双胞胎研究证实纯素饮食可以改善心血管健康
在一项针对22对同卵双胞胎的研究中，美国斯坦福医学院的研究人员发现，素食饮食在短短8周内就能改善人们的心血管健康。11月30日，相关成果发表于JAMA Network Open。 众所周知，少吃肉类可以改善心血管健康，但饮食研究往往受到遗传差异、成长环境和生活方式选择等因素的阻碍。然而，通过研究同卵双胞胎，研究人员能够控制遗传因素并限制其他因素，因为双胞胎在同一个家庭中长大，生活方式相似。 “这项研究不仅提供了一种开创性的方法来断言纯素食饮食比传统的杂食饮食更健康，而且双胞胎也是一个值得研究的群体。”斯坦福大学医学教授Christopher Gardner说。 该实验于2022年5月至7月进行，共有22对同卵双胞胎、44名参与者。研究者从斯坦福大学双胞胎登记处挑选了没有心血管疾病的健康参与者，并使每对双胞胎中的一个采用纯素食饮食，一个采用杂食饮食。 这两种饮食方式都很健康，富含蔬菜、豆类、水果和全谷物，不含糖和精制淀......阅读全文
美国糖尿病协会最适合糖尿病饮食吃血糖有望趋于正常！
【地中海饮食对糖尿病最好吗？】研究表明，对心脏健康的地中海饮食对2型糖尿病患者也是有益的。多年的研究表明，这种饮食方式为2型糖尿病患者提供了优势。遵循地中海饮食可以帮助2型糖尿病患者改善血糖控制和减肥，同时也能用新鲜、美味的成分来满足味蕾。 这种饮食方式源于地中海沿岸国家人们的传统饮食模式
发酵食品有奇效！Nature－Reviews：发酵食品可改善肠道微生物群，保持心血管健康等诸多益处！
风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。藏着“极简人类吃货史”的发酵食品，是“传承百万年的美味”。 从另一个层面讲，植物食品为主的地中海饮食、素食和DASH饮食已被证明能够有效减少心血管疾病（CVD）的风险。有趣的
分析纯，优级纯，化学纯，基准试剂各是什么颜色
基准试剂（绿标签）：作为基准物质，标定标准溶液。 优级纯（绿标签）（一级品）： 主成分含量很高、纯度很高，适用于精确分析和研究工作，有的可作为基准物质。 分析纯（红标签）（二级品）： 主成分含量很高、纯度较高，干扰杂质很低，适用于工业分析及化学实验。 化学纯（蓝标签）（三级品）： 主成分含
分析纯，优级纯，化学纯，基准试剂各是什么颜色
分析纯，优级纯，化学纯，基准试剂分别为金光红色、深绿色、中蓝色、绿色分析纯（Analytical Reagent ，AR）是化学试剂的一种纯度规格，属于二级品，标签为金光红，用于重要分析和一般性研究工作。优级纯（Guaranteed reagent GR）是化学试剂的纯度规格，属于一级品，标签为深绿
研究揭示多种维生素可降低男性患心血管疾病的风险
根据《营养学杂志》上发表的一项研究，长期摄入多种维生素与降低男性心血管疾病的风险有关。在这项研究中，研究了多种维生素对心血管疾病风险的影响。 多种维生素是被广泛使用的饮食补品，因为它们被认为可以改善或维持健康。但是，只有少数研究调查了多种维生素在预防心血管疾病中的潜在作用。 因此，美国的一组
社区糖尿病人群中多种心血管危险因素的综合管理
糖尿病已成为我国主要的公共卫生问题之一。心血管疾病是糖尿病主要并发症，多种代谢异常共同参与心血管并发症的形成发展。近20多年的循证医学证据也显示，糖尿病患者心肌梗死及脑卒中发病率有所下降，但仍显著高于非糖尿病患者。而糖尿病患者心血管疾病与全因死亡同样显著高于非糖尿病患者。 中国糖尿病与心血管疾
长期摄取三高饮食会出现胰岛素阻抗
据台湾“中央社”消息，台营养师程涵宇说，台湾糖尿病盛行率近10%，估计有94万糖尿病患还没有被诊断，患者初期会开始胰岛素分泌异常，出现头晕、嗜睡、变重等症状，要有警觉。 居家照护营养师程涵宇表示，据国际糖尿病联盟资料显示，台湾糖尿病盛行率是9.92%，不过不是每个人都会被诊断出来，估计有94
研究发现大多数营养补充剂不能改善心脏健康或延长寿命
美国约翰斯·霍普金斯大学研究人员日前称，通过24种不同干预法进行277项临床试验的结果显示，几乎所有的维生素、微量元素和其他营养补充药剂或者饮食方式，都不能延长寿命或者预防心脏病。 虽然他们发现大多数营养补充药剂或者饮食与任何危害无关，但是相关分析表明，只有低盐饮食、欧米伽—3脂肪酸补充药剂以
高剂量维生素D无助预防心血管疾病
一项5日发表在新一期《美国医学会杂志·心脏病学卷》上的研究说，每月服用高剂量维生素D无助预防心血管疾病。 研究指出，人们已发现缺乏维生素D与心血管疾病之间存在关联，但先前一些临床试验均未观察到补充维生素D有助预防心血管疾病，而这可能是因为补充的维生素D量太少。 为此，新西兰奥克兰大学罗
浅谈维生素D，瘦素和生长激素与心血管疾病（二）
高血压在GHD患者中非常常见，常导致对压力和/或运动的血管舒张反应减弱。尽管GH的某些血管活性作用是其一部分原因，但GH－IGF－1轴通过几 种机制降低了血管张力[67]。实际上，GHD患者的肌肉交感神经活动明显增加，GH替代疗法已显示出这种作用降低，表明GH－IGF－1轴参与了自主交 感系统的
浅谈维生素D，瘦素和生长激素与心血管疾病（一）
一、维生素D（VitD）与心血管疾病 维生素D是核受体激素1,25－(OH)2D的前体，维生素D也并不只有在食物获得；日光紫外线照射皮肤，可由7－脱氢胆固醇在皮肤合成。但只有波长270–300nm的紫外光才具有裂解7－脱氢胆固醇，继而合成维生素D3。 在心血管系统中很多起关键作用的细胞可以表达维
美国一项新研究称低血糖指数饮食可能无助防心血管病
近些年来，西方营养学界流行血糖指数的概念，这一指数可显示不同食品提升体内血糖的幅度。但美国一项新研究显示，没有糖尿病的人哪怕超重或肥胖，也不用关注或担忧饮食的血糖指数。 这项于16日发表在《美国医学会杂志》上的研究说，在降低心血管病风险和改善胰岛素敏感性方面，血糖指数低与高的饮食并无明显区别。
健康人无需吃营养素补充剂
据中国营养学会2017年开展的3.6万多人的调查显示，在过去一年内，18岁以上居民中有30.50%的购买过营养素补充类产品，54.85%的居民曾经食用过营养素补充剂，老年人使用率更高。 营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，包括单一和复合的营养素补充剂。 为正确引
纤维素与身体健康的关系
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺的一个组成部分,水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。食用高纤维的食物可以降低患肠癌、糖尿病和憩室疾病的可能性。而且也不易出现便秘现象。 通常人们认为纤维就是“粗草料”,但是事实并非如此
什么是色谱纯？什么是分析纯？
分析：分析纯、色谱纯还有优级纯\分析纯都是指试剂的纯度级别。1）化学纯是指一般化学试验用的，有较少的杂质，不妨实验要求。2）分析纯是指做分析测定用的试剂，杂质更少，不妨碍分析测定。3）色谱纯是指进行色谱分析时使用的标准试剂，在色谱条件下只出现指定化合物的峰，不出现杂质峰。纯度上，色谱纯>优级纯>分析
一种炖肉常用的调味品，可以减轻高脂肪饮食的危害
肉桂（cinnamon）是樟科植物肉桂的干燥树皮，作为香料常常出现在中国人的炖肉、炖菜中，在国外它也常被打成粉末加入咖啡、奶茶中用于调味。 现在，最新一项研究证实，这一传统的调味品可以减轻高脂肪饮食对心血管系统的危害！ 高脂肪饮食被认为是是心血管疾病的主要危险因素，同时也会增加肥胖、糖尿病及
停下手里的瓶瓶罐罐吧！研究说维生素对心脏没用
据英国《每日邮报》报道，尽管维生素产业的兴起使得许多人相信每天吃一点维生素可以避免所有致命的健康问题，但是越来越多的研究表明这一说法是存在问题的。 许多人认为服用多种维生素可以预防心脏病、中风以及其它心血管疾病。然而，在最近的一项来自阿拉巴马大学伯明翰分校的研究中，研究人员用12年时间调查了2
杏仁可降低2型糖尿病和心脏病风险
一项科学研究表明杏仁有助于促进健康和预防疾病。该研究表明摄入富含杏仁的饮食可有助于那些前驱糖尿病患者提高胰岛素敏感性和降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。 这项研究着眼于在前驱糖尿病成年患者中富含杏仁饮食对与2型糖尿病和心血管疾病进展的相关因素的影响。经摄入均符合美国糖尿病协会（ADA）的
欧盟研究证实花青素对人体有积极正面作用
基于白藜芦醇、异黄酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人类日常饮食的各类蔬菜、水果和谷物，均含有不同程度的花青素。研究发现花青素有助于明显降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险，可显着增加糖耐量（意味着预防糖尿病）。在人类更加关注健康饮食的当今世界，花青素提纯技术应用潜力巨大
欧盟研究证实花青素对人体有积极正面作用
基于白藜芦醇、异黄酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人类日常饮食的各类蔬菜、水果和谷物，均含有不同程度的花青素。研究发现花青素有助于明显降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险，可显著增加糖耐量（意味着预防糖尿病）。在人类更加关注健康饮食的当今世界，花青素提纯技术应用潜力巨
欧盟研究证实花青素对人体有积极正面作用
基于白藜芦醇、异黄酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人类日常饮食的各类蔬菜、水果和谷物，均含有不同程度的花青素。研究发现花青素有助于明显降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险，可显著增加糖耐量（意味着预防糖尿病）。在人类更加关注健康饮食的当今世界，花青素提纯技术应用潜力巨大
健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于20
吃鱼是健康饮食？ICPMS告诉你有另一个答案
分析测试百科网讯 喜欢吃鱼，可能带来潜在的风险。作为可以富集水中汞的生物，一些数据称，鱼类体内富集的汞浓度可达其生活水体中汞含量的数千倍。而富集的汞通常是以甲基汞的形态存在。大海捕鱼 新的研究表明，鱼和海鲜中的汞与肌萎缩性侧索硬化（ALS）的风险增加有关。从初步研究结果可以看出，在经常吃鱼和海
与健康人相比，心血管疾病患者从运动中获益更多
图片来源: European Heart Journal 一项涉及大约50万人的研究首次发现，与没有心血管疾病(CVD)的健康人相比，有心脏或血管问题的人从积极的体育生活方式中获益更多。 在对CVD患者及非CVD患者进行为期6年的追踪研究中，研究人员发现，增加体育运动能降低死亡风险，但是，死亡风
结论：吃水果与中国人心血管健康是啥关系？
4月7日，英国华人科学家与中国北京大学的科学家等发表了他们合作的论文，揭示了吃新鲜水果与中国人心血管疾病的关系。他们在2004年至2008年期间，通过对51万成年人进行320万人次的跟踪研究，得出结论是中国人吃水果与低血压和低血糖相关，并且很大程度上独立于其他饮食或非饮食因素，吃水果还显著地与心
新发现！饱和脂肪反而有利健康？
半个多世纪以来，人们一直认为饱和脂肪对大多数人而言是不健康的。但是，近日，挪威卑尔根大学KG Jebsen糖尿病研究中心开展的一项研究对此提出了质疑。研究人员发现，低碳水化合物和脂肪有着惊人相似的健康效应。相关研究结果发表在The American Journal of Clinical Nut
化学试剂中的分析纯、化学纯、优级纯有何区别
1、性质不同：化学纯是一般化学试验用的，有较少的杂质，不妨碍实验要求。分析纯是做分析测定用的试剂，杂质更少，不妨碍分析测定。优级纯的试剂里含有微量（甚至痕量）的具有紫外吸收的物质。2、用途不同：优级纯用于精密分析试验。分析纯用于一般分析试验。化学纯用于一般化学试验。3、标签颜色不同：优级纯标签为深绿
同位素分析饮食，揭示城乡老鼠生活水平差异？
在过去的千年中，老鼠已成为共生在人类社会中最成功并且最多产的有害物种之一，但科学家们对老鼠在城市中的行为仍然知之甚少。 此次，不列颠哥伦比亚大学的研究团队在《英国皇家学会学报B》上发表了一份报告，他们使用同位素分析并观察了来自加拿大多伦多的老鼠的饮食，从而探索城市老鼠“生活”的关键。结果表明，
孕妈高脂饮食，男胎大脑血清素或降低
一项研究发现，孕期高脂饮食可能会通过破坏胎盘和胎儿大脑之间的通讯，提高后代对神经系统疾病的易感性。该结果基于对小鼠和人类组织开展的研究，11月29日发表于《自然—代谢》上。此前研究曾发现，孕期肥胖与后代的代谢变化有关，而且可能会提高后代对神经系统疾病的易感性，如焦虑和抑郁。尽管此前研究指出这些疾病的
报告称复合维生素不会降低男性心血管疾病风险
美国研究人员7日发布报告称，对50岁以上男性而言，每日服用一片复合维生素并不会降低发生心肌梗塞、中风等心血管疾病的风险。 相关研究报告当天发表在新一期《美国医学会杂志》上。哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院研究人员分析了参与“医生健康研究II”项目的近1.5万名男性的数据。该项目始于199