中科院团队发现摄食和体重调控新机制或助减肥
3月8日从中国科学院遗传与发育生物学研究所(中科院遗传发育所)获悉，该所约翰·斯皮克曼(John Speakman)研究团队最新发现mTOR信号介导低蛋白食物对小鼠摄食和体重的调控。鉴于小鼠和人类在生理和代谢方面有很多共通之处，该研究发现为人类通过节食手段减肥提供了全新的可能。 这项具有重要转化生物学意义的科研成果论文，近日在国际专业学术期刊《细胞-代谢》在线发表。 中科院遗传发育所介绍说，人类膳食主要包括蛋白质、脂肪和碳水化合物三种宏量营养素。一直以来，学术界对膳食中的哪种宏量营养素是致肥的关键因素始终存在争议。 早期很多学者认为膳食中的脂肪或碳水化合物含量是导致肥胖的关键因素，近年来研究焦点又转向蛋白质，提出“蛋白质杠杆假说”，认为机体摄食的目的不是为了获取足够的能量，而是为了保证足够的蛋白质摄入量，因此，如果膳食蛋白含量过低，机体为满足一定的蛋白摄入量不得不摄入更多的食物，导致总能量摄入过量，进而......阅读全文
中科院团队Science子刊发表代谢研究新成果
中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的研究人员证实，BTG1通过减少硬脂酰辅酶A 去饱和酶1(SCD1)丰度，改变肝脂质代谢改善了脂肪肝。这一重要的研究发现发布在5月17日的《Science Signaling》杂志上。 领导这一研究的是上海生命科学研究院营养科学研究所代谢的遗传与营养调
北京春节食药安全零事故
2月22日从北京市食品药品监督管理局获悉，春节期间，北京市食药监管系统共出动监督执法人员1.86万人次，监督检查食品药品生产经营企业1.23万家，重点检查繁华商业区、大型商场超市、餐饮服务集中区、批发市场、火车站等食品消费密集地区，确保了全市食药安全零事故目标的实现。 春节期间，北京市1/3
Nature子刊探讨节食的影响
来自上海交通大学、中科院上海生命科学研究院营养科学研究所的研究人员，在小鼠研究中探讨了终身节食对于肠道微生物群的影响，证实节食能够帮助动物建立起结构平衡的肠道微生物群结构体系，减少肠道中的抗原量而使得宿主受益。相关研究结果发表在7月16日的《自然通讯》(Nature Communicatio
苏打水可以通过促进葡萄糖的吸收和新陈代谢来帮助减肥
发表在《英国医学杂志营养预防与健康》（BMJ Nutrition Prevention & Health）上的一项简短分析得出结论，碳酸水可能通过促进血糖吸收和新陈代谢（身体使用和转化能量的速度）来帮助减肥，但效果很小，不能仅仅依靠饮用碳酸水来减肥。作者说，没有快速减肥和保持体重的方法：有规律的体育
牛奶其实无助睡眠－豆类含蛋白质更高
西班牙《国家报》7月18日报道称，虽然长辈们不断向后辈灌输一些所谓营养“传说”，但许多说法其实并没有科学依据，而纯粹是夸大其词。该报列举了6条常见的饮食误解： 1，早餐是全天最重要的一餐 虽然不能说这句话完全是错的，但任何话都不能说得如此绝对。因为世界上并不存在所谓的全天最重要的一餐，吃早餐
20岁以后脂肪细胞数量不再变－运动很难减肥
你是否梦想着随着年龄增大，身体中的脂肪细胞也会逐渐衰老脱落呢?做梦吧! 最新研究显示，人体中的脂肪细胞数量在20岁之后就不会再有任何变化。 直面现实吧，运动并不能减少脂肪细胞的数量 过去人们就知道，改变脂肪细胞中的脂肪含量可以改变体重。而今日的研究结果则对肥胖症患者更为重要，因为他们的
减肥手术，也许不仅仅是减肥
减肥是一件痛苦的事情。在尝试了各种方法之后，有些人也许会去做减肥手术。不过，在体重减轻的同时，体内的代谢物水平也有可能发生变化。奥地利的研究人员近日在《PLOS One》上发表了这一成果。 研究小组利用无偏向的代谢组分析，对Roux-en-Y胃旁路手术患者的血液样本进行检测，其中包括24名在
左旋肉碱在减肥药方面的应用
20世纪70年代就有把肉碱用于治疗肥胖症减肥的报道。左旋肉碱是优良的减肥活性物质，是膳食的正常成分，其主要功能是帮助长链脂肪酸进行脂肪酸的β-氧化，有利于人体对脂肪的利用，有利于人体对脂肪的利用，包括燃烧多余的脂肪用作能量，且对身体无副作用，同时注意加强锻炼，将体内积累的脂肪消耗，起到减肥作用，
研究揭示间歇性节食和持续性节食对控制糖尿病的功效
热量限制（calorie restriction, CR），简称节食，被认为是一种能够改善代谢并延长寿命的营养干预手段。因为持续的节食在实际应用中存在一定难度，近年来有人提出了间歇性节食的概念。但间歇性节食和持续性节食孰优孰劣尚不清楚，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组对这一问题进行了研究
科学家发现减缓衰老生理学机制
中科院上海生命科学研究院计算生物学所韩敬东研究组和营养所刘勇研究组共同合作，通过系统研究节食和运动干预对小鼠寿命的影响，发现了若干参与衰老调控的基因表达程序和信号通路，为深入了解营养代谢与延年益寿之间的机制关系和生物学基础开拓了新的视野，国际期刊美国《国家科学院院刊》（PNAS）近日以长篇论文形
中科院郭非凡：支链氨基酸与代谢稳态调节
肥胖及其诱发的糖尿病等代谢性疾病在世界范围内呈爆发趋势, 因此与这些疾病发生密切相关的营养因素引起人们越来越多的关注。氨基酸作为机体必需的宏量营养素, 其基础营养功能和作用已广为人知，近年来, 其营养调控功能备受关注。 来自中科院上海生命科学研究院营养科学研究所的郭非凡研究员以“支链氨
减肥“减”出来的躁狂病例分析
藤黄果是减肥类保健品的常见成分之一，其活性成分为羟基柠檬酸（HCA），可调节生物体的脂肪代谢水平，并通过提高脑内5-HT水平调节食欲，进而受到众多爱美人士的青睐。然而，此类保健品往往并非广告所宣称的那样“绿色无害”，而探讨藤黄果精神副作用的研究仍较为有限。含有藤黄果成分的减肥药（图片来自网络）在这一
断食减肥夯－台湾中研院：效果恐不如预期
断食减肥法夯，但中研院研究发现一套「耗能机制」，过度节食会导致降低身体的耗能效率，减重效果反而会不如预期。 中央研究院今天举行生医所研究成果联合发表会。 由生物医学科学研究所副研究员黄怡萱率领的研究团队，近期发现一套「耗能机制」，也就是在哺乳类动物的棕色脂肪细胞中，蛋白质CPEB2会跟蛋白
Cell子刊：顿顿吃素，为啥还是胖？
在当代社会，保持健康的体重似乎变得越来越困难，减肥也成为了潮流，各种减肥方式层出不穷。很多人“胡吃海喝”后，希望通过节食来“挽回”体重。在中国，超重和肥胖人群已逾3亿人。值得注意的是，肥胖既是一种特征，也是一种疾病。 素食高纤维饮食，一直是人们减肥的诀窍，但是大熊猫一直以高纤维素的竹子为食，它
Cell：替代节食的健康长寿之法
来自哈佛T.H. Chan公共卫生学院的一项新研究表明，无需改变食物摄取，只需靶向中枢神经系统中感知营养物质生成能量的一些机制，或许就可以生成低热量饮食对于健康衰老的一些有益影响。 这项研究发表在2月26日的《细胞》（Cell）杂志上。论文的资深作者是遗传学和复杂疾病助理教授William M
深圳猴年应节食品抽检全部合格
春节吃汤圆是各地都有的民间习俗，寓意着合家团圆。为保障深圳食品消费的安全，深圳市食品药品监督管理局根据深圳地区饮食习惯，开展了年糕、汤圆等应节食品专项抽检工作。 “食安深圳”官方微信发布了抽检结果。深圳市食品药品监督管理局共抽检经营主体29家，抽检对象为全市六个行政区和四个功能区的大中小超
PLOS：节食如何能延长寿命？
在许多物种中，包括人类，不会引起营养不良的限制饮食，对于长寿有着有益的影响。7月14日，来自Sanford Burnham Prebys医学探索研究所（SBP）在《PLoS Genetics》发表的一项新研究，有助于我们深入了解“饮食限制如何带来这些优势的”。 这项研究的资深作者、SBP发育、
Cell子刊揭示节食与长寿机制
由于许多不同的科学家在针对sirtuins蛋白的延长寿命作用开展研究时，取得了相互矛盾的结果，这导致他们之间出现了激烈的争辩。现在华盛顿大学医学院的一项新研究或许可以解决这一纷争。 Shin-ichiro Imai博士和同事们在9月3日的《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂
京华时报：曲美事件反思－不要曲解美
10月30日，国家药监局正式叫停减肥药曲美。匪夷所思的是，一时间，曲美反倒成了“抢手货”。在刚被叫停的一周之内，不少消费者在淘宝上抢购曲美胶囊，网店里曲美的销量猛增。 曲美被禁，原因是所含西布曲明成分可能增加使用者患严重心血管疾病风险。明知有风险还去购买服用，这些减肥者
人到中年不得已，少吃才是硬道理！
2月28日，中科院动物研究所、中科院基因组研究所等单位在Cell上发表的一篇论文，揭示了“七分饱”延缓衰老的内在分子机制。 有一批大鼠，雌雄各半，从小都在一样的环境里长大，吃着相同的饭，喝着相同的水。 转眼这些大鼠长到了18个月，相当于人类的“不惑之年”。从这一刻起，它们的命运分道扬镳了。
人到中年不得已，少吃才是硬道理！
2020年，“90后”30岁了，“80后”40岁了。 还在期待疫情结束出门大吃大喝吗？ 最新Cell研究再次冷酷提醒：“人到中年不得已，少吃才是硬道理”。 2月28日，中科院动物研究所、中科院基因组研究所等单位在Cell上发表的一篇论文，揭示了“七分饱”延缓衰老的内在分子机制。 有一批大
辉瑞停止开发减肥药Lotiglipron，仍未放弃减肥赛道
当地时间6月26日，据行业媒体Fierce Biotech报道，美国药企辉瑞（Pfizer）宣布终止口服减肥药Lotiglipron的临床开发。据Stat News报道，在辉瑞宣布中断Lotiglipron研发后，公司股价下跌近4%。“患者和医生通常更喜欢每天服用一次的药物。当然，他们会推进Danu
根据基因调整饮食－个性化减肥掀减肥革命
肥胖已成为一个全球问题，《柳叶刀》（Lancet）杂志最新的一项研究显示，现在全球有近30%的人口肥胖或超重，共达21亿人。肥胖除了影响外形后，还会诱发心脏病、中风、糖尿病、关节炎和癌症等诸多疾病。 科学家在减肥方面做了大量研究，但是一直都难以找到能同时兼顾健康、有效，且无痛苦的药物或疗法。最
JCI：胖子的免疫T细胞们
近年来，肥胖和2型糖尿病发病率呈上升趋势。在这些人群的脂肪组织中，免疫细胞的累计引起了慢性炎症。另外，肠道中的微生物群也有所改变。通过节食或者胃旁路手术减轻体重，可以改善2型糖尿病症状，改变肠道菌群。 近日，Agnès Lehuen博士和他的同事们在国际临床研究杂志《Journal of Cl
很正经！“少吃点”延年益寿，肠道菌是“功臣”
早前，《Nauture》期刊曾发文证实，相比于正常饮食的小鼠，限制饮食的小鼠会更健康。他们发现，减少患早衰症小鼠30%的食量，可以延长3倍的寿命。不少研究团队先后发现，限制热量摄取，有利于动物们的健康，包括延长寿命、促使血糖下降、更多的脂肪燃烧等。 这背后的机制却一直是个谜。近日，《Cell
29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝
近日，宁波29岁的刘女士万万没想到，吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来，刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝，下决心好好减肥。她认为平时荤的吃多了，才会得脂肪肝。于是戒掉了荤腥和精致碳水，每餐基本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。这半年来，刘女士的体重减掉了10斤左右，腰腹也明显平坦了，结果B超检查提示
中科院，武汉大学Diabetes发现肝脏脂质代谢新机制
5月3日，国际学术期刊Diabetes 在线发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所郭非凡组的研究论文：A novel function of hepatic FOG2 in insulin sensitivity and lipid metabolism via Peroxisome
吃巧克力有助减肥？
一项新的研究发现，经常吃巧克力的人体重偏低。 巧克力对你的腰围产生的影响，也许不像你以为的那么恐怖——至少适量进食情况如此。 一项新研究发现，频繁吃巧克力的人相比那些不常吃的人，其身体质量指数更低。对于这种通常含有大量糖、脂肪和热量的食物为何会对体重有益，研究人员并不能给出确切的解释。但
想减肥，多吃鱼
科学家说，鱼油可以对抗垃圾食品对大脑产生的破坏性影响。 经过十多年的研究表明，高脂饮食会通过扰乱‘神经’的方式对大脑产生影响，是一个产生新的神经细胞的过程。 现在利物浦大学研究人员发现，食用富含ω-3脂肪酸，如鱼油通过刺激大脑控制进食、学习和记忆的这几个区域可以避免产生这些破坏性影响
褪黑素具有减肥作用
该研究所南方功能饲料开发与利用创新团队通过Meta和机器学习系统研究发现，外源添加褪黑素能显著降低体重，其脂质代谢的改善与褪黑素剂量、初始体重以及治疗时间等因素相关。据介绍，该研究为肥胖治疗提供了新的思路。相关论文近日发表在《肥胖评论》上。过量的能量摄入导致白色脂肪沉积、体重增加、肥胖和相关代谢疾病