WIKI资讯
WIKI资讯
我国是卒中大国，有关学者表示，改变这一头衔应重视人们的健康生活饮食。最新一项研究显示，吃蕃茄或蕃茄制品可能有助于降低卒中的风险。研究结果刊登在2012年10月9日《神经病学》杂志。 研究人员称，蕃茄中含有高浓度抗氧化成分“蕃茄红素”，血液中蕃茄红素含量较高的男性，卒中风险比血液中抗氧化剂含量较少的男性减少了55％；若是血块造成的缺血性卒中，蕃茄红素能让这种较常见卒中类型的风险降低更多，血液中蕃茄红素含量较高的男性，有缺血性卒中的可能性比含量较少的人低59％。 东芬兰大学的研究人员对1031名芬兰男性进行了研究，这些男性的年龄介于46岁到65岁。研究人员定期跟踪他们血液中蕃茄红素浓度的变化，平均跟踪时间为12年。在研究期间，共有67名男性出现卒中。有258人血液蕃茄红素浓度偏低，其中有25人卒中。而蕃茄红素浓度较高者则有259人，仅有11人卒中。 除了蕃茄红素，研究人员还分析了血液中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素......阅读全文
细胞损伤的逐渐积累，在衰老的起源中起着非常重要的作用。然而，许多细胞损伤的来源——有些可真正引起衰老，有些对衰老来说是无关紧要的，仍然是一个缺乏答案的问题。 衰老的氧化假说——也被称为自由基假说，是在1956年由Denham Harman提出。自那时以来，想证明“氧化损伤与衰老相关”的绝大多数
柑桔汁和其它食物的抗氧化活性一直被研究者们低估，近日，刊登在国际杂志Food Chemistry上的一篇研究论文中，来自格拉纳达大学的研究人员通过研究表示，柑桔汁的抗氧化价值或许是当前分析方法所测结果的10倍以上，该项研究或可帮助理解柑桔的抗氧化特性及帮助制定人们的健康饮食计划。 桔子汁和其它
近日，来自蒙大拿州立大学和瑞典的科学家发现当小鼠肝脏内维持氧化还原平衡的途径受到损伤时，会启动另一条备用抗氧化途径帮助维持肝脏氧化还原平衡。 研究人员指出，新发现的这条抗氧化途径是通过甲硫氨酸提供动力的，甲硫氨酸是一种必需氨基酸，自身不能合成，必须通过饮食摄入蛋白质获得。虽然某些维生素和营养物
炎炎夏日，人们都喜欢喝上一杯橙汁解暑，而如何喝橙汁也成为了专家研究的课题。据英国《每日邮报》6月12日报道，研究发现饮用冷冻后再解冻的橙汁，人体可以从中吸收更多的抗氧化物，有助身体健康。图片来源于网络 当橙汁被冷冻再解冻时，果汁中营养成分被分解成更小的颗粒，更容易被肠道吸收。这些被称为类胡萝卜
维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。 维生素B主要有维生素B1（硫胺素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸）、
一项大规模流行病学研究表明多吃水果或许可以降低腹腔动脉瘤发病率。 腹腔动脉瘤是指流向腹腔的主动脉血管壁出现肿瘤。一旦该动脉瘤发生破裂，会导致病人流血不止，严重的会造成病人死亡。超声波检查能够检测到该疾病。 在本次研究中，科学家跟踪分析了八万个瑞典被试者长达十三年，被试者年龄从46岁到
生物钟控制着生命活动的内在节律，过去人们一直认为它的“驱动齿轮”是基因。而英国研究人员在新一期《自然》杂志上报告说，他们发现了独立于基因的生物钟机制，这种与新陈代谢有关的机制构成了生物钟的“第二驱动齿轮”。 英国剑桥大学研究人员报告说，他们首次发现人类血液红细胞中也
生物钟控制着生命活动的内在节律，过去人们一直认为它的“驱动齿轮”是基因。而英国研究人员在新一期《自然》杂志上报告说，他们发现了独立于基因的生物钟机制，这种与新陈代谢有关的机制构成了生物钟的“第二齿轮”。 英国剑桥大学研究人员报告说，首次发现人类血液红细胞中也存在生物钟。与其他细胞拥有脱氧核糖核
加利福尼亚大学圣地亚哥分校医学院的研究人员发现，抗氧化磷脂（OxPL）抗体通过与细胞表的氧化磷脂（OxPL）结合，不仅可以阻断小鼠体内的炎症反应， 即使在高脂饮食中，抗体还能保护小鼠免受动脉斑块形成，动脉硬化和肝脏疾病的侵袭，并延长其寿命。这篇文章发表于近日的《Nature》杂志。 动脉粥样硬
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水
华南农大研究人员开发出一种基因设计新方法，能够一次传递多个基因，培育的稻米胚乳具有高水平的抗氧化色素——花青素。研究人员表示，食用培育出的紫色胚乳稻米，有助于降低某些癌症、心血管疾病、糖尿病和其他慢性疾病的发病风险。美国时间6月27日相关论文刊登于《分子植物》期刊。 迄今为止，转基因方法已经被
近年来，国外研究人员对植物多酚进行的大量科学研究证实，植物多酚具有抗氧化、抗辐射等作用。在形形色色的植物多酚中，以茶叶所含的多酚物质即茶多酚最具抗氧化效果。图片来源于网络 近期，伊朗德黑兰大学药理系研究人员对茶多酚进行了深入研究，结果表明，儿茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一，可细分为表儿茶素
高血压影响超过7000万美国人，是中风，心脏衰竭等肾脏和心血管疾病的主要危险因素。近日，休斯顿大学研究人员大学正在研究抗氧化途径在缓解高血压的作用。 药理学教授Mustafa F. Lokhandwala正在研究肾激素受体，其负责尿钠排泄，被称为排钠的条件，维持血浆钠成分和调节血液压力。 肾
慢性肝脏疾病被列为引发全球人口死亡的十二大原因之一，很多疾病都被认为和不健康的生活方式直接相关；相反，良好健康的生活方式还能够帮助抑制并且逆转肝脏疾病。肝脏疾病相关的死亡率和肝硬化的发展密切相关，肝硬化是进行性肝纤维化的最终结果，而肝纤维化则是由慢性炎症诱发的肝脏疤痕产生；日前一项发表在国际杂志
慢性肝脏疾病被列为引发全球人口死亡的十二大原因之一，很多疾病都被认为和不健康的生活方式直接相关；相反，良好健康的生活方式还能够帮助抑制并且逆转肝脏疾病。肝脏疾病相关的死亡率和肝硬化的发展密切相关，肝硬化是进行性肝纤维化的最终结果，而肝纤维化则是由慢性炎症诱发的肝脏疤痕产生；日前一项发表在国际杂志
上海交通大学生命科学技术学院、微生物代谢国家重点实验室等处的研究人员发表了题为“Mechanistic investigation on ROS resistance of phosphorothioated DNA”的文章，通过体内/体外实验和理论计算相结合的方法，揭示了磷硫酰化修饰DNA抵抗
啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn. ），忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古丽、香蛇麻，是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄
日本佳丽宝化妆品护肤研究所和曾田香料公司研究发现，自古希腊时代就作为香料使用的鸢尾花精油，还具有高度抗氧化及抑制黑色素产生的效果。 据介绍，鸢尾花原产地中海，菖蒲科，在古希腊神话中是彩虹女神的化身。在很久以前，人们就知道将鸢尾花的根部放置于阴凉处，待几年后酿熟时就会散发出一
人们对生物钟机制并不陌生，地球上几乎所有生物的生理节奏都会受到该机制的影响。最近，英国曼彻斯特大学研究人员在《基因与发育》期刊上发表论文称，他们研究发现，小鼠肺组织的抗氧化防御通路会因生物钟机制影响而有节律地开启或关闭，利用这一节律，或可有效提高慢性肺部疾病的治疗效果。 研究人员称，受生物
来自新加坡国立大学癌症科学研究所（CSI Singapore）的研究人员发现RUNX3（许多肿瘤中缺失的一个抑癌基因）是癌细胞中对抗氧化应激的障碍，结果就是不表达这个基因的癌细胞对氧化应激更敏感，导致细胞基因改变以及发展出癌症特性。图片来源：Cancer Research 这项研究于近日发表在
“维他命C是抗氧化剂。抗氧化剂对您有益。喝下吧，您会觉得好多了。”广告商很聪明，把话说的如此动听，让人觉得似乎真是那么回事。但是别忘了：科学上没有100%确定无疑的事。认识量是认识的深化，抗氧化补充剂虽好，多则不宜。 受补充剂供应商的鼓吹，公众似乎一直误认为自由基对身体有害，而抗氧化物则为佳品
从提高农作物的抗病能力，到原位编辑动物遗传密码，再到靶向摧毁发生基因突变的线粒体，乃至特异性矫正病人细胞中的致病基因突变，基因编辑技术的迅猛发展正在为人类的健康和生活带来不同层面的改变。日前，中国科学院生物物理研究所刘光慧课题组、北京大学汤富酬课题组和中国科学院动物研究所曲静课题组联合开展的研究
以前，对咖啡营养价值的研究大多集中在咖啡因上。但在一杯咖啡中，实际上存在数千种化合物，其中许多可能具有体外活性。在咖啡中发现的一组具有良好抗氧化性能的化合物是多酚类化合物，它们大量存在于未经烘焙的绿色咖啡豆中。然而，当咖啡豆在被用来调制前进行烘焙时，其中的一些多酚就被转化成其它化合物。在这一过程
法国健康杂志《TOPSANTE》网站11月17日报道称，美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系的研究人员在老鼠身上进行试验，以评估绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。
日前发表于《流行病学与社区健康》杂志上一项英国女性队列研究结果显示，食用油性鱼类和新鲜豆类会推迟自然绝经约3年。维生素B6和锌的摄入量增高也与绝经期延迟中度相关。图片来源于网络 不过，食用精制面食和大米与自然绝经提早1.5年相关。素食女性相较于非素食女性自然绝经更早。 研究人员表示，研究结果
(图片来自网络) (图片来自英国《每日邮报》网站) 英国研究人员发现，抗氧化物抵抗衰老效果甚微，甚至没有效果，因此许多号称抗衰老的护肤品只是“浪费钱财”。 英国《每日邮报》12月1日援引伦敦大学学院戴维·格姆斯博士的话报道：“你食物中的抗氧化物含量并不重要，重要的是做足够的运动，不要吃
链球菌是革兰氏阳性、兼性厌氧细菌，它们主要栖息在人类口腔及上呼吸道，与人类健康密切相关。其中肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）是机会致病菌，导致肺炎、脑膜炎等疾病；变形链球菌(S. mutans）是龋齿的主要致病菌；而口腔有益菌寡发酵链球菌(S. oligoferme
近日，研究人员发表了一种系统筛选通用口服药物的方法，该方法旨在鉴定有望改用于治疗进行性多发性硬化症的药物。这篇近日发表于《自然—通讯》的文章报告了作者利用这种方法鉴定出口服抗抑郁剂氯丙咪嗪，它可以减轻自身免疫性脑炎（多发性硬化症小鼠模型）症状。 多发性硬化症是一种影响中枢神经系统的多因子炎症疾
近期，Annals of Neurology杂志在线发表了中科院上海生命科学研究院/上海交大医学院健康所神经变性疾病研究组/瑞金医院神经科关于帕金森病（parkinson disease，PD）发病机制的研究成果DJ-1 modulates the expression of Cu
肌肉分化是控制肌肉发育和维持肌肉稳态的重要过程。在肌肉分化过程中，线粒体活性氧簇快速增加，并作为关键的细胞信号中间分子发挥功能。但是线粒体ROS如何控制肌肉基因信号还未被阐明。 细胞自噬是一个由溶酶体介导的降解途径，与细胞凋亡和衰老一样是十分重要的生物学现象，参与生物的发育、生长等多种过程，在