饭后还想吃甜点？“第二个胃”真的存在
即使饱餐一顿，大多数人仍然能吃得下甜点。现在，对小鼠的研究表明，负责饱腹感的神经元也能引发对糖分的渴望，换句话说，我们对甜点的喜爱是有神经学基础的。2月13日，相关研究成果发表于《科学》。 先前研究表明，大脑中天然存在的阿片类物质在糖瘾中起着关键的作用，这些阿片类物质主要是由大脑中一个调节食欲、新陈代谢和激素的区域——下丘脑弓状核中的神经元制造的，也被称为前阿片黑素细胞皮质激素（POMC）神经元，它们还控制着进食后的饱腹感。 为了了解这些神经元细胞是否在糖瘾中发挥作用，德国马克斯·普朗克代谢研究所的Henning Fenselau和同事追踪了POMC细胞在大脑中发出的阿片信号，他们将三只小鼠的脑切片浸泡在能与这些阿片受体结合的荧光溶液中。 这些受体密度最高的脑区是丘脑室旁核（PVT），众所周知，它能调节进食和其他行为。这表明，对糖的渴望与这两个脑区——下丘脑弓状核和丘脑室旁核之间的交流有关。 因此，研究人员在小鼠进食......阅读全文
治疗单纯性肥胖症的方法介绍
1.适当减低膳食热量。摄入热量低于消耗热量，负平衡时体脂逐步分解，体重逐步下降。 2.用低热值食品代替高热食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用鸡蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的点心。巧克力、奶油冰激凌、糖果应不吃。 3.在减少糖多、油大、热值高的食品的同时增加蔬菜、豆类、豆制品等；茎类蔬菜如芹菜
使用奥沙利铂注射液的注意事项
1、奥沙利铂注射液应在具有抗癌化疗经验的医师的监督下使用。特别是与具有潜在性神经毒性的药物联合用药时，应严密监测其神经学安全性； 2、由于奥沙利铂注射液在消化系统毒性，如恶心、呕吐，应给予预防性或治疗性的止吐用药； 3、当出现血液毒性时(白细胞＜2000/mm[sup]3[/sup]或血小板
慢病毒脑炎的基本信息介绍
新的人类海绵状脑病变异型的发现再次引起了国际医学界的极大重视。近年来发现其致病与朊蛋白(prion protein，PrP)有关，因此又将这一组疾病命名为朊蛋白病(prion病)。它是一种人畜共患、中枢神经系统慢性非炎症性致死性疾病。这组疾病具有潜伏期长，临床表现多种多样，致死率非常高等特点。
美科学家发现溃疡与记忆力下降有关
据俄新社3月26日消息，美国研究者日前对曼哈顿北部1600多名年龄在69岁左右的居民进行了血样检测，发现血液中存在一些病毒可能导致智力、记忆力下降。 据报道，美国科学家发表于杂志《神经学》的文章称，疱疹病毒可以导致嘴唇上出现小溃疡，而溃疡与其它类似感染一样，可能与智力问题有关。 美国
关于血管母细胞瘤的简介
血管母细胞瘤是由脑神经和脊髓神经所产生的一种高度血管分化的良性肿瘤。大多数的血管母细胞瘤是由单一病灶所产生的。然而，在一种所谓“vonHippelLindau”（VHL）疾病的病患身上，血管母细胞瘤是这个基因症候群的一种表现。患病者终其一生，会在他们的脑和脊髓里出现许多的肿瘤。在脑中，几乎所有病
AAN：基因决定对痛苦的容忍度
AAN：基因决定对痛苦的容忍度 为什么有些人对痛苦的容忍度高于别人?研究人员可能已经确定了与之相关的关键基因。具体的研究报告将会于2014年4月26日至5月3日，在费城召开的第66届美国神经病学学会年会(the American Academy of Neurology's 66t
《神经元》：与灵长动物空间知觉相关的大脑区域确定
你不是唯一对专业杂技表演者的手眼高度协调能力感到惊讶的人。长期以来，大脑如何通过视网膜平面图像产生物体三维空间结构和位置的认识，一直困扰着神经学家。不过，美国科学家的一项最新研究打破了这一状况，他们确定了大脑与三维视觉处理相关的区域。相关论文发表在8月2日的《神经元》杂志上。 灵长类动物获得深度直觉
糖尿病患者的饮食建议是什么？
控制总能量摄入：糖尿病患者应该控制总能量摄入，避免过度饮食导致肥胖和高血糖。 合理分配碳水化合物：糖尿病患者应该合理分配碳水化合物的摄入量，建议每天摄入碳水化合物占总能量的50%左右。 增加膳食纤维：膳食纤维可以降低血糖和胆固醇水平，糖尿病患者应该增加膳食纤维的摄入量，建议每天摄入25-30
印度拟修订部分食品标签要求
据印度食品安全标准局(fssai)消息，9月10日印度食品安全标准局就含低聚果糖(oligofructose)、 植物固醇酯(Plant stanol Esters)、海藻糖(Trehalose)食品的标签要求征求意见。征求意见截止2013年10月22日。 修订内容如下： 1.草
糖尿病患者饮食建议的八个要点是什么？
控制总能量摄入：糖尿病患者应该控制总能量摄入，避免过度饮食导致肥胖和高血糖。 合理分配碳水化合物：糖尿病患者应该合理分配碳水化合物的摄入量，建议每天摄入碳水化合物占总能量的50%左右。 增加膳食纤维：膳食纤维可以降低血糖和胆固醇水平，糖尿病患者应该增加膳食纤维的摄入量，建议每天摄入25-30
关于食品微生物检测的范围介绍
食品微生物检测的范围： ①生产环境的检验：车间用水、空气、地面、墙壁等。 ②原辅料检验：包括食用动物、谷物、添加剂等一切原辅材料。 ③食品加工、储藏、销售诸环节的检验：包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。 ④食品的检验：对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品
李德毅院士：跨学科脑研究有助打破“生殖隔离”
凡是悠久强大的学科，往往壁垒森严，存在“生殖隔离”现象。从1956年意大利青年讨论怎样用机器模拟人的智慧开始，人工智能和脑认知科学研究就一直犹如两条平行线，没有实质性的交集。 “我们搞人工智能的科研人员应该跟脑神经科学家、生命科学家做学科交叉，使同一个人成为两个不同领域的专家，这才是真正的‘交
关于灼性神经痛的检查介绍
主要是进行神经学检查： 1.肌电图可呈周围神经损伤表现； 2.热像仪可检测到皮肤变化； 3.骨X线摄影可发现骨萎缩像。
Neuron：科学家们找到记忆形成的机制
神经学家们发现了大脑记忆形成的新机制，以及当这一过程紊乱时将会发生怎样的后果。 该研究是由来自哥伦比亚大学脑行为研究所的Mortimer B. Zuckerman等人完成的，他们的研究对象是小鼠大脑中新形成的细胞。这种在已有神经回路的基础上产生新神经元的技术被称为“成体神经生成技术”。 这篇
天津牛津基因治疗联合实验室成立
6月30日，天津-牛津基因治疗联合实验室(Tianjin – Oxford Joint Laboratory of Gene Therapy)揭牌成立，联合实验室由天津医科大学天津市基础医学研究中心神经肌肉失调症基因治疗实验室和英国牛津大学生理、解剖和遗传学系分子神经学重点实验室联合组建，首先
简介电子型粉质仪的功能、作用
小麦是三大谷物之一，在世界各地都有广泛种植。而小麦粉作为当今主食之一，由于其特殊的成分特点，可加工成面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、烙饼等多种食物。无论是制作面包、甜点还是各类面食，其面筋（蛋白质）的质量和含量对成品的口感风味都影响非常大。利用电子型粉质仪、拉伸仪、面筋仪测定面团的流变学特性，则可
泰国卫生部呼吁国民少吃糖保持健康
据台湾“中央社”消息，14日为国际糖尿病日，泰国卫生部为了国民健康，特别呼吁民众减少每天糖分摄取量，由每天26茶匙逐步减少至6茶匙的世卫建议摄取量。 泰国卫生部指出，在今年对国民摄取糖分的最新调查，结果发现，从原本调查的每天摄取量约20茶匙增至26茶匙，也就是约每天每人摄取104克的糖，这让
医学研究称美国婴幼儿食品饮料含糖分盐分过高
据“中央社”报道，《小儿科期刊》(Pediatrics)网络版刊登最新医学研究指出，美国市面贩卖的婴幼儿食品及饮料，糖分与盐分偏高，医师应建议家长详读标签。 由美国疾病管制暨预防中心(CDC)心脏病及中风防治小组资深科学家卡格斯威尔(Mary Cogswell)率领的研究团队分析发现
FDA批准在蒸馏酒内使用新色素添加剂
美国食品药品监督管理局(FDA)正在修订于7月12日生效的色素添加剂法规，以确保安全使用二氧化钛和云母制作的云母钛珠光颜料(mica- based pearlescent pigments)作为色素添加剂用于制作酒精体积百分比18%至23%的蒸馏酒，但是不包括含有超过5%标准酒精度的蒸馏
英国研究：食用果茶等酸性饮料食品易腐蚀牙齿
英国媒体报道，英国伦敦大学国王学院研究人员分析了300多名腐蚀性牙质磨损患者的饮食习惯，发现饮用酸性饮料或将其含在口中时间过长而不吞咽均会增加牙齿被酸腐蚀的风险，如果在两餐之间饮用风险则更大。 在两餐之间，人们通常喜欢喝一杯水果茶、吃点甜点或咸味小吃来打发时间。研究表明，添加水果或水果调味料的
关于细菌性阴道炎症的饮食禁忌介绍
1.忌辛辣食品。辛辣食品包括辣椒、姜、葱、蒜等，多食易生燥热，使内脏热毒蕴结，出现牙龈肿痛，口舌生疮，小便短赤，肛门灼热，前后阴痒痛等症状，从而使本病症状加重。 2.忌海鲜发物。腥膻之品，如虾、桂鱼、黑鱼、带鱼、黄鱼、蟹等水产品可助长湿热，食后能使外阴瘙痒加重，不利于炎症的消退，故应忌食。
关于胃胀的饮食禁忌介绍
胃胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物。例如，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。此外，柑橘类水果、添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等也会加重胃胀的症状。以上这些食物引发胀气的效果会因个人体质而有所差异，因此患者应当由个人经验观
IBM－Watson参与渐冻症研究，已经发现五个新的相关基因
渐冻症的全称为肌萎缩性脊髓侧索硬化症，英文缩写是ALS。渐冻症是一种会致命的神经系统疾病，患者会出现肌肉乏力、抽搐、颤抖、退化和萎缩等情况，严重的会更发生吞咽困难、咳嗽和呼吸功能衰退，丧失活动及自理能力。现在只有一种经FDA批准的药物，显示出较小疗效。大家对渐冻症的了解，可能很多都来自于两年前掀
美国研究称人体在大事发生前约10秒有预感能力
美国西北大学神经学家最新研究发现，人的身体对于马上要发生的大事有预感能力。 科学家已经发现，人的生理活动会在“未来事件”发生前10秒左右产生明显变化，比如心跳加快、瞳孔缩放及脑部活动变化等。在大多数试验中，一些令人恐惧的画面会随机出现在参与者面前，参与者会在10秒前感应到下一个画面即将出现
香港公布八月份食物安全报告
(香港)食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(九月三十日)公布上月食物安全报告，结果显示在约一万零四百个完成检测的食物样本中，三个南乳样本未能通过化学检测，整体合格率为百分之九十九点九七。 中心发言人表示，中心对约三千八百个食物样本进行化学检测，约一千五百个样本作微生物检测，及余下五千个
Nature子刊：癌症新扩散方式
新的研究发现了癌细胞如何被吸引到特定的机械“甜点”环境。科学家们发现，癌细胞可以被吸引到特定的机械“甜点”环境中，这为癌症如何入侵人体提供了新的见解。这些发现可以帮助科学家和工程师更好地了解癌症是如何扩散的。这一发现还可能导致未来治疗方法的改进。这项研究于2022年7月11日发表在同行评议的多学科
颈动脉狭窄手术中依据经颅多普勒超声诊断脑过度灌注
例1患者，女，71岁，因“左侧颈内动脉重度狭窄”拟在全麻下行“颈动脉内膜剥脱术”患者5个月前因左侧半卵圆中心脑梗死导致右侧偏瘫。3个月前入我院拟行“颈动脉支架置入术”术中造影时发生碘造影剂过敏性休克，遂终止手术，治疗好转后出院。颈动脉内膜剥脱术中使用经颅多普勒超声（transcranial Dopp
研究发现咖啡杯颜色会影响人体苦味感受
据外媒报道，一项最新研究发现，人们在饮用咖啡时，所用咖啡杯的颜色会影响对苦味的感受，白色咖啡杯可加深人体对苦味的感受，增加咖啡的苦涩感。 据报道，在这项研究中，研究人员让受试者分别使用白色、透明以及蓝色咖啡杯喝咖啡，然后记录下他们对咖啡苦味的感受。 研究人员发现，比起使用透明和蓝色咖啡杯
怎样预防小儿单纯性肥胖症
过度肥胖的小儿不但生活异常，并可发生心肺功能不全，到了成年期又易出现高血压、冠心病及糖尿病等并发症。因此肥胖症的预防应从小加以注意，母亲孕后期就庆避免增重过多，以防分娩出生体重过大的巨大新生儿，出生后应坚持母乳喂养，4～5月前不喂半固体或固体淀粉类食物。婴幼儿期应定时到儿保门诊作生长发育监测，使
研究显示：看电视烹饪节目易让孩子饮食不健康
如今电视上有不少美食烹饪节目。不过，爸爸妈妈们要警惕了，比利时一项研究显示，给孩子看烹饪节目容易让他们饮食不健康。鲁汶大学研究人员招募111个年龄在六七岁或10-11岁的孩子参与实验、研究人员给一组孩子播放关于自然和园艺的电视片，一组播放比利时大厨制作当地甜点的电视片。做为奖励，孩子们事后可以