发现的这些有害药物成分，最有可能出现在以减肥、增肌和增强男性性欲为卖点的膳食补充剂中。 研究数据来自美国食品和
甜菜汁补充剂可改善－老年人认知能力
美国北卡的维克森林大学日前发布的研究结果显示，甜菜汁补充剂在增强运动表现的同时，还能通过增强脑部形成新的神经连接的能量而改善老年人的认知能力。 在本次的研究中，研究人员招募了26名55岁及以上的老年人，随机分成两组，一组饮用甜菜汁，其中含有560毫克的硝酸盐，另一组作为对照组，饮料中含有少量的
欧盟通报我国出口花生和食品补充剂不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，欧盟通报我国出口花生和食品补充剂等产品不合格。 具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-1-29匈牙利食品补充剂2019.0318咖啡因含量高，过敏原麸质产品在线交易/--预警境通报201
《Hepatology》补充抗氧化剂抗癌？不是想吃就能吃！
抗氧化剂在癌症的发生和发展中的角色越来越有争议，越来越多的证据显示不同的抗氧化剂在不同类型的癌症进程中，既有可能会起到积极的预防作用，又或者会加速癌症的发展。尽管不能全盘否认抗氧化剂在预防肿瘤方面积极的作用，该不该使用抗氧化剂以及如何使用，都给人们造成了相当的困扰。第二军医大学近日于《Hepat
英国召回一款受污染的膳食补充剂
据英国食品标准局消息，11月20日英国食品标准局发布产品召回公告称，Solgar英国公司正在召回一款膳食补充剂，因为产品含有会引起毛霉菌病的米根霉（Rhizopus oryzae）。 米根霉对早产儿、儿童以及免疫力低下者的健康构成威胁。 据了解，问题产品的名称为“ABC益生粉”，批号为0
新型膳食补充剂有助于糖尿病治疗！
既往研究显示，强化血糖控制可以使1型及2型糖尿病患者白蛋白尿、终末期肾病、视网膜病变、心血管疾病、肾病等并发症风险降低，但并发症风险的降低，却难以完全归因于血糖控制的改善，比如针对DCCT（糖尿病控制和并发症试验）研究的分析就发现，仅11%的视网膜病变可通过糖尿病病程及HbA1c进行解释，余下8
合法酮运动补充剂让运动员跑得更快更远
这里有一种提高速度的方法。一种能量补充饮料可以让耐力型运动员更快地冲过终点，而且它是合法的。 这种饮料名为△G，最初来自于美国陆军，其运行方式是释放一种含酮化学物质，让肌肉释放更多能量。 现在，英国牛津大学的Kieran Clarke和同事发现，他们的补充剂确实能够提高表现力。当他们让一流自
我国出口食品补充剂被检出含西地那非
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月18日，英国通过RASFF通报原产于我国的食品充剂不合格。 具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-7-18匈牙利食品补充剂2019.2610西地那非产品在线交易/退出市场预警通报
关于左旋肉碱在营养补充剂上的应用介绍
左旋肉碱是中老年人的重要营养补充剂，心肌能量源于脂肪酸的氧化，左旋肉碱作为心肌的重要营养物质，可增加心肌能力，导致心脏血液输出量的增加，故对心脏有明显的保护作用。中老年人随着年龄的增长，体内的左旋肉碱含量不断减少，导致心肌细胞活力减退，故需补充左旋肉碱以利于心肌能力的增强。糖尿病人以及患有肾功能
捷克CAFIA发布警告：印度出口食品补充剂汞含量超标
2019年9月2日，捷克农业和食品检验局（CAFIA）发布消息，提醒消费者不要购买来源不明的食品，尤其是网购食品添加剂。 捷克农业和食品检验局检查员网购了两种食品补充剂：（1）Bruhat Vata Chintamani Rasa STANDARD Quality Suvaranakalpa和
《Hepatology》：补充抗氧化剂抗癌？不是想吃就能吃！
抗氧化剂在癌症的发生和发展中的角色越来越有争议，越来越多的证据显示不同的抗氧化剂在不同类型的癌症进程中，既有可能会起到积极的预防作用，又或者会加速癌症的发展。尽管不能全盘否认抗氧化剂在预防肿瘤方面积极的作用，该不该使用抗氧化剂以及如何使用，都给人们造成了相当的困扰。第二军医大学近日于《Hepatol
《Hepatology》补充抗氧化剂抗癌？不是想吃就能吃！
抗氧化剂在癌症的发生和发展中的角色越来越有争议，越来越多的证据显示不同的抗氧化剂在不同类型的癌症进程中，既有可能会起到积极的预防作用，又或者会加速癌症的发展。尽管不能全盘否认抗氧化剂在预防肿瘤方面积极的作用，该不该使用抗氧化剂以及如何使用，都给人们造成了相当的困扰。第二军医大学近日于《Hepat
预防儿童医院诺如病毒传播－研制食物补充剂新药
最近《Journal of Biological Chemistry》刊登了一篇实用性文章，来自科隆大学的研究人员找到了一种可作为食物补充剂的预防儿童医院诺如病毒传播的化合物。图片来源：搜狐 世界范围内，诺如病毒是导致肠胃炎的最常见原因，每年造成数十万人死亡，对3岁以下儿童尤为危险。在医院这种
高血压治疗或有新方案！这种补充剂能明显改善
近日，《自然通讯》杂志发表的一项新研究表明，每天摄入烟酰胺核糖核苷能显著改善轻度高血压患者的血压情况。 科罗拉多大学博尔德分校的研究人员对老年人进行的一项小规模试点研究表明，每日补充烟酰胺核糖核苷这种营养素可能会改善动脉健康和血压。 而对卡路里限制的研究(主要在啮齿动物和果蝇中进行，而不是在
健康人群真的需要服用益生菌补充剂来维持机体健康吗？
如今，去超市购物更像是在药店里走一走，越来越多的牛奶、酸奶、药丸和特色食品无形中促进了它们具有益生菌的能力，益生菌拥护者认为这些食品能够有效解决各种健康问题，那么到底什么是益生菌呢？更重要的是，我们到底是否应该服用这些益生菌呢？ 益生菌被科学地定义为“活的微生物”，当给予足够量的益生菌时，其常
欧盟拟批准一种提取物用于食品补充剂
据欧盟食品安全局消息，应欧委会要求，5月8日欧盟食品安全局（EFSA）再次就提取物EstroG-100?作为新食品原料，用于食品补充剂发布意见，认为绝经妇女按照最大摄入量175mg/天服用是安全的。 据了解，EstroG-100?是一类由3种药材的热水提取物，3种草药分别为隔山消（Cyna
美国召回多款与急性肝炎有关的膳食补充剂
据美国食品药品管理局(FDA)消息，近日美国FDA发布通报称，USP Labs公司标识为"Oxy Elite Pro"和"VERSA-1"的膳食补充剂与急性肝炎有关，建议消费者暂停使用。 自9月13日以来，美国FDA陆续收到夏威夷州出现急性肝炎的报告。截止10月31日急性肝炎
研究称益生菌补充剂的使用可能会导致脑雾
据外媒报道，益生菌已成为一种越来越受欢迎的补充剂，但新研究称这可能会导致某些人变成脑雾患者。该研究成果在《Clinical and Translational Gastroenterology》新发表的一项研究中有详细说明。该研究解释了一些受试者由于脑雾而不得不辞职。而患者小肠中的大细菌菌落产生
我国出口食品补充剂被检出未经批准的新食品原料
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月24日匈牙利通过RASFF通报我国出口一批次食品补充剂检出未经批准的新食品原料-淫羊藿。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-24匈牙利食品补充剂2017.1739检出淫羊藿限制进
研究称益生菌补充剂的使用可能会导致脑雾
据外媒报道，益生菌已成为一种越来越受欢迎的补充剂，但新研究称这可能会导致某些人变成脑雾患者。该研究成果在《Clinical and Translational Gastroenterology》新发表的一项研究中有详细说明。该研究解释了一些受试者由于脑雾而不得不辞职。而患者小肠中的大细菌菌落产生
科学家开发天然饲料补充剂－可减少奶牛甲烷排放
牛打嗝是温室气体产生的一个主要来源，但美国宾夕法尼亚州立大学科学家开发的一种不同寻常的饲料补充剂可以减少这类排放。 奶制品营养学副教授亚历山大・赫里斯托夫（Alexander Hristov）说，一系列实验室实验和动物测试表明，这种基于牛至（一种植物）的饲料补充剂
巴西拟修订食品添加剂等在膳食补充剂中添加的最大限量
2017月12月28日，巴西国家卫生监督局发布第454号咨询文件，拟修订食品添加剂酒石酸等和食品加工助剂二氧化碳等在膳食补充剂中的允许添加的最大限量，征求意见日期自2018年1月8日至2018年4月10日。部分允许添加最大限量见下表： 膳食补充剂分类食品添加剂/食品加工助剂名称最大限量（g/10
Oxy－Elite－Pro等美国膳食补充剂可致急性肝炎
近日，国际食品安全当局网络(INFOSAN)通报，建议暂停使用所有标识为Oxy Elite Pro 和VERSA-1的美国膳食补充剂。 INFOSAN通报，已确定65例(美国62例、爱尔兰1例、新西兰2例)不明原因的急性非病毒性肝炎患者曾服用过减肥或增强肌肉的膳食补充剂(美国USP L
波兰通报我国出口一批次食品补充剂铅超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，9月26日波兰通过RASFF通报我国出口一批次食品补充剂铅超标。 根据通报，以上食品补充剂检出铅3.7mg/kg。然而，按照欧盟地区限量标准规定，食品补充剂中铅的限量标准为3.0mg/kg。 食品伙伴网提醒出口企业，规范原料采购，保证食品
欧盟通报我国出口杯子、花生和食品补充剂不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年8月1日，欧盟通报原产于我国杯子、花生和食品补充剂不合格。具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2019-8-1波兰带竹盖杯子2019.2813甲醛迁移（62mg/kg）分销至其他成员国/从消费者处召
新加坡国立大学利用营养补充剂缩小乳腺癌肿瘤
每年有2000多名妇女被诊断患有乳腺癌，400多人死于这种疾病(新加坡癌症登记处2018年年度报告)。每13名女性中就有1人会在一生中患乳腺癌。乳腺癌的诊断对女性和她们所爱的人来说是一种创伤和生活的改变。这种潜在的致命疾病通常通过手术切除乳腺癌肿瘤然后化疗来治疗。与化疗相关的副作用可能是严重的，肿瘤