青岛食药局整治春节餐桌“丽天”酱肘子检出致病菌

中国去年食品样品抽检合格率为９６．８％

　　国家食品药品监督管理总局２日发布消息称，食药监总局２０１５年在全国范围内组织抽检了１７２３１０批次食品样品，样品合格率为９６．８％，比２０１４年升高２．１％。　　 据介绍，２０１５年各级食品药品监管部门加大日常监管、抽检监测和重点品种、地域及环节的治理力度、加强抽检信息公布力度，企业不断加强自身

南平食药监公布5批次食品样品不合格－不合格食品名单

　　日前，南平市食品药品监督管理局公布了今年第3期食品安全监督抽检信息。这次抽检情况如何呢？　　此前，南平市食品药品监督管理局采取随机抽查的方式，对全市流通领域生产和经营环节的食品进行了抽检。抽检范围涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干、罐头、酒类、蔬菜制品、水果制品等512批次食品样品。　　

2013年山东食品样品监测合格率为93.45％

　　记者从省卫生计生委食品安全宣传周主题日活动获悉，2013年全省卫生计生系统共监测各类食品样品24089份，获得有效数据近17万条，总合格率为93.45%，山东省食品安全状况总体平稳。此外，山东省还对海阳核电站主导风向下侧陆生和海生食品共18类，开展了碘-131等10项放射性物质的检测，结果表明，

晋中2批次食品样品抽检不合格

　　2019年12月31日，晋中市市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第20期）。本期公布120批次监督抽检结果，涉及糖果制品、食盐、食用农产品共3大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品118次。　　不合格样品2批

绍兴市抽检食品样品中有2批次不合格食品

　　今日，浙江省绍兴市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第8期）。本次流通环节监督抽检涉及6大类食品，包括：食用农产品、肉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品，抽检样品共计30批次，其中合格28批次，不合格2批次，产品合格率为93.33%。检验机构为绍兴市食

青岛开展食品抽查－不合格样品6批次

　　近日从省市场监管局获悉，省市场监管局对613批次食品样品进行了监督抽检，抽检结果，合格样品607批次、不合格样品6批次。青岛1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼上榜。标称生产企业为青岛南大洋食品有限公司生产的1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼N-二甲基亚硝胺项目不合格。　　对上述抽检中发现的不合格产品，企业所

海南开展食品安全－抽检合格备份样品捐赠活动

　　11月13日，海南省市场监督管理局开展食品安全抽检合格备份样品捐赠仪式，以实际行动践行厉行节约、反对浪费的传统美德，助推社会公益事业发展。　　“此次捐赠的样品是食品安全监督抽检的合格备份样品，主要来自海南省检验检测研究院食检中心、海口分所及热科院分析测试中心等3家检验机构，样品类别主要包括大米、

食药监总局食品抽检：19批次样品不合格

　　国家食品药品监督管理总局7日发布消息称,2015年2月至5月,食药监总局抽检5类食品463批次样品,抽检项目合格的样品444批次,不合格样品19批次。　　其中,抽检粮食及其制品22批次,不合格样品1批次。不合格样品为标称上海潮乡源食品有限公司生产的加勒比海盗披萨微生物指标菌落总数和大肠菌群超标。

食品的样品采集样品程序

2批次样品不合格！湖南抽检25大类322批次食品样品

　　12月2日，湖南省市场监督管理局通报，近期该局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品等25大类食品322批次样品，其中2批次样品不合格。　　通报显示，其中1批次不合格样品为：湖南崇盛优加城市超市

食品安全监督抽检公告显示－不合格样品“调味品”居多

　　“抽检的178批次样品中发现8批次不合格，其中，调味品不合格样品居多，达到5批次。”这是日前记者从省食品药品监督管理局最新发布的第33期食品安全监督抽检情况公告中获悉的。　　近期，省食药局对14类食品178批次样品进行了监督抽检。结果发现8批次不合格样品，包括淀粉及淀粉制品2批次；糕点1批次；调

贵州省食药监局抽检端午食品－不合格样品38批次

　　昨天，省食药监局在其官方网站上公布了为期两个月的端午节食品专项监督抽检结果。监督抽检采样地点包括生产企业、小作坊、超市、商场、食品店等，共抽检粽子、黄粑、糍粑、饵块粑、吊浆粑等5类食品298批次，抽检项目合格样品260批次，不合格样品38批次。 　　消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位

6批次样品不合格－深圳通报餐饮环节食品抽检情况

　　2月21日，深圳市市场监督管理局公布2020年第四期食品安全抽样检验情况通报。深圳市市场监督管理局于2019年10-11月组织对深圳市餐饮环节的食品开展了抽样检验工作，本次共抽检餐饮环节食品971批次，涉及餐饮环节经营主体651家次，共检测食品指标4852项次，其中检出不合格样品6批次。　　4批

云南抽检2大类148批次食品样品－4批次样品检出不合格

　　11月14日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务148批次，涉及酒类、炒货食品及坚果制品2大类产品，其中合格样品144批次，不合格样品4批次，主要是质量指标不达标问题。　　其中，有3批次样品检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准要求，分别为：景

上海汤圆和元宵抽检样品均合格

　　元宵节前夕，上海市食药监局对本市生产经营的汤圆及元宵进行了监督检查，共抽检61件，涉及多个知名品牌，结果显示合格率100%。　　 市食药监局提醒广大消费者，选购汤圆及元宵时要做到“四看”：看品牌，要选择正规品牌的产品。看储存，目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温

广州质监：7类食品100％合格－速冻食品合格率最低

　　广州市工商局、广州市质监局分别公布了2013年第四季度流通环节、2014年第一批生产领域的各类食品抽检结果。新快报笔者发现，水果制品在两个环节均被检出不合格，上黑榜率近两成，其中多为色素、防腐剂等项目不达标。 　　总体：11类食品4类上黑榜 　　两部门本次抽检结果共涉及调味品、豆制品、蜂产品

吉林省抽检8类食品共389批次样品－不合格样品仅3批次

　　据吉林省市场监督管理厅网站2019年12月2日发布的通告（2019年第48期），该局近期组织抽检8类食品共389批次样品，合格样品386批次（含13批次保健食品），不合格样品3批次。　　不合格样品中：调味品不合格样品2批次：　　通化市东昌区多元干调店销售的标称通化市通元醋厂生产的陈醋（420mL

河南省第三季度食品样品抽检合格率达98.0％

　　近日，河南省市场监管局发布了《关于2019年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》），《通告》指出，2019年第三季度，河南省完成并公布33大类59902批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品58718批次，不合格样品1184批次，样品总体合格率为98.0%。　　河南省

福建公布18大类食品抽检结果－3批次样品不合格

　　5月31日，福建省市场监督管理局公布了18大类食品抽检结果，涉及204批次样品，发现不合格样品3批次，涉及粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品各1批次。　　其中，不合格粮食加工品为：漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店销售的来自漳州市芗城区易涛面条店的米粉（购进日期为2019年1月23日），

江西：7月食品安全监督抽检结果公布－样品合格率为98.97％

　　8月11日，江西省食品药品监督管理局公布7月份食品安全监督抽检情况，全省完成粮食加工品、食用油、婴幼儿配方食品等26类3882批次食品安全监督抽检工作，合格3842批次，不合格40批次，样品合格率为98.97%。　　26类食品监督抽检中，检验结果全部合格的有15类，分别是：粮食加工品、食用油、油

无锡市抽检食品样品186批次－不合格6批次

　　近日，无锡市市场监督管理局发布《2019年3月食品安全监督抽检公示（二）》。本次抽检范围涉及食用油、糕点、饮料、豆制品、食用农产品等类别，共抽检186批次，合格180批次，不合格6批次。　　不合格产品情况　　（一）江阴市昆山润华商业有限公司江阴大润发分公司出售的“鲫鱼”（散装，购进日期为2019

沂源县抽检22大类食品189批次样品－不合格食品3批次

　　近日，沂源县人民政府网站发布沂源县食品安全监督抽检信息通告（2019年第6期）。据通告，近期，沂源县市场监督管理局组织抽检22大类食品189批次样品，抽样检验项目合格样品186批次，不合格样品3批次。　　本次抽检餐饮食品10批次，不合格样品2批次；抽检水果制品5批次，不合格样品1批次。抽检蔬菜制

新疆兵团抽检7类食品102批次样品－3批餐饮食品检出不合格

　　据新疆生产建设兵团市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、峰产品、糕点、酒类、食用农产品等7类食品102批次样品，3批次餐饮食品检出不合格。　　通报显示，图木舒克市味香卤烤店加工的卤牛肉（加工日期：2019年4月16日）、阿拉尔市兴琼老卤坊加工的猪头肉（加工日期：2

天津市市场监管委抽检2类食品5批次样品－未涉及不合格样品

　　 12月4日，天津市市场和质量监督管理委员会在其官网通报2015年第7批食品生产环节重点食品监督抽检信息，近期，按照国家食品药品监督管理总局食品安全抽检工作安排，天津市市场和质量监督管理委员会组织食品检验机构对本市重点食品生产企业开展了监督抽检，采取在流通环节买样的方式，共抽检了5家企业生产的5

当心这些食品不合格

　　食品药品监督管理总局3日发布消息称，食药监总局近期组织抽检肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐头和食用油、油脂及其制品等。抽样检验项目合格样品564批次，不合格样品8批次。　　根据食药监总局通告，不合格产品情况如下：　　厦门富山诚达百货商业广场有限公司思明分公司销售的标称厦门夏商黄金香

食品样品前处理进展

脂肪、油、含脂肪类的食品等复杂生物基质的样品以及环境样品中痕量和超痕量有机污染物质的分析是目前食品分析和环境分析工作者面临的重要而艰巨的任务，这些物质的分析需要大量而细致的分离净化和浓缩过程。要想在检测技术上达到发达国家的标准要求，除了运用气相色谱-质谱、液相色谱-质谱等高灵敏度和特异性的分析仪器外

食品样品采样基本程序

采样基本程序采样基本程序可参考图。

食品样品采样的原则

1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的

食药监总局抽检焙烤食品样品21批次－不合格1批次

　　15日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、饮料、焙烤食品和酒类等6类食品918批次样品，抽样检验项目合格样品910批次，不合格样品8批次。　　 本次抽检的焙烤食品主要包括冷加工糕点、热加工糕点和饼干。抽检

河北最新食品安全抽检结果：抽检38次样品－不合格3批次

近期，河北省食药监局对茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，罐头，酒类，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，饮料等10类食品38批次样品进行抽检，16日，抽检结果出炉，3批次样品检出不合格。　　其中，食用油、油脂及其制品占1批次，为石家庄市丸京干果有限公司生产的核桃油