菌菇天然活性多糖研究取得突破,你的餐桌上常有它吗？
曾经，一荤一素是日常饮食的标配。长辈总是提醒，要荤素结合才有营养。近年来，随着生物技术的发展，人们对菇类的独特功效有了深刻认识，“一荤一素一菇”渐渐成为市民的首选餐桌搭配。 食用菌营养兼具荤素之长，其高蛋白、低能量、营养全面的特点满足了人们对健康膳食的需求，并且具备大部分荤素食品所不具备的保健功能。“我们对食药用菌天然活性多糖质效控制关键技术也在近期取得了突破。”上海市农科院食用菌研究所加工技术与发酵工程研究室主任杨焱告诉记者。 小小菌菇营养高 我们日常膳食中用来涮火锅的金针菇、炖鸡汤的香菇以及具有药用功效的灵芝、冬虫夏草等，均属于能形成大型子实体或菌核的真菌，也就是我们通常说的菌菇。民间有“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉”的说法。“菌菇中有很多的功效成分，如多糖、核苷、三萜和甾醇等，可促进新陈代谢、增强免疫机能，间接或直接地抑制肿瘤生长，并具有降血脂、降血粘、改善血液微循环、安神、抗过......阅读全文
苹果上长蘑菇引来博士研究，刚栽培的菌菇已寄到
小邓女士收到科研人员刚栽培出来的苹果白参菌。本文图均由受访者提供8月16日上午和中午，浙江湖州市德清县的小邓女士收到两箱分别从中国科学院昆明植物研究所和该所委托贵州毕节种植基地寄来的苹果白参菌。一个多月前，小邓家里的一只苹果在梅雨季节长出了“白色蘑菇”，发到社交媒体上后，引起中国科学院昆明植物研究所
华南植物园天然药物化学合成方法学研究取得突破
天然产物特别是植物次生代谢产物是新药的重要来源，早期的药物都来自于天然产物。时至今日，以植物药物为主的天然产物仍然在包括中国在内的许多文明历史比较悠远的国家与地区为疾病防治和健康保健起着重要作用。天然产物同时还孕育了近代医药，是新药研发重要的物质基础。天然产物还以其复杂新颖的化学结
东亚季风研究取得新突破
中国科学家最近在东亚季风气候研究方面取得重大进展，研究发现了影响过去20万年季风变化的各种因素。 研究由南京师范大学汪永进教授和他的同事们共同完成，研究成果于上周在《自然》杂志上(2月28日)发表。 钟乳石这种洞穴堆积物能够被用来作为气候研究的指标。 汪教授们对采集自中国中东部三宝洞的石笋
Nat－Commun：哮喘研究取得突破
都柏林圣三一学院的研究人员取得了一项突破，可能最终会改善哮喘患者的治疗选择。研究人员发现了一种蛋白质(Caspase-11)的关键作用，这种蛋白质以前从未被发现与该病有关。 他们近日在权威杂志《Nature Communications》上报告了他们的发现。图片来源：Nature Commun
华北石油局天然气开发取得新突破
11月24日，中国石化华北石油局部署在南华北盆地通许区块的通许1井，历经3个多月的施工顺利完钻，该井在3个层段均发现了天然气显示，为该区进一步勘探提供了价值较高的地质成果。 自2002年以来，华北石油局经过在大牛地气田10多年的勘探开发，成功建成了40亿立方米产能的气田，积累了开发低渗致密气
兰州化物所天然药物活性成分研究获进展
中药和天然药物是我国中医药体系重要的组成部分，其化学成分较为复杂，从中靶向发现并制备具有特定强生物活性苗头分子是中药现代化的重要内容，也是药物化学与其他学科交叉创新的重点内容。 中国科学院兰州化学物理研究所西北特色植物资源化学重点实验室研究员杨军丽团队利用一种新型发光纳米材料-硅纳米粒子，构筑
机器人穿上“白大褂”－你敢让它做手术吗
装有手术钳的机械臂伸缩，其中的芯片自动传输数据，记录完成的手术量。根据设在上海的长海医院手术机器人国际培训中心提供的数据，从2006年引进首台手术机器人至今年2月，我国已累计开展4万余例机器人手术，机器人走上手术台已成为现实。然而，当你真正躺在病床上，是否会有这样的担心，电压不稳它会乱挥刀吗？万
猴头菇饼干养胃？专家：菌菇零食并非保健品
如今，现代人都非常注重养生，而食用菌因高纤维、高蛋白，富含多种氨基酸和维生素，得到不少养生一族的青睐。加上夏秋季正是食用菌的当造，各类食用菌纷纷上市，更让食用菌成为食品市场的“焦点”所在。近来，标榜健康的香菇饼干等食用菌零食如雨后春笋般应运而生。然而，这类零食真的如宣传般“神奇”，用来养生真的靠
关于食用菌发酵液中多糖的研究分析
食用菌多糖中发挥活性成分是具有分支的β -(1, 3) -D-葡聚糖, 食用菌中生物活性最显著、含量最高的是多糖, 因此对食用菌发酵液多糖的开发利用研究的最彻底。多糖极难溶于有机溶剂, 一般采用热水浸提、稀碱浸提、强酸浸提的方法提取, 对于多糖而言, 超声波辅助提取多糖得率高于微波提取。强酸性条
香菇多糖的抗肿瘤活性介绍
香菇多糖具有抗肿瘤作用，它没有化疗药物的毒副作用。香菇多糖进入抗体后诱导产生一种具有免疫活性的细胞因子，在这些细胞因子的综合作用下，机体免疫系统增强，对肿瘤细胞起防御与杀伤作用。香菇多糖通过激活巨噬细胞，增强抗体依赖性细胞诱导的细胞毒（ADDC），发挥抗肿瘤活性；此外，香菇多糖还能使肿瘤部位的血管扩
香菇多糖的抗肿瘤活性介绍
香菇多糖具有抗肿瘤作用，它没有化疗药物的毒副作用。香菇多糖进入抗体后诱导产生一种具有免疫活性的细胞因子，在这些细胞因子的综合作用下，机体免疫系统增强，对肿瘤细胞起防御与杀伤作用。香菇多糖通过激活巨噬细胞，增强抗体依赖性细胞诱导的细胞毒（ADDC），发挥抗肿瘤活性；此外，香菇多糖还能使肿瘤部位的血管扩
香菇多糖的抗病毒活性
日本石田博士研究认为，香菇含有一种双链核糖核酸，能刺激人体网状细胞及白血球释放干扰素，而干扰素具有抗病毒作用。香菇菌丝体提取物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。英国从培养的香菇菌丝体中提取到一种物质，可使因艾滋病病毒感染的T淋巴细胞复原，刺激巨噬细胞，有助于产
恒流阀的用途有多广泛？它的这些特点你知道吗？
恒流阀，即恒流量调节阀，是具有恒流量功能的调节阀，它是将自力式的压差控制装置和流量调节装置组合而成的阀门。 恒流阀是具有恒流量功能的调节阀，它是将自力式的压差控制装置和流量调节装置组合而成的阀门，其工作原理是：用压差控制装置，控制并稳定流量调节装置前后的压差，从而使阀门前后的压差大于恒
华南植物园在天然产物抗耐药菌药物化学研究中取得进展
桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk.）又名山稔子、岗稔，分布于台湾、福建、广东、广西等地的丘陵地带，是岭南地区分布广泛的药用和观赏植物，其果实可食用，是南方佳果。 中国科学院华南植物园天然产物化学生物学研究组博士研究生赵丽云在研究员邱声祥和副研究员谭
菌类入食谱－增强免疫力
中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细
猴头菇中活性物可促进神经生长
澳大利亚昆士兰大学研究人员表示，他们开展的一项临床前试验发现，猴头菇中的一种活性化合物能促进神经生长，从而增强记忆力。相关研究刊发于最新一期《神经化学杂志》，有望为治疗和预防阿尔茨海默病等神经退行性认知障碍开辟新途径。 研究负责人弗雷德里克·梅尼耶教授表示：“这些猴头菇中的提取物已经在亚洲国家的
普京访华在即－俄中天然气合作有望取得突破
应中国国家主席习近平邀请，普京将于20日至21日对中国进行国事访问并出席在上海举行的亚洲相互协作与信任措施会议第四次峰会。 俄科学院远东研究所高级研究员拉林说，普京此访将有助于俄中两国开展更为广泛和紧密的合作。 拉林认为，普京访华期间，俄中两国将讨论一系列涉及双边合作的重要议题，其中包括俄对
麦冬多糖治疗心肌缺血机制研究取得进展
虽然作用中药汤剂中主要成分之一的中药多糖被广泛认为具有免疫调节功能。现代研究表明中药多糖还具有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血，甚至改善糖尿病等功效。但业界有一些专家认为多糖的功能“说不清，道不明”，更有一些对多糖不了解的人认为多糖的功能广泛但没有特异性和有效靶标。这种观点长期困扰和影响多糖
纳米碳催化研究取得重要突破
纳米碳催化研究取得重要突破 据了解，我国是一个聚氯乙烯(PVC)生产和消耗大国，2013年生产1529.5万吨，其中75%是由煤经电石法制得的乙炔再在氯化汞(HgCl2)催化剂作用下经过氢氯化反应过程生产而来。这一过程造成了大量的汞(俗称“水银”)排放，对环境造成严重的污染。联合国20
中压注射泵有哪些优势？你知道应该如何正确操作它吗？
中压注射泵用于将液体J确注入高压水平或粘性液体的系统中。他们将我们的高精度neMESYS配料技术的优势应用于高达200bar的压力水平。 中压注射泵的强大且高度J确的PID控制驱动单元确保注射器活塞非常平稳地进行，并允许在纳升范围内产生无脉动的流体流。通过使用坚固的不锈钢注射器，驱动器
中压注射泵有哪些优势？你知道应该如何正确操作它吗？
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环境观察:你的喜悦它的痛？
最近有关大熊猫的直播视频大热，通过直播，大家了解了大熊猫的生活习性，欣赏了它们的可爱萌态，增加了对大熊猫的喜爱之情。但是，我们的喜爱，会不会对珍稀动物造成过度消费，增加它们的负担呢？ 不仅仅是大熊猫，因为喜爱而对珍稀物种造成负面影响的例子还有很多。日前有专家称，长白山的珍稀植物，在成功培育前绝
大田里来了吃秸秆“主力菌”
“这是去年种过大球盖菇的田块，今年小麦颜色、长势都好于其他未种田块，并且这块地几乎看不到‘看麦娘’、野燕麦等杂草，而旁边小麦—大豆—小麦轮作田块长满了‘看麦娘’。”5月22日，河南省商丘市虞城县闻集乡“菇—粮轮作”示范基地的负责人利金站指着一块即将收获的小麦田对记者说，心中充满丰收的喜悦。 大
研究发现可用于伤口修复的天然多糖基生物粘合剂
近日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验研究员吴明一团队发现一种可用于伤口修复的天然多糖基生物粘合剂，相关成果在线发表于《自然-通讯》。 每年有数以亿计的人遭受到意外伤害、外科损伤、慢性溃疡等皮肤组织损伤，严重时威胁生命，缝合是目前的临床上闭合伤
香菇多糖的抗病毒活性介绍
日本石田博士研究认为，香菇含有一种双链核糖核酸，能刺激人体网状细胞及白血球释放干扰素，而干扰素具有抗病毒作用。香菇菌丝体提取物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。英国从培养的香菇菌丝体中提取到一种物质，可使因艾滋病病毒感染的T淋巴细胞复原，刺激巨噬细胞，有助于产
香菇多糖的抗病毒活性介绍
日本石田博士研究认为，香菇含有一种双链核糖核酸，能刺激人体网状细胞及白血球释放干扰素，而干扰素具有抗病毒作用。香菇菌丝体提取物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。英国从培养的香菇菌丝体中提取到一种物质，可使因艾滋病病毒感染的T淋巴细胞复原，刺激巨噬细胞，有助于产
关于岩藻多糖的免疫活性介绍
岩藻多糖具有多种免疫活性,主要包括抗补体活性,抗炎症反应和免疫调节作用。Tissot等证实岩藻多糖能抑制正常人血清中补体蛋白,从而抑制由补体激活导致绵羊红细胞被溶解的现象,也能通过抑制经典激活途径的第一步反应（包括补体第一成分、第二成分、第四成分）来抑制补体的激活。Yang等发现,岩藻多糖能选择
抗艾滋病天然产物研究取得进展
人类免疫缺陷病毒(Human immunodeficiency virus, HIV)感染所致艾滋病是严重危害人类生命健康的重大疾病。以高效抗逆转录病毒治疗 (HAART) 为代表的艾滋病药物治疗已取得巨大进步。然而，除了存在难治愈、严重副作用等问题外，还有约30%的患者由于治疗无应答、
大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展
大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展 大环柄菇属Macrolepiota Singer、白鬼伞属Leucocoprinus Pat.、白环蘑属Leucoagaricus（Locq.）Singer和丝盖环柄菇属Sericeomyces Heinem.是白鬼伞族的几个近缘属，隶属担子菌门Bas
野生蘑菇易中毒，食用菇该怎么买？
2016年6月23日，粤北翁源县发生5人（1名成人，4名青少年儿童）误食野生蘑菇的严重中毒事件，其中造成2人死亡，3人在重症监护室（ICU）抢救。 广东省微生物研究所毒菇专家李泰辉研究员和邓旺秋博士对患者家属采集和食用的野生蘑菇样品进行鉴定，确认其中含有两种剧毒蘑菇：裂皮鹅膏（Amanita