脂褐质色素与营养的相关介绍
服用维生素E和维生素C。能有效地防止脂褐质色素氧化所产生的老年斑，也是公认的抗衰老剂。据专家研究，每天服100国际单位维生素E和300———500毫克维生素C，连服2年，便可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。 多吃蔬菜水果。特别是常吃洋葱效果更好。因为洋葱中含有硫质和必需维生素成分，能清除体内不洁废物，使机体保持洁净。另外，萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣，都有助于减少老年斑，延缓皮肤衰老。 坚持锻炼身体。经常锻炼能明显推迟衰老，因而也能推迟老年斑的形成。 细嚼慢咽多咀嚼。据专家调查，演员和歌唱家面部老年斑的发生，比普通人要推迟8———10年。专家称，这应归功于他们有更多面部肌肉运动，因此，人们只要每天咀嚼口香糖10———15分钟，或在进餐时细嚼慢咽，也可以改善面部血液循环和皮肤代谢，推迟老年斑的发生。......阅读全文
关于脂质贮积病—酸性脂酶缺乏的内容介绍
常染色体隐性遗传。酸性脂酶主要功能是水解低密度脂蛋白中的胆固醇脂，使它们从血浆中被周围组织清除。此酶缺乏时，胆固醇脂和甘油三酯在身体许多组织中沉积。临床表现主要有两种： ①沃尔曼氏病。1956年由M.沃尔曼首先描写。是一种脱髓鞘疾病。主要为婴儿患病，出生后即表现虚弱、肝脾大、腹泻、腹胀及其他胃
关于脂酶活性异常和脂质交换障碍的介绍
脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase，LPL）是脂蛋白代谢过程中一个关键酶，它在家族性高脂蛋白血症Ⅱb型（FCH）的发病过程中所起的作用已逐渐被人们所认识。正常情况下，经过LPL作用，富含三酰甘油的脂蛋白颗粒如乳糜微粒和VLDL中三酰甘油被水解，并生成乳糜微粒残粒和VLDL残粒。这些
关于脂质代谢异常的基本介绍
脂质代谢异常是指脂类物质在体内合成、分解、消化、吸收、转运发生异常，使各组织中脂质过多或过少，从而影响身体机能的情况。脂质代谢异常是一种生理病理过程。血液中主要脂质有胆固醇、三酰甘油（TAG）、磷脂（PL）和游离脂肪酸。
复合脂质的基本内容介绍
复合脂质（complx lipids）即含有其他化学基团的脂肪酸酯，体内主要含磷脂和糖脂两种复合脂质。 （一）磷脂 磷脂（phospholipid）是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油反和鞘磷脂。 1．磷酸甘油酯（phosph
呼吸色素的血色蛋白的相关介绍
呼吸色素（respiratory pigment）： 含铜元素的血色蛋白，叫血蓝蛋白，使血液呈蓝色或青色； 含钒元素的血色蛋白叫血绿蛋白，使血液呈绿色； 含铁元素的血色蛋白叫血红蛋白，使血液呈红色。
甲基营养菌的相关介绍
甲基营养菌（Methylotrophs），又称为甲基利用菌，是一群能够利用一碳甲基化合物作为碳源和能源进行生长的革兰氏阴性细菌。根据甲基营养菌对含碳化合物的利用功能，一般将它们分为两个亚群：专性甲基营养菌（都能利用甲烷进行生长，其他物质如甲醇和二甲醚仅起维持生长的作用）和兼性甲基营养菌（能够利用
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食虾贮藏过程中色泽调控方面取得新进展
近日，大连工业大学食品学院、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心周大勇教授课题组在学术期刊《Food Chemistry》（中科院一区，IF＝8.5）发表题为“Effect of ultra-high pressure heat-assisted technolog
脂溶性色素的提取实验原理
实验原理 1、(色素提取原理:色素溶于有机溶剂而不溶于水，可用95%的乙醇、丙酮等有机溶剂来溶解色 素，从而提取绿叶中的色素。色素提取也可用水浴加热法，即把叶片剪碎后放在95%的乙醇 中，进行隔水加热来提取。一般地说，叶片加热到变成黄白色，叶片中的色素基本上被提取出 来了。2、(色素分离原理:各种
黑色素细胞的相关疾病介绍
医学研究发现,黑色素细胞损伤,会导致黑色素生成不足,从而引发白癜风.主要原理是：黑色素细胞损伤、脱失后，被损伤的黑色素细胞可再释放抗原，刺激机体产生更多的抗黑色素细胞抗体，使更多的黑色素细胞被破坏，因而形成恶性循环，导致大量的黑色素细胞失活，从而在皮肤表面形成形态各异，大小不一的斑点，也就是白癜
预防色素膜脑膜脑炎的相关介绍
尽一切努力避免挑起机体的免疫反应是预防自身免疫性疾病的关键。 1.消除和减少或避免发病因素，改善生活环境空间，养成良好的生活习惯，防止感染，注意饮食卫生，合理膳食调配。 2.坚持锻炼身体，增加机体抗病能力，不要过度疲劳、过度消耗，戒烟戒酒。 3.早发现早诊断早治疗，树立战胜疾病的信心，坚持
脂质代谢紊乱引起的酮症的介绍
长链脂肪酸在肝脏中经β－氧化作用产生大量乙酰辅酶A,乙酰辅酶A除直接参加三羧酸循环进一步氧化外,又能在肝脏中缩合形成乙酰乙酰辅酶A。肝细胞中有活性很强的酶,能催化乙酰乙酰辅酶A转变为乙酰乙酸。乙酰乙酸可还原成β-羟丁酸和脱羧生成丙酮,这三种物质总称酮体。肝外组织氧化酮体的速度很快,能及时除去血中
脂类的酶促水解相关介绍
1.脂肪酶广泛存在于动物、植物和微生物中。在人体内，脂肪的消化主要在小肠，由胰脂肪酶催化，胆汁酸盐和辅脂肪酶的协助使脂肪逐步水解生成脂肪酸和甘油。 2.磷脂酶有多种，作用于磷脂分子不同部位的酯键。作用于1位、2位酯键的分别称为磷脂酶A1及 A2，生成溶血磷脂和游离脂肪酸。作用于3位的称为磷脂酶
脂溶性维生素的相关介绍
脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。异常结果脂溶性维生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可储存于体内，故不需每日供给。它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链，这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团，但都高度疏水的。某些脂溶性维生素是辅酶的前体，而
中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白的作用
1、急性肾脏病变的早期标志物 实验发现，在缺血肾脏发生的极早期（2h内）即可在血、尿中检测到NGAL明显上调，对缺血-再灌注模型小鼠注射重组NGAL，可减少氮质血症，减轻肾脏损伤。人体研究也发现心脏术后患者在急性肾脏病发生的2h内，血、尿NGAL显著升高，据此，研究者推测NGAL可作为心脏术后
关于脂质过氧化的基本介绍
氧自由基反应和脂质过氧化反应在机体的新陈代谢过程中起着重要的作用，正常情况下两者处于协调与动态平衡状态，维持着体内许多生理生化反应和免疫反应。 一旦这种协调与动态平衡产生紊乱与失调，就会引起一系列的新陈代谢失常和免疫功能降低，形成氧自由基连锁反应，损害生物膜及其功能，以致形成细胞透明性病变、纤
关于粘脂质贮积症的基本介绍
粘脂质贮积症是由于磷酸转移酶的缺乏，不能在相应酶的寡糖链上形成识别标志, 致使在粗面内质网形成的多种酸性水解酶不能到达溶酶体中, 而分泌到细胞外导致本病, 表现为血清中多种溶酶体酶大量增加。 粘脂质贮积症的确诊：诊断首先做尿甲苯胺蓝检测, 如结果阴性, 直接酶学活性检测，检测血中芳基硫酸酯酶A
关于脂质代谢异常的检查方式介绍
1.胆固醇测定 血清胆固醇增高见于脂肪肝、肝肿瘤、甲状腺功能减退、糖尿病、动脉粥样硬化、肾病综合征等。血清胆固醇减少见于肝实质性病变，如急性肝坏死、肝硬化、甲状腺功能亢进、恶性贫血、溶血性贫血、感染、营养不良等。先天性脂蛋白酶缺陷时胆固醇异常升高。 2.三酰甘油测定 三酰甘油升高见于糖尿病
衍生脂质的概念
衍生脂质1．脂肪酸及其衍生物前列腺素等。2．长链脂肪醇，如鲸蜡醇等。
复合脂质的概念
复合脂质（complx lipids）即含有其他化学基团的脂肪酸酯，体内主要含磷脂和糖脂两种复合脂质。
复合脂质的定义
复合脂质（complx lipids）即含有其他化学基团的脂肪酸酯，体内主要含磷脂和糖脂两种复合脂质。
脂质小体的简介
最初提示膜中脂质呈双分子层形式存在的，是对红细胞膜所作的化学测定和计算。Gortert和Grendel(1925)提取出红细胞膜中所含的脂质，并测定将这些脂质以单分子层在水溶液表面平铺时所占的面积，结果发现一个红细胞膜中脂质所占的面积，差不多是该细胞表面积的2倍。因此导致以下结论：脂质可能是以双
营养素脂类的摄入标准
脂类对人同样必不可少，摄入脂肪过多易引起食欲下降、腹泻。 长期脂肪摄入不足会产生以下危害 。其一：脂类的热量高，是人体重要热量来源之一，摄入不足容易导致营养不良 。其二：导致必须脂肪酸缺乏，必须脂肪酸能参与大脑细胞功能，特别是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，人体无法合成，只能依靠食物摄入；此外必须
关于葡萄苷脂酰鞘氨醇脂质贮积病的介绍
1882年P.C.E.戈谢首先描述，又称戈谢氏病。是最常见的遗传性糖脂代谢病。为常染色体隐性遗传。由于葡萄糖脑苷脂酶活性降低，从白细胞和红细胞膜来的葡萄糖脑苷脂（即葡萄苷脂酰鞘氨醇）分解代谢受阻，不能分解为葡萄糖及酰基鞘氨醇，沉积于单核吞噬细胞系统（肝、脾、骨髓等脏器）。此病可见于任何年龄，有婴
神经营养因子受体的相关介绍
已发现神经末梢上有高亲和力和低亲和力两类 NT 受体，高亲和力受体是一类为 140 kD 的结合酪氨酸激酶的受体，包括 trk A 、 trk B 和 trk C 受体三种。 Trk A 受体对 NGF 的亲和力较高； trk B 受体对 BDNF 和 NT-4/5 的亲和力较高；而 Trk C
脂联素与强直性脊柱炎的相关介绍
强直性脊柱炎(ankylosingspondyli-tis,AS)AS是一种慢性进行性炎症疾病，主要侵犯脊柱,随着病程的进展,会逐渐形成骨赘和骨性强直。AS除累及骨骼和软组织外，部分长期病程患者可出现心血管疾病。一项研究发现,AS患者发生心肌梗死和脑梗死的比例明显高于健康对照者,从而增加心血管疾
脂质过氧化检测产品介绍
脂质过氧化检测产品介绍产品名称货号产品说明（点击查看说明书）OxiSelect™ HNE-His Adduct ELISA KitSTA-334ELISA比色法检测，96次分析HNE-BSA ControlSTA-335100ug，标准曲线阳性对照除了脂质过氧化过程中壬烯(HNE)和丙二醛(MDA)
浙江大学JBC发表生化研究新发现
来自浙江大学的研究人员在视网膜中鉴别出了一个新型的脂褐素成分iisoA2E，并确定了它在视网膜色素上皮细胞中的效应。相关研究成果发表在10月29日的《生物化学杂志》(JBC)上。 文章的通讯作者是浙江大学药物院的特聘研究员吴亚林(Yalin Wu)博士，其主要研究方向有黄斑变性疾病的致病机
细胞膜的膜脂的相关介绍
每个动物细胞质膜上约有10^9个脂分子，即每平方微米的质膜上约有5x10^6个脂分子。 膜脂质主要由磷脂、胆固醇和少量糖脂构成。在大多数细胞的膜脂质中，磷脂占总量的70%以上，胆固醇不超过30%，糖脂不超过10%。磷脂又可分为两类: 甘油磷脂(phosphoglycerides)和鞘磷脂(sp
治疗结核性色素膜炎的相关介绍
A、一般治疗：1.加强锻炼，增强抵抗力，预防结核病的传播是预防该病的有效措施。2.如有开放性病灶，在积极治疗的同时应注意分之传播，做好隔离消毒工作。 B、局部治疗：1.给予链霉素、卡那霉素或利福平眼药水、眼药膏滴眼治疗。2.链霉素结膜下或半球后注射治疗。3.链霉素离子透入治疗。4.散瞳及热敷治
细胞色素氧化酶的相关介绍
已断定有两种组分，即a及a3，但不能将两者分开。实际上a和a3结合成一个大分子的寡聚体，但亚基的数量及结构还不清楚，通常称为细胞色素aa3或称细胞色素氧化酶，分子量约为200 000，含有二分子血红素A及二个铜原子。二个血红素A与一些配基的反应性有所差别，氧化型a3的血红素A极易与CN-结合，并