明尼苏达大学访问：食品安全已到“全球化”时代
[ 体系的基础端是首先要满足“粮食安全”，即粮食供应充足；其次是“食品防卫”与“食品安全”，即食品本身的可靠性；最上层则是“食品质量”，即是否满足食品应满足的健康与营养 ] 你知道一个最普通的汉堡里面含有多少种物质吗？ 答案是100多种，曾担任十年明尼苏达大学食品科学与营养学院院长，现为美国国家食品保护和防卫中心名誉主任和资深科学顾问的弗朗西斯·布斯塔（Francis.Busta）告诉《第一财经日报》记者。 在为七星联盟代表团做的一场报告中，布斯塔以此来说明，在全球化时代，我们日常消费的大部分食品都处于一个复杂的全球食品供应链中。 在明尼苏达大学，七星联盟代表团还会见了明尼苏达大学食品、农业和自然资源科学学院院长布莱恩·布尔（Brian Buhr）以及中国中心执行主任琼·布热津斯基（Joan Brzezinski）。布莱恩和琼分别向七星联盟代表团介绍了学院和中国中心的概况。 明尼苏达大学一直以农业和自然资......阅读全文
与美国自由贸易，德国人最担忧食品安全
法兰克福汇报网络版4月10日报道，计划中的欧美自贸协定备受争议。近一半的德国人持怀疑态度。他们最担心的是食品安全问题和私人数据保护。 报道称，德国民众在以怀疑的心态关注着欧美自贸协定谈判的进展。PEW研究中心和贝特斯曼基金会(Bertelsmann-Stiftung)的一项调查显示，仅有略
美国FDA驻京办挂牌:我国食品安全监管新思维
央视《新闻1+1》11月19日播出《“先发制人”：食品安全新思维》，以下为节目实录： 主持人： 欢迎收看《新闻1+1》。 今天美国食品药品监督管理局，也就是FDA在中国的首个办事处在北京揭牌成立，卫生部部长陈竺这样评价，说这是双方合作的一种新的形式。FDA不远万里来到中国，能给中国带来什么，岩
美国消费者最不放心中国食品安全
路透洛杉矶1月19日电---美国已推出新法案以加强食品监管，而美国消费者对进口自中国、墨西哥和非洲的食品安全感到担忧。 据消费者服务网站SupermarketGuru.com为路透进行的网上调查，美国消费者对中国食品安全监管的看法最为负面。此项调查涵盖571人。 被要求选择两个食品安
美国农业部：确保新冠肺炎爆发期间的食品安全
2020年3月17日，美国农业部（USDA）发布消息，在新型冠状病毒肺炎（COVID-19）国家紧急事件期间，美国农业部在保护员工健康的同时，确保美国食品供应的安全性和及时性。 在新型冠状病毒肺炎事件期间，美国食品安全检验局将继续提供肉类、家禽和加工鸡蛋检验服务。对于大宗商品市场，美国农业部将
奥运食品安全标准高于国际－未接到美国自带食品通知
针对美国代表团声称自带食品的报道，北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易昨天表示遗憾。他建议奥运会的各国参赛代表团，放心地在奥运村内和场馆内食用奥组委供应的食品。 不合格食品半小时撤出市场 昨天，奥运新闻中心举行新闻发布会。北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华对奥运会的食品安全信心满满。她说，条形
食品安全监管发达国家各有高招－美国注重源头控制
“民以食为天”这句俗语深刻地道出食品对人类生存和发展的重要性。食品安全关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓而言是“天大的事”。正因为如此，食品安全只要出现一点风吹草动，就会引发很高的关注度。日前，欧盟委员会通过一揽子立法提案，加强食品安全标准的执行力度。
美国《食品安全现代化法》实施工作面对挑战
美国食品及药物管理局最近向国会提交报告，详述《食品安全现代化法》的实施进度及相关挑战。该报告指出，食品及药物管理局一直致力落实《食品安全现代化法》的规定，而局方需要4至4.5亿美元的额外经费，使《食品安全现代化法》全面奏效。美国国会在2011和2012财政年度增加该局预算1亿美元，该报告称此举是
美国通过食品安全新法案－进口食品关卡更严
“您知道众议院昨天通过了食品安全新法案吗?”本报记者日前在洛杉矶近郊一座大型超市连续向5个前来购买食品的家庭主妇询问，想不到有4个做出了肯定回答。正在挑选冷冻牛肉的费林太太告诉记者：“别的法案可以不关心，但食品安全涉及全家人的健康，我已经关注很久了。” 作为两个孩子的母亲，费林太太一提起食
美国FDA向国会提交《食品安全现代化法案》实施活动报告
据美国食品药品管理局(FDA)消息，5月23日美国FDA公布了提交至国会的《食品安全现代化法案》实施活动报告，报告涉及促进食品及食品供应链安全、防止食源性疾病或其他食品安全事件爆发、可减少食品危害的预防性活动等内容，旨在向国会描述加强国家各项能力将如何促进食品安全现代化法案(FSMA)的实施并预
美国FDA公布《食品安全现代化法案》可行性策略文件
据美国FDA消息，5月2日美国FDA发布了《食品安全现代化法案》(FSMA) 可行性策略文件，概括了FDA食品安全法案的变更之处以及实施修订法案的可行性策略。 下一阶段美国FDA将继续执行FSMA，仍将继续制定条例以及指南文件，包括制定帮助行业合规的方法，一旦这些生效将执行最新策略以及
美国食品安全峰会上百人疑似食物中毒
最近一次美国食品安全峰会成为美国全国食品问题的一个现场实例，月初在马里兰州巴尔的摩举行的那次峰会上有100多名与会者因疑似食品中毒而病倒。 另外，据路透社4月29日报道，美国马里兰州卫生局发表的声明说，那次会上多数患者都是腹泻。当地卫生官员最初说1300多名与会者当中，400人生病，并且
中国与美国加州大学戴维斯分校签署全球食品安全协议
加州大学戴维斯分校将与位于陕西省杨陵的西北农林科技大学展开合作项目。 来自中国陕西省西北农林科技大学和美国加州大学戴维斯分校的官员今天签署了一份协议备忘录，为在中国建立中美食品安全联合研究中心打下了基础。 这个签字仪式是在中国银川市进行的一场美国农业部与中国科学技术部的高级别会议上举行的。
美国2016年前十位食源性疾病食品安全案例
《食品安全新闻》12月19日报道，根据死亡人数、发病人数和发生范围等因素，食品安全新闻机构的人员排列了美国2016年发生的前10位食源性疾病食品安全案例。2016年美国前10位食源性疾病食品安全事件，共造成10人死亡，其中沙门氏菌致死4人，李斯特菌致死3人，甲型肝炎致死2人，大肠杆菌致死1人。排
美国希望与中国共同促进全球统一食品安全标准的制定
8月10日，美国FDA局长玛格丽特.汉贝格(Margaret Hamburg)博士担任局长来首次访问中国。希望与中国有关机构加强在食品药品安全方面的合作，共同促进全球统一食品安全标准的制定。 玛格丽特.汉贝格博士对于中国目前面临是食品安全困境深表理解，因为在美国，食品安全同样是最难做
美国CDC：与生牡蛎有关的胃肠道疾病的食品安全警示
2019年5月10日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了食品安全警报：胃肠道疾病的爆发与生牡蛎有关。 2019年5月6日，从Estero El Cardon收获牡蛎的一家美国牡蛎经销商发起了一次自愿召回。2019年5月7日，Estero El Cardon不再收获牡蛎，等待调查。据报道，疾
美国农业部发文将确保新冠肺炎爆发期间的食品安全
2020年3月17日，美国农业部（USDA）发布消息，在新型冠状病毒肺炎（COVID-19）国家紧急事件期间，美国农业部在保护员工健康的同时，确保美国食品供应的安全性和及时性。 在新型冠状病毒肺炎事件期间，美国食品安全检验局将继续提供肉类、家禽和加工鸡蛋检验服务。对于大宗商品市场，美国农业部将
美国CDC发布食品安全警示：多州发生沙门氏菌感染事件
近日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了食品安全警报：与Karawan品牌芝麻酱有关的沙门氏菌爆发。 近期，美国疾控中心，几个州的公共卫生监管员以及美国食品药品监督管理局（FDA）正在调查与从以色列进口的Karawan品牌芝麻酱有关多州爆发的沙门氏菌感染事件。2019年5月15日，佛罗里达
美国FDA或将延长两项食品安全条例草案的评议期
据美国食品安全新闻网消息，应美国农产品行业团体的要求，美国FDA或将延长两项食品安全条例草案的评议期。 两项条例草案分别为《食品的良好加工规范和危害分析以及基于风险的预防措施》和《关于未经加工水果和蔬菜的安全种植、采摘、包装和暂存标准》，旨在落实美国《食品安全现代化法案》。 两项草案
美国FDA将在华设立3处海外办事处主抓食品安全
美国政府高官27日透露，负责食品安全工作的美国政府机构“食品药品监督管理局”(FDA)日前决定在中国北京、上海、广州首次设立海外办事处，并派专员常驻三地。一旦获中国批准，第一任专员就将在9月底前走马上任，着手提高中国产食品和药品的安全性。 日本共同社报道，不久前的饺子中毒事件最终上升成了日中间的外
美国就采用第三方食品安全数据规程征求评价建议
2017年11月21日，据《联邦公报》消息，美国食品药品管理局（FDA）就采用第三方食品安全数据操作规范征求评价建议，截止日期为2018年1月22日。按照FDA有关认可人员的检查规定要求，食品相关企业可以申请由符合第三方条件要求人员代替FDA履行食品安全检查工作。 此通告还专门对相关人员的资质
从问题三明治到问题大米－近期美国食品安全形式严峻
连日来，美国接连爆发食品安全事件。先是赛百味被曝在三明治制作过程中添加了偶氮二甲酰胺，这种物质同样可以在皮鞋塑胶中被用于增加弹性。此事在网上引发数万人签名抗议。但是，按照美国监管部门的规定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要适量，也未尝不可。 无独有偶。美国农业部食品安全和检验局8日表示，召回
美国国家食品安全与技术中心选择TSQ检测三聚氰胺
美国国家食品安全与技术中心选择Thermo Scientific质谱检测三聚氰胺 引言 2007年初，当在动物食物源中发现存在三聚氰胺的时候，美国国家食品安全与技术中心就需要快速的了解更多关于食品加工过程对化学品的影响，从而知道如何精确的检测食品中三聚氰胺的存在。 位于芝
美国《食品安全现代化法案》FDA合规认证宣讲会在上海举办
2019年6月13日，美国《食品安全现代化法案》FDA合规认证宣讲会在NSF International上海公司成功召开。本次宣讲会由中国检验检疫科学研究院（国家食品安全HACCP应用研究中心）和NSF International联合主办，旨在推广FSMA，帮助、指导和规范中国食品生产企业建立实
美国宝洁品客再爆含致癌物－食品安全隐患仍然存在
国家质检总局通报的今年3月进境不合格食品、化妆品名单中，美国宝洁公司的“品客”薯片榜上有名，不合格的原因为添加剂溴酸钾(国际癌症研究机构将其列为致癌物质)超标。这是该薯片两年内4次被检不合格。 检验检疫部门表示，不合格的薯片已经被销毁或者退运。这是今年年内“品客”薯片年内第1次被检出不合格。
美国考虑修改食品安全法或将影响国外水产品入境
近日，据"越南通讯社"报道，目前，美国联邦政府正在考虑修改其"食品安全现代化法案(FSMA)",这必将推动美境内的水产品行业标准化升级，同时也将触及众多国外出口商的根本利益。据业内人士分析，今后越南国内的水产品出口商很有可能将受到美方更为严厉的立法监管。 据报道，美联邦政府相关部门拟议中的规
美国会将举行听证会：讨论狗粮等中国食品安全问题
美国国会议员周五表示，诸多事件引起了人们对自中国进口的食品及饲料安全问题的担忧，包括美国宠物店已经下架的中国狗粮，以及导致数百万美国小猪崽死亡的病毒等。 民主党参议员SherrodBrown和共和党代表ChristopherSmith表示，这些问题“凸显出对中国食品安全的监管效力、美国政府对
美国政府停摆威胁食品安全－沙门氏菌致数百人患病
据美国媒体10日报道，美国食品安全专家称，政府停摆已威胁到美国人吃的食物。由于肉类和禽类之外的所有国产食品的检查都已暂停，美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention,简称 CDC)召回了停薪休假的雇员，以应对一场沙门氏菌疫
2016食品安全十大微信谣言:美国人民又不吃转基因了
中国食品科学技术学会1月6日召开2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会，梳理了2016年食品安全微信十大谣言，其中“小龙虾浑身是虫？”传播量最高，达5400多万，专家提醒，该说法夸大其辞，虾蟹不宜生食，但煮熟的小龙虾可放心食用。 其他在微信上流传甚广的食品安全谣言还有：“葡萄无籽是用避孕药培
美国BR公司
1988年MJ Research发布了第一款半导体帕尔贴效应PCR仪PTC-100，这种简洁可靠的仪器可提供高精度温控并易于使用， 新型帕尔帖加热和冷却技术因创新性和多功能性而赢得广泛的声誉。直到2004年因为ZL纠纷被美国BR公司收购，2011年BR公司发布了第三代PCR技术-ddPCR，并且在这
美国TF公司
1981年5月，AB公司成立，并于1993年收购了PE-Cetus公司；1996年AB公司发布了第二代PCR技术-荧光定量PCR；2008年AB公司和Invitrogen公司合并为Life公司，最终又被TF公司并购。