生物酶的结构特性
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无机催化剂的10^7~10^13倍。专一性:一种酶只能催化一类物质的化学反应,即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。低反应条件:酶催化反应不像一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件,而可在较温和的常温、常压下进行,另外,一些特殊的酶在特定条件下催化效率达最大值,如胃蛋白酶在胃液酸性条件下发生作用。易变性失活:在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时,酶蛋白的二级、三级结构有所改变。所以在大生产时,如有条件酶还可以回收利用。可降低生化反应的反应活化能:酶作为一......阅读全文
生物酶的结构特性
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无机催化
生物酶的结构特性
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无机催化
概述生物酶的结构特性
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无
生物酶的结构和特性
生物酶的结构和特性 生物酶是具有催化功能的蛋白质。象其他蛋白质一样的酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,从而使整个酶分子成为特定的三维结构。 生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能。它与一般催化剂相比具有如下特点[1
生物酶的结构和特性
生物酶是具有催化功能的蛋白质。象其他蛋白质一样的酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,从而使整个酶分子成为特定的三维结构。 生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能。它与一般催化剂相比具有如下特点[1]:1)催化效率高。酶
关于生物酶的结构特性介绍
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无
生物酶学基础酶的催化特性
酶的催化特性酶和一般化学催化剂相比,酶具有下列的共性和特点。1 共性酶与一般催化剂相比,具有下面几个共性:①具有很高的催化效率,但酶本身在反应前后并无变化。酶与一般催化剂一样,用量少,催化效率高;②不改变化学反应的平衡常数。酶对一个正向反应和其逆向反应速度的影响是相同的,即反应的平衡常数在有酶和无酶
溴酚蓝的结构和特性
溴酚蓝,是一种有机化合物,分子式为C19H10Br4O5S,分子量为669.961,浅黄色到棕黄色粉末;易溶于氢氧化钠溶液,溶于甲醇、乙醇和苯,微溶于水(约0.4g/100ml),最大吸收波长422nm。是一种pH指示剂,在pH 3.0~4.6范围,颜色由黄变蓝。常用做电泳指示染料,凝胶中电泳迁移速
醇类的结构和特性
醇:烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇(若苯环上的氢原子被羟基取代后的生成物属于酚类)。根据醇分子中羟基的数目,可分为一元醇、二元醇、三元醇等,根据醇分子中烃基的不同,可分为饱和醇不饱和醇和芳香醇。由于跟羟基所连接的碳原子的位置,又可分为叔醇如(CH3)3COH。醇类一般呈中性,低级
甘油的特性及结构
甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。甘油是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。一旦甘油和脂肪酸经过化学分解,甘油便不再是脂肪
黄酮的结构及特性
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子 相互连结而成的一系列化合物,其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外,它还常与糖结合成苷。多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的
氮化镓的的结构特性
结构特性GaN纤锌矿结构图GaN的晶体结构主要有两种,分别是纤锌矿结构与闪锌矿结构。
反油酸的结构及特性
别名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸、十八碳烯酸,分子式C18H34O2。白色固体,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。
砷化镓的结构特性
砷化镓(gallium arsenide)是一种无机化合物,化学式为GaAs,为黑灰色固体,熔点1238℃。它在600℃以下能在空气中稳定存在,并且不被非氧化性的酸侵蚀。
醚的结构特性及分类
醚:两个烃基通过一个氧原子连结而成的化合物称作醚。可用通式R-O-R'表示。若R与R'相同,叫简单醚,如甲醚CH3-O-CH3、乙醚C2H5-O-C2H5等;若R与R'不同,叫混和醚,如甲乙醚CH3-O-C2H5。若二元醇分子子中醛基的数目,可分为一元醛、二元醛等;根据分子中
肌动蛋白的结构特性
它的氨基酸序列也是最高度保守的蛋白质之一,因为它在进化过程中几乎没有变化 ,在藻类和人类等多种物种中的差异不超过20%。它有两个显着特征:它是一种缓慢水解 ATP的酶 ,是生物过程的“通用能量货币”。 但是,ATP是必需的,以保持其结构完整性。其高效的结构由几乎独特的折叠过程形成。此外,它能够比任何
非晶体的结构和特性
非晶体是指结构无序或者近程有序而长程无序的物质,组成物质的分子(或原子、离子)不呈空间有规则周期性排列的固体,它没有一定规则的外形。它的物理性质在各个方向上是相同的,叫“各向同性”。它没有固定的熔点,所以有人把非晶体叫做“过冷液体”或“流动性很小的液体”。玻璃体是典型的非晶体,所以非晶态又称为玻璃态
发酵罐的结构特性
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均
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神经酸的结构及特性
中文学名:二十四碳-顺-15-烯酸,24:1Δ15c。存在于神经组织及鱼油中的一种含24个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。是脑苷脂的组分,其熔点为42℃。
酚的结构特性及作用
酚:芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代而成的化合物称作酚类。根据酚分子中所含羟基的数目,可分为一元酚,二元酚和多元酚等,如溶液呈变色反应。酚具有较弱的酸性,能与碱反应生成酚盐。酚分子中的苯环受羟基的影响容易发生卤化、硝化、磺化等取代反应。
元素半导体的结构特性
元素半导体(element semiconductor)是由同种元素组成的具有半导体特性的固体材料,即电阻率约为10-5~107Ω·cm,微量杂质和外界条件变化都会显著改变其导电性能的固体材料。周期表中,金属和非金属元素之间有十二种具有半导体性质的元素,硼(B)、金刚石(C)、硅(Si)、锗(Ge)
硒化钨的结构特性
二硒化钨(硒化钨)是分子式为WSe2的无机化合物,二硒化钨有类似二硫化钼的六角形结构,每一个钨原子都和六个硒共价键结,是以三棱镜的配Chemicalbook位方式键结,每一个硒则是以角锥状的组态和三个钨键结。钨和硒之间的键长为2.526Å,硒和硒之间的键长为3.34Å。各层之间是以范德华力结合。
简述聚多巴胺的结构特性
在不同的反应条件下,聚多巴胺的微观结构也是不一样的,虽然都属于黑色素材料,但是通过电镜微观观察,聚多巴胺(PDA)可以呈纳米带状、纳米球状等不同形貌,不同结构的聚多巴胺材料随着比表面积不同对污染物的吸附能力不尽相同,这要根据实际污水处理标准进行合理材料选择制备。聚多巴胺稳定性好,水分散性强,生物
本周蛋白的结构及特性
凝溶蛋白又称本周蛋白(BJP)、本琼氏蛋白、本斯·琼斯氏蛋白(Bence-Jones protein),是免疫球蛋白的轻链单体或二聚体,属于不完全抗体球蛋白,由Bence Jones于一多发性骨髓瘤患者尿液中发现。分子量约4万,在pH4.9的酸性环境中加热至40℃~60℃凝固,温度上升到90℃~10
环烷烃的结构特性
环烷烃:在环烃分子中,碳原子间以单键相互结合的叫环烷烃,是饱和脂环烃。具有三环和四环的环烷烃,稳定性较差,在一定条件下容易开环。五环以上的环烷烃较稳定,其性质与烷烃相似。常见的环烷烃有环丙烷、环丁烷、环戊烷、环己烷等。芳香烃:一般是指分子中含有苯环结构的烃。根据分子中所含苯环的数目以及苯环间的联结方