全新标准｜GB5009.191食品中氯丙醇酯检测新增GCMS／MS法，8月8日实施！
导读2024年2月8日，国家卫健委最新公布47项食品安全国家标准，其中食品检验方法标准共计6项，将于2024年8月8日起实施。其中GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》标准与前一版“GB 5009.191-2016”相比，在原来GCMS的基础上新增气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS）分析方法，同时目标物也增加了缩水甘油酯的测定。氯丙醇酯(MCPDE）和缩水甘油酯(GE)是国内外广泛关注的食品加工污染物，在人体消化过程中会释放出游离态的3-氯丙醇（3-MCPD）和缩水甘油。而3-氯丙醇和缩水甘油均被国际癌症研究机构（IARC）分别列为2B和2A类致癌物。岛津作为专业的分析仪器制造商，在GB 5009.191标准修订过程中，与制标单位福建省疾病预防控制中心深度合作，全程参与标准的开发、验证工作。 什么是氯丙醇酯和缩水甘油酯？ 氯丙醇酯......阅读全文
GCMS中GC、MS的主要作用
GC是气相色谱法利用不同物质在固定相和流动相分配系数的差别，使不同化合物从色谱柱流出的时间不同，以达到分离的目的。质谱法是利用带电粒子在磁场或电场中的运动规律，按其质荷比实现分离分析，测定离子质量及其强度分布。 GC是进样系统，MS是检测器,。联用的优势有1、可以有选择地只检测所需要的目标化合物的特
GCMS中GC、MS的主要作用
GC是气相色谱法利用不同物质在固定相和流动相分配系数的差别，使不同化合物从色谱柱流出的时间不同，以达到分离的目的。质谱法是利用带电粒子在磁场或电场中的运动规律，按其质荷比实现分离分析，测定离子质量及其强度分布。GC是进样系统，MS是检测器，。联用的优势有1、可以有选择地只检测所需要的目标化合物的特征
CFDA：关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。 一、3-氯丙醇酯
实验室分析仪器气质联用在环境分析中的应用
Mike H· Carter等用毛细管GC-MS-DS分析了环境溢出油样。填充柱（250cm×2mm）装有固定相3%的Sp-2100担体Supel Coport（80-100目），毛细管柱管壁涂SE-30和载体涂OV-17（分别为34米和33米），用CI、EI两种类型的质谱。N. E. Spinga
时间胶囊已开启，您有一则3年前的重要推送！
2021 年，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布 《食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》（征求意见稿）。将近 3 年的等待，《食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》（GB 5009.205-2024）近日已正式发布。 对比征求意见稿，GB 5009.205-20
卫健委发布9项共计266种农残限量标准－涉及多种检测方法
分析测试百科网讯 近日，国家卫健委等三部委发布食品中百草枯等共计266种农药最大残留限量的食品安全国家标准，其中涉及LC-MS、GC-MS等仪器及相应检测方法。现附全文如下：关于发布《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》（GB 2763.1-2018）等9项食品安全国家标准的
浅谈GCMS在呼吸气检测中的应用
近日，一则“新德里空气污染严重，民众花30元吸氧15分钟”的新闻引起公众关注。看似略显荒谬，却也发人深省。据报道，印度新德里空气重度污染，多地PM2.5数值超过999，“爆表”程度相当于当地四千万人每人每天吸33.2根香烟，对呼吸道的损伤可见一斑。 近几年，雾霾话题总能常居“热搜”，一方面是环境问题
6月起正式实施的质谱国家标准，涉及ICPMS、GCMS、SIMS、LCMS...
质谱技术作为一种强有力的化合物鉴定手段，已经在多个领域发挥着关键作用。它在有机化学、生物化学、药物代谢、临床医学、环境保护、石油化学等多个学科领域中都得到了广泛应用，对工业、医药和科学研究的进步起到了重要的推动作用。 根据“全国标准信息公共服务平台”的最新信息，小编整理出了一系列即将在今年实施
土壤含盐量测试仪为拯救地球贡献一份力量
保护地球环境，需要经常监测大气、水、土壤等的污染情况，并进行治理使正常的环境状态得到恢复。本公司运用土壤含盐量测试仪和zui先端的技术为维护生活环境和生产环境助一臂之力。另外，本公司很早就确立了关于住宅环境方面的住宅综合征候群问题和气味问题的分析检测方法，并且得到了广大用户的一致好评。 还有，
氯丙醇和异丙醇的区别
氯丙醇1.用于有机合成，作氧化丙烯的原料和羟丙基化试剂等。2. 有机合成中间体。主要用于制造环氧丙烷和丙二醇。广泛用于聚氨基甲酸酯和其他不饱和聚酯树脂等生产。医药上用于合成氯丙嗪。异丙醇1.作为化工原料，可生产丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚、异丙基氯化物，以及脂肪酸异丙酯和
血液中五种醇类物质检验的最新国家标准3月1日起实施
“醉驾入刑”以来，“喝酒不开车、开车不喝酒”已经家喻户晓、深入人心。公共安全行业标准《生物样品血液、尿液中乙醇、甲醇、正丙醇、乙醛、丙酮、异丙醇和正丁醇的顶空-气相色谱检验方法》（GA/T 1073-2013）等标准发布实施以来，为机动车驾驶人血液酒精含量检测提供了技术依据。全国刑事技术标准化技
UPC2MS/MS测定食用植物油和油条中15种3MCPDE含量
摘要 建立了超高效合相色谱-三重四极杆质谱（UPC2-MS/MS）测定食用植物油和油条中15种3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）含量的方法。3-MCPDE的结构与甘油酯极为相似，因此很难将其从植物油中分离出来。为降低基质干扰，实验以不同极性的溶剂依次洗脱载有样品的氨基填料层析柱，
食品伙伴网解读农残限量新标准
2016年12月29日，国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局联合公告，发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，其中GB 2763-2016为通用限量标准，其余106项均为农残检测方法标准。然而一直没有公开标准文本，直至2017年
文末福利－|－2025药典农残检测新版2341来了，岛津方案抢先看！
导读2020年版《中国药典》四部《0212 药材和饮片检定通则》首次加入禁用农药清单，促进了中药行业农残检测体系的发展壮大。时隔5年，为了进一步提高中药材的安全性和有效性，国家药典委于2024年7月26日发布了完善版的《0212药材和饮片检定通则标准草案公示稿》和《2341 农药残留量测定法标准草案
重磅！首个GCMS/MS环境标准正式颁布，助力新污染物检测
近日，生态环境部发布了《土壤和沉积物 毒杀芬的测定 气相色谱-三重四极杆质谱法》(HJ 1290-2023)，适用于土壤和沉积物中3种指示性毒杀芬同类物的测定，填补了土壤和沉积物中毒杀芬分析方法标准空白。在新污染物治理纳入“国策”的大背景下，该标准是环境领域首个规定使用GC-MS/MS作为检测方法的
2020年兽药残留标准制修订任务开始申报
各有关单位： 按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下： 一、申报单位应具备承担标准制修订工作的能力和条件，对拟申报的项目应有一定的研究基础、确保按经费预算在规定的时限内完成任务并提交研究结果。对于近年
“氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台”进入Antop奖大众评审
立秋已过，白露将至，2021年ANTOP奖也进入了激烈的白热化评审阶段。由上海仪真分析仪器有限公司申报的“ 高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台创新贡献奖”Antop奖已经进入大众评审阶段。 奖项主体：高效全自动食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯分析平台 奖项名称：高效全自动食品中氯丙醇酯和
尿液中可卡因的GCMS分析
图1. 临界浓度（150 ng/ml）下，萃取尿样的可卡因及其代谢物的总离子色谱。 本文讨论了针对可卡因分析而制定的法规准则，并介绍了用于可卡因及其主要代谢物鉴定和定量的 GC-MS方法。此方法遵照美国物质滥用和精神健康服务管理局 (SAMHSA) 制定的准则，并且覆盖了宽泛的分析物浓度范围，
标准解读！gb27632019农药残留标准
近日，由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准，并将于2020年2月15日正式实施。 届时，新标准GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》将替代了标准GB27
2015－版《中国药典》农残检测的解决方案以及方法（三）
3. 将步骤 1 中的进样方法拷贝粘贴到 C:\TraceFinderData\InstrumentMethods 中，在 Instrument Methods中选择这个文件，然后保存这个 TraceFinder 的 Master Method。 4. 将按照步骤 1
47项新食品安全国家标准发布，重点强化添加剂、微生物检验
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。主要包括：《食品添加剂使用标准》1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品标准、《食品接触材料及制品用黏合剂》1项食品相关产品标准、《食品相对密度的测定》等7项理化检验方
文末福利－|－2025药典农残检测新版2341来了，岛津方案抢先看！
导读2020年版《中国药典》四部《0212 药材和饮片检定通则》首次加入禁用农药清单，促进了中药行业农残检测体系的发展壮大。时隔5年，为了进一步提高中药材的安全性和有效性，国家药典委于2024年7月26日发布了完善版的《0212药材和饮片检定通则标准草案公示稿》和《2341 农药残留量测定法标准草案
氯丙醇的测定
在羟丙基淀粉、羟丙基磷酸酯淀粉及氧化羟丙基淀粉中残留了氯丙醇，可用气相色谱法测定。 (一)仪器 (1)气相色谱仪 配有火焰电离检测器的双柱仪器。 (2)浓缩器(500ml烧瓶)。 (3)压力瓶 带有洗涤器玻璃塞和钢丝夹的 200ml压力瓶。 (4)色谱柱 不锈钢柱，3m×3
氯丙醇的简介
【中文名称】氯丙醇（1-氯-2-丙醇）【英文名称】chloropropanol(s);propylene chlorohydrin(s)【英文别名】 1-chloro-2-hydroxypropane; 1-Chloro-2-propanol, remainder 2-chloro-1-propan
重磅！食品中N亚硝胺分析新国标GB－5009.26今日实施！
导读2024年3月6日，GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》新版国家标准正式实施！N-亚硝胺类化合物是四大食品污染物之一，也是食品污染物检测的重点和难点。新国家标准的实施，同为分析工作者的我们共同关注，N-亚硝胺类化合物如何检测？且看岛津为您带来契合标准
刘潇威：仪器技术促进标准迭代农药残留检测步入新时代
——专访农业农村部环境保护科研监测所刘潇威主任 分析测试百科网讯 农产品和食品安全关系国计民生，其中重要的工作之一是农药残留的检测。近年来GB 2763国家标准每隔2-3年即更新一版，今年9月份将要迎来2021版新国标的实施。快速的迭代升级离不开农药残留检测技术科研人员的辛勤付出，也同科学仪器
色质联用技术检测农药残留的原理
色质联用技术检测农药残留的原理色谱-质谱联用技术既发挥了色谱法的高分离能力，又发挥了质谱法的高鉴别能力，能在多种残留物同时存在的情况下对其进行定性定量分析，尤其适合于多残留分析。GC-MS是目前应用较为成熟且广泛的色质联用技术，它既具有气相色谱的高分离性能，又具有质谱准确鉴定化合物结构的特点，可达到
ANTOP——GCMS产品获奖盘点
作为分析测试行业前进的见证者，分析测试百科网忠实记录着行业前进的每一个步伐！ 自2017年开启ANTOP奖以来，已成功举办3届，科学仪器企业竞相参与，得到了广大网络用户的好评和业界人士的高度关注，下面小编将为您盘点历届获得ANTOP奖的GCMS产品。 耐用易维护GC-MS/MS 奖项主体：W
探究迷你蔬菜背后的秘密，解析农药残留检测标准新进展
胡萝卜、白菜、玉米等常见的蔬菜品种，大家肯定都不陌生；不过，它们的“迷你版”您可能尚未留意。如今，在不少高端生鲜超市的货架上，悄然出现了一批身形娇小、包装精致的迷你蔬菜系列，商家力推其口感更佳、营养价值更高，但售价也随之攀升了不少。这些迷你蔬菜究竟属于何种概念呢？它们是否真的如宣传所说，富含更多营养
10款薯片8款差评－上好佳、乐事检出可能致癌物
从餐桌走到零食袋，土豆花费了约300年。吃薯片年轻、时尚？这倒也罢了，最难舍的，就是放在口中的那一声嘎嘣脆。统计显示，2011年中国土豆薯片销售额总计约180亿元。按一袋薯片7元来计算，一年卖出25亿袋，相当于人手两袋。 优恪网本次检测了10款薯片，仅薯片先生获良（B），劳仑兹评级为中（C