51万中国人大型研究，多吃辣能降低胃肠道癌风险
据统计，中国食管癌和胃癌的发病率特别高，占全球这两种癌症负担的一半以上，并且中国的食管癌是发病率和死亡率最高的国家。 辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌、调节血糖等作用。在中国成年人中，约有三分之一的人几乎每天食用辛辣食物。目前，尚不清楚辛辣食物与胃肠道癌的关系。 近日，中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员在" International Journal of Epidemiology "期刊上发表了一篇题为"Spicy food consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers：findings from the China Kadoorie Biobank"的研究论文，该研究利用中国大型前瞻性队列（CKB）详细分析了吃辣与三种主要消化道癌症发病率的关系。 研究表明，食用辛辣食物的频率与消化道癌症的风险呈负相关。每天吃辣的与......阅读全文
51万中国人大型研究，多吃辣能降低胃肠道癌风险
据统计，中国食管癌和胃癌的发病率特别高，占全球这两种癌症负担的一半以上，并且中国的食管癌是发病率和死亡率最高的国家。 辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌、调节血糖等作用。在中国成年人中，约有三分之一的人几乎每天食用辛辣食物。目前，尚不清楚辛辣食物与胃肠道癌的关系。 近日，中国医学科学院与英国牛津大学
Nature子刊：多吃番茄，降低皮肤癌风险
长期食用番茄能够减轻紫外线对皮肤的晒伤，更重要的是，它可以降低皮肤癌的发生概率。 这是来自于俄亥俄州立大学的研究团队在《Scientific Reports》期刊发表的最新研究成果。他们发现，番茄能够降低50%皮肤癌的发病率。这一研究为营养干预改变皮肤癌风险提供了最新依据。 番茄降低一半的皮
多吃素少吃肉：降低死亡风险
《美国医学会杂志·内科学卷》公布的一项大型研究发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利面、坚果和豆类，动物蛋白的主要来源有猪、牛、羊肉等红肉、鸡肉、
50万名中国人的研究揭示：多吃水果降低糖尿病风险
4月11日，英国牛津大学、中国北京大学以及中国医学科学院的研究人员共同在PLOS Medicine上表示，食用新鲜水果与低糖尿病发病率有关，同时还与糖尿病并发症的低发生率有关。值得注意的是，研究对象为中国人群！ 虽然新鲜水果和蔬菜对健康有益是公认的，但是水果中的糖分与糖尿病以及糖尿病并发症的相
多吃素少吃肉有助降低死亡风险
多吃素少吃肉一向被认为有益健康。《美国医学会杂志·内科学卷》１日公布的一项大型研究证实了这一点，发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋对新华社记者说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷
多吃有机食物真能降低癌症风险？
最近发表的一项研究让很多消费者开始怀疑是否值得花很多钱来购买没有农药的有机食物，这项发表在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，研究人员通过研究发现，相比摄入一般食物的人群而言，那些选择有机食物超过4.5年的人群患癌症的几率会稍微下降，尤其是淋巴瘤和绝经后乳腺癌。图
研究发现多吃水果可降低动脉瘤风险
近期，发表在权威杂志《循环》上的一项大规模研究发现，摄入大量水果会降低患危险性极高的腹主动脉瘤的风险。研究显示，与每天吃水果不到1份的人相比，每天吃2份水果(不包括果汁)以上的人患腹主动脉瘤风险要低25%.专家表示，多吃水果确实有助于增强人体免疫力，能够起到预防一些慢性疾病的作用。 研究中
研究表明多吃蔬菜不易自杀－风险降低约一半
日本国立国际医疗研究中心9日称，大量吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人自杀的风险仅为不爱食用蔬菜者的一半。 该中心研究人员选取了134种食物和饮料，询问了约9万名40至69岁的男性和女性食用它们的习惯，平均追踪时间为8.6年。调查期间，这些人中有249人自杀。研究人员发现，爱吃蔬菜、大豆、
多吃坚果能明显降低人群患心脏病和中风的风险
近日，在举办的欧洲心脏病学会大会和世界心脏病学大会上，来自伊朗Isfahan心血管研究所的科学家们表示，每周至少吃两次坚果能够降低个体17%因心血管疾病死亡的风险。图片来源：progressive-charlestown.com 研究者Noushin Mohammadifard博士表示，坚果是
著名期刊：经常吃辣可降低死亡风险
根据本周发表在世界著名医学期刊《英国医学杂志》（British Medical Journal）的一项最新研究报道，日常饮食中经常吃辣，可降低死亡风险。这种关联性也存在于某些疾病死亡，如癌症、缺血性心脏病和呼吸系统疾病。 这是一项观察性研究，因此关于因果关系还没有明确的结论，但是作者呼吁开展更
大型长期观察研究：定量坚果或能降低肥胖风险
北京时间9月24日，一项发表在《BMJ Nutrition, Prevention & Health》上的大型长期观察新研究表明，每天增加半份坚果（14克）与肥胖风险降低有关。研究人员建议，用半份坚果代替不健康的食物，如加工肉类、炸薯条（薯片）等，可能是一种简单的策略，以防止伴随衰老过程而
女士多吃鱼降低心血管病风险研究概要
对女性而言，吃鱼对整体健康非常重要。丹麦研究发现，多吃富含欧米加－3脂肪酸的鱼类，可以降低女性患心血管疾病的风险。 约4.9万名年龄在15岁至49岁之间的女性参与这项研究。丹麦研究人员通过电话或问卷调查了她们的生活方式、吃鱼的频率、数量及种类。这些女性常吃的鱼类主要有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼及鲭鱼
多吃紫色蔬菜可降低患糖尿病风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494131.shtm
－研究：地中海饮食可降低子宫癌风险
此前有诸多研究发现地中海饮食可帮助降低罹患心脏病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤。 而最新发表在《英国癌症期刊 (British Journal of Cancer)》（BJC）上的一项研究表明，地中海饮食还可降低女性罹患子宫癌症的风
新研究显著降低肝细胞癌患者术后复发风险
由中山大学肿瘤防治中心肝脏外科郭荣平/韦玮团队牵头，联合广州中医药大学第一附属医院、暨南大学附属第一医院、佛山市第一人民医院、南方医科大学珠江医院，在国际上首次证实辅助性FOLFOX方案肝动脉灌注化疗，可明显降低合并微血管侵犯的肝癌人群术后复发风险，且安全性良好，填补了国内外该领域空白。 该研究
多吃水果或可降低动脉瘤发病风险
一项大规模流行病学研究表明多吃水果或许可以降低腹腔动脉瘤发病率。 腹腔动脉瘤是指流向腹腔的主动脉血管壁出现肿瘤。一旦该动脉瘤发生破裂，会导致病人流血不止，严重的会造成病人死亡。超声波检查能够检测到该疾病。 在本次研究中，科学家跟踪分析了八万个瑞典被试者长达十三年，被试者
“大数据”证实：多吃坚果降低心血管疾病风险
与先前将各种坚果的消耗（nut consumption）作为一个整体来调查的研究不同，在该研究中，科学家们调查了特定类型的坚果与主要心血管事件之间的关联。 图片来源：JACC 21万人、长达32年的研究 具体来说，研究调查了超过21万人，包括来自Nurses' Health Stu
两项研究揭示：阿司匹林可降低卵巢癌风险
阿司匹林被称为影响人类的世纪之药，从最初的镇痛消炎到减缓心血管疾病、对抗癌症以及降低中风风险，这一传统药物展现了多个潜能。越来越多的研究表明，包括阿司匹林以及其他非甾体抗炎药（NSAIDs）在内的消炎药可以降低某些癌症的风险，尤其是结肠癌。 现在，这款“世纪之药”的功能又得到两项新的“加持”：
多吃辣竟然会导致痴呆症？
卡塔尔大学的一项新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关。对4582名年龄超过55岁的中国成年人进行的为期15年的研究发现，每天持续摄入超过50克辣椒的人认知能力下降得更快。如果辣椒爱好者身材比较苗条，记忆力下降更为显着。链接：https://www.sciencedaily.com/releases
最新研究称少吃肉和不吃肉或降低患癌风险
中新网北京2月24日电 (记者 孙自法)吃肉多少与癌症风险相关吗？有何关系？施普林格·自然旗下开放获取专业学术期刊《BMC医学》(BMC Medicine)24日在线发表一篇健康研究论文称，每周吃五次或更少的肉与较低的总体癌症风险相关。论文通讯作者、英国牛津大学科迪·沃特林(Cody Watling
JACC：研究揭示常吃辣的人死亡风险更低
剁椒鱼头、麻辣小龙虾、火锅、辣条……辣，在不少爱好者心中是食物的灵魂。如果说辛辣还和健康有关，爱好者们也许更要欲罢不能。 可能还真是有这等好事。一项研究表明常吃辣的人死亡风险更低，还登上了美国心脏病学会的官方期刊JACC。截图来源：Journal of the American College
美大型研究：心脏手术不能降低心脏病发作风险？
据外媒报道，近日，美国一项大型研究发现，对于动脉堵塞致心脏血液供应不足的患者，昂贵的支架手术和搭桥手术虽然可以缓解胸痛，但是并不能降低未来几年心脏病发作甚至死亡的风险。 报道指出，大约有1700万美国人由于动脉阻塞，阻碍了心脏的血液供应，从而引起周期性的胸痛。尽管阿司匹林、降低胆固醇的药物和
清理舌苔有助于降低患癌风险
日本冈山大学和北海道大学研究人员的最新研究发现，舌苔较多的人呼气中乙醛浓度较高，而乙醛被认为是一种可以引发口腔癌和咽喉癌的物质，因此清理舌苔或有助于预防这些癌症。 研究小组日前在一份报告中说，舌苔是舌头表面存在的一层白色苔状物，它是由食物残渣、口腔中脱落的黏膜细胞以及细菌等构成的。口腔干燥时就
胡萝卜和南瓜能够降低患癌风险
今年2月份，澳大利亚广播公司的新闻调查报导节目《四角方圆》(Four Corners)报道了一项关于辅助药物疗法（complementary medicines）的关键项目，该报告中揭露了澳大利亚人群如何在一些未经证实的维生素及补充剂上花费数十亿美元的。 这项程序似乎陷入了一种不断增长的趋势，
研究称女性喝咖啡可降低患子宫内膜癌的风险
据“世界科学报告”网站（scienceworldreport）2月8日报道，之前的研究都夸大了喝咖啡的好处。现在，最近发布在《癌症流行病学生物标记和预防》杂志上的发现揭示了喝四杯或更多的含咖啡因饮料能帮助女性降低高达18%的患子宫内膜癌的风险。 在这项研究中，研究者们评估了超过2800个有健
美研究显示减少CT扫描可大幅降低儿童未来患癌风险
一项周一发布的美国研究显示，减少不必要和高剂量的CT扫描可使儿童未来患相关癌症的风险降低62%。 在《美国医学会杂志·儿科》上研究人员报告说， 1996年到2010年之间，美国15岁以下儿童中CT扫描使用量几乎翻了一番。他们说，CT使用之所以梦幻地增加，是因为它的有效性，并且与其他成像
研究：吃有机食品降低罹癌风险－佐证农药残留影响健康
10月22日学术期刊《美国医学会内科学纪要》（JAMA Internal Medicine）发表了法国科学家所作的调查研究。调查显示，经常消费有机食品的人群和其他人相比，患癌症的比例要低25%。 此前卫生监管机构认为，食物上的少量农药残留不会对人体健康造成威胁，但该报告则提出相反的结论。这份研
大型跨国研究解析卵巢癌
Mayo诊所癌症中心的研究人员发现了一个新基因，该基因会使女性更容易患上卵巢癌。他们对超过16,000名卵巢癌患者和超过26,000名健康女性进行了大规模分析，并由此找到了这个被称为HNF1B的新基因。这项研究的结果发表在本期的Nature Communications杂志上。 这一成
研究表明多吃全麦食物有助降低死亡率
全麦食物中含有大量维生素、矿物质和粗纤维，有助于身体健康，帮助抵御心血管疾病和肠道癌症。德国媒体日前援引两项相互独立的研究报告说，有规律地摄取全麦食物还能降低死亡率，特别是心血管疾病和癌症的致死率。 其中，来自美国哈佛大学一个研究团队的报告说，每日摄入48克全麦食物的人，能比几乎不摄入全麦食物
JNCI：每天服用阿司匹林或可降低卵巢癌风险
近日，一项新的研究表明：每天服用阿司匹林，妇女患卵巢癌的风险可能降低五分之一。 来自美国国家癌症研究所的研究人员分析了12项研究的数据，其中涉及近8000名卵巢癌妇女患者和接近12,000名健康妇女，以确定使用阿司匹林，其他非甾体抗炎药(NSAIDs)和对乙酰氨基酚对卵巢癌风险的影响