食品中沙门氏菌的最新检测方法
——沙门氏菌快速培养检测方法经AOAC认证可在48小时内得到结果 2009年4月3日美国马萨诸塞州Waltham —— 赛默飞世尔科技，服务科学的世界领导者，今天宣布最新推出一种微生物检测方法，可以帮助食品企业检测产品中的致病性沙门氏菌。这种沙门氏菌快速培养检测方法可以在48小时内得到精确的结果，而传统的方法需要4天，并且通过了美国官方分析化学师协会（以下用简称AOAC）的认证。 这种沙门氏菌快速培养基检测方法采用两种新的培养基，过程也只有两个步骤。AOAC试验认证了该方法可以得到一致、准确的结果，可以帮助食品企业确认它们的产品不含沙门氏菌。在过去的120多年中，AOAC作为一个有具前瞻性、世界性的组织，提供认证分析方法和保证实验室品质的服务，并促进了这些方法的发展与标准化。 ......阅读全文
食品中沙门氏菌的最新检测方法
——沙门氏菌快速培养检测方法经AOAC认证可在48小时内得到结果 2009年4月3日美国马萨诸塞州Waltham —— 赛默飞世尔科技，服务科学的世界领导者，今天宣布最新推出一种微生物检测方法，可以帮助食品企业检测产品中的致病性沙门氏菌。这种沙门氏菌快速培养检测方法可以在
Thermo－GCMS在食品安全中的应用
从日本肯定列表开始， 对比三种气质联用仪在食品安全、农残测定的应用差别。该ppt重点介绍离子阱PolarisQ型气质联用仪。 第一部分：离子阱质谱（PolarisQ）用于食品中农药多残留分析 概要：用于食品安全分析、农药残留分析的性能价格比最高的仪器。 定性准确 定量精确 超高的性能价
Thermo通讯_第8期食品安全专刊
快讯 Thermo Fisher Scientific最新ETD质谱技术PITTCON 00 获编辑推荐银奖 热电公司科学仪器事业部开通800免费服务热线 确保更健康、更安全的食品——ARL OPTIM’X 专题/特写 面对食品安全问题，我们能做些什么？ 新应用 New Appl
AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会开幕
2011年10月20日，AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会在山东青岛隆重召开。本次大会由中国国家认证认可监督管理委员会和AOAC中国分部主办，由山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心和世界展览服务有限公司承办，得到了中国出入境检验检疫协会、美国科文斯实验室、天津
刘秀梅：食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势
2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自国家食品安全风险评估中心的刘秀梅研究员带来了题为《食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势》的报告。国家食品安全风险评估中心 刘秀梅研究员 刘秀梅研究员首先介绍了在WHO食源性疾病暴
赛默飞新品来袭——SPE方案简化食品安全检测
执行食品安全分析食品行业，政府和合同测试实验室现在可以从一个新的投资获益提供具有成本效益的，强大的固相萃取（SPE）解决方案，以支持食品安全工作流程并满足欧洲、亚洲和美洲的监管要求。 所述的Thermo Scientific的QuEChERS产品线提供了一个易于使用的，样品制备工作流程，与样品
AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会学术报告
专题二：食品中污染物质和残留的检测技术 食品中污染物质和残留的检测技术专题报告现场 报告题目：安捷伦食品安全筛查全新解决方案 报告人：安捷伦科技(中国)食品项目经理张伟国博士 安捷伦科技(中国)食品项目经理 张伟国 博士 食品安全检测时全球关注的话题。安
Thermo－Fisher收购SwissAnalytic
来自Instrumenta 2月的消息，Thermo Fisher Scientific Inc（Waltham，MA）宣布收购SwissAnalytic Group AG（Basel，Switzerland），增加其在高效液相色谱（high performance liquid chromat
荧光酶免疫分析筛选方法检测沙门氏菌的原理
一、简介荧光酶免疫分析筛选方法是在 EIA 基础上加入荧光标记的酶底物,用荧光计检测荧光度值来判断结果。AOAC989.15方法食品中沙门氏菌单克隆酶免疫荧光和比色筛选法(Q-Trol)》即为此方法。AOAC 公定方法 989.15是用于对存在于所有食品中沙门氏菌的推定方法,因为试验中使用的单克隆
自动化传导法（automated－conductance）检测沙门氏菌
自动化传导法(automated conductance)根据电阻抗测量的原理,关键是选用适宜的培养基,以保证任何电导(或电阻抗)的变化都是由目标微生物的生长所致,通过仪器检测电导(或电阻抗)的改变来确定是否存在被检微生物。马萨斯公司(Malthus Instrument Ltd)的 Mal-thu
AOAC中国分部会议在美国费城召开
在国家认监委的支持下，首届AOAC(国际分析化学师协会)中国分部会议日前在美国费城召开，来自海内外的32名华人科学家出席了会议。AOAC中国分部主席、山东检验检疫局技术中心博士鲍蕾主持了会议。AOAC主席Darryl Sullivan、AOAC首席科学官Al Poland、AOAC部分董事会成员
CEM水分和脂肪测定方法获AOAC认证
CEM公司——全球领先实验室仪器设备供应商近日宣布：AOAC（美国官方分析化学师协会）一个国际性非营利组织近日通过官方方法2008.06，该方法利用微波能量对生肉和肉制品来进行水分含量测定，利用核磁共振（NMR）方法进行脂肪含量测定。CEM SMART TRAC快速脂肪/水分测定系统用于进行此次合作
美国CDC发布食品安全警示：多州发生沙门氏菌感染事件
近日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了食品安全警报：与Karawan品牌芝麻酱有关的沙门氏菌爆发。 近期，美国疾控中心，几个州的公共卫生监管员以及美国食品药品监督管理局（FDA）正在调查与从以色列进口的Karawan品牌芝麻酱有关多州爆发的沙门氏菌感染事件。2019年5月15日，佛罗里达
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
第七届食品安全技术论坛分会：食品安全法规与标准
2014年3月20日下午，第七届中国北京国际食品安全技术论坛——食品安全法规与标准专题研讨会在北京国家会议中心召开。会议邀请了中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的张永建主任，AOAC中国区主席、山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心副主任鲍蕾博士，嘉吉投资(中国)有限公司北亚
赛默飞世尔科技参加中国国际食品安全论坛
2008年9月26日，北京 -- 服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技于9月24日至25日参加了在北京举行的2008年中国国际食品安全论坛，综合展示了其全面的食品安全解决方案。 由于新近发生的“奶粉门”事件，食品安全问题再次成为社会热点并被公众高度关注，赛默飞世尔科技在会上所展示了其Thermo S
自动酶联荧光免疫检测系统（VIDAS）筛选法介绍
自动酶联荧光免疫检测系统（VIDAS）筛选法 VIDAS 和 mini-VIDAS 是一种全自动免疫分析仪，如下图所示，它集合计算机、键盘、打印机于一身，应用酶联免疫分析原理，应用夹心技术，最终检测蓝色荧光（4-甲基伞形基磷酸盐，ELFA），所测的荧光与抗原成正比。此方法已通过 AOAC
沙门氏菌自动酶联荧光免疫检测系统（VIDAS）筛选法
自动酶联荧光免疫检测系统（VIDAS）筛选法 VIDAS 和 mini-VIDAS 是一种全自动免疫分析仪，如下图所示，它集合计算机、键盘、打印机于一身，应用酶联免疫分析原理，应用夹心技术，最终检测蓝色荧光（4-甲基伞形基磷酸盐，ELFA），所测的荧光与抗原成正比。此方法已通过 AOAC
用于食品中沙门氏菌的快检方法
Offenbach市的BAV研究所23个月共检测28000多份食品样本。他们使用了自动制备样本的设备，并采用实时定量PCR技术。以至于能更快的完成食品样本的检测，也大大减少了出错率。 图1.(按照ISO 6579标准)用分子生物学和微生物学分别对沙门氏菌进行检测方法比较。
中国食品科学技术学会启动与AOAC国际成为战略学术伙伴
在由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟于2017年4月20日在北京举办的“2017年食品安全国际大会”上，中国食品科学技术学会与AOAC国际正式签约，就双方成为战略学术伙伴达成共识。 中国食品科学技术学会作为我国食品科技界唯一国家级学术组织，在近40年的发展中，通过产学研对接，充分发挥专家
AOAC中国分部年度会议即将在青岛召开
2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会将于10月20-21日在青岛举办。 会议将汇聚来自国内外在化学和微生物学等领域著名的专家和学者，围绕着“加强国际交流与合作，提高我国食品安全标准和检测水平”这一宗旨从科学技术、最新产品、检测方法以及解决方案等视角展开研讨，因此，
四极杆静电场轨道阱高分辨质谱快速筛查和确...（一）
四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱快速筛查和确证蔬果基质中555种农残引言农药残留已成为现阶段社会高度关注的热点问题，我国国家标准《GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》在实施不到2 年后即将被最新的2014 版所替代。新版GB 2763 比以往更加严格，规定了387
FDA认可使用的检测系统和试剂盒
美国FDA认可使用的检测系统和试剂盒详见下列表格： 表1：检测和鉴定食源性病原菌的微量生化复合试剂盒 微生物 检测系统名称 生产商 肠杆菌科 API-20Ea
FDA认可使用的检测系统和试剂盒
美国FDA认可使用的检测系统和试剂盒详见下列表格： 表1：检测和鉴定食源性病原菌的微量生化复合试剂盒 微生物 检测系统名称 生产商 肠杆菌科 API-20Ea
2011食品安全技术与标准国际研讨会论文征集通知
尊敬的先生/女士： 为展示我国食品安全检测技术、实验室质量管理及标准制定方面取得的优秀成果，促进国内外食品安全检测和标准制定合作与交流，推进国内外食品安全资源和信息共享，从而促进国内食品安全保障体系建设。由中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)与AOAC(国际官定分析检测协会)中国分部联合
第五届中国国际食品安全与质量控制会议专题报告掠影
食品安全科学与对策 报告现场 山东出入境检验检疫局生物毒素检测专家，AOAC中国区主席 鲍蕾博士 山东出入境检验检疫局生物毒素检测专家，AOAC中国区主席鲍蕾女士介绍了《AOAC与食品安全检测标准》。 实验室检测获得准确检测结果的控制条件中，采用经过充
Neogen的E.－coli－O157:H7的ANSR检测方法获得AOAC批准
分析测试百科网讯 2015年12月9日，Neogen最新快速、精确的E. coli O157:H7 DNA检测方法获得AOAC研究院的批准。 Neogen新获得批准的关于E. coli O157:H7 DNA的ANSR检测方法，继样品准备后只需10分钟的反应时间便可检测细
金秋Thermo色谱耗材大型促销
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Thermo－Fisher通讯_第7期
目录 CONTENTS 快讯 News 强强联合，双赢合并——Thermo Fisher Scientific 成立 Thermo Scientific 的iCAP 6000 系列又获殊荣 Thermo Scientific 的iCAP 为破获“谋杀案”立新功 K-Alpha 电子能谱
Thermo酶标仪的使用方法
Thermo酶标仪的使用方法一、测定波长目前国内常见的ELISA试剂盒所使用的标记用酶均为辣根过氧化物酶（HRP），底物通常为四甲基联苯胺（TMB）和邻苯二胺（OPD），其在过氧化氢溶液的存在下，经HRP作用，分别氧化为2,2,-二氨基偶氮苯（DAB）和联苯醌。当pH值为5.0左右时，DAB在450