美研究显示常饮蔓越莓汁能适度降血压
新华社电 美国农业部的研究人员9月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。 据美国农业部介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在最小范围内。 对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。 领导这项研究的珍妮特・诺沃特尼说，蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂，如果希望通过饮食调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。 蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显......阅读全文
美研究显示“好动”的城市胖子少
美国田纳西大学研究人员8月20日发表研究报告称，一个城市是否“好动”，可能关系到这个城市居民中胖子的比例。 研究人员以步行道和自行车道的多少来衡量一个城市是否“好动”，在符合“好动”标准的城市，步行道和自行车道四通八达，便捷安全，市民们步行或骑车外出的比例较高；而在“非好动”城市，步
排毒嫩肤－8种蔬菜越吃越美
导读：现在越来越多的研究数据表明，美容和排毒有着密不可分的关系，健康和排毒的关系同样也十分密切。那么，想要身体健康，皮肤水水嫩嫩，排毒就很重要了。现在就随小编一起看看，哪8种蔬菜，MM们吃了既健康又排毒吧！冬菇（Mushrooms） 功效：提高人体排毒能力，降低胆固醇 冬菇含
美研究显示记忆力衰退或可逆
年龄增大与记忆力下降之间通常可画上等号。但美国一项利用小鼠进行的实验显示，这种记忆力衰退的情况并非不可“扭转”，增加一种叫做RbAp48的脑蛋白或许能让老年人再次拥有“年轻”大脑。 美国哥伦比亚大学医学中心研究人员28日在《科学—转化医学》杂志上报告说，他们从哥伦比亚大学人脑库中获得了8个
美研究显示高血压会加速大脑老化
美国加州大学戴维斯分校研究人员日前发表报告说，他们的研究结果显示，高血压会加速中年患者大脑老化的进程。 该研究对象包括579名中年人，2009年参与研究时他们的平均年龄为39岁。根据受试者血压状况，他们被分为3组：正常血压组、临近患高血压组和高血压组。研究人员利用磁共振成像仪测量了受试者大
研究显示心理状态能影响人体免疫机能
日前在美国人格与社会心理学协会年会上的一项最新研究成果显示，孤独感与人体免疫能力下降有关，这表明孤独感或损害人体免疫健康。美国俄亥俄州立大学的研究人员选定134名中年肥胖人士和144名乳腺癌幸存者作为研究对象，对他们进行血液检测，并通过问卷测试评估其社会心理状态。研究人员表示，疱疹病毒潜伏在大多数人
降血压可不吃药研究概要
导读：目前在我国20岁以上成人高血压患病率高达26.6%,且仍然有不断增加的趋势。高血压及相关并发症已经成为我国致残、致死的主要原因。并且与国外相比，我国高血压患者的知晓率，治疗率，控制率处于较低水平。（分别为45%,36.2%,11.1% ,2008年数据）。造成我国高血压治疗率低
美研究显示高纤维食物有助延年益寿
美国国家癌症研究所在2月14日发表的一份研究报告中说，多吃富含纤维的食物可降低死于心脏病、呼吸道疾病和其他疾病的风险，从而起到延年益寿的作用。 研究人员在1995年至1996年间，通过问询方式对38．8万多名50岁至71岁的成年人饮食习惯进行了调查。被调查者需回答自己平时进食124种
美媒公布9种“超级食物”－土豆助降血压
在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。《生命时报》特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食习惯进行解读。
美越签署协议开发民用核能
据美联社10月10日消息，美国和越南在东亚峰会上签署了《123条款协议》(即《民用核合作协议》)。报道称，签署该协议意味着两国正在加强核能领域的合作，并使美国核能企业获准进入越南市场。 在 10日于文莱召开的东亚峰会上，美国国务卿克里与越南签署了《123条款协议》。根据该协议规定，越南
研究证明人越运动越聪明
大人们对待小学生体育锻炼的态度，似乎还停留在“四肢发达，头脑简单”的老调上。在大人看来，足球明星与数学竞赛冠军，貌似是两个截然不同的极端：一个是体力，一个是智力。 家长和教育工作者虽然认为体育锻炼有助缓解肥胖、增强体质，但他们总是担心锻炼会影响学习成绩。从幼儿园起，教师就鼓励孩子们安安静静
研究发现：越愚蠢的人越容易自信。
在心理学上，有一个十分著名的认知效应，它被称为“达克效应”，英文简称为“D-K Effect”。那么，“达克效应”描述的是一个什么现象呢？ 对此，维基百科对“达克效应”做出了这样的解释：“越是愚蠢的人反而认为自己越厉害，他们错误的认为自己比大多数人表现得更好，而这种错误认知来自于这些低水平的人
食品打假新利器－——最新食品真实性检测技术一览
发展食品真实性检测技术可以对食品生产者起到威慑作用，是食品安全的重要保障。在不久前举办的2017年食品真实性与溯源技术国际论坛上，知名专家学者分享了多个当下食品科技界最前沿的食品真实性检测技术。本文摘取演讲中的精华部分，以飨读者。 质谱技术 应用广泛 广受认可 食品组学（Foodomics
英国研究显示保持口腔卫生能远离痴呆
英国中兰开夏大学等机构的研究发现，最常见的一种痴呆症——阿尔茨海默氏症患者脑中一种名为“牙龈卟啉单胞菌”的细菌的含量远高于普通人，是引发牙周病的一种主要细菌。 研究人员解释说，虽然这种细菌主要生存于口腔内，但它们可能在咀嚼过程中或牙科手术时进入血液循环并进入脑部。之后，它们会在脑部引发过度
波兰研究显示植物能“思考”并“记忆”光源信息
科学家用荧光成像来观察植物内部反应 波兰华沙生命科学大学的研究人员近日发布的一项研究成果显示：植物有自己的“神经系统”，它们的叶子对周围的光源信息、包括光的强度及光源种类，能够记忆、传达到整棵植物，并做出相应反应。 研究人员卡宾斯基表示，植物可以将光源信息“编码”、储存、记忆。光
研究显示:健身前喝咖啡－能提升运动效果
提到喝咖啡，除了想到能提神，你还能想到什么？英国肯特大学一项最新研究显示，锻炼前喝上两杯咖啡，还能提升运动效果呢。人在锻炼时，神经细胞会分泌一种名为“腺苷酸”的化合物，它会让人产生疲劳感。研究人员招募志愿者，让他们服用安慰剂或咖啡因药片，然后进行一系列常规锻炼项目。志愿者对自己的锻炼感受按１０
研究表明：少喝含糖饮料降血压
根据发表在《美国心脏协会杂志：循环》（Circulation: Journal of the American Heart Association）上的一项研究表明：减少饮用含糖饮料可以降低血压。来自新奥尔良路易斯安那州立大学公共卫生学院的助理教授陈立伟（音）说，含糖饮料可以对血压产生
美研究显示患者在过道接受诊治增加误诊风险
美国一项研究显示，急诊室人满为患时，患者在过道接受诊治会增加误诊和延迟诊治风险。图片来源于网络 哈佛大学医学院研究人员采访2015年在波士顿参加一场医学年会的400余名急诊科医生，调查患者隐私受干扰如何影响医生诊疗。结果显示，在过道诊治患者时，78%的医生不会按惯例了解患者病史，九成医生会改变
美研究显示吃饭玩手机或致营养不良
吃饭玩手机坏处不少。据路透社近日报道，美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心的学者发现，如果父母允许孩子在就餐期间使用电子设备或看电视，那么孩子往往营养不良，家庭沟通氛围也较差。 研究人员选取了1800多名父母，询问了在家庭就餐期间电子产品的使用状况，家长是否限制孩子使用手机以
美研究显示开放获取不能增加论文被引用次数
据《自然》网站消息，发表在《美国实验生物学学会联合会期刊》（FASEB Journal）上的一项最新显示，开放获取并不能增加论文的被引用次数。 参与这项研究的美国康奈尔大学传播系研究人员Philip Davis说服36本不同领域期刊的出版商，请他们从2007年1月至2008年2月发表
美国癌症研究所：食物的抗癌力也分等级
吃对了有助防癌，吃错了则可能“致癌”。美国癌症研究所在大量研究之后发现，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，并将其分级（抗癌力一级指有较强的证据支持其抗癌作用；抗癌力二级指可能对某些癌症有预防作用），从而有针对性地防癌抗癌。 对结、直肠癌有一级抗癌力的食物：全谷物、豆类（豌豆、扁豆）、大豆、亚
英国召回受到沙门氏菌污染的谷物棒
据英国食品标准局（FSA）消息，2019年4月20日，英国食品标准局发布通告称，Asda采取了预防措施，召回一款蔓越莓和坚果谷物棒，因为该产品可能受到了沙门氏菌的污染。 受影响产品的日期代码为2019年9月。包装尺寸为4x35g。该公司将在零售点发布通告，告知消费者召回事项。 英国食品标准局
研究发现腰越粗，脑袋越不灵光
腹部脂肪，是储存在腹腔深处的脂肪，长期以来被认为对心脏有害。前不久探索君也报道，近2/3的心血管疾病高危人群腹部脂肪超标。 而近日，一项新的研究为腹部脂肪再添罪证：危害大脑健康！ 根据1月9日发表在《Neurology》杂志上的这项研究，与健康体重者相比，肥胖且腰臀比（waist-to-hi
韦霄：做研究－年头越久越够味
“工作28年，就像酒一样，年头越久越够味，我比年轻时更有兴趣去研究这些植物。”韦霄说。 “金花茶、岩黄连、合柱金莲木……这些你们可能很少见的珍稀植物，是我几十年来的研究对象，是我的宝贝。”韦霄指着植物图鉴说。 韦霄博士是中科院广西植物研究所研究员、副所长，1989年从华南农业大学农学系毕业后
欧盟拟放宽氟啶虫酰胺和灭草松在部分食品MRL
2019年8月2日，欧洲食品安全局（EFSA）发布消息，拟修订氟啶虫酰胺（Flonicamid）和灭草松（Bentazone）在部分的现有最大残留量，拟修订限量如下：农药食品现有最大残留限量（mg/kg）拟议最大残留限量（mg/kg）氟啶虫酰胺草莓0.03*/0.50.7蓝莓0.03*/0.70.8
研究揭示适度降低心率促进心脏再生
人和哺乳动物心肌再生能力缺失和心脏受损后强烈的纤维化反应是心血管疾病治疗面临的瓶颈性问题，实现人类的心脏产生类似于斑马鱼、蝾螈等具有的完全再生能力是科学家们追求的梦想。近日，中山大学中山医学院蔡卫斌团队，研究揭示适度降低心率可通过改变心肌细胞的能量代谢模式，诱导心肌细胞增殖并促进心脏再生。相关研究发
研究揭示适度降低心率促进心脏再生
人和哺乳动物心肌再生能力缺失和心脏受损后强烈的纤维化反应是心血管疾病治疗面临的瓶颈性问题，实现人类的心脏产生类似于斑马鱼、蝾螈等具有的完全再生能力是科学家们追求的梦想。近日，中山大学中山医学院蔡卫斌团队，研究揭示适度降低心率可通过改变心肌细胞的能量代谢模式，诱导心肌细胞增殖并促进心脏再生
研究揭示适度降低心率促进心脏再生
人和哺乳动物心肌再生能力缺失和心脏受损后强烈的纤维化反应是心血管疾病治疗面临的瓶颈性问题，实现人类的心脏产生类似于斑马鱼、蝾螈等具有的完全再生能力是科学家们追求的梦想。近日，中山大学中山医学院蔡卫斌团队，研究揭示适度降低心率可通过改变心肌细胞的能量代谢模式，诱导心肌细胞增殖并促进心脏再生
外治法降血压
1.怀牛膝、川芎、罗布麻叶各50克。将上药共研极细粉末装瓶备用。取药粉15～20克用75%酒精调成糊状，置于脐部，纱布覆盖，胶布固定。每两天换药一次，10次为一疗程。 2.吴茱萸、五倍子各30克，钩藤15克，将上药水煎取汁1000毫升待温，浸泡双足，每次20～30分钟，每日两次。10天为一
果胶是什么
果胶存在于所有水果中，苹果、李子、蔓越莓、覆盆子和柑橘皮中果胶含量比较高。果胶具有稠化作用，在酸性环境和大量糖粉存在时，就会胶化。其剔透的状态、诱人的光泽以及纯净的风味，使其成为水果制品的绝佳选择。市面上常见的有干燥粉状、液体或是与其他胶凝剂的混合物。通常用于镜面涂层、亮面涂层、果酱、果凝、内馅和水
研究称喝西红柿汁减轻运动疲劳
日本一个研究小组报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。 在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组，