酶稳定化机制及策略研究获进展
近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室冯雁教授课题组在酶稳定性机制、建立有效的酶稳定化策略研究方面取得了重要进展。他们建立了酶活性中心稳定化新策略，阐明了酶动力学稳定性提高的结构基础。该成果在线发表于《美国生物化学与分子生物学学会会刊》（The Journal of Biological Chemistry）。 作为高效、环境友好的生物催化剂，酶在生物材料、医药、能源等工业领域具有重要应用，但由于天然酶的生物学稳定性低、易失活，极大地限制了现代生物产业的发展。探讨酶稳定性机制、建立有效的酶稳定化策略已成为生物学和蛋白质工程中具有挑战性的工作。冯雁课题组在多年研究的基础上，提出了“酶活性中心稳定化”策略，即针对酶活性中心区域柔性较高、构象易变的特点，通过定向结构修饰来提高其刚性，从而提高酶动力学稳定性。他们还在与吴更课题组合作制备突变体晶体结构时发现，在保持酶活性中心原有骨架基础上，提高其内部二级结构稳定性是改善......阅读全文
药物稳定性研究湿度控制
理论上讲，要精确控制相对湿度，需要进行更加细致的参数分析，构建复杂的数学模型，也会用到H-S图（焓-熵图），相对湿度控制机理比较复杂，影响因素除了温度外还有很多，还要时刻提防不要触及冷凝边界。一般来说，恒温恒湿箱等稳定性试验箱都是选用等温加湿，常用等温加湿主要有两种形式：电加湿是采用电极加湿器, 将
生物素的性状与稳定性
性状与稳定性：为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温
桑椹红酒颜色稳定性研究（一）
摘要： 桑椹发酵酒中的颜色主要来自于桑椹中的花青素、单宁、黄酮醇等物质。桑椹色素主要是矢车菊素—3—葡萄糖苷（C3G）和矢车菊素—3—芸香糖苷（C3R）。PH值越低越能保持红酒颜色的稳定性，越能保持红色素的鲜艳性，红色素保护越好。添加适量的SO2参与发酵，可增强发酵酒的色度。初始SO2
透明底漆的配方稳定性研究
透明和半透明底漆在配制后需要保持长期稳定。透明底漆的配方可以稍微混浊不能完全不透明。通常对它们的稳定性测试需要长时间的静止观察，进行猜测和时间外推。透明底漆的物理稳定性属于必要测试项目，以确定储存货架期、储存和运输过程中的各种气候对老化的影响。本文将说明Turbiscan®技术如何测量并评估区分
桑椹红酒颜色稳定性研究（二）
桑椹发酵酒PH 值偏高，有利于有害微生物的生长，发酵酒易被有害微生物感染，不利于色素鲜艳性的保持，不利于色素的稳定，容易被氧化。但我们也不能人为去降低发酵酒的PH值，即人为拉高发酵酒的总酸，实践证明，当桑椹酒的总酸超过6g/L时，其口感就令人有些难以接受。怎样去把持一个合理的桑椹酒PH值范
乳液稳定性的影响因素研究
皮克林乳液是一种用固体颗粒代替普通表面活性剂而稳定的一种乳液，由于其可以广泛应用于食品、医药及化妆品领域，因此皮克林乳液被认为是一种非常重要的配方。 用于稳定皮克林乳液的固体颗粒可以是有机粒子（如聚合物乳胶、植物蛋白），可以是无机粒子（如硅颗粒、陶土颗粒等）。本文介绍了以二氧化硅作为粒
药物稳定性研究强制降解试验
强力试验Stress Testing，又称为强力破坏试验，或强制降解试验，为原料药和产品设计符合监管要求的稳定性计划的重要步骤，该类试验有助于确定可能的降解产物，而这些降解产物又可帮助了解降解途径和分子内在的稳定性,并论证使用的分析方法是否能反映产品的稳定性。强制破坏试验的类型将取决于各种原料药的性
影响生物酶的稳定性因素介绍
①温度 大多数酶可在低温条件下(0～4℃)使用、处理和保存。但有些酶的高级结构的稳定性与疏水键有关;许多酶可在液氮或-80℃中冻结保存;冰冻干燥也是一种好的有效方法。 ②pH值和缓冲液 大多数酶仅在各自特定pH值范围内稳定,超出此范围则迅速失效,缓冲液的种类有时也会影响酶的稳定性。 ③酶蛋
研究评估格陵兰冰盖未来的稳定性
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510568.shtm
茶油卸妆乳的稳定性研究
摘要: 采用 D-zuiyou混料设计，以茶油卸妆乳的洗净能力、流动性、外观、离心稳定性、耐寒稳定性和耐热稳定性这 6 个指标对其进行评价，选出其中3个you化处方。偏光显微镜对其微观结构进行观察，Rheolaser光学微流变仪对其黏弹性进行测定，Turbiscan Lab 稳定性分析仪对其稳定
提高啤酒非生物稳定性的工艺途径
啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，含有多种有机和无机成分。当外界条件发生变化时，一些胶体粒子便聚合成较大粒子而析出，形成混浊性沉淀，影响了产品的外观质量。下面结合实际生产谈谈提高啤酒 非生物稳定性的工艺途径。 1、 选用适宜的酿造原料 原料中蛋白质、多酚含量的高低，直接关系到成品啤酒的非生物稳定性。因
合肥研究院微结构高压稳定性研究取得突破
近期，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所科研人员参与的六方密堆积结构中自间隙原子稳定性高压效应研究取得突破，此项研究工作于7月18日发表在Nature集团旗下的刊物《科学报告》上。 晶体的自间隙原子对于微结构在纳米尺度上的转变具有至关重要的作用，决定着材料的稳定性。伴随着一个自间隙原子
提高微生物絮凝剂稳定性的方法
提高微生物絮凝剂稳定性的方法：优化培养条件：精确控制微生物的培养条件，如培养基成分、温度、pH 值、溶氧等，以获得高质量、稳定的微生物絮凝剂。筛选和改造优良菌株：通过筛选具有良好遗传稳定性的菌株，或利用基因工程技术对菌株进行改造，使其能够稳定产生高效的微生物絮凝剂。优化提取和纯化工艺：采用温和且有效
关于饮用水生物稳定性的介绍
饮用水生物稳定性是指饮用水中可生物降解有机物支持异养细菌生长的潜力，即当有机物成为异养细菌生长的限制因素时，水中有机营养基质支持细菌生长的最大可能性。饮用水生物稳定性高，则表明水中细菌生长所需的有机营养物含量低，细菌不易在其中生长。 管网水为贫营养环境，其中生长的细菌大多数是以有机物为营养基质
生物安全柜水平度和稳定性调节方法
前窗玻璃采用光学透视清晰、清洁和消毒时不对其产生负面影响的防爆裂钢化、强化玻璃制作，厚度≥5mm过滤器针对0.3um的微粒的过滤效率超过99.999%，满足正常使用条件下的温度、湿度、耐腐蚀性和机械强度的要求；滤材为超细玻璃纤维，其中可能释放的物质不对人员、环境和设备产生不利影响。 滑动前窗的构
如何评估微生物絮凝剂的稳定性？
评估微生物絮凝剂的稳定性可以从以下几个方面进行：储存稳定性：定期检测储存一段时间后的微生物絮凝剂的活性，例如通过标准的絮凝实验来比较其处理废水的效果。监测储存过程中微生物絮凝剂的物理性质变化，如颜色、气味、形态等。温度稳定性：将微生物絮凝剂置于不同温度条件下一段时间，然后检测其絮凝活性的变化。pH
马尔文表征蛋白质和生物分子稳定性
方案优势 DSC是一种用于表征蛋白质和其他生物分子稳定性的强大分析工具， 测量溶液中热诱导结构跃迁的焓（ΔH）和温度（Tm）。 该信息让我们能够深入了解使蛋白质、核酸、胶束复合体和其他大分子系统稳定或失去稳定性的影响因素。 数据用来预测货架期、制定纯化策略、表征和评价蛋白
叶绿素测定仪研究海带叶绿素的稳定性
叶绿素是绿色蔬菜色泽的主要决定因素，在海带的色素中大致有两部分，叶绿素和类胡萝卜素。在海带产品的加工贮藏过程中，鲜嫩的绿色容易受光照、温度等因素的影响，使得海带呈现黄褐色，影响到消费者的购买欲。所以，为了能够维持海带的鲜嫩绿色，研究该复绿海带并采取一定的防护措施提高复绿海带产品叶绿素的稳定性非常有必
Ⅱ相代谢稳定性研究原理及实验方法
Ⅱ相代谢稳定性研究原理及实验方法1 概述1.1 药物代谢研究简介药物代谢研究是创新药物研发的重要内容，它不仅决定了创新药物制剂研发的成败，而且与创新药物研发的速度和质量有密切关系。因而，药物代谢研究在新药研发工程中具有不可或缺的重要作用，研究药物代谢对于了解药物在体内的变化过程至关重要。药物代谢研究
小话药物稳定性研究之强制降解试验
自从1975年在CFR规定了药物稳定性研究的基本要求后，接下来几十年间FDA陆陆续续出台过几个版本的稳定性研究指导原则；1993年转入ICH层面协调后，又经过四个阶段的讨论征求意见，归结为一个基本原则，作为Q系列的第一个文件，为ICHQ1A，当前版本是2003年，文件状态是第四阶段。 在其中，定义了
Ⅰ相代谢稳定性研究原理及实验方法
Ⅰ相代谢稳定性研究原理及实验方法1 概述1.1 药物代谢研究简介药物代谢研究是创新药物研发的重要内容，它不仅决定了创新药物制剂研发的成败，而且与创新药物研发的速度和质量有密切关系。因而，药物代谢研究在新药研发工程中具有不可或缺的重要作用，研究药物代谢对于了解药物在体内的变化过程至关重要。药物代谢研究
研究团队突破钙钛矿电池稳定性难题
近期，中国科学院合肥物质科学研究院研究员潘旭团队在反式钙钛矿太阳电池传输层优化方面取得重要进展，实现了太阳电池器件效率与稳定性的双重突破。相关成果发表于《自然-材料》。钙钛矿太阳电池的效率已逼近27%大关，成为新一代光伏技术的研究热点。此前，潘旭研究团队通过均质化钙钛矿吸收层中的阳离子分布，为优化吸
如何评估微生物絮凝剂的长期稳定性？
评估微生物絮凝剂的长期稳定性可以考虑以下几种方法：定期检测活性：在一定时间间隔内（例如每周、每月），对储存的微生物絮凝剂进行活性检测。可以通过标准的絮凝实验，测量其对特定污水的絮凝效果，如絮凝率、浊度去除率等指标，与初始活性进行对比。化学成分分析：定期分析微生物絮凝剂的化学成分，检测其主要成分（如多
全自动生物反应器具有的稳定性说明
关于全自动生物反应器具有什么样的稳定性您了解过吗，下面我们看看关于全自动生物反应器的稳定性介绍的相关内容。全自动生物反应器由在线取样器、取样器、PAT软件和生化分析仪专用连接器、生化分析仪等组成，发酵过程中在线实时无菌取样，在线对发酵液中的营养成分、代谢产物，目的产物含量以及性质进行全自动快速取样及
单原子催化传感“结构稳定性”研究新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514980.shtm近日，华东理工大学机械与动力工程学院张博威特聘研究员与华中科技大学杨旋教授合作，报道了该课题组关于Cu单原子在反应过程中的结构-稳定性方面的研究进展，为单原子催化传感的结构-稳定性调
多孔介质中流动稳定性研究取得新进展
多孔介质中的流体流动是自然界和工程实际中的普遍现象，例如在石油化工、燃料电池、热管与蒸腾冷凝、液体润滑、生物渗透介质、材料凝固过程以及地下水在土壤中的流动等，这些流动及其不稳定性问题是目前流体动力学研究领域的热点课题之一。 中科院力学研究所国家微重力实验室（NML）“流体
类液态热电材料服役稳定性研究中取得进展
最近，中国科学院上海硅酸盐研究所副研究员仇鹏飞、研究员史迅、陈立东与美国西北大学教授G. Jeffrey Snyder、德国吉森大学教授Jürgen Janek等合作，深入解析了类液态热电材料中可移动离子在外场作用下的迁移和析出机理，结合理论和实验提出“类液态”离子能否从材料中析出的热力学稳定极
研究证实无融合生殖杂交水稻的遗传稳定性
近日，中国水稻研究所基因组编辑及无融合生殖创新团队将无融合生殖杂交水稻材料繁殖至第4代，从植株表型、基因组、甲基化、转录组和亚基因组转录等层面比较了不同世代克隆材料，证实了无融合生殖杂交稻在不同世代间的遗传稳定性，为未来人工无融合生殖体系在作物中应用奠定了理论基础。相关研究成果在线发表在《植物通
小话药物稳定性研究之湿度控制的难点
简单来说，湿度就是气体中水蒸气的含量，这是绝对湿度，一般而言很难测量，也很难理解,比如，当看到说当前25℃环境下空气中的湿度是10g/m3或者17.1g/kg时，就没法有效把握其中的含义。而湿度又是一个很重要的参数，不仅影响着我们日常生活中的舒适度，还关系着生产过程中的多个环节，湿度控制不当，待考
动态稳定性和暂态稳定性区别
1．电力系统稳定性 电力系统稳定性可分为静态稳定、暂态稳定和动态稳定。 (1)电力系统静态稳定是指电力系统受到小干扰后，不发生非周期性的失步，自动恢复到起始运行状态的能力。 (2)电力系统暂态稳定指的是电力系统受到大干扰后，各发电机保持同步运行并过渡到新的或恢得到原来稳定运行状态的能力，通常指第一或