山东：用科技精耕粮食减损“无形良田”
众多小麦新品种在山东德州当地实验基地里“争奇斗艳”。山东是粮食大省，这些品种将承担起山东粮食稳产、增产、提质的重任。王延斌摄 ◎本报记者 王延斌 “强化粮食生产技术支撑，推进储运减损关键技术提质升级，提升粮食加工技术与装备研发水平。”近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》，大力推进节粮减损科技创新。 山东是国内主要“粮仓”之一。按照山东省粮食和储备部门的统计：2020年全省粮食总产量达到5447万吨，占全国粮食产量的8.14%。通过技术减少粮食损失，山东是怎么做的？ 11月18日，山东省粮食和物资储备局对外宣布：山东省将投入23亿元用于粮食安全保障，投入方向之一便是支持粮食储备库实施绿色仓储升级改造。 近日，记者走进中央储备粮济南直属库有限公司和国家农作物品种展示示范中心调研。他们将各种科技手段集成运用到实践中，通过技术提高粮食减损水平的努力给记者留下了深刻印象。 正如农业农村部农村经济研究中心产......阅读全文
山东：用科技精耕粮食减损“无形良田”
众多小麦新品种在山东德州当地实验基地里“争奇斗艳”。山东是粮食大省，这些品种将承担起山东粮食稳产、增产、提质的重任。王延斌摄 ◎本报记者 王延斌 “强化粮食生产技术支撑，推进储运减损关键技术提质升级，提升粮食加工技术与装备研发水平。”近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》，大
精耕环境监测设备热土－润通科技按下创新快进键
作为国内环境在线监测系统、数据采集传输系统、大数据云智慧平台领域的领军企业，山东润通科技有限公司一直执著于创新。尤其是企业创立初期，凭借系列核心技术上的突破，企业不仅赢得了市场，打响了“更用心、更专业”的品牌内核。 10年前，两个人，从一个简陋的实验室起步，一路追梦坚定前行。伴随着执着的步伐
岛津：精耕细作－从岛津日本到岛津中国
“试验仪器发展战略研究调研”系列之三 2009年9月2日上午，“试验仪器发展战略研究调研小组”访问第三站：岛津国际贸易(上海)有限公司北京分公司;岛津中国的企划部、分析仪器事业部热情接待了来访专家团。 调研会现场 岛津国际贸易(上海)有限公司企划部小谷崎真部长做报告，分
雪迪龙:并购国外高端技术,精耕环境监测
事件:公司于近期发布2015年度报告,实现营业收入10.02亿,同比增长35.19%；净利润2.63亿,同比增长32.23%,业绩实现持续快速增长,符合预期；并公告在江西景德镇市设立分公司,继续完善运维体系。 点评:业务方面:1)环境监测系统业务,公司精耕传统业务,脱硫监测产品随超洁净排放的
精耕十数年，专攻大脑里致郁“机关枪”
人类的大脑只有3磅多重，但也许是人体中、甚至是宇宙当中最复杂的系统之一。在这个三磅重的“宇宙”中，成万亿的电信号和化学信号交织在一起，赋予了我们情感、意识、记忆和认知。近几十年来，神经生物学在对外界感知以及学习和记忆的编码机制领域已取得了长足的进展。然而，情绪和意识在大脑中如何被表征和编码仍在初期探
中科院专家科考世界考古史上保存质量最好的小麦
新疆吐鲁番学研究院1日对外称，该院与中国科学院达成协议，从吐鲁番胜金店古墓群出土的3100株麦秆，已被送往中科院人文学院科技史与科技考古系研究人员手中，这些两千多年前的麦子将接受植物考古学研究，其研究成果将年内出炉。 据吐鲁番学研究院技术保护研究所工作人员介绍，上述麦秆出土于胜金店古墓群M
从野蛮生长到精耕细作－视频行业转战“下半场”
杨伟东曾表示，从大文娱的视角进行IP的全链路消化，是他经常要想的问题。看到《白夜追凶》火了，他要第一时间给阿里文学打电话，赶紧把书弄好。《白夜追凶》的主题曲虾米也要及时上线，并且在《白夜追凶》视频下面一定会开设音乐和图书的入口。 艾瑞咨询分析师张新田介绍，之前的视频企业业务多是购买版权，并不生
“小麦遗传育种与耕作栽培研究”科技团队科研产出显著
“小麦遗传育种与耕作栽培研究”科技创新团队作为国家小麦产业技术体系-宁夏综合试验站、自治区优势特色农业优质粮食产业小麦良种繁育等的技术依托单位，紧紧围绕宁夏小麦产业发展需求，致力于服务宁夏“特色、高质、高端、高效”农业的发展，科研产出显著。 “小麦遗传育种与耕作栽培研究”科技创新团队成立三年来
小麦品质影响小麦白度分析
灰分与白度历来是衡量面粉精度的两项主要指标。按常规来说,面粉的灰分与白度应该是统一的,即面粉的灰分越低,粉色就越白,质量也就越好。而其中的白度，又是我们经常提到的品质因子，甚至，有专门测定面粉白度的仪器，如白度仪。面粉白度测定仪用于测定物体表面的白度，例如面粉、纸张、陶瓷等物质，都可以通过托
迪马科技发布小麦粉中“增白剂”含量检测方案
前言： 面粉增白剂的主要原料是过氧化苯甲酰 ,学名叫稀释过氧化苯甲酰，它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下，发生反应，释放出活性氧来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的，加快面粉的后熟，同时生成的苯甲酸，能对面粉起
小麦蛋白质与小麦品质的关系
小麦蛋白质不仅在营养上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工过程中拥有最终制品中所起到的结构和组织作用，如弹以塑性、延伸性、质地…等。小麦蛋白质与其他禾谷类作物生要区别在于小麦的蛋白质可以形境抽筋，其他农作物虽然也含有蛋白质，却不能形成面筋。面筋是一种黄白色有弹性和延伸性的物质，由
进口小麦与国产小麦品质差异分析验证
不同国度种植的作物存在一定的差异性，同时品质也是有所差异的，主要是由于种植的植物在遗传特性以及生长环境存在差异性导致的，就单单以小麦这一食物来进行分析不同的地域生产的小麦存在很大的差异性，同时相应的要求也是不一样的，小麦品质检验的过程中，首先使用旋风式粉碎机来进行对小麦研磨，之后再使用相对应的仪
“小麦—冰草”开辟小麦高产育种新途径
5月底，河南新乡的中国农业科学院作物科学研究所试验基地里，小麦即将成熟，麦浪翻滚，一片金黄，这片地里种植的小麦品种中，中国农业科学院作物科学研究所研究员李立会团队创制的90个“小麦—冰草”远缘杂交创新种质，以每个种类0.5亩集中种植，场景蔚为壮观。该种质被认为是开辟中国小麦高产育种途径的重要基因资源
小麦粉的品质指——小麦降落数值
小麦降落数值是小麦品质的一个重要指标，市场上已经将降落值测得的数据应用到了对小麦进行分类。具体的，其降落值测定，可以分为两个方面：小麦发芽损坏的测定和面粉中α-淀粉酶合理调节和添加。从其优良的结果测定来看，小麦降落值已经涉及粮食贸易部门、粮食贮藏部门、面粉加工部门、食品加工部门、农业部门和进出口
如何使用小麦考种系统进行小麦考种？
在小麦考种作业中，最关键的内容就是小麦性状的测量和数据统计，而使用小麦考种系统来进行小麦考种，可以快速、准确的获取小麦种子重量、数量等信息，可以节省不少的考种时间，下面就来介绍一下如何使用小麦考种系统进行小麦考种。 小麦考种系统是采用高精度称重传感器及高分辨率摄像头拍摄被测种子图像，在获
小麦容重器是衡量小麦价值的标尺
小麦在我国一直是十分重要的粮食作物合经济作物，许多平原地区更是将小麦的种植作为了一种产业，一种经济支撑产业。其实每年我国市场对小麦的需求量是非常大的，小麦面粉更是作为了部分地区的食物主要原料。因此，面对如此庞大的消费市场，种植人员扩大种植是迟早的事。但是小麦的品质也是有优劣之分的，不同产地的小麦，
波兰小麦对普通小麦的改良作用
近年来，我国在小麦品质性状遗传改良方面取得明显进展，已培育出一批品质较好的小麦品种在生产上应用，但在数量和质量上还不能满足要求，因此小麦品质育种依然是今后育种工作的重要方向。蛋白质含量是衡量小麦品质的重要指标；面筋含量与小麦面粉的加工品质和营养品质关系密切，可用面筋测定仪测定小麦中面筋的含量。在
小麦容重与小麦出粉率的关系
小麦的品质测定是小麦流通工作种的重要工作，小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。一般来说，衡量小麦品质的一个重要指标是小麦容重，通常是使用小麦容重器来进行测定。 小麦容重的概念其实很好理解，即是单位容积内小麦的重量。现在工业中，一般是用
小麦面筋指数判定小麦烘焙品质的试验
对小麦烘焙品质的研究，国内外学者做了大量的工作，并形成了一整套品质测定方法。随着科学技术的不断发展，一些先进的实验仪器和技术也日益广泛地应用于研究工作。小麦的烘焙品质一般用小麦面团的流变学指标来评价，而目前面团的流变学指标通常是采用德国布拉班德粉质仪和拉伸仪来测定。由于这些仪器价格昂贵，国内尚未
小麦容重器在小麦QTL定位分析中应用
小麦的容重是一个常见的使用标准在质量评价中，是指在一定的单位体积中小麦所具有的重量。因为小麦含有的胚乳在的比例比较大因此对于胚乳高的其容重值比较大，这样表皮层的含量少处分率比较高。通过小麦容重器的应用在相关的试验中发现容重值与食品烘焙的品质有很大的相关关系，并且是正相关，这也间接的反应了小
小麦降落值的测定对于小麦品质的意义
小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。降落数值测定仪就是专门用于测定降落数值的仪器，该仪器执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准，因此能够被各类检测机构所认同。利用降落数值仪可以正确的评价小麦的发芽程度，避免人工
玉米小麦容重器对小麦品种的品质研究
我们在对小麦进行磨粉的时候，这个过程进行的快慢一般要和小麦的容重有关系的，因为我们已经通过玉米小麦容重器已经得到了证实，我们在进行加工研磨的时候对品质的要求还是比较高的，随着人们生活水平的提高，各项加工成品的品质已经受到了大家的广泛关注了。有研究表明,利用印度圆粒小麦改良出粉率很有前途,有
小麦容重器在小麦定等中的应用
我们知道，小麦的等级不同，其价格是有较大的差异的，因此对小麦进行定等，是关系到小麦的收购、调运、加工等一系列过程。而小麦容重作为当前我国和大多数国家小麦定等的主要依据，利用小麦容重器来精确测定小麦的容重，从而公平、公正的对小麦定等，对于我国经济有重要的影响。 一般来说，小麦容重是指小麦
优质专用小麦受青睐，进口小麦创新高
中国的小麦品种多样，优质小麦的产量的日益增高，而且国家大力培育新品种小麦，专用小麦的品种培育也在加大力度。 不过目前国产专用小麦的品种和产量，依旧不能满足国内的消费需求，每年依旧有大量的进口优质专用小麦流入市场，越来越多的品牌面制品加工企业青睐于进口专用小麦，不仅能够生产加工出口感更好的面制品
“F型三系杂交小麦应用研究”科技支撑项目推进会召开
近日，“十二五”“F型三系杂交小麦应用研究”国家科技支撑计划项目推进会在山西运城召开。科技部农村司、山西省科技厅有关负责同志，项目专家组的成员、课题主持人参加了会议。科技部农村司陈传宏司长出席会议并讲话。 会议部署了“F型三系杂交小麦应用研究”相关任务，进一步理清了工作思路，完善了工作方案
首届“国际种业科学家奖”颁奖盛典在三亚举办
第二届三亚国际种业科学家大会5日在三亚举行，“国际种业科学家奖”此间颁出首届奖项。动物、园艺、水稻、小麦和其他五个领域的19位专家、3个科研团队获奖。 由三亚·国际种业科学家联合体和大北农集团共同设立的“国际种业科学家”奖，主要奖励在植物、动物、微生物领域做出杰出贡献的种业科学家和团队，旨在通
玉米小麦容重器分析影响玉米小麦容重的因素
玉米小麦等粮食的容重会直接反映出粮油的品质，对于同种类的粮食来说，这种关系一般是容重越大品质越好。而粮食的成熟度对容重也有影响，成熟度差，容重就小，而成熟度好的粮食，容重大。在粮油的定等中，小麦玉米等粮食的容重是其中一个重要指标，也是计算加工出品率的依据，可以通过容重推算粮食仓容和粮
小麦容重器对小麦容重与杂质的关系分析
粮食籽粒在一定容器内的质量是粮食容重，容重值是小麦质量品质的一项重要检验指标。容 重值的大小可以综合反应籽粒大小、质量、形状、整齐度、腹沟深浅、胚乳质地、出粉率等性状和特征。粮食籽粒的成熟度、饱满度、大小整齐度都会是其容重的重 要影响因素。而关于粮食容重的研究有很多，小麦籽粒容重与蛋白质含量、沉降值
小麦硬度计分析水分对小麦硬度的影响
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。用小麦硬度计测定的硬度指数表征的是小麦抗机械粉碎能力，所得小麦硬度指数的高低受多种因素影响，如温度、水分、以及仪器本身。而本文主要分析水分对小麦硬度的影响，其中小麦的硬度通过饲料硬度计来测定
小麦容重器测定小麦蛋白质质量和含量
用小麦面粉做成面团,,于面筋面粉中非水溶性蛋白质的水合物的存在而且具有弹性。在禾谷类中只有小麦的蛋白质才表现这种特性。因此它在烘烤过程中的变化比较特殊。小麦面粉的烘烤品质是受面粉所含蛋白质为质量和数量影响。小麦容重器通过标准要求测量粮食的容重并制定其等级，所以对粮食收购、储藏、加工起到了关