关于柠檬酸杆菌属的鉴别介绍
从澳洲白蚁的后肠和造纸厂水中分离出的费氏柠檬酸杆菌，其中一些菌株在厌氧条件下可固氮(Bergensen，1980)。 West和Edwards(1954)首先建立了Bethesna-Ballerup群细菌的抗原系统，根据他们早先的研究，这群细菌称作费氏柠檬酸杆菌(Edwards等，1948；Bruner等1949；Moian与Bruner，1949)。 抗原体系包括32个O群抗原和87个H抗原。Sedlak与Slajsova(1966，1967)和Sedlak(1974)增加了O抗原和H抗原，O抗原的总数增至42个，而H抗原超过90个，进一步扩充了抗原体系。费氏柠檬酸杆菌中许多血清变型的抗原与许多沙门氏菌属和埃希氏菌菌株的抗原有关(West与Edwards，1954；Saka与Namioka，1957；Davis与Ewing，1963；Sedlak与Slajsova，1966)。......阅读全文
关于柠檬酸杆菌属的鉴别介绍
从澳洲白蚁的后肠和造纸厂水中分离出的费氏柠檬酸杆菌，其中一些菌株在厌氧条件下可固氮(Bergensen，1980)。 West和Edwards(1954)首先建立了Bethesna-Ballerup群细菌的抗原系统，根据他们早先的研究，这群细菌称作费氏柠檬酸杆菌(Edwards等，1948；B
关于柠檬酸杆菌属的基本介绍
柠檬酸杆菌属拉丁学名(Citrobacter Werkman and Gillen，1932) 直杆菌、直径约1.0，长2.0～6.0μ m，单个和成对。与肠杆菌科的一般定义相符。通过合成磷酸盐来吸收铀，它们体内的铀含量可以达到周围环境的300倍。硫还原地杆菌，也有类似的功能。
简述柠檬酸杆菌属的性质
通常不产生荚膜。革兰氏阴性，通常以周生鞭毛运动。兼性厌氧。有呼吸和发酵两种类型的代谢。在普通肉胨琼脂上的菌落一般直径2～4mm，光滑、低凸、湿润、半透明或不透明，灰色，表面有光泽，边缘整齐。偶尔可见粘液或粗糙型。氧化酶阴性。接触酶阳性。化能有机营养，能利用柠檬酸盐作为唯一碳源。硝酸盐还原到亚硝酸
关于克雷白杆菌属肺炎的鉴别诊断介绍
肺炎克雷白杆菌（Klebsiella pneumoniae），又称肺炎杆菌或Friedlander杆菌，是最早被认识可引起肺炎的革兰阴性杆菌。半个世纪以前，革兰阴性杆菌肺炎（gram-negative bacillary pneumonia，GNBP）曾被认为是一种非常少见的疾病，很少受到临床关
关于拟杆菌属的分类介绍
拟杆菌科的属。 又称类杆菌属。为革兰氏染色阴性、无芽胞、专性厌氧的小杆菌。正常寄居于人和动物的肠道、口腔、上呼吸道和生殖道。因长期应用广谱抗生素、激素、免疫抑制剂等，而使机体免疫功能紊乱或菌群失调时，能导致内源性感染。 菌体呈球杆状，多数无鞭毛，硝酸盐还原阴性，过氧化氢酶阴性，分解蛋白胨或葡萄
关于拟杆菌属的基本介绍
拟杆菌属（Bacteroides）是指革兰氏染色阴性、无芽孢、专性厌氧的小杆菌。又称类杆菌属。正常寄居于人和动物的肠道、口腔、上呼吸道和生殖道。比较重要的是脆弱拟杆菌和产黑色素拟杆菌。脆弱拟杆菌的菌体大小(0.5～0.8)微米×(1.5～4.5)微米，单个存在或两端相连，主要存在于肠道，比肠内的
关于乳杆菌属的分类介绍
乳杆菌由一类遗传和生理特性多样的杆状乳酸菌构成。基于发酵的最终产物，这个属的种可以被划分到3组，即同型乳酸发酵的乳杆菌、兼性异型乳酸发酵的乳杆菌和专性异型乳酸发酵的乳杆菌。 同型乳酸发酵的乳杆菌有德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳酸亚种和瑞士乳杆菌等。与其他两组的乳杆菌相比，它们能在高温（>
关于柠檬酸钠的基本介绍
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固
关于拟杆菌属的感染特点介绍
拟杆菌等无芽胞厌氧菌引起的感染有如下特征，可作为临床诊断厌氧菌感染的参考： ①感染部位接近黏膜表面，发生在口腔、鼻窦、鼻咽部、胸腔、腹腔和肛门会阴附近的炎症、脓疡及其他深部脓疡； ②分泌物为血性或黑色，并有恶臭； ③分泌物直接涂片镜检可见到细菌；而一般培养则无细菌生长； ④长期使用氨基糖
关于丙酸杆菌属的生长环境介绍
革兰氏阳性，不运动，不生孢。兼性厌氧，有不同程度的耐氧性；大多数菌株可在稍缺氧的空气中生长，在血琼脂上的菌落通常凸起，半透明，有光泽，呈乳到带红色。 化能异养菌，需复杂营养，发酵代谢，从葡萄糖和其他碳水化合物产大量的丙酸和乙酸，常有少量的气体。最适生长温度30～37℃。通常接触酶阳性。
关于柠檬酸的存在形式介绍
柠檬酸可以以无水或一水形式存在。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。无水柠檬酸是从热水中结晶出来的，而一水柠檬酸是从冷水中结晶出来的。一水柠檬酸可在 78 °C 左右脱去结合水转化为无水柠檬酸。
关于柠檬酸的提取过程介绍
发酵结束后，要对发酵醛进行处理。表面发酵要即时把菌盖和发酵液分开，再用少量水洗涤菌盖和浅盘，发酵液和洗水合并；固体发酵中的柠檬酸要用水浸出，水温80℃，浸出2~3次，浸水合并。发酵酸用压滤机过滤，滤液和洗水合并，打入滤液槽。柠檬酸与钙盐和钙碱反应生成柠檬酸钙从液相中沉淀出来，与可溶性杂质分开。酸
关于柠檬酸的其他特性介绍
1、电离情况： 柠檬酸是一种三元酸 [5]，其在 25 °C 时的电离常数为：pK1=3。13；pK2=4。76；pK3=6。40 [6]。在pH值为7左右的生物体系中，存在的两种物质是柠檬酸根离子和柠檬酸单氢根离子。 2、络合作用： 柠檬酸根离子会与金属阳离子形成络合物。由于螯合作用，形
关于柠檬酸的历史发展介绍
1784年，化学家Carl Wilhelm Scheele首次从柠檬汁中分离出柠檬酸，并将其结晶化 [8]。 1890年，在意大利柑橘类水果产业的基础上，首次开始了工业规模的柠檬酸生产，用熟石灰（氢氧化钙）处理果汁以沉淀柠檬酸钙，然后分离柠檬酸钙并用稀硫酸将其转化为柠檬酸 [9]。 1917
关于柠檬酸钾的基本介绍
柠檬酸钾，是一种有机化合物， 化学式为C6H5K3O7，为白色结晶性粉末，易溶于水和甘油，不溶于乙醇，主要作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。 一、柠檬酸钾的理化性质： 密度：1.187g/cm3 沸点：309.6ºC 闪点：155.2ºC 外观：白色结晶性粉末 溶解性：易溶于水和甘油，
关于柠檬酸钠的制备方法介绍
依据生产原料的不同， 柠檬酸钠的制备方法主要有： 柠檬酸+氢氧化钠法 这也是最早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水， 加入氢氧化钠溶液中， 发生中和反应并产生大量的热， 经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单，产品纯度好；缺点是生产成本高。现仅用于制备实验室用品。 柠檬酸+纯碱
关于柠檬酸钙的基本介绍
柠檬酸钙是一种有机化合物，化学式为C12H10Ca3O14。 一、柠檬酸钙的理化性质： 密度：1.63g/cm3 熔点：120℃ 沸点：309.6℃ 闪点：155.2℃ 外观：白色结晶性粉末 溶解性：难溶于水、不溶于乙醇 [3] 二、柠檬酸钙的计算化学数据： 疏水参数计算参考值
关于柠檬酸和柠檬酸钙的加工生产方法介绍
利用甘薯制造柠檬酸，可采用深层发酵法和固体浅盘发酵法。深层发酵法是将薯干淀粉用密封发酵罐进行搅拌通气发酵生产，此法设备较复杂，投资大，但生产效率高，大型柠檬酸生产厂多采用此法。固体发酵法(浅盘)是以薯干淀粉或薯渣为原料，先发酵生产柠檬酸钙，然后再加工成柠檬酸。此法设备简单，投资小，适于乡镇企业及
关于拟杆菌属的致病物质的介绍
有内毒素、荚膜、菌毛以及所产生的肝素酶和胶原酶。拟杆菌的内毒素活性比其他革兰阴性菌的弱，原因是脂多糖结构不完整。研究表明，荚膜多糖是非常重要的致病因子，能引起腹腔及各器官的脓肿。如将脆弱拟杆菌中提取的荚膜多糖注射到小鼠腹腔，可形成脓肿，而从其他细菌(肺炎链球菌)提取的荚膜多糖，不形成脓肿。肝素酶
关于柠檬酸钠的性能特点的介绍
柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有多种独特的优良性能。 安全无毒 由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而绝对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。 生物降解性
关于乳杆菌属的基本信息介绍
乳杆菌属拉丁学名(Lactobacillus Beijerinck,1901) 细胞杆状、通常规则，0.5～1.2μ m×1.0～10.0μm。通常长杆状，但有时几乎是球状，通常成短链。革兰氏阳性，不生孢。细胞罕见以周生鞭毛运动。兼性厌氧，有时微好氧，在有氧时生长差，降低氧压时生长较好；有的菌在
关于柠檬酸的基本信息介绍
柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C₆H₈O₇，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体，柠檬酸循环发生在所有需氧生物的新陈代谢中。柠檬酸被广泛用作酸度调节剂（GB2760—2014）、调味剂和螯合剂。
关于柠檬酸的天然分布状态介绍
天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的。 很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%
关于柠檬酸循环的基本介绍
三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle,TCA cycle）是需氧生物体内普遍存在的代谢途径。原核生物中分布于细胞质,真核生物中分布在线粒体。因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的有机酸,例如柠檬酸（C6）,所以叫做三羧酸循环,又称为柠檬酸循环（citric
关于柠檬酸钾的药典信息介绍
一、来源：柠檬酸钾为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾一水合物，按无水物计算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。 二、柠檬酸钾的性状： 1、本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末，无臭，微有引湿性。 2、本品在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。 三、柠檬酸钾的鉴别：本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴
关于柠檬酸循环的总结介绍
乙酰-CoA+3NAD++FAD+ADP+Pi+CoA-SH—→2CO2+3NADH+FADH2+ATP+3H++CoA-SH 1、CO₂的生成,循环中有两次脱羧基反应(反应3和反应4)两次都同时有脱氢作用,但作用的机理不同,由异柠檬酸脱氢酶所催化的β氧化脱羧,辅酶是nad+,它们先使底物脱氢
关于柠檬酸盐利用试验的原理介绍
柠檬酸盐培养基系一综合性培养基，其中柠檬酸钠为碳的唯一来源。而磷酸二氢铵是氮的唯一来源。 有的细菌如产气杆菌，能利用柠檬酸钠为碳源，因此能在柠檬酸盐培养基上生长，并分解柠檬酸盐后产生碳酸盐，使培养基变为碱性。此时培养基中的溴麝香草酚蓝指示剂由绿色变为深蓝色。不能利用柠檬酸盐为碳源的细菌，在该培
关于柠檬酸的基本性质介绍
柠檬酸的基本特性： 熔点：153-159 oC 沸点：309。6±42。0 oC （760 mmHg） 蒸气密度：7。26 （vs 空气） [3] 蒸气压：
关于柠檬酸的理化性质介绍
柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C₆H₈O₇，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是酸度调节剂（GB2760—2014）和食品添加剂。 从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。
关于柠檬酸钠的安全性的介绍
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：使用量按正常生产需要而定。柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加