新西兰制造业数据不容乐观乳制品下滑
2014年第二季度新西兰肉类和乳制品生产制造业数据萎缩，在销售数量方面下降了1.4%，比去年第四季度明显回落。 新西兰统计局数据显示，其他产品类别的变化不大，但乳制品和肉类的业绩下滑致使整个生产制造业在第二季度数量下跌了0.7%。 生产制造业数据在本季度的下滑，是下个礼拜将公布的经济增长数据的指示器，ASB银行暂时预估GDP增长会在0.6%。过去三个季度GDP的增幅都比较可观，都在1%或以上。 新西兰近期的经济增长主要得益于坎特伯雷地震重建，低利率和净移民数量的剧增。一些经济学家表示，经济复苏依旧是“块状的”，在一些领域还有些模糊不清，制造业就业机会已经开始减少。 ASB银行表示，近期的制造业信心调查已经表明，除了初级产业里面的肉类和乳制品生产，其他制造业活动较稳定。肉类和乳制品的销售量在一季度和二季度都下降，但是去年第四季度却大涨14%。制造业整体数据的下降也是受累于近期乳制品和肉类的出口下降。 除了乳......阅读全文
新西兰制造业数据不容乐观－乳制品下滑
2014年第二季度新西兰肉类和乳制品生产制造业数据萎缩，在销售数量方面下降了1.4%，比去年第四季度明显回落。 新西兰统计局数据显示，其他产品类别的变化不大，但乳制品和肉类的业绩下滑致使整个生产制造业在第二季度数量下跌了0.7%。 生产制造业数据在本季度的下滑，是下个礼拜将公布的经济增长
乳制品协会：苯甲酸含量列入乳制品新标准
本报讯 针对国外某期刊关于“中国乳制品大多被检出苯甲酸”的论文引发的新一轮乳制品安全风波，中国乳制品工业协会日前发表声明表示，在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。 中国乳制品工业协会在声明中表示，依据相关规定，苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告，牛
医药制造业、仪器仪表制造业增长最快
记者昨日获悉，8月份，全市经济继续保持平稳运行态势，主要经济指标稳定在合理区间，工业增加值环比小幅回升，投资增速延续回升走势，社会消费品零售总额环比持平，财政金融运行稳健，物价温和上涨，但一些深层次问题和矛盾依然存在，经济下行压力仍然较大，企稳向好基础尚待巩固。 医药制造业、仪器仪表制造业增长
乳制品分析设备
我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。 随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造
乳制品检测须知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分类 第一
中国制造业突围之路
近日,在中国先进制造者联盟、合众资源·3A顾问等机构联合主办的第十三届中国企业管理高峰会上，来自全国各地的多位管理大师与实践企业，围绕“中国制造突围之路”主题，共同探讨制造业管理提升大计。专家认为，中国制造的出路就是追求高品质，拥抱互联网。 为品质付费人群递增 中国制造业为何要转型升级？与
如何测量乳制品固含量？
目前水分含量的仪器测量方法主要有： 1．热失重法： 热失重法又叫干燥方法，即将样品干燥至恒重，检测样品干燥前后的重量变化，其中损失的重量就定义为该样品含水量，可通过下列公式计算水分含量： 水分含量= （干燥前重量 — 干燥后重量）/ 干燥前重量 X 100% 根据干燥方式
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。对于乳制品而言，除注意上述鉴别内容而
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，生
乳制品怎么分析直接材料
可以通过牛奶成本分析、乳剂成本分析来分析直接材料。1、牛奶成本分析：牛奶是乳制品的主要原料，其成本占比较大，牛奶成本主要包括饲料成本、兽医费、人工费、设备折旧费等。对于乳制品企业来说，通过控制饲料成本、提高牛只饲养效益、减少人工投入等方式，可以降低牛奶成本。2、乳剂成本分析：乳剂是乳制品生产中常用的
乳类及乳制品的鉴别
1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味，应做到三者并重，缺一不可。 对于乳而言，应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情况，以便作出综合性的评价。 对于乳制
乳制品检验的意义
对乳制品进行检验，能有效减少其给消费者生命和财产安全带来的损害。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害。因此乳制品检测水平的提高是现今社会应该注重的问题。乳制品检验的意义检测乳制品的原因：改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术
如何测量乳制品固含量？
在食品生产及最终的交易阶段，产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素；同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如，水分含量会影响食品的交易价格，质量，货架期，甚至口感。水分含量对产品如此重要，因此随着ISO 9000的引进，检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标，如原料进厂检测，
再制造业期待标准引路
武汉千里马工程机械公司等企业表示再制造业期待标准引路 5月18日，华中地区第一台再制造挖掘机在武汉下线，表明我国“工程再制造”试点工作取得重要成果。 再制造挖掘机是对报废产品进行核心零部件更换，使之变废为宝、整旧如新。据武汉千里马工程机械公司董事长杨义华介绍，生产这台中型
美国制造业能否再现辉煌
自2009年奥巴马政府开始致力于制造业复兴以来，美国制造业发展取得了一系列令人瞩目的成就。而2010年至今，美国制造业发展速度比其总体经济增长速度快了近一倍，新增就业岗位50余万个，成为2008年金融危机之后最为抢眼的经济增长领域之一。然而，当前美国制造业的发展，是整体经济周期性复苏带来的结果，
把握制造业转型升级趋势
新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起，以数字技术为代表的通用目的技术快速发展，推动国民经济各领域发生深刻变革，制造业发展也呈现出新的转型升级趋势。 产业发展趋势明显 我国人均GDP连续两年保持在1.2万美元以上，资源禀赋、发展阶段、外部环境、发展目标等都发生了重大变化，这些都要求制造业加快向技术
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
乳制品指纹图谱技术介绍
乳制品指纹图谱技术应用情况对于食品行业来说，什么问题都不如安全来得重要。而如果想要知道食用的东西是否安全，产品的来源追溯就显得特别关键。一种可以追溯奶源的新技术——牛奶指纹图谱识别受到了广泛的关注。牛奶指纹图谱识别技术通过光谱分析和精密计算快速准确获取牛奶成分的异常信息，并通过先进的质谱分析准确获取
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
乳制品微生物检测方法
绪言 随着人民生活水平的不断提高，乳制产品的种类日益丰富和多样化，人体所需的乳酸菌如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳链球菌和保加利亚乳杆菌等通常被作为重要成分加入到各种乳产品当中。乳制品被人体摄入之后，其中包含的活性菌也同时进入到人体内部消化系统，它们能够帮助平衡肠胃功能健
乳制品中氯霉素的测定
方案优势 对比《GB 29688-2013 食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，本方案具有如下优势： 1） 不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯会出现乳化现象），改用乙腈作为提取溶剂； 2） 采用ProE
乳和乳制品酸度的测定
1 范围本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、 奶油及干酪素酸度的测定。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所
浙江杭州推出“新制造业计划”
9月20日，杭州市召开全面实施“新制造业计划”动员大会。杭州将推出“新制造业计划”，计划到2025年，全市工业总产值达到25000亿元，规上工业增加值达到6800亿元，年均增长10%。形成数字经济与制造业“双引擎”，再造杭州发展新优势。 杭州市在《关于实施“新制造业计划”推进高质量发展的若干意
高技术制造业投资领跑
2021年四季度，中经工业景气指数保持稳定，随着保供稳价、助企纾困和稳投资等相关政策红利逐步释放，工业生产稳中有进，投资持续发力，工业经济呈现强大韧性，为宏观经济稳定运行奠定坚实基础。其中，制造业投资保持快速增长，成为工业经济的一大亮点。2021年，制造业投资同比增长13.5%，领先全部投资8.6个
推动制造业可靠性提升
工信部等五部门联合印发《制造业可靠性提升实施意见》，提出“两步走”目标，推动制造业可靠性整体水平迈上新台阶。 意见提出，到2025年，建设3个及以上可靠性共性技术研发服务平台，形成100个以上可靠性提升典型示范，推动1000家以上企业实施可靠性提升；到2030年，10类关键核心产品可靠性水平达
探访部分中国制造业“冠军”企业
对于企业来说，创新是生存与发展的根本。 近日，新华社记者走进各地十余家产品市场占有率全球第一的“冠军”企业，探究这些企业的成功秘笈，辉煌背后的坎坷故事。 世界第一的企业都什么样？ “无人化”是不少“冠军”企业车间的共同特点。在江苏昆山维信诺科技有限公司的显示屏蒸镀生产车间，没有机器的轰鸣，
绿色航空制造业迎来政策利好
近日，工业和信息化部、科学技术部、财政部、中国民用航空局等四部门联合印发《绿色航空制造业发展纲要（2023—2035年）》（以下简称《纲要》）提出，发展绿色航空制造业是应对气候变化、实现航空产业可持续发展的必然要求，是新一轮航空科技革命和产业变革的重要方向，是提升航空制造业未来竞争力的重大战略举
牛津仪器打入欧洲LED制造业
随着对LED需求的增加,牛津仪器等离子技术在高亮度LED制造业发挥着越来越重要的地位。位于德国Landshut 市的Optogan集团，作为LED制造业的领先者已向牛津仪器订购多套刻蚀及沉积的复合设备，包括PlasmaProTM System133 ICP 和 PlasmaPro 800
俄罗斯修订乳制品标签内容法令
据俄官媒《俄罗斯报》消息，1月29日俄罗斯联邦政府总理梅德韦杰夫签署了一项修改乳制品标签内容物的政府令。若乳制品中不含乳脂替代品，新法令要求乳制品制造商必须在标签中注明“无植物脂肪替代品”并且在零售中须将此类产品同其它乳制品区分摆放。新规将于2019年7月1日生效。 政府颁发新规的目的是保护
北京：上网可查乳制品产销过程
《北京市食品安全条例》已于4月1日正式实施。记者昨天从北京市食品办了解到，按条例建立的全市食品安全追溯信息平台已开始试运行，乳制品和畜禽的 8家企业食品信息率先被纳入进来。而在今年年内，市民可通过专门的追溯查询系统上网查询到所买食品从生产、运输、销售全过程信息。 市食品办新闻发言人唐云