特别提示：加拿大修订甜味剂允许列表
4月24日，加拿大卫生部发布通知，修订甜味剂允许列表，批准糖精、糖精钙、糖精钾和糖精钠作为甜味剂用于各种非标准化食品，并自发布之日起生效。 非标准化食品是相对于标准化食品而言的。所谓标准化食品，是指加拿大食品药物法规中对其名称标识和组成成分有明确标准规定的食品。标准化食品如面包、牛奶、奶酪、橙汁、香肠、果酱、葡萄酒、啤酒和盐等;非标准化食品如蛋糕、酸奶、薯片等。 对此，检验检疫部门提醒食品出口企业：一是密切关注加拿大进口食品法规和标准的最新动态，掌握该市场的食品准入标尺;二是严格按照加拿大标准化食品定义，对自身产品进行鉴定，如无法鉴别，应及时与进口商或者检验检疫机构进行沟通;三是按照产品分类，严格原辅料添加，对于标准化食品，要规避糖精等作为甜味剂，而对于非标准化食品，在保证质量的同时，应本着降低成本的原则，合理选择合适的甜味剂。......阅读全文
澳新食品标准局就批准糖精作为食品添加剂征求意见
2010年9月6日消息，澳新食品标准局(FSANZ)近日邀请有兴趣人士对国家食品标准草案进行评论以确保种子发芽行业的产品安全以及批准糖精(Advantame)为高强度甜味剂的申请。 FSANZ对其他主要行业都制定了规，称为初级生产和加工标准。现如今，正在对鸡蛋和蛋制品、肉类和肉制品、
微机极谱仪测定食品中的糖精钠
极谱仪糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏产生二阶导数波,其含量与波高成正比。最低检测浓度为5mg/L,准确度和精密度符合定量分析的要求。 1、实验部分 1.1试剂与仪器微机极谱仪、常用的玻璃仪器。 1.1.1底液:称取13.6g无水磷酸二氢钾、14.lg
微机极谱仪测定食品中的糖精钠
极谱仪糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏产生二阶导数波,其含量与波高成正比。最低检测浓度为5mg/L,准确度和精密度符合定量分析的要求。 1、实验部分 1.1试剂与仪器微机极谱仪、常用的玻璃仪器。 1.1.1底液:称取13.6g无水磷酸二氢钾、14.lg无水氢二钠、10g氯化钠,加水至1
微机极谱仪测定食品中的糖精钠
极谱仪糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏产生二阶导数波,其含量与波高成正比。最低检测浓度为5mg/L,准确度和精密度符合定量分析的要求。 1、实验部分 1.1试剂与仪器微机极谱仪、常用的玻璃仪器。 1.1.1底液:称取13.6g无水磷酸二氢钾、14.lg无水氢二钠、10g氯化钠
糖精钠
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约4
饮料中糖精钠含量检测仪结果执行标准
深芬仪器CSY-STN8糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。 糖精钠((Saccharin Sodium, SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠，是一种人工合成甜味剂，又称为可溶性糖精，是糖精的钠盐，甜度为蔗糖的350 ~ 500倍，广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料
糖精钠说明
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约4
食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测
方案优势 目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多，主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。本文主要是参考其它文献对国家标准进行优化，使其检测效果更佳、更实惠。 采用标准 相关标准
糖精钠—糖精钠的测定—非水滴定法
仪器设备： 试样制备： 1. 高氯酸滴定液（0.1mol/l） 配制：取无水冰醋酸（按含水量计算，每1g水加醋酐5.22ml)750ml，加入高氯酸（70%-72%）8.5ml，摇匀，在室温下缓缓滴加醋酐23ml，边加边摇，加完后再振摇均匀，放冷，加无水冰醋酸适量使成1000ml，摇匀，放置24
“食品标准法规网”开通－免费检索全球食品标准
近日，浙江杭州检验检疫局开通了“食品标准法规网”。用户可以通过访问杭州局门户网站，免费检索到世界各国颁布的相关食品检验标准和法律法规。 据了解，“食品标准法规网”具有强大的信息智能化检索功能，能够通过互联网对世界各国官方网站公布的最新食品安全法规和标准进行智能检索和抓取。通过人工确认自动分
云南将全面禁止膨化食品使用糖精钠和含铝食品添加剂
7月27日，记者从云南省食品药品监督管理局新闻发布会现场获悉，云南省将全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精钠和含铝食品添加剂，“甜味剂”等食品添加剂将集中“下岗”。 据悉，《国家食品安全标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）于2015年5月24日实施，在新版食品添加剂使用标准
糖精钠的检查方法
检查酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,对石蕊试纸显中性或碱性反应;但遇酚酞指示液不得显红色铵盐取本品0.40g,加无氨水20ml溶解后,加碱性碘化汞钾试液1ml,摇匀,静置5分钟,如显色,与标准氯化铵溶液(取氯化铵,在105℃干燥至恒重后,精密称取29.7mg,加无氨水溶解并稀释至1000m
糖精钠的检查方法
酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,对石蕊试纸显中性或碱性反应;但遇酚酞指示液不得显红色铵盐取本品0.40g,加无氨水20ml溶解后,加碱性碘化汞钾试液1ml,摇匀,静置5分钟,如显色,与标准氯化铵溶液(取氯化铵,在105℃干燥至恒重后,精密称取29.7mg,加无氨水溶解并稀释至1000m1)
高效液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠等
摘 要：通过高效液相色谱法，对添加剂进行分离和检测，以建立一种可以同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。在被测样品经过处理进样后，各组分离完全，相关系数均超过了0.999，加标回收率在96%～108%之间。这种方法方便、迅速，重现性好，工作效率高，9min内就能够检测出一种样品中的这4种添加剂含量
甜味剂的液相色谱法测定以糖精钠俗称糖精为例
糖精钠俗称糖精，是广泛使用的一种人工甜味剂，常用食品如酱菜、冰激凌、蜜饯、糕点、饼干、面包等均可以糖精钠作为甜味剂以提高其甜度。糖精钠的定量分析方法有液相色谱法、薄层色谱法、离子选择电极法及紫外分光光度法等。其中目前使用较多的是液相色谱法。 测定原理：试样加温除去二氧化碳和乙醇，调节pH至近中
中消协：“儿童食品”尚无食品标准
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。 中消协表示，由于食品安全问题近年来备受
特别提示：加拿大修订甜味剂允许列表
4月24日，加拿大卫生部发布通知，修订甜味剂允许列表，批准糖精、糖精钙、糖精钾和糖精钠作为甜味剂用于各种非标准化食品，并自发布之日起生效。 非标准化食品是相对于标准化食品而言的。所谓标准化食品，是指加拿大食品药物法规中对其名称标识和组成成分有明确标准规定的食品。标准化食品如面包、牛奶、奶酪
糖精钠的基本性状
本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
糖精钠的鉴别方法
鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加热至显深绿色,放冷,加水10ml与过量的氢氧化
糖精钠的鉴别方法
(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加热至显深绿色,放冷,加水10ml与过量的氢氧化钠试
糖精钠的基本性状
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
糖精钠速测盒说明
【简 介】 糖精钠俗称糖精，其甜度约为蔗糖的450—550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感。我国对糖精钠在食品中的最大使用量及使用范围有严格限制，饮料中的最大使用量为0.15g/kg。但有些厂家仍超量添加糖精钠。糖精钠的超量使用会对消化、肝脏和神经系统造成危害。因此对食品中糖精钠含量的监控是治
糖精钠的含量测定方法
含量测定取本品约0.2g,精密称定,加冰醋酸20ml溶解后,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每lml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于20.52mg的C7H4NNaO3S。
糖精钠的含量测定方法
取本品约0.2g,精密称定,加冰醋酸20ml溶解后,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每lml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于20.52mg的C7H4NNaO3S。
糖精钠的鉴别检查方法
鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加热至显深绿色,放冷,加水10ml与过量的氢氧化
澳新食品标准局拟修改食品标准法典
澳新食品标准局(FSANz)对外公布了拟议的澳新食品标准法典(Food Standards Code)修改草案详情，并征求有关团体和个人的评议意见。 新的澳新食品标准法典的修改包括批准一种转基因玉米、用作高强度甜味剂的Steviol(甜菊)以及特殊医疗用食品等。FSANz将会仔细考虑
【食品安全标准应用】食品营养强化剂－使用标准问答
问：使用营养强化剂的目的是什么？ 答：使用营养强化剂的主要目的，一是弥补食品在加工、储存时的营养素损失；二是在一定地域范围内，当有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏时，通过食品营养强化改善因摄入水平低或缺乏导致的健康影响；三是某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因，出现某些营养素摄入
澳新食品标准局发布第107期食品标准资讯
据澳大利亚媒体报道，近日澳新食品标准局发布2013年11月(第107期)食品标准资讯。 107期资讯的内容为：FSANZ对美国FDA调查的标示OxyELITEPro的膳食补充剂发出警告;FSANZ发布一项文件，帮助食品企业建立食品与健康的关系，完成一般水平健康声称;食品安全信息委员会的澳大
糖精钠的检测方法与流程
涉及一种利用荧光显色检测糖精钠方法，属于检测技术领域。背景技术：糖精钠是食品生产过程中常用的食品添加剂，但在实际生产过程中滥用现象十分严重，我国与发达国家相比，糖精使用量超出正常使用量的14倍（姜学涯，苑婷婷，黄一平，郑雨漩，大枣中糖精钠检测的技术探讨，《中国食品添加剂》 2016年01期，14
糖精枣被查－为何让人“不太担心”
“糖精枣”，又见食品“高科技” 一直有个说法：中国人是在不断涌现的问题食品和食品安全事故中，逐步完成了化学启蒙的。比如，通过水产品认识了甲醛，通过奶粉认识了三聚氢铵，通过雪白的银耳认识了二氧化硫。糖精钠这种可能存在致癌性的合成甜味剂，现在通过“糖精枣”走进了公众的视野。不知还有多少有安全隐患