浙江省食安委：七类食品安全问题重点打击
为了确保"舌尖上的安全",浙江省食安委决定于3月1日至6月10日在全省范围内开展食品安全百日严打专项行动。昨天，省食安委及相关部门发出通告，向全社会征集食品安全方面的线索并公布了举报方式。 记者昨天从省政府新闻办的发布会上了解到，这次食品安全百日严打专项行动预计将出动30万以上人次，重点打击七类行为。 将重点打击七类食品安全问题 滥用添加剂和病死动物是重点 在春节前，省食安委面向社会征集了一批食品安全领域大家关注的问题。这次制定行动方案时就结合了反馈情况。省食安办专职副主任卢永福在会上透露，这次严打行动将重点打击七类食品安全问题。 这七类问题是： 一、在食用农产品种植、养殖、收购、贮存、运输等过程中，使用禁限用农药、兽药及滥用添加剂、着色剂等。 二、私屠滥宰生猪、屠宰病死动物、注水及非法添加有毒有害物质等行为。 三、滥用食品添加剂，如凉粉凉皮等滥用含铝添加剂等行为。 四、......阅读全文
罂粟籽油不得加工添加剂
今年4月，鉴于近期在全国部分地区发现个别企业存在违法销售灭活罂粟籽油脂粉末，用罂粟籽油(御米油)违法加工生产调味品及食品添加剂等情况，为进一步加强灭活罂粟籽食品的监督管理，严厉打击违法制售罂粟籽食品等违法行为，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组发布《关于进一步加强灭活罂粟
食品添加剂来源不明－卤菜加工点被查封
贵阳市云岩区一熟肉制品加工点因不能提供食品添加剂有效资质证明，近日被质监部门查封，加工点出产的半成品销毁。 日前，云岩质监人员来到大营坡一家熟肉制品加工点进行执法检查，发现加工设备简陋污浊。现场的生产人员均未办理健康证且个人卫生、着装不洁，生产条件、环境卫生不能满足食品安全生产要求。
广东：五名被告用工业添加剂加工食品被公诉
在食品加工过程中超范围使用硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝添加剂，以及非法使用工业用途的高效氧化剂漂白剂亚氯酸钠对食品原料进行漂白。日前，广东省茂名市电白区人民检察院对李某生、严某燕、严某、蔡某仔、符某玉等5人生产、销售有毒、有害食品一案提起刑事附带民事公益诉讼，是广东首例食品安全领域的刑事附带民事公益
河北食药监局加强省内生产加工食品添加剂企业监管
近年来，河北省食品药品监管部门不断加大对省内生产加工食品添加剂企业的监管力度。2012年，组织对全省食品添加剂明胶及使用明胶作为原料生产加工食品企业进行了专项检查，并对企业产品中的铬含量实施了为期8个月的专项监测。2013年，以食品添加剂生产企业为重点，先后组织了两次食品安全隐患集中排查整治行动
食品安全庐州行－紧盯食品添加剂
记者从合肥市人大常委会获悉，从本月开始，合肥市正式启动今年的“食品安全庐州行”活动。重点就食品添加剂和畜禽水产品中违规使用抗生素等问题进行督查，消费者也可通过12331热线对身边遇到的食品安全问题进行举报反映。今年的专项督察检查行动将围绕社会关注的食品添加剂和农产品投入品的监管问题做文章。合肥市
－ －饲料添加剂对食品安全的危害
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
食品安全专家：莫忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料,但是,违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在日前举行的"贯彻落实十七大精神,构建食品安全体系"研讨会上,有食品安全专家呼吁,不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说,与食品添加剂有关的食品安全问题
食品安全专家:不可忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料，但是，违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在２６日举行的“贯彻落实十七大精神，构建食品安全体系”研讨会上，有食品安全专家呼吁，不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说，与食品添加剂有关的食品安全问
食品安全年会为食品添加剂“平反”
“很多人说食品添加剂没毒，这是不对的，但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束，食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责保障食品安全的同时，也对目前百姓关注的一些食品安全问题作了澄清和解读。 “
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。 3.3用伪劣添加剂 如果说合格优质的食品添加剂在一定的时间内对改善食品的某些功能具有一定的积极意义，对消费者的健康也不会造成威胁，但是劣质的或着是过了保质期的食品添加剂含有的汞、铅、砷等此类有害的物质，对产品的质量和消费者的健康都有着严重的
台湾地区规定生产、加工与销售食品添加剂要登记资料
台湾地区卫生部门15日表示，今年5月1起，食品添加剂制造、加工或输入商家要登记资料；10月1日起，食品添加剂销售商家，要登记后才可销售。 台湾食药署称，今年4月24日公告《食品添加剂业者应办理登记》，食品添加剂制造、输入业者要上网至食品业者登记平台登记，才可制造加工；食品添加剂销售业者则要登记
“食品安全标准”保卫的是胃还是添加剂？
美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。北京食品办表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚确属国家允许使用的合法食品添加剂。 有道是“橘生淮北为枳”，橘如此，人没准亦
湖北通报食品安全违法案－沃尔玛添加剂超标
2016年8月23日消息，8月22日，宜昌市食安办通报查处的10起食品安全典型违法案例。此次公布的食品违法犯罪典型案件，涉及无证经营、致病微生物、添加剂超标、生产原料不合格等多个方面，对违法案例进行了重罚。 十个典型案例分别是：对黄海洪涉嫌非法销售过期食品和标签不符合食品安全法规定的食品案，
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一
违规使用添加剂成食品安全最大问题
中国食品安全报18日在京发布的《中国食品安全发展报告（2017）》披露，国家食药监总局数据显示，违规使用食品添加剂占2016年抽检发现总不合格样品的33.6%，同比上升了8.8个百分点。 实地调查表明，企业不规范使用食品添加剂的主要原因是出于对经济利益的追求。与此同时，企业道德缺失和监管不到位
大米使用添加剂不构成食品安全问题
近日，有媒体报道《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）允许在大米中添加三种食品添加剂。它们分别是双乙酸钠（防腐剂）、脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖，功能是增稠剂、被膜剂）和淀粉磷酸酯钠（增稠剂）。有专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，按照《食品安全法》应该撤销。对此，记者采访了中国疾病
食品安全专家：添加剂之害在于“非法和过量”
有了食品添加剂，才能满足各种人对食品的不同需求。 三聚氰胺这个词的家喻户晓，是中国奶制品行业信誉急转直下的拐点，也大大促进了中国社会的“食品添加剂恐慌”，人们把“食品添加剂”等同于“非法添加物”。事实上，食品添加剂是现代食品加工工业中的程序之一，只要严格按照添加标准和剂量添加都能保证对人体无害
绵阳市涪城局查获滥用添加剂无证加工淀粉制品窝点
近日,绵阳市涪城区食药工质局工区管理所接到市民反映称,在综合市场及剑南市场内有人销售包装可疑的豌豆芡粉。执法人员通过摸排走访,最终在涪城区园通东街一居民房内查获吴某未取得食品生产许可证擅自从事淀粉加工、销售。执法人员当场对库存的100余袋淀粉进行封存扣押,责令当事人停止生产经营。经调查,当事人吴
食品安全再引关注－饲料添加剂频闪红灯
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
食品添加剂不当使用成食品安全问题主因
2014年，国家食品安全抽检制度建立；2015年，国家食品安全抽检结果在全国食品安全宣传周主会场动态发布，成为我国食品安全信息公开迈向制度化、常态化的重要一步，备受公众关注。今年以来，国家食品安全抽检频度加快，抽检结果的发布，从季度提高到月度，并辅以食品安全风险预警和消费提示。 今天，2016
德国爆食品安全问题－过期肉与鲜肉混合加工出售
据台湾今日新闻网11月8日报道，继日本等地区传出食品安全问题后，德国也爆出相关丑闻，据称德境内有肉制品工厂将腐败的肉与鲜肉掺杂再加工出售的做法，此事受到媒体广泛关注。 德国检方发言人证实，他们正在调查1家位于萨克森邦(Lower Saxony)的肉制品工厂，并怀疑这间工厂可能将数公吨的
上海市加强冷加工甜点食品安全监管工作
为加强冷加工甜点食品安全监管，保障消费者食用健康，近期，上海市食品药品监督管理局下发通知，要求从4个方面加强冷加工甜点食品安全监管工作。 一是严格实施行政许可。冷加工甜点生产经营单位应取得“糕点类”、“其他类（冰点心）”等相关食品生产经营的许可资质，各级食品药品监管部门应严格按照相关类别食
西安打掉毒豆芽工厂－加工房内发现有毒非法添加剂
记者14日从西安市公安局高新分局经侦大队获悉，经过数日摸排暗访，公安部门已成功打掉一个占地2000多平方米的毒豆芽工厂，现场查获成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓获9名涉案人员。 据警方介绍，这个毒豆芽工厂位于西安市雁塔区一村庄内，白天基本大门紧闭，晚上时常灯火通明，却没有机器声响。经过
韩国KFDA新发行《水产品加工中正确使用食品添加剂指南》
日前，韩国食品和药物管理局（KFDA）为了指导水产品加工企业在水产品加工中正确使用食品添加剂，新发行了《水产品加工中正确使用食品添加剂指南》。 根据《指南》，韩国目前水产品加工中所使用添加剂主要为氢氧化钠和磷酸盐类。由国际食品添加剂专家委员会（JECFA）进行安全确认。虽然确认了其安全性，
食品添加剂监管再升级－《食品安全国家标准－食品添加剂使用标准》－下月实施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 -2024）即将正式实施，这一标准的落地引发了食品行业及广大消费者的高度关注，因其与食品生产合规性以及消费者的健康安全紧密相连。 在此次标准更新中，食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐的使用规定迎来重大调整。脱氢乙
食品安全法草案严管添加剂：如何使用才安全
一个松软嫩黄的面包放在你面前，如果告诉你里面添加了100多种你闻所未闻的食品添加剂，不知道你还敢不敢下嘴? 一桩桩不断曝光的食品安全事故，将平时不为人知的食品添加剂推到前台，揭开了颇显神秘色彩的食品添加剂面纱，添加剂监管缺失、标准失范、擅用滥用等隐藏其间的食品安全隐患不禁令人忧心忡忡。
食品安全引全民关注－专家称添加剂不是最大威胁
从昨天(13日)开始，2011年食品安全宣传周正式启动，如今说到食品安全，绝对是一个全民关注的热点话题。此前的染色馒头、瘦肉精、牛肉膏、西瓜膨大剂等等余波未平；近期“台湾塑化剂”、欧洲“大肠杆菌疫情”引发的风波又起，频频爆出的食品安全问题考验着老百姓的心里承受能力。 一提到造成食品安全问题的元
国办印发食品安全重点工作安排－严把添加剂关
据中国政府网消息，国务院办公厅近日印发2012年食品安全重点工作安排。工作安排明确提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。 国务院办公厅在此项工作安排中明确，2012年食品安全工作的主要任务是，坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩
英国食品安全局再次更新食品颜色添加剂名单
近日，英国食品安全局(FSA)宣布，将Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和
食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准
食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准(征求意见稿) 1 范围 本标准适用于除食用香精和胶基糖果基础剂以外的所有复合食品添加剂。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 复合食品添加剂 blended food additives。 由两种或两种以上单一品