甘肃：电子追溯终端设备不得强制向食品经营户推行
甘肃省相关部门近日重申，在食品电子追溯设备和网络运营商方面，食品经营者可自由选择，不得指定"食E通"终端设备和网络运营商进行强制推行。 为保证食品安全源头可追溯，今年，甘肃省要求在省内全部的大型商场超市、批发户、食品安全示范店和70%的食杂店中应用食品电子追溯系统。但在政策执行中，一些商户反映被强制推行"食E通"终端设备，并捆绑销售指定网络运营商。 甘肃省工商局、省食品药品监督管理局近期发出通知再度重申，食品经营者可根据经营方式，自由选择PS机、POS机和"食E通"终端，自由选择网络运营商进行食品经营电子追溯，不得指定"食E通"终端设备和网络运营商进行强制推行。 此外，甘肃省食品药品监督管理局提出，要通过食品电子追溯系统的推广应用，以零售环节倒逼批发源头，促使食品批发企业落实电子台账管理制度。对批发企业尤其是乳制品经营企业不提供"电子一票通"的，一律禁止进入市场销售。 ......阅读全文
食品油脂被纳入台湾食品追溯追踪系统
继塑化剂、铜叶绿素假油事件后，馊水油再次将“美食王国”台湾推进了食品安全风暴。 台湾“卫生福利部”（以下简称“卫福部”）食品药物管理署9月14日宣布食用油脂业制造者及输入业者，须在10月31日前完成登录制度，并强制纳入食品追溯追踪管理系统。预计100家食用油脂制造工厂和
泉州120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统
记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重点食品生产企业大力推进可追溯体系建设试点工作，督促相关试点食品生产企业将原料采购、索证索票、产品记录、成品销售等全程信息及时、准确上传到食品安全追溯系统，建立全市统一、分级管理的远程追溯台账体系，实现从原辅料采购
淮安市食品电子追溯系统扩面推进
今年以来，市食品药品监管局多措并举，稳步推进食品电子追溯体系扩面工作。 该局及时总结宣传试点工作经验，邀请了淮安日报、淮海晚报、淮安电视台、淮安广播电台等地方“两报两台”，对2014年试点的今世缘酒业、万邦香料和快鹿牛奶3家重点食品企业电子追溯系统进行了集中采访与专题宣传报道，在消费者与企业
食品安全多维彩码追溯系统通过国际评估
日前在“食品安全多维彩码追溯系统国际评估会”上，中国市场食品安全工作委员和中食安食品科技服务有限公司自主研发的食品安全多维彩码追溯系统通过了国际专家的评估。使用时只要用手机、Web相机等扫描食品上的多维彩码，就能显示食品从田间到餐桌整个产业链的信息，这种新技术手段既保障了技术的安全性，又避免了弱
青岛建食品追溯系统－可查乳制品肉制品溯源信息
今天，记者从青岛市食品药品监管局了解到，青岛将推出“食品追溯公共服务平台”，追溯以乳制品、肉制品等地产重点产品品种，以后将逐步扩展追溯范围。记者了解到，“食品追溯公共服务平台”是目前山东省首个开放性的食品安全信息追溯系统。该平台一期正式投入运行后，将逐步将其他产品类别的生产企业纳入该平台。
20万吨食品入册追溯系统，涉户26000余家
河南冷链追溯系统用户逾26000家 “入册”食品19.9万余吨 记者28日从河南省市场监管局获悉，截至本月26日，该省“豫冷链”追溯系统注册激活用户达26975家，上传追溯信息的进口冷链食品19.9万余吨，累计发放溯源码639万多个。 记者梳理发现，河南省市场监管局此前要求该省现有进口冷链
重庆将建食品追溯体系
日前，记者从重庆市政府网获悉：重庆将建重要产品追溯体系。到2020年，重庆市食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品都将纳入重要产品追溯范围，基本形成追溯数据统一共享交换机制，初步实现有关部门、地区和企业追溯信息的互通共享。 在食用农产品方面，重庆将建立食用农产品质量安全全程追溯
食品可追溯的作用
A 事后反馈 找出质量问题所在，追责、持续改进； B 监督预防 因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人， 使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头; C 售后服务 有追溯体系则老百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假， 既防伪防劣又让老百姓
延吉食品药品可追溯系统运行率全省排第二
记者从延吉市市场和质量监督管理局了解到，截至2015年末，延吉市2200余户商家安装了食品药品可追溯系统，实际运行1500余户，运行率在全省排名第二。 食品药品可追溯体系建设是吉林省2014年度“十五大民生工程”42项民生实事之一，也是州政府百件惠民实事的重要组成部分。延吉市市场和质量监督
济南：逾90％食品经营户信息已入安全追溯系统
在“2010年全国质量月宣传活动”山东省落实企业主体责任现场会上，山东质监部门负责人表示，影响食品安全的一些深层次矛盾和问题仍有待解决。 省质监局局长丛大鸣说，食品安全的深层次矛盾和问题在于，其一，生产企业多、从业人员多、食品品种多，但规模化经营的食品企业在行业中所占
甘肃：电子追溯终端设备不得强制向食品经营户推行
甘肃省相关部门近日重申，在食品电子追溯设备和网络运营商方面，食品经营者可自由选择，不得指定"食E通"终端设备和网络运营商进行强制推行。 为保证食品安全源头可追溯，今年，甘肃省要求在省内全部的大型商场超市、批发户、食品安全示范店和70%的食杂店中应用食品电子追溯系统。但在政策执行中，一些商户
食品菌落总数超标如何追溯？
在日常抽检中发现产品菌落总数超标,可以从以下三个环节进行追溯:(1)生产环节 如果在不合格食品同批次库存产品多次抽样检验,均出现菌落总数超标的情况,那极有可能是生产环节原辅料、人员、设备环境等受污染所影响;(2)储存运输 对同批次其他产品进行多次抽样检验,均未检出菌落总数超标的现象,那么
奥运期间所需药品名录及食品安全追溯系统已建立
3月16日下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立、国家食品药品监督管理局副局长吴浈、国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽、国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛，就“食品、药品安全”问题接受中外记者集体采访。 “奥运食品药品的安全问题受到各界关注，同时也是历届奥运会举办期间都非常受关注的
网购食品隐患多－食品追溯保安全
也许对其它行业影响不大，只要做好监控工作，减少次品率，减少不良品流入市场的几率即可，但是对于食品行业，要做到这些并非易事。这是由食品行业的特点决定的，食品行业仅仅做好监控工作是不够的，因为食品的生产对生产环境、卫生的要求比较高，任何一个环节出错，轻则被曝光影响企业的信誉，重则殃及消费者的性命。所
食品追溯制首进武汉超市
蔬菜、水果等农产品一旦被发现质量问题，便可立即追踪到其产地和供应商。这种广泛运用于欧美的食品追溯体系，最近首次被引入武汉超市。 在武汉市麦德龙超市内，记者随机找出一盒有机茄子，用扫描枪对包装物上印制的条形码进行扫描，查询机马上显示出这盒茄子产自山东某农场、生产面积为15公顷。同时，还显示了
食品追溯体系－需“建”“管”并重
据媒体报道，在市场买菜，消费者只要扫描肉类蔬菜上的溯源二维码，就能知道所购买肉菜的产地信息和流通过程。这个肉类蔬菜流通追溯体系在广东省中山市已运行近4个月。 为保证流通环节农产品质量安全，商务部于2010年推出了一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设（追溯体系），分4批在全国50个城
北京4年内将建食品全程可追溯系统－力保肉蛋奶安全
“北京技术创新行动计划(2014-2017年)”6日正式对外公布，指出为保障食品质量安全，将打造国产婴幼儿配方奶粉安全品牌，计划到2017年实现肉蛋奶等重点产业食品安全全程可追溯。 “北京技术创新行动计划(2014-2017年)”确定了两类共12个重大专项。第一类紧密围绕大气污染治理、交通
上海建立水产品追溯系统－对1137个渔场设立追溯监控
日前，上海淡水鱼批发市场已在全市率先试水，建立起一套利用物联网技术的水产品追溯系统，对周边供应上海的1137个渔场设立追溯监控，从鱼苗投放到整个养殖过程，从产地资源管理到生产标准、质量安全，做到全程可监管。 第一批可追溯的鱼已佩戴上了二维码标签作为身份证投入市场。今年，这套淡水鱼追溯系统将部分
完善食品药品追溯体系征求意见－追溯体系要由企业自建
4月28日，国家食品药品监督管理总局发布《关于进一步完善食品药品追溯体系的意见（征求意见稿）》，指出建立食品药品追溯体系是企业的主体责任，鼓励生产经营企业运用信息技术建立食品药品追溯体系；鼓励信息技术企业作为第三方，提供产品追溯专业服务。各级食品药品监管部门不得强制要求食品药品生产经营企业接受
俄罗斯拟建立粮食可追溯系统
俄罗斯联邦法律法规门户网站5月14日消息，俄农业部于6日发布了“修改一些关于保护植物产品免受检疫物污染”法规意见征求稿。 目前在俄罗斯缺乏有效统一的产品追溯系统（原料采购到销售完成），该法规修正草案制定的目的是实现粮食产品在整个生产、运输、储存和销售链条中的可追溯性。 该草案的意见征求截
北京将推蔬菜安全可追溯系统
为了让百姓吃得放心，北京今年将对食用农副产品实行更加严格的准入制度。北京市商务委主任闫立刚今天做客“市民对话一把手”节目时透露，在去年推出肉类安全可追溯系统的基础上，今年将推出蔬菜安全可追溯系统，预计今年在一个批发市场、300个蔬菜专卖店、300个社区蔬菜车直供点都可以实现蔬菜的可追溯。
“北疆”牌鲜食葡萄建成质量追溯系统
3月16日，笔者从新疆兵团第五师北疆果蔬公司获悉，经国家农业部农垦局专家组综合评审，该公司实施的“北疆”牌鲜食葡萄质量追溯系统项目全面通过验收。 北疆果蔬公司是一家集鲜食葡萄科研、加工、冷藏保鲜、物流配送为一体的农业产业化国家重点龙头企业。 2008年，国家农业部农垦局组织建设了农垦农产品质
食品追溯需要消费者多参与
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
没有检测和追溯－何谈食品安全
国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会——2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair“共筑中国食品安全保障”新
惠州：食品重点监管品种95％可追溯
全面应用省食品药品监管局建立完善的“智慧食药监”食品药品监管信息化系统，基层监管信息化工作站覆盖率达100%……日前，《惠州市食品药品安全“十三五”规划》正式发布，提出惠州市在食品药品监管的“十三五”期间发展目标，惠州将在婴幼儿配方乳粉追溯体系的基础上建成婴幼儿配方食品、食盐、食用油、酒类等重点
完善食品药品追溯体系意见发布
9月27日，CFDA官网发布《关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》，对推动食品药品生产经营者完善食品药品追溯体系提出了一些意见，包括： 一、食品药品追溯体系是食品药品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。食品药品生产经营者应当承担起食品药品追溯体系建设的主体责任，实现对其生产经营
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
北京冷链食品追溯范围再扩大
执行得如何 手机扫描进口冷冻食品的二维码，即可通过“北京冷链”平台追溯到产地、是否有核酸证明等信息。记者从市市场监管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷链”已累计记录冷链产品品种23978个，涉及93个国家和地区、国内30个省份，平均每日新增记录产品2000余吨。 上周，
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
余杭建立食品生产加工领域追溯体系
近年来，杭州市余杭区市场监管局积极探索“智慧监管”，着力建设“源头可溯、去向可追、问题可查”的食品生产加工领域追溯体系。 据悉，目前该体系建设作为余杭区政府民生实事工程之一，已经投入财政资金39万元，全区安装追溯体系企业128家，通过追溯系统上传信息4万余条。 该局在广泛调研的基础上，组