保障食品安全须将特供机制社会化
《食品安全法》实施5年后首度大修，成为近日民众关注的焦点。《食品安全法》（修订草案）从现行法律的104条增加到159条，旨在改革完善我国食品安全监管体制，建立严格的食品安全监管制度，填补监管的真空地带，推进食品安全社会共治格局。 从《食品安全法》的修订看，能否保障中国人“舌尖上的安全”，还须时间来检验，但可以肯定地说，“重典治乱”有利于保证中国人“舌尖上的安全”。我国食品供应链节点企业多、环节多，相应的食品监管任务繁重而复杂，而且由于食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等问题，食品安全问题频发。究其原因，有食品生产企业利欲熏心的原因，也有监管不力的因素。但在笔者看来，以现有的法律和监管绝对能保证食品的安全，只是“为”与“不为”的问题，只要“为”，食品就能保证安全，“不为”则食品安全事故就会频发。 有人说，食品安全事故频发是政府不重视的问题。其实，这有点儿“冤枉”政府。政府也很重视食品安全，也能保证食品安全。......阅读全文
法国食品质量安全监管体制
法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10%，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE-FR）、LACTACIS等。有效的食品质量安全监管体制和措施，保证了法国的食品安全、保证了食品出口
“幽灵企业”暴露食品安全监管黑洞
5月21日，北京曝光并下架的60种滥用添加剂的面制品，其中有35家企业集中在郑州市管城区。近日，记者调查发现，郑州市质监局目前仅确定6家企业8个批次产品，其余29家企业要么查无此厂，要么早已停产搬离不知去向。 产品出了问题，去追查当事企业，谁知不查不知道，一查却吓人一大跳，要么查无此厂，要么停
莫让食品安全标准成监管执法障碍
新修订《食品安全法》的亮点之一是建立了最严格的标准体系，进一步明确了食品药品监管部门参与食品安全标准制定工作，加强了标准制定与执行的衔接。但在具体执法实践中，执法人员对食品安全标准的范围如何认定仍然存在困惑。例如：餐饮单位抽检的熟肉制品菌落总数不符合GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》，能
浙江首个食品安全电子监管中心成立
日前，绍兴县工商局设立绍兴县流通环节食品安全电子监管中心。该中心负责对新构建的全县食品安全电子监管运行系统进行日常监测，确保此平台长效运行，巩固创建成果。 绍兴县食品安全电子监管一直走在全省前列，依托食品安全电子监管平台，该县流通环节食品安全监管真正实现“远距离巡查，零距离监管”。电
国家力推食品安全－监管政策密集出台
全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开，国务院总理李克强批示，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪。同时全国食品安全宣传周也将召开。日前，中央政治局就公共安全体系进行集体学习。习近平总书记提出要切实加强食品安全监管，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立
食品安全监管水平正在升级
今年全国食品安全宣传周的主题为"尚德守法，提升食品安全治理能力"。这个主题向业界和公众彰显了一个利好的标志，那就是中国的食品安全监管水平正在进一步升级。 一是在形式上，从严打运动转为科普教育。长期以来，对于食品安全问题的认知存在着一个有些尴尬的现象。一方面，食品安全意识已经深入人心；另一方面
上海拟建食品安全重点监管名单
近日，《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法(征求意见稿)》在上海市食品药品监督管理局官方网站上征求意见。相关征求意见稿透露，食品药品监管局网站除了设置重点监管名单信息公告栏外，还在筹划建立食品药品安全重点监管名单数据库，及时公布、及时更新，供社
湖北强化校园食品安全全链条监管
4月14日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局联合湖北省食品药品安全委员会办公室、湖北省教育厅、湖北省公安厅、湖北省卫生健康委员会发布了《加强校园食品安全全链条全流程管理监督的实施意见》（以下简称《实施意见》），建立校园食品安全“八规范、五到位、四监管、三建设”管理监督机制，强化校园食品安全全链条
食品安全统一监管成为“全球共识”
以专门立法的形式制定法律陆续出台、专门规制机构的陆续设立、规制体制的不断优化调整为表征，作为公共健康领域的重要规制议题，食品安全规制的独立化和统一化呈现出不可逆转的趋势。从分段监管向统一监管的制度演进，主要着眼于改善监管体系碎片化（fragmented）所带来的“监管不一致、无效协调、资源利用低
德国加强网购食品安全监管
德国联邦消费者保护与食品安全局29日宣布，该局已与联邦各州合作，成立了全国统一的网络食品销售监管机构――“互联网销售食品、饲料、化妆品、消费品及烟草产品控制中心”(G@ZIELT)，新机构今年7月已开始运作。 按照德国法律，在德国销售食品应在当地食品安全监管部门登记注册，以接受监督。这一规
徐州市食品药品监管局创新食品安全监管新模式
去年以来，江苏省徐州市食品药品监管局积极创新食品安全监督新模式，大力推动“你点我检”进市场，切实回应社会关切，真正问计于民、服务于民，在全省率先完成了食品安全“你点我检”服务体系建设，填补了食品监管现场检测的空白。这一创新性举措，有力地增强了食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，直接捕捉到消费者
建议建立“食品监管110”求解食品安全要快行
全国“两会”上，食品安全问题历来为代表、委员所关注。今年，也有不少代表、委员在媒体上征集民意，其中民众重点关注的，当然还有食品安全问题。 不久前，全国人大常委会组成人员分组审议食品安全法执法检查报告时，就针对食品安全社会监督薄弱、查处过程中职能部门相互推诿的现象尝试着求解。其中，金硕仁委员
《北京市食品安全条例》促进北京食品安全监管水平提升
2013年4月1日，修订后的《北京市食品安全条例》（以下简称《条例》）正式实施。2013年11月1日，北京市完成食品药品监管体制改革，北京市食品药品监督管理局正式履职并贯彻实施《条例》，提出了实施“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩戒”工作指导思想，从准入、监管、执法等环节制定了一系列管理办
专家:保障食品安全需依法调整现有的食品安全监管体制
全国人大常委会法工委行政法室主任李援近日表示，要真正实现食品从农田到餐桌不留监督空白，需根据食品安全法的规定调整现有的监管体制，实现安全分段监管的“无缝对接”。 食品安全法于今年2月28日经全国人大常委会通过，从6月1日起正式实施。自实施以来，这部法律在社会上引起了广泛关注。在近日法学会举
甘肃省出台食品安全监管的若干规定确保食品安全
5月16日，甘肃省食品药品监督管理局在省政府新闻办举办的新闻发布会上公布，《甘肃省食品安全监督管理的若干规定（试行）》（以下简称《规定（试行）》）已开始实施，《规定（试行）》明确了30条最严格食品安全监管措施，由严格许可准入、严格监督管理、严厉处罚惩戒、严肃追责问效四部分组成。此《规定》可谓我
加强食品安全监管－深入推进国家食品安全示范城市创建
郑州是食品生产流通大市，食品产业是郑州的七大支柱产业之一。市委、市政府明确提出，国家食品安全示范城市创建不止为了一块牌子，更重要的是通过创建，完善食品安全治理体系，推进食品安全保障工程，开展食品安全突出问题专项整治行动，切实规范食品生产经营行为，净化优化食品市场环境，为老百姓做一系列看得见、摸得
食品药品监管总局要求各地加强白酒质量安全监管
国家食品药品监管总局日前印发通知，要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管，督促企业切实保障白酒质量安全。 通知称，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中邻苯二甲酸酯
食品安全监管的部门扯皮之患－晒晒监管灰色地带
“有毒豆芽”再曝监管灰色地带 日前，辽宁省沈阳市曝出“有毒豆芽”事件（相关报道见本报4月20日第3版）后，该市相关部门开会进行专题研究，但工商、质监、农业等职能部门均称“不归我管”，而且都有“充分”的理由。 据《法制日报》报道，该市工商部门表示，对既未取得食品生产
烟台市紧抓食品安全监管－保障市民饮食安全
食品安全事关人民群众身体健康、社会稳定，烟台市始终把食品安全监管放在突出位置来抓，加大监管力度，强化措施，严格市场管理，保障广大市民饮食安全。 烟台市狠抓食品生产经营环节治理，全面实施食品生产企业分级分类监管。市食品药品监督管理局局长李伟说：“全市666家食品生产企业、241家食品流通企业
陕西全面加强食品安全监管－确保“舌尖上的安全”
综合治理“餐桌污染”，加强肉类及肉制品等重点品种监管，重点打击食品销售欺诈……省政府办公厅日前发出《2015年全省食品安全重点工作安排的通知》。记者获悉，我省将全面加强食品安全监管，确保“舌尖上的安全”。 着力解决农兽药残留等问题 今年，我省将综合治理“餐桌污染”，严格依法监管，推进食品源
－食品安全法：取消食品“免检制度”不留监管空白
北京2月28日电(记者周婷玉王茜)全国人大常委会28日表决通过食品安全法。为保障食品安全，食品安全法明确规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。 食品安全法还规定：县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。 实行免检制度是监管部
食品药品监管局等部门督查奥运食品安全
记者从国家食品药品监管局获悉：2月25日至27日，国家食品药品监督管理局联合公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、全国整规办等部门，分6个督查组，分别对北京、上海、天津、青岛、沈阳、秦皇岛等奥运主办和协办城市的奥运食品安全保障管理指标进行督查。 据了解，去年12月国家药监局制定了《奥
食品安全法首次修订－填补网购食品监管空白
日前，食品安全法修订草案提请全国人大常委会审议，这是食品安全法自2009年施行以来的首次修改，旨在改革完善我国食品安全监管体制，建立严格的食品安全监管制度。专家表示，此次修订草案呈现诸多亮点，比如增设网购食品监管，大幅提高企业违法成本，政府失职将被问责等。 亮点1 失职官员将引咎辞职
自制食品网上热销－监管存漏洞食品安全难保证
如今,网上销售的食品种类日渐增多,花样不断翻新。虽然价格便宜,但食品的安全状况可能存在漏洞。 从自制芝麻酱、蜂蜜到自制蛋糕、巧克力、腊肉等,网络上自制食品交易颇为红火。可这些自制食品多无生产者名称、也无生产日期和保质期。如自称“张家界特产自制土家腊肉、烟熏腊肉”、“特色米糠
天津食品安全监管报告：全年查处食品案795件
春节前夕，节日市场食品安全备受关注。日前，《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》出炉，截至目前，全市累计查处食品安全案件795件，查处不符合食品安全标准的食品20.19吨，食品抽检方面，已出具检测结果的1768批次中，226个批次的食品不合格。 儿童类食品抽检合格率下降 201
食品安全将纳入官员考评－厦门启动最严食品安全监管
民以食为天，当然食品安全也是咱老百姓最关注的。那么，政府在食品安全工作方面到位与否，将直接影响到老百姓对政府的评价。 前些天，厦门市政府办公厅向各区下达了2015年食品安全工作目标管理责任，要求各区以食品安全工作“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，抓好食品
长宁市监局加强食品安全监管－推进建设食品安全城区
长宁区市场监管局以建设市民满意的食品安全城区为主线，把群众对食品安全的美好愿望作为努力方向，不断健全食品安全监管体制，以更高的标准、更严的要求构建长宁区“舌尖上的安全”体系。 一是夯实工作基础，提升食品安全监管能力。作为长宁区委一号课题“关于切实保障食品安全，建设群众满意的全国食品安全城区”牵
《食品安全法》对质检系统的食品安全监管作出多项规定
2月28日经审议通过的《食品安全法》对于质检部门的食品安全监管工作作出了多项规定，其中有些规定尚属首次。 职责范围 监管生产环节 《食品安全法》规定，“国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理
守护舌尖大安全要重视食品小作坊监管
在清远，食品加工小作坊遍及城乡。规模小、分布散、条件差等问题是它们共同的特点。这些食品小作坊在给人们日常生活带来“便利”和“美味”的同时，由于规模小、条件差，安全隐患多，已经成为食品安全事故的“高发区”，迫切需要有关部门对其加大监管力度。 笔者走访发现，这类食品加工小作坊大多生产工艺简单、设
深圳探索食品安全监管体制改革
历史上曾有“九龙治水”管不好水的故事，现实中我们常常说，10多个部门管不好一头猪。这就是说一件事多个部门管，就会变成谁都不好管，管也管不好。 为改变这种多头管理成效甚微的现象，适应社会主义市场经济的需要，近年来，深圳市在食品安全监管体制改革方面积极探索，先行先试，通过多次职能调整，逐步构建