食品安全食品中砷样品处理

食品、生物、药物分析中的样品前处理方法汇总

  为什么要进行样品前处理 　　1、富集浓缩被测痕量组分(ppm，ppb， ppt 级)的作用，提高方法的灵敏度，降低最小检测限。 　　2、消除基体对测定的干扰，提高方法的选择性 　　3、使被测组分从复杂的样品中分离出来，制成便于测定的溶液形式 　　4、通过衍生化的前处理方法，可以使

食品检测技术食品中砷的快速检验

　　食品中砷的快速检验　　方法：微波消化-原子荧光分光光度法　　（1）原理 样品经微波消解后，在酸性介质中，样品溶液中的砷与硼氢化钾或硼氢化钠（NaBH4）反应在氢化物发生系统中生成砷化氢:　　KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生态氢）　　8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑　　

【石墨炉原子吸收分析高盐类食品样品中砷铅镉】网络讲座

报名中！食品新标准中现代样品前处理技术和关键点

　　近几年发布的食品安全国家标准中应用了许多现代样品前处理技术，比如：GB 23200.108-2018植物源性食品中草铵膦残留量的测定，应用了多壁碳纳米管技术；GB5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定，应了分子印迹柱技术；GB5009.240-2016食品中伏马毒素的

食品中砷和汞的快速测定

　　砷和汞的检验，一般采取经典的“雷因须氏法”为基本定性实验，呈阳性反应时，表示样品中可能含有砷或汞，现场监测时可作基本定论并采取相应措施，条件许可或中毒物定性时可再分别加以确证。 　　1、基本定性实验 　　1.1实验用器材 　　微型分体水浴锅中的电热板，三角烧瓶，（也可以用酒精灯、支架和蒸发

食品中砷和汞的快速测定

砷和汞的检验，一般采取经典的“雷因须氏法”为基本定性实验，呈阳性反应时，表示样品中可能含有砷或汞，现场监测时可作基本定论并采取相应措施，条件许可或中毒物定性时可再分别加以确证。1、基本定性实验1.1实验用器材微型分体水浴锅中的电热板，三角烧瓶，（也可以用酒精灯、支架和蒸发皿），铜片，盐酸（优级纯），

食品中总砷和无机砷的检测专用离子色谱柱

Hamilton 79433 PRP-X100 10 µm 4.1 x 250 mm应用：无机和有机阴离子的分离和纯化孔径：100 ÅpH稳定范围：pH 1-13可轻松分离8种常见离子可分离自来水中氟使用0-100%的有机溶剂进行疏水性阴离子的洗脱或清洗柱子使用电导率或UV检测器3种粒子尺寸：5/1

生活中的食品安全和食品安全问题

一、食品安全      1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫

第七届食品安全技术论坛分会：样品前处理技术

　　2014年3月19日下午，第七届中国北京国际食品安全技术论坛——食品检测的样品前处理技术专题研讨会在北京国家会议中心召开。来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知名学者近百人参加了此次会议。在此次论坛中，邀请

食品中的砷和汞的同时测定

微波等离子体发射光谱和多模式进样系统联用检测 本文采用最新元素分析技术微波等离子体原子发射光谱和多模式进样系统联用对食品中的As Hg进行同时分析。MSIS-MP-AES分析As，Hg，灵敏度高，线性范围宽，相关系数≥0.999。MP-AES采用空气和氮气运行，无需可燃或危险气体，绿色环保，

食品检测技术食品样品预处理传统方法

食品样品预处理传统方法食品的成分很复杂,既含有大分子有机化合物,如蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等,又含有各种无机元素,如钾、钠、钙、铁等。这些组分往往以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种化学方法或物理方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为保证检

食品安全食品中铅的检测原理

原理样品消比后,在pH为8.5～9.0时,铅离子与二硫腙生成红色配合物,溶于三氯甲烷,加人柠檬酸铵、氯化钾和盐酸羟胺等,防止铜、铁、锌等离子干扰,与标准系列比较定量。

简述食品安全检测仪检测样品范围

　　1.农药残留：蔬菜、水果、新鲜茶叶、自来水、土壤、米　　2.甲醛：冰鲜鱼、牛百叶、鱼皮、肉丸、虾皮　　3.吊百块：腐竹、河粉、粉丝、馒头、面粉、豆腐　　4.亚硝酸盐：肉罐头、火腿、香肠、鱼肉和肉类熟食品　　5.二氧化硫：银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子、中药材、河粉等　　6.硝酸

食品检测样品预处理联用技术

样品预处理方法与技术一直是现代化学领域的重要课题和发展方向之一。在众多分析技术之中,色谱分离技术因其仪器商品化、自动化程度高、定性定量准确、各种配套技术与零部件生产趋于完善等优点,已经成为目前应用最广泛的分析技术,也成为许多分析项目的标准分析方法。在实际的色谱分析工作中,相对滞后的预处理技术以及粗糙

食品样品预处理传统方法湿法消化

向样品中加入强氧化剂,加热消解,使样品中的有机物质完全分解、氧化,呈气态逸出,而待测成分转化为无机物状态存在于消化液中供测试用,简称消化,是常用的样品无机化方法,如蛋白质的测定。常用的强氧化剂有浓硝酸、浓硫酸、高氯酸、高锰酸钾、双氧水等。

食品样品预处理传统方法干法灰化

这是一种用高温灼烧的方式破坏样品中有机物的方法,因而又称为灼烧法。除汞外大多数金属元素和部分非金属元素的测定都可用此法处理样品。将一定量的样品置于坩埚加热,使其中的有机物脱水、炭化、分解、氧化,再置高温电炉中(一般为500～550℃)灼烧灰化,直至残灰为白色或浅灰色为止,所得的残渣即为无机成分,可供

食品样品前处理的目的和要求

食品的化学组成非常复杂，既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物，又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之问往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种方法对其中某种组分的含量进行测定时，其他组分的存在，常给测定带来干扰，为了保证分析工作的顺利进

食品样品预处理传统方法盐析法

向溶液中加入某种无机盐,使溶质在原溶剂中的溶解度大大降低而从溶液中沉淀析出。这种方法叫作盐析。如在蛋白质溶液中,加入大量的盐类,特别是加入重金属盐,使蛋白质从溶液中沉淀出来。在进行盐析工作时,应注意溶液中所要加入的物质的选择,它不会破坏溶液中所要析出的物质,否则达不到盐析提取的目的。

食品样品预处理传统方法浓缩法

食品样品经提取、净化后,有时净化液的体积较大,在测定前需进行浓缩,以提高被测成分的浓度。常用的浓缩方法有常压浓缩法和减压浓缩法两种。

食品检测样品预处理QuEChERS－方法

QuEChERS 方法是2003年由 Anastassiades 和 Lehotay 等研究建立的分散固相萃取(dispersive SPE)样品预处理技术,因分散固相萃取法具有快速、简单、便宜、有效、可靠和安全等特点而得名,其实质是固相萃取技术和基质固相分散技术的衍生和进一步的发展。该方法是寻找一

食品微生物检验的样品处理

样品处理应在无菌室内进行，若是冷冻样品必须事先在原容器中解冻2℃一5℃不超过18h或45℃不超过15min。一般固体食品的样品处理方法有以下几种：1．捣碎均质方法将100g或100g以上样品剪碎混匀，从中取25g放入带225mI稀释液的无菌均质杯中8000~10000r／min均质1min~2min

食品样品预处理传统方法蒸馏法

蒸馏法是利用被测物质中各组分挥发性的差异来进行分离的方法。可以用于除去干扰组分,也可以用于被测组分的蒸馏逸出,收集馏出液进行分析。加热方式根据蒸馏物的沸点和特性不同有水浴、油浴和直接加热。某些被蒸馏物的热稳定性不好,或沸点太高,可采用减压蒸馏,减压装置可用水泵或真空泵。某些物质的沸点较高,直接加热蒸

食品中塑化剂样品前处理GPC/SPE全解决方案

食品中塑化剂样品前处理GPC/SPE全解决方案---适用于GC/MS,LC/MS检测方法 　　邻苯二甲酸酯类，又称酞酸酯，缩写PAE，是邻苯二甲酸形成的酯的统称。当被用作塑料增塑剂时，一般指的是邻苯二甲酸与4～15个碳的醇形成的酯。其中邻苯二甲酸二辛酯是最重要的品种。塑化剂也是邻苯二甲酸酯类物质，

食品检测技术食品样品预处理相关知识介绍

样品预处理样品预处理技术(sample pretreatment technology)是指样品的制备和对样品采用合适的分解和溶解方法以及对待测组分进行提取、净化和浓缩的过程,使被测组分转变成可以测定的形式,从而进行定量和定性分析。由于待测组分受其共存组分的干扰或者由于测定方法本身灵敏度的限制以及对

样品前处理技术在生物医药与食品安全领域的应用交流会

样品前处理技术在生物医药与食品安全领域的 应用技术交流会 (邀 请 函) 　　“样品前处理技术在生物医药与食品安全领域的应用技术交流会”于2012年08月21日在上海世博主题展览馆举行，会议同期举办“中国国际测量控制与仪器仪表展览会(MICONEX 2012)”。样品前处理技术在

食品安全食品中铅的检测所需仪器

食品中铅的检测所需仪器分先光度计、高温炉。

食品安全检测食品中镉的检测原理

样品经消化后,在碱性溶液中,镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色配合物,溶于三氯甲烷,与标准系列比较定量

食品安全食品中铅的检测所需试剂

(1)氨水(1+1)。(2)盐酸(1+1):量取100mL盐酸,加入100mL水中。(3)1g/L酚红指示液:称取0.10g酚红,用少量多次乙醇溶解后移入100mL容量瓶中定容。(4)100g/L氯化钾溶液:称取10.0g氰化钾,用水溶解后稀释定容至100mL。(5)三氯甲烷:不应含氯化物。(6)硝

样品预处理中样品溶液的制备方法分解法

分解法分为全部分解法和部分分解法。全部分解法是将样品中所有有机物分解破坏成无机成分,又称为无机化处理,适用于测定样品中的无机成分;部分分解法是将样品中大分子有机物在酸、碱或酶的作用下,水解成简单的化合物,使待测成分释放出来,适用于测定样品中的有机成分。

样品预处理中样品溶液的制备方法溶解法

采用适当的溶剂将样品中的待测组分全部溶解。(1)水溶法用水作为溶剂,适用于水溶性成分,如无机盐、水溶性色素等。①酸性水溶液浸出法。溶剂为各种酸的水溶液,适用于在酸性水溶液中溶解度增大且稳定的组分。②碱性水溶液浸出法。溶剂为碱性水溶液,适用于在碱性水溶液中溶解度增大且稳定的成分。(2)有机溶剂浸出法适