河北成立首家综合型食品检验机构成立
日前，河北省食品质量监督检验研究院正式成立。自此，河北有了首家综合型食品安全检验研究机构。 据悉，省食品质量监督检验研究院建设总投入3200万元，目标是建成国内一流的综合型食品检验研究机构，包括两个国家级质检中心和两个省级重点实验室。主要职责除承担食品和食品相关产品，以及环境质量安全、人体健康安全产品的检验工作外，还承担检验方法研究、检验标准制修订、检验标准物质研制，以及食品质量安全风险评估、预警监测和分析研究工作。......阅读全文
食品现代分析与检验技术
1.维生素A见光易分解，应避光保存。（对 ） 2.糖精不仅是一种人工甜味剂，而且是一 种营养物质。（ 错） 3.分光光度法测定山梨酸钾中的硫酸-重铬 酸钾为氧化剂，硫代巴比妥酸为显色剂。 （对） 4.在腌制的食品中常含有较多的亚硝酸 盐。（对 ） 5.食品中含有多种有机酸，总酸度测定的 结果一般以样
食品是否安全－现场来检验
食品安全宣传周活动现场，工作人员向市民讲解食品安全常识。 昨日上午，2015年全国食品安全宣传周活动启动。省市食药监局、盐务局、粮食局等多家单位为群众介绍了相关食品安全，如何辨别真假食品等。 “接地气” 活动现场检验米面油 据了解，今年食品安全活动主题为“尚德守法，全面提升食品安全法制化
食品安全检验项目介绍
食品安全检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目。（1）品质项目包括：水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。如果经费充足
食品微生物检验规范！
1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液： 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2（图1-1、1-2），用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液：用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器
食品掺假鉴别和检验：酒类
1、白酒掺水的鉴别检验 原理 各种酒类均有一定酒度，如常见的高度酒为62°、60°，低度酒有55°、53°、38°等等，掺水后，其乙醇含量必然减少，可用酒精表直接测试。 操作方法 将酒样100ml倒入量筒中，轻轻放入酒精表，放入时不使上下振动和左右摇摆，也不应接触量筒壁，然后轻轻按下少许
食品检验工作要知道
1.多酚氧化酶可使果蔬汁发生褐变。2.碘价是油脂中脂肪酸不饱和程度的主要标志。3.标定AgNO3溶液常用的基准物质是NaCl。4.某样品的质量为8.7030，此数据的有效数字位数为五位。5.测定食品的总酸度时，需配NaOH制标准溶液，称量固体NaOH时，正确的做法是用分析天平准确称量。6.国家标准中
食品检验能整合吗
记者在随全国人大常委会食品安全法执法检查时了解到，很多地方食品检验检测机构重复建设，同一区域内食品检验检测机构、实验室并存，资金重复投入，部分高校、科研机构检测任务不饱满，检验资源存在闲置浪费现象。尤其是卫生计生部门的风险监测和食药监部门的抽检工作，在检验品种和项目上都存在重复。
食品检验的试剂要求
试剂要求1检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、硝酸、盐酸、氨水时，均指市售试剂规格的浓度。3液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。4配制溶液的要求：4.1配制
关注食品安全－河北119家省级校园食品安全标准食堂完成
为全面提升河北校园食品安全整体水平，切实落实习近平总书记“四个最严”的要求，按照典型引领、动态管理、市级评定的原则，各级市场监管部门顺利完成了119家省级校园食品安全标准食堂创建工作。 2019年3月，河北省市场监管局印发了《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划（2019-2021年）（
550万元！河北省医疗器械检验研究院采购疫苗检验设备
近日，河北省药品医疗器械检验研究院发布《河北省药品医疗器械检验研究院mRNA新冠疫苗检验研究设备购置项目公开招标公告》，预计花费近550万元采购mRNA新冠疫苗检验研究设备。详细信息如下： 一、项目名称：河北省药品医疗器械检验研究院mRNA新冠疫苗检验研究设备购置项目 二、招标编号：HB2022
食品安全检验推动食品行业发展
近年来人们最关心的问题莫过于食品安全问题，各种黑作坊、位列制造产品的出现使人们在食品安全存在很大的担忧，在购买食品的时候总会考虑该食品是否安全，诚惶诚恐。随着近年来我国对食品安全检验新技术的引进可推广，未来我国将逐步实现仪器的商品化，以便更广泛地推广应用，满足更多的市场需求。专家表示，更便携、成系列
延伸食品检验的功能，保障食品安全
食品安全事件的频频发生，使食品安全检验受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检验设备、食品安全检验机构加班加点辛勤工作、科研人员努力研发新的检验方法、人大代表也在两会中对食品安全检验提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是食品安全问题仍然不断出现，如此频繁的
食品检测技术食品中镉的快速检验
微波消化-原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上优级纯硝酸和0.5mol
食品检测技术食品中铅的快速检验
微波消化原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上。优级纯硝酸和0.5m
食品检测技术食品中砷的快速检验
食品中砷的快速检验 方法：微波消化-原子荧光分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，在酸性介质中，样品溶液中的砷与硼氢化钾或硼氢化钠（NaBH4）反应在氢化物发生系统中生成砷化氢: KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生态氢） 8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑
河北邢台口岸食品添加剂成功进入欧盟市场
河北邢台检验检疫局日前对河北优科生物科技有限公司报检的3箱凝乳酶样品进行了检验，办理了合格放行手续。本放行手续的办理标志着河北邢台辖区凝乳酶添加剂首次走出国门，成功进入欧盟市场。 凝乳酶属于食品添加剂，系采用微生物发酵提取而成，是生产干酪制品不可缺少的添加剂。为确保本批次凝乳酶首次顺利出口
河北全省食品药品许可数据向社会公开
外出就餐，饭店是否取得了餐饮服务许可证；购买了药品、保健食品、制剂等，这些商品的批准文号等信息真实性如何；食品药品生产流通企业的生产经营范围有哪些……从7月1日起，全省食品药品许可数据向社会公开，普通群众可通过网络查询核实有关信息。 省食药监局相关负责人介绍，食品药品许可数据公开的主要内容包
天津河北区排查治理食品安全隐患
近日，天津市河北区市场和质量监管局全面深入开展食品安全隐患排查治理工作。 河北区市场和质量监管局对食品安全排查治理工作任务进行了细化分解。该局开展了食品生产环节安全隐患排查整治，对区内5家获证食品生产企业建立风险问题防控清单，做到明确共性风险问题、明确重点防控风险、明确防控措施、明确监管责任单
河北强化高速服务区食品安全保障能力
近日，河北省食品药品监管局、省交通厅联合印发《“打造全国食品安全第一快速大道”活动方案》，定于2015年5月1日至9月30日，在京港澳高速公路河北段（涿州-磁县）14对服务区联合开展“打造全国食品安全第一快速大道”创建活动。 该活动将通过5个月的时间，使京港澳高速公路河北段14对服务区全部达
－河北食药监部门权威解读新《食品安全法》
新修订的《食品安全法》将于今年10月1日起施行，这部被称为“史上最严”的食品安全法有哪些机制创新与制度创新？将给食品安全治理带来哪些变化？5月28日，河北省食药监局相关负责人结合河北省实际对新修订的《食品安全法》进行了权威解读。 新法具有更强针对性可操作性 据河北省食品药品监督管理局副局
204家食品药品检验机构取得餐饮服务食品检验资质
2011年，国家食品药品监督管理局印发《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》(国食药监食〔2011〕122号)和《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准》(国食药监食〔2011〕130号)以来，各地食品药品监管部门按照国家局的部署，
总投资1788万－河北最大汽车罐车检验中心落户沧州
11月12日，“河北省汽车罐车检验中心”顺利通过专家组验收，成为全省最大的汽车罐车检验中心，能同时检测11辆罐车。 据沧州市质监局相关负责人介绍，河北省汽车罐车检验中心项目由市质监局特检所承担，总投资1788万元，占地18.3亩，拥有4000平米的检验大楼，1700平米的检修车间，在
河北省首家省级毛皮检验站落户肃宁县
11月12日，由沧州肃宁县质监局承担的省级检测项目“河北省毛皮产品质量监督检验站”顺利通过了专家组验收，成为河北省首家省级毛皮产品检验检测机构。 河北省毛皮产品质量监督检验站项目，总投资600余万元，占地6亩，拥有先进的检验设备39台(套)，具备毛皮、皮革及制品等16项产品的检验能力
河北检验检疫局开展“质量提升”活动注重实效
做全身“体检” 开良方“祛病”河北检验检疫局开展“质量提升”活动注重实效 “要确保‘质量提升’活动有成效，必须创新服务内容、方式和机制”。正在河北省邢台市检查指导工作的河北检验检疫局局长程方告诉记者。目前，河北检验检疫局3名局领导分别深入河北各地现场督导、办公，19个分支机构和河北检验
河北唐山检验检疫局完成实验室资质认定自查
河北唐山检验检疫局根据国家认监委和河北检验检疫局要求，从以下三方面积极落实综合实验室和陶瓷实验室的资质认定自查工作。 一是根据主管局长的指示由科技科协商陶瓷科共同成立一个自查组对综合实验室和陶瓷实验室展开全面自查，按照《2013年度资质认定专项监督检查——实验室自查表》中“遵守法律法规，诚
河北唐山检验检疫局积极探索出口蔬菜新措施
河北唐山检验检疫局辖区出口保鲜菜年均在5万吨左右，该类产品保鲜的特殊性决定了其检验通关的快速要求。今年，该局在总结经验的基础上，以抓好两个环节、完善三项体系为手段，探索对出口蔬菜管理从报检、查验、核销、出证放行的模式向生产加工过程的中的质量、安全、卫生等生产加工重点环节的管控及验证放行方向转变。
河北出入境检验检疫局开启“微服务”－时代
近日，“河北检验检疫局微信公众服务平台”正式启用，实现了从基于电脑的网上政务大厅到以手机为主的掌上政务大厅的转变，配合先前开通的官方微博、手机移动轻应用系统，标志着河北出入境检验检疫局进入全面“微服务”时代。 河北检验检疫局微信公众服务平台。 图片来自手机截屏 据介绍，该平台包括“微资讯、微
国家工程橡胶产品质量监督检验中心（河北）通过验收
近日，由河北省质监局指导、衡水市筹建的国家工程橡胶产品质量监督检验中心（河北）通过验收，这是全国唯一的国家级工程橡胶产品检测中心。 国家工程橡胶产品质量监督检验中心（河北）检测能力覆盖橡胶支座、胶管、输送带、聚硫密封胶及土工格栅等59种产品118个参数。该中心能够满足绝大部分工程橡胶类产品
食品检验方法有哪些
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指
公益诉讼食品检验设备介绍
公益诉讼食品检验设备(FT-G2400)【Food inspection equipment for public interest litigation】可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农残、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌