中国粮油学会薯类分会成立
5月22日，中国粮油学会薯类分会成立大会暨第一届薯类产业发展高峰论坛在北京召开。大会由中国粮油学会主办，中国农业科学院农产品加工研究所、国家马铃薯主食产业化科技创新联盟承办。 会上审议通过了《中国粮油学会薯类分会工作条例》、中国粮油学会薯类分会第一届理事会候选人推荐情况报告、《中国粮油学会薯类分会第一届理事会选举办法》、选举中国粮油学会薯类分会第一届理事会理事、常务理事、会长、副会长、秘书长、荣誉会长议案的决议。中国农业科学院农产品加工研究所研究员木泰华当选第一届会长。 中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠指出，加工研究所是中国农业科学院下属的唯一从事农产品加工技术研究与开发的国家级科研机构。中国粮油学会薯类分会的成立，有助于多层次、多形式科研协作的开展，希望中国粮油学会薯类分会在木泰华研究员的带领下，履行好国家队的职责，为薯类产业的发展贡献力量。 农业农村部农业贸易促进中心处长远铜指出，中国粮油学会薯类分会的成......阅读全文
中国粮油学会薯类分会成立
5月22日，中国粮油学会薯类分会成立大会暨第一届薯类产业发展高峰论坛在北京召开。大会由中国粮油学会主办，中国农业科学院农产品加工研究所、国家马铃薯主食产业化科技创新联盟承办。 会上审议通过了《中国粮油学会薯类分会工作条例》、中国粮油学会薯类分会第一届理事会候选人推荐情况报告、《中国粮油学会薯类分
中国粮油学会花生食品分会成立
7月30日，中国粮油学会花生食品分会成立大会暨首届花生食品产业发展论坛在北京举办。 会上中国粮油学会经审议，选举产生了中国粮油学会花生食品分会第一届理事会理事，会长、副会长及秘书长。同时，第一届理事会聘任张新友、王瑞元、姚惠源为分会名誉会长。 中国粮油学会理事长张桂凤在致辞中谈到，我国
中国粮油学会回应地沟油报道：益海嘉里可以信任
中国粮油学会油脂分会19日回应了近期关于地沟油的报道。中国粮油学会油脂分会表示地沟油是一种可变废为宝的工业可利用资源。而益海嘉里作为有社会责任的大型企业集团是可以信任的。 以下为中国粮油学会油脂分会声明原文： 我会对近期人民网“地沟油”报道后有关情况的意见 5月14日，人民网视频《地
中国粮油学会第三届粮新青年论坛成功召开
11月24—26日，由中国粮油学会主办，中国粮油学会青年工作委员会、江南大学、中国粮油学会玉米深加工分会联合承办的中国粮油学会第三届粮新青年论坛在无锡召开。据了解，粮新青年论坛是由中国粮油学会主办的多学科、跨领域、高质量的青年学术交流活动，为青年汲取行业前沿知识、增强专业敏锐性、发表学术观点、展示自
“粮食储藏数量检测技术与设备”获粮油学会一等奖
1月30日，中国粮油学会发布了“关于表彰2017年度中国粮油学会科学技术奖获奖项目”的决定。中国科学院遥感与数字地球研究所申报的“粮食储藏数量检测技术与设备”项目获得2017年度中国粮油学会科学技术奖一等奖。 该项目由遥感地球所数字农业研究室研究员吴炳方主持，清华大学、南京财经大学等两所高校参
国家计划出台“菜籽油”新国标
来自国家粮食局标准质量中心、中国粮油学会油脂分会、中国农科院油料所以及相关科研院校的专家8日齐聚湖北，讨论“菜籽油”国家标准修订方案，以进一步提升民族菜籽油的产业竞争力。 据了解，加入WTO后，我国面对国际市场上质优价廉油料油品的冲击，如何利用标准化手段提高我国油料油品质量特别是菜籽
集成粮油轮作技术新模式促粮油兼丰
日前，记者从于湖北襄阳召开的油菜—玉米周年绿色高产高效技术模式示范现场会上了解到，中国农科院油料所联合华东农大等多家单位，集成了油菜—玉米轮作周年绿色高产高效技术模式，并通过采用机械化、轻简化、集成化、规模化、产业化生产示范，实现了粮油兼丰、绿色高效的目标。 中国农科院油料所所长、国家油菜产业
粮油检化验仪器
每年都会有特定的一个时间段，很多客户纷纷打电话过来，希望公司能够提供粮油检化验仪器的 配置清单。粮油检化验仪器主要应用于如下企业：粮油站、粮油库、大米加工厂和一些粮油制造企业。下面是浙江托普仪器有限公司的业务员，根据多年来给客户提 供的方案总结出来的一些经验，可供大家参考。这些仪器清单按粮油站的大小
粮油学会王瑞元:一荣俱荣一损俱损－食企应联手打击谣言
“对整个食品行业而言，各企业之间，一荣俱荣、一损俱损，大家的命运彼此相连，没有谁能置身事外！”中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元在 5月24日举行的中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”新闻发布会上呼吁更多食品企业联起手来，结成打击网上谣言的互助联盟，拿起法律武器，捍卫自身以及行业声誉，不
粮油系列快速检测箱介绍
粮油系列快速检测箱适用于粮油中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。粮油系列快速检测箱具有检测项目配置灵活、检测成本低、检测时间短、简便易操作等特点。特别适合于检测任务重，人员编制短缺和缺少专业技能人员的基层监管执法部门使用。 功能介绍： 检测箱的外观庄重
丝绸之路粮油加工课程启动
丝绸之路粮油加工与国际贸易培训班在西安开班 主办方供图 3月4日，由西北农林科技大学、农业农村部农业对外合作科技支撑与人才培训基地、丝绸之路农业教育科技创新联盟主办，西安爱菊粮油工业集团有限公司、丝绸之路小麦创新联盟和哈萨克斯坦科克舍套农业科技示范园承办的第三期“丝绸之路粮油加工与国际
粮油质量检测仪简介
粮油质量检测仪是对粮食和食用油质量进行检测的仪器。随着人们对食品安全的重视，食品安全检测技术发展尤为迅速。传统检测方式无法满足质量检测的需求，而粮油质量检测仪由于采用分光光度法，人机交互式操作和中文显示，进行单片机控制，可用于质检和农贸粮油检测。
粮油饲料检验之三粗测定
在粮油、饲料检验中，实验室有三粗测定，它们分别是粗蛋白含量，粗纤维含量，粗脂肪含量的测定。为了获得准确的检测结果，以高效、安全的方式完成三粗测定 工作，不少粮油、饲料检验实验室都配备了专业的检测仪器，比如用于粗蛋白含量测定的蛋白质测定仪，用于粗纤维含量测定的纤维测定仪，用于粗脂肪含量的测定脂肪测
我国粮油产业面临发展新常态
2014年中国粮油财富论坛暨中国粮油榜颁奖盛典日前在北京举行。业内外知名专家、学者和全国各地的优秀粮企代表共聚一堂，纵论粮食经济热点话题，共谋新常态下粮油产业发展之道。 与会人士认为，当前全球经济复苏缓慢，我国经济步入增素换挡与转型期，需求减弱、成本上升、产能过剩等等问题，成为我国粮油产业发
粮油包装箱压力试验机
一、特点：1、 测试完成后有自动回位功能，自动判断压溃力并自动保存测试数据2、三种可设置的速度，全中文液晶显示操作界面，多种单位可供选择。3、可输入相关数据并自动换算抗压强度，自带包装堆码测试功能；可直接设定力量、时间，测试完成后自动停机。4、三种工作模式强度试验：可测量箱体的zui大抗压力和位移量
米面粮油质量检测仪介绍
快速定量测定各种粮食及食用油品中添加剂，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督和卫生防疫等部门对食品安全进行监测。 仪器特点: 1.依据最新国标及快速检测方法，快速定量测定各种粮食及食用油品中添加剂； 2.采用先进的冷光源、数字控制及数据处理技术，保证了光源的稳定性及
粮油检测技术之电子舌技术介绍
电子舌(Electronic Tongue)技术是20世纪80年代中期发展起来的一种分析、识别液体“味道”的新型检测手段。它主要由传感器阵列和模式识别系统组成，传感器阵列对液体试样做出响应并输出信号，信号经计算机系统进行数据处理和模式识别后，得到反映样品味觉特征的结果。电子舌技术主要集中在液体样品的
粮油检测仪器的维修和保养
对于粮油检测中重要的检测仪器来说，定期进行维护和保养是非常重要的，由于粮油仪器一般是属于电子仪器，因此在使用之前，必须熟读使用说明书，按要求检查自身保护装置，控制环境温度、湿度、连续工作时间、电源电压等，注意防潮、防尘、防腐。一、粮油仪器设备管理人员必须熟悉所管仪器设备的性能及使用操作规程，健全大型
测汞仪测量粮油汞含量方法
测汞仪法亦称冷原子吸收法, 主要是利用汞蒸气对波长为253. 7nm 的紫外光具有强烈吸收作用的特点,通过SnCl2将消化液中的Hg2+还原成Hg,并通过载气将汞蒸气载入测汞仪的吸收池进行紫外吸收测定,再与标准系列比较定量。1.测汞仪常常在连续多次测定中易出现基线漂移或指针抖动问题。这其中可能
国家粮油检测实验室落户岛城
日前，国家质检总局决定在舟山设立国家粮油检测重点实验室。该实验室的设立将为舟山口岸快速增长进口粮油产品提供检验检疫技术支撑。 国家粮油检测重点实验室，是在整合浙江检验检疫局植检实验室和舟山出入境检验检疫局动植检实验室的基础上设立的，从筹建到验收预计需要3年时间。目前，舟山检验检疫局动植检实
粮油检测技术之电子鼻技术简介
无论是感官评价技术、理化指标的检测技术还是近红外装置评价技术，对稻米品质的检测，都具有一定的可靠性，但它们均未能对大米或米饭的气味如异味、香气等做出检测和评价，存在着缺陷。因此通过研究稻米或米饭的气味来检测评价稻米品质引起了部分研究者的兴趣。在20世纪90年代发展起来的一种叫电子鼻(Electron
超微粉碎技术在粮油加工方面的应用
经超微粉碎处理的粮油制品，其口感、色泽和消化吸收率都有很大提升。此外，粮油加工过程中会产生麸皮、豆渣、米糠等副产物，这些副产物含有多种营养物质，利用超微粉碎技术可将其制成超微粉，提高营养物质的溶出率，辅助加强机体的吸收能力，使资源最大化利用。关二旗等制备了小麦超微粉，检测得出随着小麦超微粉粒径的
中国开辟新油源保障国家粮油安全
食用油消费大国中国正大力开辟新兴的食用油资源--茶油，以满足国内急剧增长的食用油消费需求，保障国家油料供应安全。这是记者从近日举行的中国油茶产业发展战略研讨会上获得的信息。 "中国人均年食用植物油消费量已接近20公斤，是中国营养学会推荐的两倍多，且现有植物油主要是严重依赖进口的大豆油，迫切
应城公共检验检测中心粮油分中心揭牌
6月3日上午，位于应城国家粮食储备库库区内的应城公共检验检测中心粮油分中心正式揭牌。这标志着该市粮油质量检验检测工作迈入标准化、规范化轨道，成为应城市粮油流通环节质量安全的第一道关口。 应城市公共检验检测中心粮油分中心的前身是应城市粮油质量检测所，是经应城市人民政府批准于1991年4月成立的公
上月粮油质量检测：水分超标是“硬伤”
6月份，青岛市粮食局组织进行了粮油质量检查，共抽取样品460批次，总体合格率为92.4%。除去地方储备粮之外，市粮油综合批发交易市场检测入市前粮油395批次，代表数量 12429吨，合格率为91.2%。单项不合格问题主要是大米、小麦粉和杂粮的水分超标。被检测的粮食种类和批次中，大米的问题尤其严重
中国农科院重金引进青年英才
为更好实施中国农科院科技创新工程，1月21日，中国农业科学院宣布启动实施“青年英才计划”，大力引进海外杰出青年人才、国内优秀青年人才、“青年千人计划”人才和海内外优秀青年人才。 据中国农科院党组成员、人事局局长魏琦介绍，候选人应熟悉本学科领域前沿发展动态，有扎实的专业知识基础，独立主持或作
我国将深入推进“中国好粮油”行动计划
不愁吃得饱，更想吃得好——这是即将跨入小康门槛的国人的普遍心声。“悠悠万事，吃饭为大”，为了做好新形势下的粮食保障工作，5月21日，国家粮食局党组书记、局长张务锋在2017年粮食科技活动周启动仪式上宣布，从今年起，财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”，深入推进“中国好粮油”行
容重器校准对粮油检验的重要作用
随着人们对生活品质要求的提高，对粮油产品的要求也越来越高，因而粮油的检验成为了不可缺少的步骤，容重是判定粮食品质的标准之一，容重到底是什么，它反映了玉米籽粒的饱满程度，容重是指单位体积的重量，小麦、玉米容重是一升小麦、玉米在标准的容重器实验下的重量（克）。 容重是小麦进行收购、调运时质量标准中
科学使用分析仪器开发粮油功能食品
当第三态积累到一定程度时就会发生疾病，所以，当人体处于第三态时，功能食品的作用是促使人体向健康状态转化，同时满足人们对食品营养和感官的需求，从而达到增进健康的目的。日本功能食品专家千叶英雄认为功能食品必须具备6个条件：a.具有保健功能；b.含有已被阐明化学结构的功能因子；c.功能因子在食品中稳定
山东计划将水果粮油纳入全链条追溯体系
农业大省山东日前出台促进内贸流通供给侧结构性改革的意见，提出将扩大重要产品追溯体系覆盖面，并建设山东省级流动追溯平台。水果、粮油、乳制品等将被纳入追溯体系。 山东省提出，把重要产品追溯体系建设列入各级重大民生工程，产品品类由猪肉、蔬菜、中药材、酒类扩大到乳制品、禽肉、蛋类、粮油、果品、水产品等