中国民航大学多个食堂擅自涨价被处理

北理工珠海学院食堂被曝捞取地沟油－校方辟谣

　　近日，北理工珠海学院有学生在网上发布微博，称该校食堂有员工捞取地沟油，捞取地沟油的员工还表示珠海所有高校食堂都是使用这些地沟油。微博一传开便在学生当中引起不小波动。　　这条配有员工捞取下水道潲水照片的微博最早在4月11日下午发布。微博发布后一些学生将矛头指向校方，认为学校对食堂管理不严

靖江学校食堂食品安全监管取得新进展

　　为保障广大师生的饮食安全，靖江市食药局狠抓学校食堂食品安全监管，学校食堂食品安全工作取得新进展。　　 一是会同教育局联合开展了“十佳”学校食堂评选活动，提高食堂负责人食品安全责任人意识，落实学校食堂食品安全制度，规范从业人员食品加工操作。二是督促学校食堂硬件改造、软件应用规范到位，目前量化分级管

海南部分学校：食堂“以包代管”－食品安全存忧

　　近日，海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称，孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状，引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现，海南校园食堂对外承包情况普遍，“以包代管”带来校园食品安全隐患，值得重视。　　 记者采访了解到，在接到海口市滨海第九小学家长投诉后，海南省食品药品监督管

济南济阳县食药监局迎接市局学校食堂“双查”

　　近期，济阳县食药监局迎接济南市食品药品监管局与市教育局开展第三季度学校食堂食品安全飞行检查与督导检查。　　 “本次主要检查教育主管部门是否加强食品安全宣传教育，是否把食品安全工作纳入对学校的考核。”相关负责人说，同时，还要检查是否实行校长负责制，建立完善的学校食品安全管理机构；是否开展食品安全自

高校食堂吃到疑似鼠头？涉事餐饮公司发布公告

　　10月10日，华北理工大学官网发布关于本公司承包的该校一食堂出现食品卫生问题的公告。我公司获悉后高度重视，成立专门调查小组连夜赶赴现场，配合相关部门调查核实。基于此情况，为确保食品安全，我公司已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。　　本公司承诺，将全力配合相关部门的调查核实，接受调查结果。在事

湖北出台《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准

4月3日，记者从湖北省市场监管局获悉，由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，实施全过程岗位、人员、设备、工作内容标准化管控，提升学校食堂食品安全管理水平。标准

深大食堂地沟油事件追踪：专家呼吁加快制定国标

　　因一份被泄露的地沟油检测表在网上流传，从深大开始到更广的层面，引发了对地沟油进入食用油的担心。连日来，记者采访了一些食品专家，他们在无奈的同时，都表达了国家要尽快制定针对地沟油的国家检测标准。其中一位专家更是直接地对记者说，“现有国标无法用来测定油脂是否属于地沟油，经提炼的地沟油，若以当前国家《

国家药监局开展建筑工地食堂食品安全专项整治

　　建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身体健康和生命安全。为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监管局、建设部联合下发的《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》要求，切实加强建筑工地食堂食品安全管理，国家食品药品监管局、建设部

大学校园食堂施行光盘行动初见成效

　　 “实施光盘行动两个月来，现在每天的剩菜剩饭少了一半，个别食堂每天卖出的饭菜份数虽然差不多，但是营业额出现下降，因为学生打菜打饭更理性、更精打细算了。”说起实施光盘行动后，这个学期剩饭剩菜大幅减少、但是个别食堂营业额也下降，浙江农林大学后勤集团餐饮服务中心主任叶云龙表示，从食堂的经济利益上来说，

北京约谈10家网络送餐平台－食堂私厨不得运营

　　针对“3·15”曝光的网络订餐乱象，市食药监局召集了包括“饿了么”在内的北京地区约10家外卖送餐平台进行约谈。市食药监局相关负责人表示，市食药监局要求经营业态为单位食堂、中央厨房，以及个人私厨不得上线运行，并要求北京地区各个网络订餐平台必须在3个星期内按要求整改完毕。　　网络订餐平台须3周内整改

宁夏出台《学校食堂食品安全管理十项规定》

　　近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局出台《学校食堂食品安全管理十项规定》，强化全区学校食堂食品安全管理，积极防范学校食品安全事故发生。　　《十项规定》进一步明确了学校食堂食品安全校长负总责的责任，严格学校食堂准入关和从业人员资质关，要求学校食堂必须建立食品原料索证索票制度，严禁使用未经检验检疫

企业要复工复产－单位食堂要如何防范新冠肺炎？

蚌埠四所学校食堂餐具检出大肠菌群

　　近日，蚌埠市食品药品监督管理局公示了最新一期抽检信息，共涉及16家被抽样单位、50批次检品，46批次合格，4批次不合格。其中，4所学校所使用的餐具被检出含有大肠菌群，为不得检出成分。　　抽检结果显示，蚌埠铁路中学食堂于2015年7月1日购进的饭碗，蚌埠市铁路第三小学于2017年6月1日购进的饭碗

——中国海大崂山校区第一食堂的战“疫”故事

　　面对突如其来的疫情，他们临危不乱、从容应对，坚决筑牢食堂防线；在这场没有硝烟的抗“疫”斗争中，他们创新工作方式，让饮食服务既安全又温馨，增强在校师生战胜疫情的信心和决心；在日复一日的坚守中，他们以食堂为家，与锅碗瓢盆相伴，坚信做好一日三餐，也是为抗“疫”做贡献。他们就是疫情防控期间，坚守岗位的中

新余部署开展养老机构食堂肉制品小作坊食安专项整治

　　为进一步加强渝水区养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群众身体健康和生命安全，11月20日，新余渝水区市场监管局召开养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作会。　　会议重点围绕许可证照审查、管理制度建立、从业人员管理、场所环境卫生、食品加工操作、原料采购储存等十个方面对养老

把好食品监督关－泸州市大北街小学食堂迎检

泸州市大北街小学在2018年秋期开学之际，统一思想，加强学校食堂的领导，明确责任，切实把学校食堂工作纳入重要议事日程。学校成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由分管后勤的副校长牵头，安全主任、后勤主任主要负责，对全校食品卫生进行全方位监管。为增强师生、从业人员的安全意识，开学之前专

烟台市加强学校食堂监管－消除食品安全隐患

　　近日，市食品药品监督管理局与市教育局组成联合检查组，分4组对全市72所学校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留样、加工过程、环境及从业人员个人卫生等方面情况进行了明查暗访。从抽查情况看，学校食堂食品安全卫生管理总体情况较好。市食品药品监督管理局餐饮服务食品监管科负责人石广胜说：“公办中小学、幼儿

青岛食安办副主任：学校食堂尽量不用转基因食品

　　岛城的幼儿园基本没有使用转基因食品，一部分中小学还在使用。青岛市食安办副主任白友喜做客青岛"行风在线"栏目时表示，提倡学校食堂不使用转基因食品，下一步考虑推出措施。 　　8日上午，青岛市食品安全办公室副主任白友喜做客"行风在线"栏目，针对市民关心的食品安全问题进行答疑解惑。访谈中，有市民认为，

北京中小学健康食堂标准：寄宿制学校禁售碳酸饮料

　　据中国之声《央广新闻》报道，日前，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》，为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。这些标准甚至精确到中小学生每天谷类供应量应为多少克，学校食堂不售卖碳酸饮料等等。　　新出台的标准要求，学生食堂要设置身高、体重的测量工具。这是为了方便“小胖墩儿”

河南各地将开展学校食堂专项检查卫生、环境等检查重点

　　 秋季气温变化异常，是学校食品安全事故、传染性疾病和肠道流行病的高发季节。29日记者获悉，省教育厅下发相关通知，要求各级教育行政部门以及各级各类学校加强对学校食品安全工作进行监督管理。各地要利用9月份食品卫生安全月的时机，开展学校食堂专项检查，检查中发现问题要及时整改。　　 近日河南各级各类学校

关注校园食品－内蒙古A、B级学校食堂达到85％以上

　　日前，内蒙古自治区教育厅把学校饮食安全特别是各级各类寄宿制学校的饮食安全作为重要的民生保障工作，集中组织开展了学校食品安全专项整治行动。期间，检查学校和供餐单位4100多户次，排查安全隐患700多项，约谈学校负责人117人次。通过专项整治，学校食品安全责任进一步强化，基础设施建设进一步推进，日常

青岛胶州全面开展学校食堂食品安全检查－确保饮食健康

　　9月1日是中小学生秋季开学的第一天，为强化学校食品安全责任主体意识，消除学校餐饮食品安全隐患，胶州市食品药品监管局组织执法人员对全市各级各类学校及幼儿园食堂食品安全情况进行了全面检查，确保学校食堂餐饮食品安全。　　 一是重点检查学校食堂供餐的准备工作情况、食品加工安全把关情况、食品从业人员健康体

药监局、教育部对学校食堂食品安全进行专项整治

　　为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》要求，切实加强学校食堂食品安全，国家食品药品监管局、教育部于2010年5月10日联合下发《关于深入开展学校食堂食

湖南春季学校食堂及周边抽检－40个批次不合格

　　7月23日，湖南省食品药品监督管理局发布“2015年春季学校食堂及周边食品安全专项监督抽检情况”。此次抽查范围包括学校食堂、校内外食杂店，不合格40批次，产品合格率为85.7%。不合格名录中，受检学校（包括周边）有长沙学院、常德市鼎城区一中、湖南医药学院（原怀化医专）、吉首大学张家界学院等。详细

包括部分单位食堂－浙江对小作坊餐饮经营行为进行规范

　　小摊小贩在很多地方的大街小巷经营着，怎么对他们进行管理？在社会上一直有很多争议。　　近日，浙江省食品药品监管局印发了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为进行规范。5月1日起实施。　　早在今年1月，小布就发过关于《浙江

兰州高校学生领免费瓶装水－武警供给食堂安全水

　　4月12日，在兰州高校内，学生有序领取瓶装水。图为西北师范大学学生领水现场，每人每天可领4瓶。闫雅琪摄　　中新网兰州4月12日电 (记者 闫雅琪)记者12日在兰州安宁区几所高校内看到，学生们有序的领取瓶装水，同时，武警部队专车向高校食堂输送安全水。　　11日下午，兰州官方证实兰州市威立雅水务集团

河北公布2019年度省级校园食品安全标准食堂名单

　　2019年12月26日，河北省市场监督管理局网站发布《关于公布省级校园食品安全标准食堂名单的通告2019年第44号》。　　通告称，根据《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）》和《2019年校园食品质量安全水平提升工作方案》工作要求和任务目标，按照典型引领、动态管理、

山东章丘实验中学食堂猪肉检出瘦肉精－涉嫌构成犯罪

　　济南市食药监局31日发布最新一期食品核查处置通告显示，章丘实验中学食堂采购的生猪肉中检出沙丁胺醇，其行为已经触犯刑法，食药监部门已将此案移交公安部门处理。此外，济阳县曲堤镇福来苑大酒店购进的咸菜经检测苯酸钾等含量超标，食药监部门依规对该酒店罚款5万元。　　 市食药监局通报显示，章丘实验中学在20

内蒙古大学食堂用鸭肉冒充牛羊肉给学生吃

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508174.shtm 央广网呼和浩特9月9日消息（记者魏全民 见习记者刘欣荣）9月4日，根据群众举报，内蒙古呼和浩特市玉泉区市场监督管理局调查终结内蒙古大学南校区东院食堂涉嫌用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮

大同市春季学校食堂食品安全专项检查结束

　　记者昨日从大同市食品药品稽查队获悉，春季学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项检查结束，市第二发电厂光达实业总公司幼儿园食堂因食品原料进货台账记录不完整，被责令限期整改。　　 据了解，本次专项检查以“五查两禁”为主要内容，严查食堂餐饮服务许可证是否在有效期内，食品原料采购索证索票及验收登记情