关于食源性疾病的分类介绍

1、 食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病; 2、 与食物有关的变态反应性疾病; 3、 经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)、寄生虫病(旋毛虫病)等; 4、 因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病.......阅读全文

关于食源性疾病的分类介绍

  1、 食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病;  2、 与食物有关的变态反应性疾病;  3、 经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)、寄生虫病(旋毛虫病)等;  4、 因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特

关于食源性疾病的病原介绍

  食源性疾患可以有病原,也可有不同的病理和临床表现。但是,这类疾患有一个共同的特征,就是通过进食行为而发病,这就为预防这类疾病提供了一个有效的途径:加强食品卫生监督管理,倡导合理营养,控制食品污染,提高食品卫生质量,可有效地预防食源性疾患的发生。

关于食源性疾病的特征介绍

  1、食物传播  所有的食物中毒都是以食物和水源为载体使致病因子进入机体引起的疾病。  2、暴发性  2例及以上具有类似临床表现,经流行病学调查确认有共同食品暴露史,且发病与食品有关的食源性疾病病例。 [4]  3、散发性  化学性食物中毒和某些有毒动植物食物中毒多以散发病例出现,各病例间在发病时

关于食源性疾病的状况介绍

  1、国内状况  根据各省(自治区、直辖市)及新疆生产建设兵团报告,截至2021年底,全国设置食品安全风险监测点2778个,对26大类11.3万份样品开展污染物及有害因素进行监测;在70478个医疗卫生机构开展食源性疾病监测,全国共报告食源性疾病暴发事件5493起,发病32334人,死亡117人。

关于食源性疾病的简介

  食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。 [2] 食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。

关于食源性疾病的概述

  世界卫生组织认为,凡是通过摄食进入人体的各种致病因子引起的,通常具有感染性的或中毒性的一类疾病,都称之为食源性疾患。即指通过食物传播的方式和途径致使病原物质进入人体并引发的中毒或感染性疾病。从这个概念 出发当不包括一些与饮食有关的慢性病、代谢病,如糖尿病、高血压等,然而国际上有人把这类疾病也归为

预防食源性疾病的相关介绍

  目前一些发达国家和国际组织已经很少使用食物中毒的概念,经常使用的是“食源性疾患”。近20年来,他们对食源性疾患的定义、流行因素、危害程度、预防措施及其对社会经济发展的影响等的研究有了较大的进展。我国历来重视食物中毒的防治工作,已形成了一整套的食物中毒的报告管理制度。《食品卫生法》已明确规定了食物

预防食源性疾病的相关介绍

  1.避免在没有卫生保障的公共场所进餐。  2.在有卫生保障的超市或菜市场购买有安全系数的食品。不买散装食品。  3.新鲜食品经充分加热后再食用。不喝生水。  4.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等,防止生熟食交叉污染。  5.不生食、半生食海鲜 [1] 及肉类。生食瓜果必须洗净。  6.重视加工凉拌

关于室性早搏的疾病分类介绍

  1、良性室性早搏  是指经各种检查找不到心脏病证据的室性早搏,临床上十分常见。 良性室性早搏随年龄增长会逐渐增多,但对健康不产生太大影响,所以思想上不要负担过重。大量饮酒、吸烟、喝浓茶、咖啡、着急、紧张、睡眠不好等可诱发良性室性早搏的发生,应该尽量避免。治疗上可选用安定2.5mg,每日3次,心率

关于神经梅毒的疾病分类介绍

  本病有多种临床类型,主要包括无症状神经梅毒,脑膜梅毒( 包括梅毒性脑膜炎、梅毒性脊膜炎),脑膜血管梅毒( 包括脑膜血管梅毒、脊髓血管梅毒),实质性神经梅毒( 包括麻痹性痴呆、脊髓痨、视神经梅毒),梅毒树胶肿,多发性神经根神经炎等。

关于肺部感染的疾病分类介绍

  1.细菌性肺炎 如肺炎链球菌(即肺炎球菌)、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎克雷白杆菌、流感嗜血杆菌、铜绿假单胞菌、埃希大肠杆菌、绿脓杆菌等。  2.非典型病原体所致的肺炎 如军团菌、支原体和衣原体等。  3.病毒性肺炎 如冠状病毒、腺病毒、流感病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒等。  4.真

关于双叶肺炎的疾病分类介绍

  1、间质性肺炎  肺泡壁及细支气管周围肺间质内有大量炎性细胞(主为单核细胞)浸润。肺泡壁明显增宽。肺泡腔内无渗出物  2、腺病毒肺炎  中央可见肿大肺泡上皮细胞中的核内包含体  有些混合感染,如麻疹病毒合并腺病毒感染,特别是又继发细菌感染的病毒性肺炎,病变更为严重,肺炎病灶可呈小叶性、节段性或大

关于风湿性疾病的分类介绍

  1.弥漫性结缔组织病  (1)类风湿关节炎。  (2)幼年型关节炎。  (3)红斑狼疮  1)盘状;  2)系统性。  (4)硬皮病  1)局部型①线状;②斑状。  2)系统性硬化症①弥漫型硬皮病;②CREST综合征;③化学物(或药物)所致。  (5)弥漫性筋膜炎  弥漫性筋膜炎伴或不伴嗜酸粒细

关于躁狂症的疾病分类介绍

  目前在临床上常用的精神疾病诊断分类标准:中国精神疾病分类与诊断标准-第三版(CCMD-3),精神疾病的国际分类法系统(ICD-10),美国分类法系统(DSM-Ⅳ)。《中国精神障碍分类与诊断标准》第三版(CCMD-3)中关于躁狂症分类如下:  轻性躁狂症(轻躁狂): 无精神病性症状的躁狂症;有精神

食源性疾病管理规定-盘点

  2017年国务院食品安全办等14部门联合发布了《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》(食安办〔2017〕31号),意见特别强调,县乡镇人民政府要结合新农村建设和区域实际,加强村民自办宴席等形式的农村集体用餐管理,防止因误采误食野果和野生毒蘑菇、误用亚硝酸盐、误饮甲醇等发生

关于甲状腺髓样癌的疾病分类介绍

  根据是否具有遗传性,MTC可分为散发性和遗传性两大类:  1.散发性MTC:临床上最多见,约占MTC的75 -80%,多为中老年,女性稍多;  2.遗传性MTC:临床上较少见,约占MTC的20 -25%,发病年龄较散发性MTC提前10-20年左右,男女发病率无差异,一个家族中可以同时或先后有多人

关于心搏骤停的疾病分类介绍

  心搏骤停时,心脏虽然丧失了有效泵血功能,但并非心电和心脏活动完全停止,根据心电图特征及心脏活动情况心搏骤停可分为以下3种类型:  1、心室颤动:心室肌发生快速而极不规则、不协调的连续颤动。心电图表现为QRS波群消失,代之以不规则的连续的室颤波,频率为200-500次/分,这种心搏骤停是最常见的类

关于Alport综合征的疾病分类介绍

  根据遗传方式可分为  ①X连锁显性遗传(X-linked dominant,XL,约占80%),致病基因在X染色体上,遗传与性别有关。  ②常染色体隐性遗传(autosomal recessive,AR;约占15%),致病基因在常染色体上。  ③常染色体显性遗传(autosomal domina

关于骨髓纤维化的疾病分类介绍

  骨髓纤维化按病因可分为原发性(primary myelofibrosis,chronic idiopathic myelofibrosis,CIMF)和继发性骨髓纤维化;按骨髓纤维化病变进展缓急分为急性型和慢性型。 原发性髓纤绝大多数为慢性型,临床特点是起病缓慢,脾脏显著肿大,外周血出现幼粒细胞

关于无症状心肌缺血的疾病分类介绍

  无症状心肌缺血在冠心病中发生率高,远远超过有症状性心肌缺血。其在临床上可分为三种类型:  ①完全的SMI即既往无冠心病病史,也无冠心病症状,但存在无症状心肌缺血,其在人群中的发生率高达5%;  ②心肌梗塞后仍有SMI发作。大约占心肌梗塞总数的1/3。  ③心绞痛患者伴发SMI,大多数冠心病患者属

关于肺大泡性肺疾病的分类介绍

  根据肺实质内有无阻塞性病变,有作者结合临床提出了较为实用的肺大泡分类方法,即:Ⅰ型;肺大泡常位于肺尖,界限清楚,其他肺实质大部分正常,巨大的肺大泡可占据患侧胸腔的一半(属间隔旁型肺气肿的一种),但患者可无症状且肺功能接近正常。Ⅱ型;肺大泡常为双侧、弥漫或多发,界限不清楚,大小程度不一(属于全小叶

关于消化系统疾病的疾病分类

  以下按病变器官分类,并列出相关的主要临床症状和常见疾病:  (一)食管疾病:主要症状为咽下困难、烧心、食物和酸反流。常见疾病有胃食管反流病、食管癌、食管贲门失弛缓症。  (二)胃、十二指肠疾病:主要症状为上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、嗳气、反酸、出血等。常见疾病有胃炎、消化性溃疡、胃癌、十二指肠

环境污染造成食源性疾病增长

  近日一部揭示经济社会发展质量安全规律的学术专著指出,食品安全与自然环境密不可分,环境污染给食品安全带来了不确定性。环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。   刚刚由中国质检出版社出版的《论质量安全型经济》指出,工业污染中以持久性有机污染物和重金属污染物最为严重。未经处理的工业废水

温度高湿度大-预防食源性疾病

  夏季气温高、湿度大,适合微生物生长繁殖,一旦食物储存、加工不当,容易引起食源性疾病。市疾控部门提示如何预防夏季食物中毒。  食物要煮熟煮透,隔夜饭菜必须冷藏保存,食用前要确保食物未发生腐败变质,一定要加热彻底后食用。  冰箱存放的食物建议生熟分开,存放前应用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染;

外媒:香港食源性疾病数量减少

  据外媒消息,2018年香港食物安全中心( Centre for Food Safety) 接获158起食源性疾病,影响人数达641人。过去几年来,每年移交的案件数量略有下降。  上图为2008年以来香港食源性疾病个案数目和受影响人数。据了解,细菌性食源性病原体仍然是所有暴发的主要原因( 82 %

关于皮肤T细胞淋巴瘤的疾病分类介绍

  随着人们对皮肤T细胞淋巴瘤认识的不断深入,对如此复杂各异的疾病谱系进行正确的分类成为了重要的问题。最新的分类系统依据疾病的临床表现、肿瘤细胞的形态学以及细胞的生物学特性,将世界卫生组织(WHO)和欧洲癌症研究与治疗组织(EORTC)的两套分类方法结合起来,在2005年对皮肤T细胞淋巴瘤进行了新的

关于神经系统脱髓鞘疾病的分类介绍

  脱髓鞘疾病的分类是人为的(表1)。如Sehilder病和坏死出血性白质脑病,在有严重的髓鞘脱失同时也有轴突的破坏。而一些髓鞘脱失特征突出的疾病,因病因明确没有包括在此内,例如缺氧性脑病、Binswanger病、亚急性联合变性(SCD)、进行性多灶性白质脑病(PML)、儿童和青少年进行性白质营养不

关于肾小球疾病的分类简介

  1.原发性肾小球疾病的临床分类  (1)急性肾小球肾炎;  (2)急进性肾小球肾炎;  (3)慢性肾小球肾炎;  (4)无症状性血尿或(和)蛋白尿(隐匿性肾小球肾炎);  (5)肾病综合征。  2.肾小球疾病的病理分类(1995年世界卫生组织制定)  (1)轻微性肾小球病变 包括微小病变型肾病。

外耳炎的疾病分类介绍

  外耳炎可分为两类,一类为局限性外耳炎,又称外耳道疖;另一类为外耳道皮肤的弥漫性炎症,又称弥漫性外耳炎。外耳道皮肤外伤或局部抵抗力降低时易发病,如挖耳、游泳进水、化脓性长期脓液的刺激等。此外,有变应体质和者易反复发作。常见致病菌为金黄色葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌和变形杆菌等。局限性外耳炎:耳痛剧烈

尿道狭窄的疾病分类介绍

  先天性尿道狭窄  如尿道外口狭窄,尿道瓣膜、精阜肥大等;  炎症性尿道狭窄  病史需注意有无特异性或非特异性尿道感染病史,有无淋病结核病史,有无包茎、包皮炎反复感染史。  外伤性尿道狭窄  最为常见,由于尿道损伤严重,初期处理不当或不及时所致。病理上狭窄的程度、深度及长度相差很大,通常只一处狭窄