科学家发现某种细菌可以防止食物过敏
食品过敏的原因是人体的免疫系统反应过度，导致血液内产生特殊的E型抗体（IgE）。特殊的免疫细胞，如TH2帮助细胞就会马上行动起来对抗食品中的蛋白质，就如同对抗病菌一般。这个过程就引起了食品过敏。引发的具体原因多种多样，其中也包括肠菌群的变化。最近有研究表明，某种细菌可以防止食物过敏。 益生菌可防止食物过敏 由美国芝加哥大学的科学家Cathryn Nagler带领的团队向美国国家科学院提交研究报告：根据鼠实验结果，梭状芽胞杆菌可以阻碍过敏源从肠道进入血液。因此可通过使用此种益生菌治疗目前难以治疗的食物过敏。 科学家在试验鼠身上对比测试了肠菌群对于过敏源的作用。一组试验鼠在无菌环境下生活，即不接触病菌。另外一组试验鼠是在出生后就使用抗生素使得肠菌群大幅度减少。在喂食花生后，2组试验鼠均产生大量的抗体。而后科学家又对其中一组试验鼠喂食梭状芽胞杆菌，结果超敏反应明显减少。而喂食多形杆状菌（另外一类肠菌群）却没有此效果。......阅读全文
食物过敏原检测及其应用前景
过敏性疾病影响全世界近四分之一的人口，被世界卫生组织列为21世纪重点防治的三大疾病之一。其中对食物的不良反应备受人们关注，大约30％的成年人在一生中至少有1次以上对食物不良反应的经历，20％～65％的过敏性肠道综合征和消化不良患者的病因与食物过敏有关。目前惟一有效的治疗方法是避免食用过
过敏专家教您读懂过敏原化验单详解食物不耐受
作者：辽阳市第三人民医院过敏反应科 杨娜 常见的食物过敏分为速发型食物过敏与迟发型食物过敏，速发（2小时内）食物过敏主要通过过敏原筛查检测查血中特异性IgE抗体，而迟发型（2-48小时）食物过敏为非IgE介导，部分食物过敏与不耐受有关，主要查血中特异性IgG抗体。今日为您详细解读食物不耐受检测。
什么？环境和遗传因素会导致食物过敏！
婴儿和儿童食物过敏的原因一直以来都是一个谜，西北大学医学院一项新的研究报告显示，环境和遗传学因素两者必须共存才能引发过敏。 该研究的作者--西北大学范伯格医学院的过敏免疫学教授Joan Cook-Mills说：“导致食物过敏的因素包括①能够改变皮肤吸收能力的基因；②使用会在皮肤上留下脂肪酸盐（
抗体疗法可减少多种食物过敏反应
美国《新英格兰医学杂志》近日发表的一项新研究显示，使用一种单克隆抗体药物——奥马珠单抗进行为期16周或以上的疗程治疗，可减少1岁及以上儿童和成人对多种食物的过敏反应。 美国国家卫生研究院资助的这项随机对照试验，招募了177名年龄在1至17岁之间的儿童和青少年，以及3名年龄在18至55岁之间的成
JNNP：食物过敏竟与多发性硬化有关！
根据最近发表在《Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry》杂志上的一项研究，食物过敏与多发性硬化症（MS）患者的疾病活动水平升高有关。 研究结果表明，过敏患者MS复发率更高，MRI扫描可见更多神经损伤的可能性更大。 遗传和环境因素被认为在M
日研究发现可通过尿检诊断食物过敏
日本一个研究小组最新发现，尿液中含有的某种物质可作为诊断食物过敏及判定病情的依据，今后有望通过尿液检查对食物过敏进行诊断。 食物过敏通常是牛奶、鸡蛋、小麦等食物中的蛋白质引起的人体免疫反应。食物过敏可能出现多种症状，包括皮肤、消化道、呼吸道等不适。日本国内有5％至10％的儿童有食物过敏问题。
食物过敏原的检测和定量方法
RAST/EAST (radio-allergosorbent test/enzyme allergosorbent test） RAST/EAST主要应用于食物过敏的临床诊断，同时也应用于食物过敏原的定性检出以及多品种食物中潜在致敏性的评价。也有少量使用RAST法进行过敏原的定量检测的文
JACI：常见皮肤菌会引发严重食物过敏
在今天发表在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》上的一项新研究中，来自伦敦大学国王学院的科学家发现，感染了金黄色葡萄球菌（SA）细菌而出现严重湿疹的幼儿，发生食物过敏的风险更高。 金黄色葡萄球菌（SA）是一种可以在健康个体的鼻子和皮肤中发现的
JNNP：食物过敏竟与多发性硬化有关！
根据最近发表在《Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry》杂志上的一项研究，食物过敏与多发性硬化症（MS）患者的疾病活动水平升高有关。研究结果表明，过敏患者MS复发率更高，MRI扫描可见更多神经损伤的可能性更大。 遗传和环境因素被认为在MS的
关于贝类食物过敏，你需要知道的
“海鲜拼盘？鱼汤？海鲜饭？ 牡蛎？ 龙虾？”当与朋友外出用餐，庆祝节日或在海海边度假的时候，如果能够在桌上享用一些海鲜菜肴，将会是十分愉快的体验。 然而，我们中间的部分人群则会在摄入上述食物之后出现嘴唇或眼睑肿胀，脸部或身体出现瘙痒和皮疹的情况，甚至在吃虾，龙虾，螃蟹，蛤蜊，贻贝，牡蛎等食物几
食物过敏原的检测方法有哪些？
一、双盲食物激发试验： 双盲食物激发试验为诊断食物过敏的金标准，主要用于以下情况： （1）几种食物同时被怀疑为过敏原且特异性IgE（sIgE）阳性，为减少患者禁食种类时可使用； （2）高度怀疑某一过敏物，但无sIgE抗体的证据，为进一步确定进食该食物的安全性时使用； （3）非IgE介导型
可以治疗一切食物过敏的新疗法
在最好的情况下，食物过敏不过是最令人沮丧的一件事，但在最糟糕的情况下它甚至会危及生命。不过科学家们已经研发出一种能够彻底转变小白鼠过敏反应的免疫技术，他们认为这种技术也可以被用来治疗人类遇到的过敏。 这种治疗方法的工作原理是引发身体产生新的树突细胞，这种细胞能够给其它免疫细胞发送信号，取消它们
若要降低孩子过敏风险－哪些食物需早吃？
长期以来，医生们都在警告家长们，最好推迟向婴儿喂食某些食物，以降低潜在的过敏反应风险。但新出炉的一项研究表明，这一建议可能并一定正确。 据合众国际社报道，研究人员在对1400名儿童进行调查后发现，如果在婴儿出生第一年内就给他们吃花生、蛋或牛奶，这些孩子以后反而不太可能对易引起过敏的食物产生过
简述常见食物过敏过筛试验的临床意义
常见食物过敏过筛试验用于食物过敏性疾病的诊断，与总IgE（TIgE）检测、吸入性过敏原过筛试验（Phadiatop）检测共同组成过敏原三项检测，用于过敏原筛查。如果患者对此某一种过敏，血清中含有特异性IgE，fx5E的检测结果就显示阳性。若检测结果阳性，表明该患者的症状是由于过敏反应引起的。应对
美学者研究发现儿童食物过敏的触发机制
美国一项新研究发现，婴儿湿巾中含有的化学物质会破坏皮肤表层。如果孩子本身就已携带皮肤屏障受损相关的突变基因，那么接触这些化学物质会提高他们食物过敏的风险。图片来源于网络 美国西北大学和印第安纳大学的研究人员在新一期美国《变应和临床免疫学杂志》上发表了相关论文。他们说，携带皮肤屏障受损的相关基因
食物过敏原的检测和定量方法ELISA
ELISA （enzyme-linked immunosorbent assay） 现在ELISA是食品工业和政府食品管理部门进行食品中潜在过敏原检测和定性最常用的方法，用这种方法特定的蛋白或抗原可以与特定的酶标记的抗体键合后用显色反应来定性和定量，靠标准曲线来计算抗原的含量。 ELISA的
关于食物过敏的特异性试验的介绍
食物过敏的特异性试验主要指确定过敏原的种类。须注意的是，过敏原检测（皮肤试验、血清特异性IgE）的阳性结果必须结合临床表现才能确定引起过敏的过敏原种类。 1、皮肤试验 皮肤试验对诊断吸入物过敏，如过敏性鼻炎和结膜炎有较高的阳性预测值；对食物过敏的阴性预测值高。有两种皮试方法：皮肤点刺或皮内试
食物过敏原的检测和定量方法RIE
RIE （rocket immuno-electrophoresis） RIE使用含有凝胶的抗体，被分析的抗原按照自身的电泳能力在凝胶中移动直到抗体和抗原结合，所形成的电泳峰高与检测抗原量成比例。RIE法检测不同食品中的几种抗原的检测极限约为2.5-30 mgkg-1。该方法的局限是实验所需的
科学家揭示严重食物过敏的“隐形真凶”
食物过敏正变得越来越普遍，但许多官方过敏原清单都多年未更新。例如，欧盟要求必须将14种强制标注的食物过敏原明确标识于产品包装，但这些过敏原是基于2011年的数据而确定的。约1/7的致命过敏反应案例似乎都是由食物包装上未标注的潜在过敏原引起。因此，研究人员认为相关政策亟需调整。 为探究少为人知的
关于食物过敏的药物治疗及其他治疗介绍
1、治疗食物过敏—抗组胺药物 通过与组胺竞争H1受体，从而阻断组胺引起的一系列症状而达到治疗目的。第一代H1受体拮抗剂常用：苯海拉明、异丙嗪、氯苯那敏（扑尔敏）、赛庚啶、去氯羟嗪、酮替芬、多虑平等。可有效治疗急性症状，但有抗胆碱能样作用、嗜睡。第二代H1受体拮抗剂常用：特非那定、西替利嗪、阿司
免疫治疗过敏鼻炎的介绍
免疫治疗诱导了临床和免疫耐受,具有长期效果,可预防变应性疾病的发展。变应原特异性免疫治疗常用皮下注射和舌下含服。疗程分为剂量累加阶段和剂量维持阶段,总疗程不少于2年。应采用标准化变应原疫苗。 （1）适应证主要用于常规药物治疗无效的变应性鼻炎患者。 （2）禁忌证 ①哮喘发作期； ②患者正使
免疫疗法有望减轻过敏症状
新华社北京4月20日电 《参考消息》19日刊登西班牙《国家报》网站报道《免疫疗法为改善过敏症患者的生活开辟道路》。报道摘要如下：现在，四分之一的人有过敏反应。这个比例超过了20世纪80年代的数据，但要低于对20年后的预期。届时，将有“50%的人在其一生中可能遭遇过敏性疾病”，西班牙过敏反应和临床免疫
孩子过敏——该做哪个过敏源？
不少家长找我看过敏，有时候我会开过敏原特异性IgE筛查，有时候又会开食物不耐受IgG检查，有时候，两个都开。这是怎么回事？过敏是俗称，医学上叫变态反应，分为四种类型。Ⅰ型变态反应即速发型过敏反应，是临床最常见的一种，其特点是：由IgE介导；发生快，消退亦快；常表现为生理功能紊乱；有明显的个体差异和遗
皮肤过敏的过敏病因分析
敏感性皮肤的原因尚不完全清楚，是多因素共同作用的结果。可分为内源性因素如种族、年龄、性别、遗传、内分泌因素、某些疾病等，以及外源性因素如化学物质刺激、环境因素、生活方式、心理因素等。 1.内源性因素 （1）种族 由于不同人种角质层数目及细胞间的粘附力、黑素的量和体积等的不同，导致皮肤敏感性有
－默沙东提摩西草舌下过敏免疫含片MK7243显著减少过敏
默沙东(Merck & Co)近日公布了实验性提摩西草(Timothy)舌下过敏免疫含片(MK-7243)III期研究的数据。该项研究，涉及1501例北美成人和儿童患者。数据表明，与安慰剂相比，MK-7243显著改善了整个花粉季节平均总复合得分(TCS)，达到了研究的主要终点。研究中，TCS
细胞色素C过敏试验法
细胞色素C是一种辅酶，可引起过敏反应，在用药前应先作过敏试验。 （1)皮试液的配制 1)细胞色素C皮试液的标准：每毫升含细胞色素C0.75mg. 2)细胞色素C 皮试液的具体配制方法：以一支2ml细胞色素C(含15mg)为例，取出0.1ml药液，加0.9%氯化钠溶液稀释至1ml,则每毫升含
新发现生物标记PGDM分子有助诊断食物过敏
近日，日本一项新研究发现，通过检测尿液中存在的一种生物标记，可以帮助诊断食物过敏的风险。 东京大学一个研究小组日前在英国《科学报告》杂志上发表报告说，他们在有食物过敏问题实验鼠的尿液中发现了一种名为PGDM的分子，这种分子的含量与过敏症状有明显相关性。此外，在食物过敏的人类患者尿液中也发现了高
食物过敏的非特异性试验的介绍
食物过敏的非特异性试验对诊断具有提示和参考价值。 1、IgE：血清总IgE水平升高。 2、外周血嗜酸性粒细胞比例和绝对计数增高：白细胞总数可正常。当嗜酸性粒细胞占白细胞总数的5%～15%时，提示过敏反应；占16%～40%时，提示存在过敏反应或其他情况（如药物超敏反应、肿瘤、自身免疫性疾病、寄
孕期补鱼油和益生菌或降低婴儿食物过敏风险
英国帝国理工学院一项研究显示，孕期摄入鱼油和益生菌可能会降低婴儿对食物过敏和患湿疹的风险。图片来源于网络 受英国政府委托，帝国理工学院研究人员分析400余项研究获得的数据，涉及150万名母亲和孩子。结果显示，孕妇自孕20周起或哺乳最初三四个月每天服用一粒鱼油胶囊，孩子对鸡蛋过敏的风险可降低30
JACI揭露儿童食物过敏机制，环境与遗传必须共存
研究结果于4月6日以题为“Mechanism for initiation of food allergy: Dependence on skin barrier mutations and environmental allergen costimulation”发表在《 Journal of