插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾，已经全部停工
3·15晚会上曝光了康师傅等企业供应商湖南华容县插旗菜业，称该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。 从曝光的画面可以看到，工人们穿着拖鞋、光着脚，踩在酸菜上，甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上，此事引发全网热议。 据时代财经报道，因为工作关系，农民出身的郭五沧有机会进到插旗菜业的各个车间。“他们收菜质量很刁的，要求很高，新鲜菜开花的，不要；黄了的，也不要。” 收菜的价格也比市场价高出5分至1毛，约3.5毛一斤。对于腌好的酸菜，大概5毛钱一斤，算是市场价里较高的。 在他看来，插旗菜业的卫生管理和质量要求都很严。 另据封面新闻报道，3月16日上午，记者采访到了湖南插旗菜业有限公司工作人员傅先生。 傅先生告诉记者，目前插旗菜业已经全部停工，曝光腌池系外租场地，行业遭遇灭顶之灾。 在傅先生看来，用腌池腌酸菜是正常的一个步骤，“几十年几百年都这样......阅读全文
康师傅就“土坑酸菜”致歉，已取消与插旗菜业一切合作
央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、锦瑞食品有限公司等收购卫生状况堪忧的“土坑酸菜”，并为多家知名企业代加工酸菜制品。3月15日晚，康师傅发声明致歉，湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一，公司已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，配合监管部门调查与检
连夜发声明－统一的老坛酸菜到底从哪里来？
3月15日晚，统一企业中国控股有限公司(下称统一)官网出现了“发声明、删声明、再发声明”的情况，值得注意的是，这两次声明内容相差巨大。 15日，据2022年央视“3·15”晚会曝光，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号
致歉！五谷渔粉和插旗菜业有合作
3月16日，财经网产经由五谷渔粉官网获悉，该公司杂粮米粉分类下有一款金典酸菜鱼产品。 据悉，湖南插旗菜业为一些食品企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。而插旗菜业官网显示，五谷渔粉为其
3·15曝光|红薯粉木薯粉傻傻分不清－老坛酸菜原是土坑？
3月15日晚间，以“公平守正护 安心消费”为主题的315晚会开播，今年的315晚会曝光了八大不为人知的消费黑幕。其中，涉及食品安全的有红薯粉、木薯粉、玉米粉真假难辨；点名“土坑”酸菜。 老坛酸菜包变成土坑腌制？ 插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一
老坛酸菜爆雷|统一、KFC纷纷撇清“土坑酸菜”－致歉的竟是…
央视315晚会曝光了“土坑酸菜”问题，光脚踩、手拿烟，酸菜制作过程无安全保障，卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业湖南插旗菜业有限公司被点名。截图自央视3.15晚会 企业查询平台显示，湖南插旗菜业有限公司成立于2005年，注册资本1200万元人民币，严钦武任经理，执
3·15晚会曝光部分老坛酸菜质量问题－多家电商平台已下架
总台“3·15晚会”15日晚曝光了部分老坛酸菜质量问题。据报道，湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司为多家企业代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。记者注意到，目前多家电商平台已经对部分老坛酸菜牛肉面等相关产品做了下架处理。 那么，到底什么是“土坑酸菜”“大坑腌菜”？这将会给食
插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾，已经全部停工
3·15晚会上曝光了康师傅等企业供应商湖南华容县插旗菜业，称该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。 从曝光的画面可以看到，工人们穿着拖鞋、光着脚，踩在酸菜上，甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上，此事引发全网热议。 据
我在插旗踩酸菜：“都穿雨靴进去，光脚也可以”
谁也不曾想到“老坛酸菜”有一天会成为“网红”，霸占了热搜榜。 3月15日，在2022年央视“3·15”晚会上，“老坛酸菜”被点名，多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光。报道称，部分老坛酸菜包竟是“土坑腌制”，生产环境让人作呕。事件曝光后，统一、康师傅等火速进行了回应。 湖南插旗菜业有限公司就
康师傅：北京地区销售的老坛酸菜面不是问题酸菜
消费者购买的老坛酸菜面想退货怎么办？3月17日上午，康师傅方便面客户服务热线客服人员表示，消费者可至购买老坛酸菜方便面的商户处进行退换货，也可以联系方便面包装袋上印制的400客服电话，由工作人员就近上门办理退换货。需要注意的是，北京地区售卖的康师傅老坛酸菜面，由天津工厂生产，并未使用涉事供应商的
315曝光后|老坛酸菜在方便面江湖中地位到底有多高？
老坛酸菜方便面迎来至暗时刻。 “3.15”晚会曝光老坛酸菜事件后，康师傅发布致歉声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的4家康师傅工厂提供酸菜，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。 3月16日，统一企业（中国）投资有限公司则发声明称，经对酸菜包供
触目惊心！“土坑酸菜”企业相关人员被控制
中央广播电视总台3.15晚会曝光岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题后，岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外
酸菜问题被曝：4干部因食品安全监管不力被追责
央视“3·15晚会”曝光湖南岳阳华容县、君山区插旗菜业、坛坛俏食品等5家企业酸菜生产相关质量问题后，两地党委政府高度重视，迅速展开执法、调查工作，并对存在监管不严、履职不力等问题的食品安全监管负责人进行追责问责。 3月16日晚，华容县委常委会研究决定，对华容县市场监督管理局局长何芳给予停职检查
“统一老坛酸菜牛肉面”酱包含铅量最高
昨日，市面所售的多款知名方便面品牌被曝油包中含铜、铅、砷、汞等重金属，再度引发消费者对于食品安全的担忧。 据台湾媒体称，在将 “维力炸酱面酱料罐”等品牌方便面送至SGS台北食品实验室检验后发现，泡面油包中居然含有铅、砷、铜、汞等重金属。另外“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”和“味丹
专家：工业化让传统食品价值得到最大体现
“只有工业化，才能让传统食品价值得到最大的体现。”中国食品科学技术学会孟素荷理事长近日接受中国经济网记者采访时表示。 传统食品有天然的市场忠诚度 孟素荷表示，“我国的食品企业以往更多的是以跟进式的创新求发展，更多的是向国外先进技术和工艺学习借鉴，实现了快速的增长。然而，在当目前市场竞
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物（一）
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物 三用紫外分析仪下品客薯片外包装发出亮蓝光 7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标 8月8日，一则由国际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统一老坛酸菜牛肉面等知名品牌，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这
北京抽检：“漂白”翠花酸菜－西三旗物美下架
“翠花，上酸菜。”让很多人都知道了东北人最爱的美食--酸菜。同样，酸菜也是北京市民餐桌上的常客。市食药监局今天上午发布的不合格食品名单中，“翠花”牌翠花酸菜因亚硫酸盐超标而被判定为不合格食品。 北京市食品药品监督管理局今天上午通报，该局在监督检查工作中发现“翠花”牌翠花酸菜等3种食品不合格（
薯片包装在三用紫外分析仪下照出的有害物质
7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标8月8日，则由际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统老坛酸菜牛肉面等品，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这则消息顿时在网上引起轩然**。还有哪些食品的外包装可能存在类似问题呢?昨日，记者与大渝网的两位网友，
统一等多款方便面桶外层荧光性物质含量超标
新京报讯 昨日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 抽检涉及53个品牌 今年6月起，《纸杯》、《纸
多款方便面桶外层荧光物超标－有害物或可渗入食物
昨日(8日)，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 抽检涉及53个品牌 今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒
快递业入局预制菜优势大
预制菜是很多人餐桌上的“常客”，也是舌尖上的“风口”产业。自今年中央一号文件首次提出培育发展预制菜产业以来，预制菜概念持续火爆。山东、广东、福建等多地出台相关政策，扶持预制菜产业发展，顺丰、京东、中通等快递企业也纷纷入局，要在预制菜市场“分一杯羹”。 预制菜，一头连着田间地头，一头连着千家万户
统一面桶底部现两条活虫企业坚称不属质量问题
统一面桶底部有两只小活虫。 近日，柳先生购买了一桶统一桶装老坛酸菜面，准备拆开塑封膜食用时，发现面桶底部有两只小活虫。昨天，统一销售业务经理刘伟称，出现活虫是因为在仓储过程中存在问题，与统一方便面的品质没有关系。 8月22日，柳先生在京昌回龙观建材城的
康师傅、统一等多家方便面调料包被曝含重金属
国内知名方便面品牌康师傅和统一被曝产品中含有重金属。台湾媒体日前报道称，检测发现包括康师傅、统一在内的多家方便面的油包中分别含有铅、砷、铜、汞等重金属。统一企业11月14日回复新京报记者称，公司方便面酱包中的重金属含量均符合国家标准。 多家方便面油包
“黑酒坊”被罚239.8万元
昨日，记者从余庆县政府办获悉：该县的一家酒业公司，在没取得食品生产经营许可证的情况下，擅自生产并销售“洞藏老坛酒”等产品，近日被市场监管部门处以239万余元罚款。 这家名为贵州大黔朝酒业的公司，于今年2月中旬与余庆县构皮滩青山酒业公司签订协议，租赁构皮滩青山酒业公司的场地作为生产经营
吃腌菜当心亚硫酸盐－北京通报4批食品下架
常吃腌制小菜，要当心亚硫酸盐。北京市食药监局今天通报4批食品下架，有3种是腌小菜。执法人员抽查发现，“蜀溢香”老坛泡笋尖（野山椒味）、“富老三”酸菜亚硫酸盐超标，“大福乐”开胃丝甜蜜素超标。 据了解，亚硫酸盐是一种广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂、防腐剂，主要防止食品褐变，使水果不致黑
绿色发展扛旗十三五－环保业将迎来10万亿元投资
“‘十三五’规划建议对绿色发展作出重要指示，传统环保产业将迎来利好。国家推出的一系列支持环保产业发展的配套政策，将鼓励环保服务业以及环保资本市场的发展，环保产业在未来几年将形成一个10万亿元的蛋糕，一批环保类公司将会迎来发展的春天。”中投顾问研究总监郭凡礼在接受采访时表示。 清华大学经济管理学
“阳康”期间咋吃？“土坑酸菜”曝光后怎样了？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492207.shtm “阳过”“阳康”们怎么吃，才有助于身体尽快康复？ 3·15晚会上曝光的“土坑酸菜”后来怎样了？ 某些品牌酱油真的存在“中外双标”的问题吗？ “海克斯科技”究竟什么梗？
盘点十大奇葩月饼
明月几时有，举饼问青天。不知天上月饼，星星馅可鲜？想当年，五仁月饼被齐声讨伐，五仁滚出月饼界！放眼望去今年的月饼界，可谓又刷新了下限，各种奇葩月饼横空出世。在哈尔滨道外区一家食品批发市场，一款咖啡月饼吸引一些市民。商家说，这是新品种，里面加了咖啡粉，每块5.5元。小编只想说，五仁兄，
台湾地区康师傅、统一等多款泡面油包检出重金属
据台湾"中央社"13日消息，近日台湾地区从统一、韩国辛拉面等多款泡面的油包中检出砷、铅、铜、汞等重金属。对此台湾卫生福利部表示，目前尚未制定油包中重金属标准，需从材料源头加强管理。 据报道，台食药署对2批共7款泡面的油包进行了检验，结果味王原汁牛肉汤面油包含微量的铜，五木香葱拌面油包含有砷
酸豆角也用脚踩？监管部门：正在调查！
近日，东莞虎门一腌菜加工场被曝“制作环境恶劣”，工人加工时“手脚并用”，引发关注。12月25日下午，东莞市市场监督管理局虎门分局工作人员回应南都记者，确有此事，“我们已经在跟进中。”目前，该局已将现场查获的8吨酸豆角、酸菜等暂扣，正在调查问题食品流向，接下来会按照相关法规对作坊老板予以处罚。
经常吃酸菜，身体会发生什么变化？酸菜真的致癌吗？
酸萝卜、酸豇豆、酸黄瓜……光是听这一连串的报菜名，是不是已经牙根发软、口舌生津了。 “泡菜”，作为一门时间与温度交织的艺术的产物，在我国可以说是遍地开花。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫，当然，还有最为壮观的，东北的酸菜——一到深秋，一车一车的白菜运到小区楼下，待秋风把它们吹到表皮发干，再