成都生物所青稞籽粒发育转录组研究取得新进展
青稞（Hordewn vulgare L. var. nudum Hook, f. 2N=14），即裸大麦，属于禾本科小麦族大麦属，是大麦的变种之一，因其在成熟时颖果易与稃分离而得名。青藏高原藏区人民把裸大麦叫做青稞。青稞是青藏高原藏区的主要农作物，是重要的口粮，也是重要的食品加工原料及牲畜饲料。研究表明青稞富含 β-葡聚糖、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有很高的保健价值。近年来优质青稞选育与应用受到广泛的关注，而青稞籽粒发育中品质性状形成的分子机理研究对改良青稞品质极其重要。 中国科学院成都生物研究所余懋群研究员课题组陈欣博士等利用第二代高通量测序技术（Illumina HiSeq™ 2000），对品质性状具差异的两青稞材料不同发育时期的籽粒进行转录组分析，分别获得13,069,860和12,918,520条clean reads，对两品种进行De nove组装共获得48,863 和45,788个unigene，其平均长......阅读全文
西藏成功绘制出全球首个青稞基因组图谱
西藏自治区农牧科学院与华大科技2日向新华社记者透露，继全球首个大麦基因绘制成功后不久，他们率先在世界上完成青稞基因组图谱的绘制。该项科研成果将为深入揭示西藏青稞起源、驯化及栽培选育过程等提供坚实的遗传学基础。 青稞，在藏语中称为“乃”，在分类学上是一种裸大麦。青稞在青藏高原经过3500—4
全球首个青稞基因组图谱绘制完成－揭示其驯化栽培过程
青稞经过藏族人民长达3500—4000年的驯化栽培，已经完全适应了极端的高原气候，成为了藏族人民的主食。全球首个青稞基因组图谱由我国科学家正式绘制成功，1月13日，其研究成果在线发表在PNAS杂志上。研究成果揭示了青稞的高原适应性机制，解读其起源、驯化及栽培选育过程。 科学家对西藏的地方品种青
科学家发现与青藏高原青稞早熟性相关等位基因
青稞是青藏高原极具特色的作物类型。研究青稞早熟性形成的遗传机制对于揭示青稞对青藏高原极短生育期条件的适应和进化过程具有重要的科学意义。日前，中科院西北高原生物研究所和四川大学合作，在青稞早熟适应性方面取得重要进展，相关成果发布于《理论与应用遗传学》。 科研人员在青海西宁和四川温江两地的表型鉴定
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技术
“青托”工程给“小青稞”雪中送炭
青年人才托举工程（简称“青托”）可能并不会改变中国农科院植物保护研究所青年科研人员宁约瑟的人生，但他确实感觉科研生涯有了些变化。 “这是我拿到的第一个人才类项目，虽然此前也申请了一些科研项目，但我感觉这个项目更多是对你这个人的认可。你会感觉肩上的担子更重了，必须做得更好。”在23日召开的中国科
西藏将建藏区青稞生物学与遗传育种重点实验室
日前，农业部批复了关于藏区青稞生物学与遗传育种重点实验室建设项目可行性研究报告，由自治区农牧科学院承担。据悉，该项目主要研究内容为青稞种质资源收集、保护、精准评价与种质创新。 “按照种质资源鉴定评价规范，将对1000份青稞种质材料进行精准鉴定和评价，筛选出综合性状优异或具有突出性状的种质50
研究发现不同提取方式对青稞淀粉结构的影响
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队解析了不同提取方式对青稞淀粉结构、流变特性及消化性能的影响，对青稞淀粉改性和加快青稞在食品工业中的应用具有指导意义。相关研究结果发表在《碳水化合物》（Carbohydrate Polymers）上。 青稞是西藏、青海、四川等地重要
科企联合倡议推动青稞产业高质量发展
1月8日，青稞产业高质量发展研讨会在昆明召开。全国青稞产业化优势企业、政府部门代表和国家大麦青稞产业技术体系专家团队等齐聚一堂，共同谋划研讨促进青稞产业高质量发展的目标与路径。会上，中国农业科学院作物科学研究所牵头，13家企业和科研机构联合发起了“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”。该倡议
成都生物所青稞籽粒发育转录组研究取得新进展
青稞（Hordewn vulgare L. var. nudum Hook, f. 2N=14），即裸大麦，属于禾本科小麦族大麦属，是大麦的变种之一，因其在成熟时颖果易与稃分离而得名。青藏高原藏区人民把裸大麦叫做青稞。青稞是青藏高原藏区的主要农作物，是重要的口粮，也是重要的食品加工原料及牲畜饲料
青稞β葡聚糖让面包更蓬松，却使馒头变“塌”
近日，中国科学院成都生物研究所麦类作物分子育种与应用团队发现，在烘焙面包和馒头中添加青稞β-葡聚糖会引发截然不同的产品表现：面包的体积增加15-16%，而馒头体积却显著下降58-64%，且内部气室结构出现塌陷。为揭示这一现象背后的机理，研究团队从多尺度系统比较了不同来源β-葡聚糖的精细结构、理化
青稞β葡聚糖让面包更蓬松，却使馒头变“塌”
近日，中国科学院成都生物研究所麦类作物分子育种与应用团队发现，在烘焙面包和馒头中添加青稞β-葡聚糖会引发截然不同的产品表现：面包的体积增加15-16%，而馒头体积却显著下降58-64%，且内部气室结构出现塌陷。为揭示这一现象背后的机理，研究团队从多尺度系统比较了不同来源β-葡聚糖的精细结构、理化
国家大麦产业技术创新学术交流会在杭州举行
大会现场 8月28日至9月1日，国家大麦产业技术创新学术交流会在浙江省杭州市举行，来自全国的70多位学者就我国啤酒大麦的育种和栽培技术的关键科学问题、啤酒大麦的品质现状及发展、大麦综合利用等方面的最新研究进展进行了交流。中国科学院成都生物研究所潘志芬副研究员应邀参加了此次学术会议，
青稞β葡聚糖+乳酸杆菌可改善阿尔茨海默病
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全检测技术创新团队发现，青稞β葡聚糖提取物联合乳酸杆菌可干预改善阿尔茨海默病（AD）模型小鼠的学习能力、记忆能力和认知功能，为从膳食角度改善阿尔茨海默病人群的健康功效提供了理论依据。相关研究成果发表在《生物大分子国际杂志》（Internat
纤维测定仪对青稞秸秆中粗纤维含量进行分析测定
采用国家标准GB/ T 5009. 10-2003植物类食品中粗纤维的测定方法, 对青海省不同地区青稞秸秆中粗纤维的含量进行测定, 纤维测定仪是采用酸碱消煮法原理（即在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质）测量试样的粗纤维含量的仪器。实验结果显示青稞秸秆中粗纤维
甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌成立
4月29日，甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌仪式在甘肃奇正实业集团有限公司举行。这是由省农业工程技术研究院与甘肃奇正实业集团有限公司共同搭建的院企深度融合创新平台，双方在前期良好合作的基础上充分整合优势资源，围绕青稞等杂粮的功能营养开展应用基础研究、品质检测评价、精深产品加工等产业链研发
西藏科技厅加快推动青稞酒研发项目技术攻关工作
为深入贯彻落实西藏自治区党委副书记、自治区主席齐扎拉在《西藏青稞酒研发项目技术攻关方案》的批示精神，尽快推动西藏青稞酒技术攻关各项工作，11月7日上午，西藏自治区科技厅召集西藏自治区农科院有关专家就如何进一步推进西藏青稞酒技术攻关工作进行了研究协调。 会上，西藏自治区农产品开发与食品科学研究所
西藏科技重大专项成果显著
今年以来，西藏自治区科技厅将西藏自治区第九次党代会、西藏自治区政府工作报告、全区经济工作会议确定的科技工作任务作为年度科技工作重点，深入实施“八大专项”，围绕青稞、牦牛、饲草等特色产业，加大科技攻关力度，实施农牧业科技创新项目58个，投入项目资金8962万元，取得了一批科技成果。 青稞种质创
小麦粉面团拉伸仪在青稞质构特性中的应用
近几年，青稞这种富含膳食纤维、β－葡聚糖的天然谷物受到人们的广泛关注。目前，国内对青稞的研究主要集中在生理功能因子的提取及优势品种的培育等方面，但是关于青稞的内在特性和拉伸性质的研究却少见。青稞面粉的拉伸特征是该物质的一种物理特性，它的影响因素也是受到多方面的制约，比如面团的揉度、经过加工的使用
青稞酰化黄酮α葡萄糖苷酶抑制活性构效关系研究取得进展
青稞是青藏高原地区重要的粮食作物，研究发现，其幼苗期富含高含量的黄酮类化合物。该类化合物具有显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性，主要成分为大麦黄苷、皂草黄苷及其7-O位糖基酰化衍生物。中国科学院西北高原生物研究所研究团队通过建立UPLC-QTOF-MS/MS结合高速逆流色谱和制备液相色谱的靶向分离技术，从
便携式作物茎秆强度测定仪能有效解决青稞倒伏问题
便携式作物茎秆强度测定仪，顾名思义，是用于测量作物茎秆强度的专业仪器。尤其是针对一些高茎秆作物非常需要测量其强度，为的就是防止大风天气造成损失，同样也能从一定程度上看出作物的品质，以提供科学的育种信息，实现作物更好的管理。 就拿青稞来说，种植过程中利用便携式作物茎秆强度测定仪的测量做
莴苣等14种作物沿陆上丝绸之路传入中国
记者3日从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所总结了沿陆上丝绸之路的经济植物交流，表明芥菜、莴苣、荞麦、鹰嘴豆等14种作物是沿着陆上丝绸之路传入中国。 科研人员介绍，大约1万年前，人类驯化了小麦、马铃薯、水稻、玉米等农作物，引起了人类生产和生活方式的巨大改变。在欧亚大陆的东西两侧出现了两个世界上
青海青稞精深加工技术与系列产品研发及产业化取新进展
11月10日，青海省科技厅组织专家对“青稞精深加工技术与系列产品研发及产业化”项目进行了成果评价。专家委员会认为，项目在青稞高值化开发、产业化利用及产业融合发展方面取得重要进展，同意通过成果评价。 项目通过产学研合作，分析了青稞中黄酮类与脂肪酸类天然产物组成，利用LC/MS/MS确定了黑青稞中
粗纤维素的提取与分离
青稞秸秆中粗纤维含量较高,若能将其中天然纤维素经过合理的化学改性和精细加工,可制得一系列的纤维素类衍生物的化工产品,从而在化工生产领域中也能发挥出重要的作用。纤维测定仪测定一般秆饲料中粗纤维含量为31%~45%,相比青海省不同地区青稞秸秆中粗纤维含量较高,各地区粗纤维平均含量为38.76%。要充分开
科学家在冬小麦品质改良研究中取得进展
西藏是我国的战略高地，其粮食安全对稳定边疆具有重要意义。西藏是高寒地区，牧草生长季短，饲草总量不足，导致家畜“夏肥、秋壮、冬瘦、春死”是常态，“缺草更缺料”，全区年低水平（季节保命）补饲饲料需求大概为50-60万吨，正常（全年温饱）育肥补饲需求100-200万吨，因此急需发展粮饲兼用高产优质作物
报道称西藏首个国家重点实验室获批
日前，记者从全区科技工作会议上了解到，2016年底，省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室获得科技部、自治区政府批准建设，这是西藏首个国家重点实验室。 记者了解到，自治区政府作为省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室建设和日常管理的责任主体，将按照“省部共建、以省为主”
复旦钟扬教授Nature子刊基因组测序成果
青藏高原（Qinghai-Tibet Plateau，QTP）引起极端环境而具有最高的生物多样性，为研究适应性进化提供了一个理想的天然实验室。近期，来自复旦大学、云南大学、青海民族大 学、中科院水生生物研究所、牛津大学等处的研究人员，在Nature子刊《Scientific Reports》在线
通过多组学分析综合评估青稞总膳食纤维、不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的抗肥胖效果
南昌大学余强教授课题组在国际期刊Food Research International发表了题为“Comprehensive assessment of the anti-obesity effects of highland barley total, insoluble, and solub
锂电池组装需要什么设备？
一、电芯检测设备 第一步需要的是电芯检测，需要检测电芯容量、倍率、循环次数、是否满足使用要求这些方面，那么需要的设备是容量检测仪就可以检测这些。电池容量检测仪并不很贵，有不同通道的 二、电芯配对设备 通过上个步骤，初步筛选了电芯。那么接着需要的是电芯配对，保持电池内阻电压的一致性，需要用到
锂电池组装需要的设备有哪些？
一、电芯检测设备。第一步需要的是电芯检测，需要检测电芯容量、倍率、循环次数、是否满足使用要求这些方面，那么需要的设备是容量检测仪就可以检测这些。电池容量检测仪并不很贵，有不同通道的。 二、电芯配对设备。通过上个步骤，初步筛选了电芯。那么接着需要的是电芯配对，保持电池内阻电压的一致性，需要用到锂