天津工生所等解析出糖苷水解酶第120家族首个晶体结构
近日，中科院天津工业生物技术研究所与江苏大学、佐治亚大学合作，成功解析出糖苷水解酶第120家族的新型木糖苷酶和底物(木二糖)、产物(木糖)复合体的结构，该结构为糖苷水解酶第120家族首个解析的晶体结构。 此次解析的新型木糖苷酶是CAZy资料库中第120个水解酶家族的木糖苷酶(www.CAZy.org)，以四聚体的型式存在。此次解析结果发现此木糖苷酶具有开放式的底物结合区，可水解较长链的底物。我所还进一步将相关的活性胺基酸依序进行了点突变并测试其活性，并推测出此木糖苷酶是利用D382和E405为催化胺基酸执行底物的催化，利用W113、Q289、K358、H360、W383和R450来辨认底物。 该研究为糖苷酶水解酶第120家族的研究和改造提供了坚实的基础，晶体结构的获得填补了GH120糖苷水解酶家族结构的空白;可以为分析催化活性区提供结构基础，以利于进一步阐明XylC的催化机理;同时可以为通过定点突变等方......阅读全文
葡萄糖苷酶的主要催化机理
保留型酶的“两步法”机制糖苷水解酶的两步法催化机理 大多数葡萄糖苷酶都是保留型葡萄糖苷酶，其催化机理通常都遵循“两步法”机制。第一步：作为亲核基团的羧基负离子亲核进攻糖苷键上的异头碳，同时作为广义酸碱对的另一个催化羧基上的氢与糖苷键上的氧原子形成氢键，第一次形成含氧碳正离子样过渡态（Oxocarbe
美找出新的丝氨酸水解酶抑制剂
美国科学家鉴别并合成出一类新化合物，能有力地、有选择地阻止很多丝氨酸水解酶的活动，因此，在基础研究和药物研发领域具有重要用途，相关研究发表在今天出版的《自然·化学生物学》杂志上。 以前的研究已证实，阻止丝氨酸水解酶的化学物可“化身为”药物治疗肥胖、糖尿病以及阿茨海默病，并正在测试这种药物在治
影响纤维素酶水解酶活的因素
影响纤维素酶水解酶活的因素有：底物，纤维素酶活以及反应环境（包括温度，pH和其他一些参数）。为了提高酶水解的速度和处理量，现在的研究重点主要在优化水解工艺和提高纤维素酶活。纤维二糖，甚至于葡萄糖对纤维素的酶活都有抑制作用，目前采用的减少抑制的方法有：采用高浓度的酶；水解过程中补充β-葡萄糖苷酶；在水
葡萄糖苷酶的主要功能
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大类酶，主要功能为水解葡萄糖苷键，释放出葡萄糖作为产物，是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶。
葡萄糖苷酶的基本信息
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大类酶，主要功能为水解葡萄糖苷键，释放出葡萄糖作为产物，是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶。
葡萄糖苷酶的功能
葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大类酶，主要功能为水解葡萄糖苷键，释放出葡萄糖作为产物，是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶。
乳糖酶的分布情况
乳糖酶广泛存在于动物、植物和微生物中，根据不同来源可分为胞外酶和胞内酶。乳糖酶的主要功能将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者，乳糖酶还可在人体内通过转糖苷
概述乳糖酶的生物学功能
乳糖酶广泛存在于动物、植物和微生物中，根据不同来源可分为胞外酶和胞内酶。乳糖酶的主要功能将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者，乳糖酶还可在人体内通过转
乳糖酶的生物学功能
乳糖酶广泛存在于动物、植物和微生物中，根据不同来源可分为胞外酶和胞内酶。乳糖酶的主要功能将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者，乳糖酶还可在人体内通过转糖苷
临床化学检查方法介绍α葡萄糖苷酶介绍
α-葡萄糖苷酶介绍： 根据国际生化联合会(IVB)采纳的酶学委会(EC)提出的系统命名及系统分类将酶分为6大类：氧化还原酶、转移酶、裂合酶、异构酶、水解酶。α-葡萄糖苷酶为水解酶的一种。测定酶类是临床生化检验中常做的项目之一。α-葡萄糖苷酶正常值： 血清或血浆[20]： 习惯单位：467±13
生化检测项目α葡萄糖苷酶介绍
α-葡萄糖苷酶介绍： 根据国际生化联合会(IVB)采纳的酶学委会(EC)提出的系统命名及系统分类将酶分为6大类：氧化还原酶、转移酶、裂合酶、异构酶、水解酶。α-葡萄糖苷酶为水解酶的一种。测定酶类是临床生化检验中常做的项目之一。α-葡萄糖苷酶正常值： 血清或血浆[20]： 习惯单位：467±13
糖苷在聚酰胺色谱上的洗脱顺序为什么是三糖苷最大
1）吸附原理：一般认为是通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类化学物的酚羟基,或酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸形成氢键缔合而产生吸附.2）吸附强弱的规律① 形成氢键的基团数目越多,则吸附能力越强.②成键位置对吸附力也有影响.形成分子内氢键者,其在聚酰胺上的吸附即相应减弱.③分子中芳香化程度高者,则吸
溶酶体的概述
已发现溶酶体内有60余种酸性水解酶（至2006年），包括蛋白酶、核酸酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪酶、磷酸酯酶及硫酸脂酶等。这些酶控制多种内源性和外源性大分子物质的消化。因此，溶酶体具有溶解或消化的功能，为细胞内的消化器官。 在大鼠肝脏中，从比线粒体分区稍轻的地方得到含有水解酶的颗粒分区，并以可进行
关于溶酶体的酶的介绍
已发现溶酶体内有60余种酸性水解酶（至2006年），包括蛋白酶、核酸酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪酶、磷酸酯酶及硫酸脂酶等。这些酶控制多种内源性和外源性大分子物质的消化。因此，溶酶体具有溶解或消化的功能，为细胞内的消化器官。 在大鼠肝脏中，从比线粒体分区稍轻的地方得到含有水解酶的颗粒分区，并以可进行
关于溶酶体的酶的概述
已发现溶酶体内有60余种酸性水解酶（至2006年），包括蛋白酶、核酸酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪酶、磷酸酯酶及硫酸脂酶等。这些酶控制多种内源性和外源性大分子物质的消化。因此，溶酶体具有溶解或消化的功能，为细胞内的消化器官。 在大鼠肝脏中，从比线粒体分区稍轻的地方得到含有水解酶的颗粒分区，并以可进行
什么是转化酶？
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水
关于蔗糖酶的基本介绍
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子
什么是蔗糖酶？
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水
蔗糖酶的基本信息
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水
蔗糖酶的基本信息
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水
木聚糖酶的分子结构特点及分类
广义的木聚糖酶是指能够降解半纤维素木聚糖的一组酶的总称(方洛云等，2002)，主要包括三类:a、内切一β-1,4一木聚糖酶(EC 3.2.1.8)，作用于木聚糖和长链木寡糖，从β-1,4一木聚糖主链的内部切割木糖苷链，从而使木聚糖降解为木寡糖，其水解产物主要为木二糖与木二糖以上的寡聚木糖，也有少量的
乙酰葡糖胺糖苷酶的－基本信息
中文名称乙酰葡糖胺糖苷酶英文名称acetylglucosaminidase定 义编号：EC 3.2.1.50。一种糖苷水解酶。催化N-乙酰氨基葡糖苷键的水解，释放乙酰氨基葡糖。在各种糖复合体的降解过程中起关键作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
乙酰葡糖胺糖苷酶的基本信息
中文名称乙酰葡糖胺糖苷酶英文名称acetylglucosaminidase定 义编号：EC 3.2.1.50。一种糖苷水解酶。催化N-乙酰氨基葡糖苷键的水解，释放乙酰氨基葡糖。在各种糖复合体的降解过程中起关键作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
β半乳糖苷酶的基本信息
β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）属于糖苷水解酶，存在多种微生物来源，除了水解活性，某些来源的 β-半乳糖苷酶也具有转糖基活性。来源不同的酶具有不同的特性，例如酶的最适 pH，最适温度，动力学常数Km会有所区别。此外，酶的来源不同，如克鲁维酵母、曲霉、芽孢杆菌、链球菌和隐球菌属和不同的反应条
β半乳糖苷酶的特性
β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）属于糖苷水解酶，存在多种微生物来源，除了水解活性，某些来源的 β-半乳糖苷酶也具有转糖基活性。来源不同的酶具有不同的特性，例如酶的最适 pH，最适温度，动力学常数Km会有所区别。此外，酶的来源不同，如克鲁维酵母、曲霉、芽孢杆菌、链球菌和隐球菌属和不同的反应条件
β半乳糖苷酶的基本介绍
β-半乳糖苷酶（EC 3.2.1.23）属于糖苷水解酶，存在多种微生物来源，除了水解活性，某些来源的 β-半乳糖苷酶也具有转糖基活性。来源不同的酶具有不同的特性，例如酶的最适 pH，最适温度，动力学常数Km会有所区别。此外，酶的来源不同，如克鲁维酵母、曲霉、芽孢杆菌、链球菌和隐球菌属和不同的反应
临床化学检查方法介绍血清αL岩藻糖苷酶（αFU）
血清α-L-岩藻糖苷酶（α-FU）介绍： 血清α-L-岩藻糖苷酶是一种催化含岩藻糖基的糖蛋白、糖脂等生物活性大分子水解酶的溶酶体酸性水解酶、其广泛分布于人体组织细胞、血液和体液中。参与体内糖蛋白、糖脂和寡糖的代谢、由于肝癌患者的血清α-L-岩藻糖苷酶明显升高，目前它被认为是原发性肝癌的一种新的肝癌
蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶吗
水解酶是酶6种分类法中的一大类,其包括的范围很广.而淀粉酶就是其中一种,因为淀粉无论是α淀粉酶还是β淀粉酶都是催化糖苷键水解,故其都是水解酶的一种.
无嘌呤嘧啶位点的概念
所有细胞中都带有不同细胞类型，能识别受损核酸位点的糖苷水解酶，它能特异性切除受损核苷酸上的N-β糖苷键，在DNA链上形成去嘌呤或去嘧啶位点，统称为AP位点。
分子遗传学词汇无嘌呤嘧啶位点
所有细胞中都带有不同细胞类型，能识别受损核酸位点的糖苷水解酶，它能特异性切除受损核苷酸上的N-β糖苷键，在DNA链上形成去嘌呤或去嘧啶位点，统称为AP位点。