深圳沃尔玛所售聚春园年糕被检出菌落总数超标
深圳市市场监督管理局昨日发布的2013年第四期食品安全抽样检验情况通报显示，沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店售卖的红年糕被检出菌落总数超标。 据了解，上述产品的生产公司为聚春园食品。 对于对本次抽检不合格的产品，深圳市市场监督管理局已及时控制，防止不合格产品进一步流入市场。 ......阅读全文
被曝售变质肉食
在这包肉食里，有些地方已经明显可以看出变质的迹象 此前，市民李先生在沃尔玛超市阳光新路店购买喜旺肉食，食用后腹泻严重并被诊断为急性肠炎。10月11日下午，沃尔玛方面表示工作出现失误，除了将给予李先生十倍商品货款的赔偿外，还可以协调对其医药费进行报销。顾客称食用肉肠后患病 9月下旬，李先
下凹式熟食真空包装机－无骨鸡爪真空包装机－年糕真空包装机
下凹式熟食真空包装机 无骨鸡爪真空包装机 年糕真空包装机食品真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过
中国经济网—《经济日报》
沃尔玛近期事端不断。继“狐狸肉事件”和“特批潜规则”一事后,近日有媒体再度曝光,有广州消费者投诉,从番禺沃尔玛山姆会员店买的万威客牌牛肉汉堡扒中牛肉含量仅为四成,其余主要是鸡肉。 网民指出,沃尔玛丑闻缠身暴露中国市场监管不健全顽疾,管理部门应正视“低标准、轻处罚”的监管现状。 劣迹斑
一个月上10余次抽检“黑榜”！茴香豆霉菌超标“520倍”！
十几家重庆门店全部涉假、5年内被处罚20多次、“挂驴头卖狐狸肉”、过期食品继续售卖……零售巨头沃尔玛近几年频陷食品“安全门”，最近，这家超市又出事了！ 茴香豆被检出霉菌超标“520倍” 2019年12月4日，江苏省市场监管局发布的《关于16批次食品不合格情况的通告（2019年第43期）》显示
中国首个安全食品区块链溯源联盟成立
14日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度，为保障消费者的食品安全迈出了坚实的一步。 沃尔玛、京东、IBM和清华大学将共同建立一套收集食
甘露醇在食品领域上的应用介绍
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。 也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
绿色和平：八城市六超市在架销售超标农残菜
10月24日，国际环保组织绿色和平发布《2016年六大超市蔬菜农药残留调查》，多地抽检结果显示，沃尔玛和永辉超市蔬菜质量垫底，农残超标样品比例高达16.7%和15%。此外，所有超标农残样品中58%为高价精品菜。 5月至6月，绿色和平在中国八座主要城市的沃尔玛、家乐福、华润万家、永辉、世纪联
韩国发布2016年度食品安全主要变化政策
12月29日，韩国KFDA发布了2016年食品、药品领域主要政策变化，以加强食品药品等领域的安全管理，让民众安心，提高其可信度，其中食品相关主要安全政策如下： a.2016年1月起，修改餐饮店设施基准，允许设置店中店(Shop in Shop) 形式的复合卖场。 餐饮店或酒店中无须以墙
一馒头菌落超标13倍－19种食品北京下架
北京市食品安全办28日通报，19种食品因不合格被采取停止销售措施。 其中“年糕杨”一款八宝油茶面检出甜味剂，北京市海乐达食品有限公司通州第一分公司生产的一种“海达”精制馒头，菌落总数超标13倍。 一馒头菌落超标13倍 据介绍，此次市工商局在流通领域食品抽检中发现8个不合格食品，
三无食品进店，百姓何以安心？
刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，24日，沃尔玛发声明解释“特批”一事，但对关键问题只字未提。(来源：东南快报2014年01月 26日09:
湖北：牛奶未开封瓶盖有虫蛹－超市称产品没问题
8月31日，有网友发微博称，在樊城沃尔玛购物广场购物时发现，牛奶瓶盖上有异物，提醒消费者注意。 网友“难得好天气”发微博称，当时看完电影后，去沃尔玛准备买盒“哈维纯牛奶”，选购时发现瓶口有类似虫蛹的东西，连续看了4盒，都有类似现象，她担心牛奶品质有问题，遂放弃购买。 昨日，记者来到沃尔玛
深圳宝安检验检疫局开展供港澳食品全面排查
春节将至，为加强出口食品监管，保障供港澳食品质量安全，深圳宝安检验检疫局自1月4日起，对辖区内31家出口食品企业计划开展为期一个月的全面排查。此次检查覆盖辖区所有出口食品企业，包括常规出口企业及季节性生产出口企业，重点对年糕、贺年糖果、熟肉制品等应节食品的生产情况及用料开展检查。 自开展排查
简述老年性麦粒肿的饮食禁忌
麦粒肿是一种化脓性的睑腺炎，患有炎症的眼病在饮食上有很多禁忌。 患麦粒肿后，不能吃的食物主要有以下三大类： 一、刺激性的食物 如葱、蒜、辣椒、韭菜；腥发的食物，如猪头肉、羊肉、狗肉、酒等要禁食； 二、煎炸炙烤的食物 如烤肉、油炸食物等要少食，这些助热之物无异是火上烧油，会促使麦粒肿发生
麦当劳：污染西红柿未现中国市场
从4月中旬开始，美国至少16个州暴发沙门氏菌病疫，造成145例圣保罗沙门氏菌感染，此次致病病原已锁定某些未经烹饪的西红柿食品，包括麦当劳、汉堡王、沃尔玛超市等美国连锁店已紧急终止了西红柿供应。对此，麦当劳中国昨天发表声明称，麦当劳在中国市场没有供应生鲜西红柿产品。同时，沃尔玛也表示，中国市场所销售的
家乐福等零售商在欧洲卷入风波
家乐福沃尔玛乐购等知名零售商在欧洲卷入马肉风波 欧洲“马肉风波”愈演愈烈，一个月内包括乐购、家乐福、欧尚、沃尔玛在内的不少知名零售商卷入其中。 上周五，有外电报道称，美国零售巨头沃尔玛公司的英国超市分支Asda在其牛肉肉酱中发现了马的DNA，并下架了该产品
浙江抽检发现14批次不合格食品
2月28日，浙江省市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、糖果制品、婴幼儿配方食品、食用农产品和食盐等11类食品807批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品793批
胡锡进称：因TikTok协议有损中国尊严－中方不会批准！
9月21日晚，《环球时报》总编辑胡锡进在推特发文称： “根据我的了解，中国政府不会批准TikTok母公司字节跳动与甲骨文、沃尔玛之间的现阶段协议。因为该协议将危害中国的国家安全、利益和尊严”。 根据字节跳动20日发布的声明，字节跳动与甲骨文、沃尔玛就“云上加州”方案达成原则性共识，三方将按照
江苏省消保委正式启动预包装食品“生日”易涂抹调查
《中国消费者报》8月3日3版以《加加酱油“生日”难定存隐患》、8月13日3版以《执法检查启动 企业承诺整改》为题，报道了湖南加加食品集团股份有限公司（以下简称加加食品公司）生产销售的多款酱油存在标签问题。记者调查发现，市场上部分品牌调味料产品的生产日期仍存在易涂抹、易脱落问题，给不法分子窜改生产
食品安全技术步入创新期：为舌尖上的中国把关
6月17日，2013中国国际食品安全与创新技术展览会在北京中国国际展览中心开幕。2013食品安全展汇集雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛等近百家食品生产、流通及检测产业链上的知名企业（机构），展示其在食品安全管理与技术创新方面的最新成果。沃尔玛食品安全检测工作人员在商场鲜蔬区抽样 如何
美国大肠杆菌疫情蔓延至18州－召回食品15.5万份
据外媒报道，鸡肉沙拉引发的大肠杆菌疫情持续蔓延，目前已肆虐18个州，召回食品数量高达15.5万份，至少19人受到感染。沃尔玛、星巴克、塔吉特等知名超市也受到波及。 据报道，由于加州泰勒农场太平洋公司（Taylor Farms Pacific Inc）的蔬菜可能被污染，上周加州好市多（Cos
二氧化硫检测仪在食品行业的应用
随着我国人民生活质量的提高，食品安全问题日益引起人们的高度重视。二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡
越南警方查获从中国走私进的1200件甜品产品
越南某媒体报道：越南芝陵县，8月5日，在1A km50路口市场管理队与当地交通警察联合对一辆大巴车进行安全检查，共缴获近1200件走私食品。具体信息如下： 2019年8月5日下午，越南凉山省市场管理队与警方联合联合执法对相关车辆进行安全检查时发现：车牌号为18B 003.85的大巴车，共收集
黑龙江3家企业被行政处罚－涉及超范围使用食品添加剂
“使用不符合食品安全标准的食品原料”“超范围使用食品添加剂”“出借药品经营许可证”近日，黑龙江省食品药品监督管理局发布了“2017年黑龙江省局行政处罚案件信息公开表”，行政处罚3家企业。 由哈尔滨阿利食品股份有限公司生产的“吊炉花生（蒜香味）”，经检验，“二氧化硫残留量”项不符合要求，使用不
洋品牌为何有双重标准－技术检测标准低
3月15日，国际环保组织在沃尔玛长沙黄兴南路店和中百仓储武昌区水果湖路店的抽样中，检测出有转基因大米在售。而四川成都伊藤洋华堂超市双楠店出售的是未经国家认可产地的转基因木瓜。 即使围绕转基因是否可推广商业化的争议未绝，不代表沃尔玛等对转基因大米、转基因木瓜的销售拥有足够的借口。一个国家有权决定
各地受“肉毒杆菌”影响的相关批次产品陆续下架
针对近日曝出的新西兰问题奶粉事件，济南工商部门正采取下架封存、监督召回和督促退货三项措施进行应对，消费者购买问题批次奶粉或相关食品不能提供购货凭证的，由经销商联系退货。 目前，济南市工商部门正在对全市流通环节食品经营者进行专项检查，对所涉及的问题批次食品一律立即停止销售，监督经营者下架封存
多家超市因价格欺诈被罚－家乐福致歉称将赔偿
家乐福等国际零售巨头在中国正陷入一场信任危机 收取高额进店费、虚构产品原价、员工工资12年不涨……最近各种负面消息缠身的家乐福昨天又受到迎面一击。国家发改委昨天宣布，家乐福在部分城市的连锁店涉嫌价格欺诈，发改委已责成地方价格主管部门对其进行处罚。除家乐福之外，沃尔玛也
杭州揭下“太古红糖”虚假标签
一直以来，红糖以其特殊的营养成分，在民间受到较高的推崇和喜爱。而与此同时，一种名为“赤砂糖”的产品，也长久以来以红糖的等效名称自居，并被广大消费者当作红糖而选购。 那么，红糖与赤砂糖是同一种食品吗？两者能混为一谈吗？近期由此引发的一场行政诉讼有了定论，杭州市市场监管局（下称杭州市监局）叫板糖企
蒙牛表态OMP奶可退
本报讯针对部分消费者要求退货问题，蒙牛集团总裁杨文俊昨日表示，如消费者有疑虑，蒙牛可以退货。 “这个政策不仅仅是针对OMP这一个问题。”杨文俊说，不可能100%的消费者都对产品很满意，因此如果有疑虑可以进行退换。但是针对OMP产品，蒙牛目前没有主动回收和退货的计划和安排。 蒙牛方面昨
安徽食药监查处14种不合格食品－名茶检出农药残留
2月9日，安徽省食药监局公布了食品安全监督抽检信息。在抽检的628批次样品中，有14批次食品不合格。其中，福建省泉州市安溪县南苑茶厂生产的一个批次安溪铁观音，检出农药联苯菊酯残留超标。 本次分别抽检了茶叶及相关制品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品和糕点等5类食品，都发现了不合格品种。 名茶检出农
浙江通报：糕点微生物污染超标、食糖检出质量指标问题
8月21日，浙江省市场监督管理局发布2019年第32期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、糕点、淀粉及淀粉制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、调味品和食糖等7类食品198批次样品，不合格样品4批次，不合格食品涉及微生物和质量指标。 不合格产品中，有3批次糕点检出微生物污染超标，分别为绍兴市