国内食源追溯成摆设？消费者普遍“不知情”
从“地沟油”到“福喜肉”，从甲鱼黄鳝等抗生素超标到蔬菜等化肥农药残留……一段时间以来，作为“舌尖安全”重要保障的食品源头追溯制度，被一些媒体曝为“聋子的耳朵———摆设”。笔者走访发现，国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但总体上讲消费者对其比较陌生，在生产和流通环节的监管并不完善。 在沈阳市浑南区一家大型超市，笔者发现一些食品标签中的生产商地址模糊，烤鱼片、茶叶等加工食品未写明原料采购地。一些饼干外包装的“二维码”或打不开，或没有食品产地的相关内容。 在该超市的生鲜柜台，单价、总价、净含量、包装日期都有，唯独没有产地信息。随机向某猪肉柜台售货员询问产地，被告知“铁岭”，“具体哪个养猪场不知道，超市开业5年，头一次碰到问这些的”。 按照食品安全法、农产品质量安全法要求，预包装食品包装标签应标注生产者名称、地址和联系方式；农产品食品需增注生产日期、保质期、产品质量等级。 业内......阅读全文
吉林省流通环节食品安全专项整治效果显著
为进一步加强食品市场监管，严厉打击食品违法经营行为，着力解决流通环节食品安全存在的突出问题，从2015年7月开始,吉林省食品药品监管局统一部署,在全省范围内组织开展了为期5个月的流通环节食品安全专项整治行动,重点开展对乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场专项执法检查。 整治期间,各地加大执
河南省食品药品监管局印发2017年食品流通监管工作要点
近日，省食品药品监管局印发《2017年河南省食品流通监管工作要点》(以下简称《要点》)。《要点》指出，2017年全省食品流通监管工作的总体要求是：认真贯彻落实全国食品经营监管工作会议和全省食品药品监管工作会议、食品生产经营监管工作会议精神，全面贯彻实施《食品安全法》等法律法规，严格落实“四个最严
食品质量快速检测在流通环节食品安全监管中的运用问题
摘要：流通领域食品质量快速检测实施一年多以来，在食品安全监管方面发挥了重要作用并得到社会认可。本文对快速检测在流通环节食品安全监管中的积极作用进行探讨，对该工作中存在的具体问题进行阐明，就如何开展好此项工作提出了具体建议。关键词：食品质量快速检测 安全监管 积极作用 存在问题 建议 2006
食品当保健食品卖东阿阿胶涉嫌虚假宣传误导消费者
广州市药监局：一旦监测到口头误导消费者、夸大宣传，将联合工商等有关部门查处 针对东阿阿胶存在的把“桃花姬阿胶糕”食品包装成保健品进行销售一事（详情请见10月24日新快报报道的“东阿阿胶3年9次提价桃花姬食品当保健品卖”）昨日记者也咨询相关部门，广州市药监局
直击中国食品：八大消费趋势展望
2009年，受全球经济危机的影响，中国经济将不可避免的置身于一个滑落过程，尽管中国政府出台了数万亿的救市方案，考虑到救市的滞后效应，可能会延续到2010年甚至更长一段时间。在未来几年的经济衰退和消费信心不足的情况下，中国食品企业必须苦练内功，从困境中寻找出路和机遇，捕捉食品消费趋势，才能独善其身
美国专家：很多食品标签会误导消费者
越来越多的消费者在购买食物时会关注营养标签。前不久，美国康奈尔大学食品与商标实验室主任布莱恩·万辛克博士提醒，很多食品标签易误导消费者，应引起注意。 1.成分表用小字印刷。美国公共利益科学中心2010年一份名为《食品标签混乱》的报告指出，很多食品标签的成分表通过小字印刷、密集排版等手段故意
夏季食品消费投诉增多消协提醒注意饮食就餐安全
中新网6月11日电 夏天临近，气温升高，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，引发中毒的几率增多，同时也到了各种饮料、冷饮产品的消费旺季。对此，临沂市消协表示，两周来已接到相关投诉320起。结合近期消费者投诉分析，消协发出消费警示，提醒消费者注意夏季饮用食品和就餐安全。 一、购买食品，
消费警示：“临界食品”促销－保质期易被藏匿
消费者在挑选商品时需练就“火眼金睛” 据《北京日报》报道，离保质期只有两三天的食品，通常被称作“临界食品”。由于促销手段、价签明细和摆放位置都“很有讲究”，消费者在挑选商品时，不得不练就“火眼金睛”。 现象：促销不提保质期 “伊利谷粒多，买一箱赠半箱”，家乐福一位超市促销员高声
北京市消费者投诉食品有望免费检测
北京市食品安全办主任、市工商局局长张志宽3月23日做客城市服务管理广播时表示，今后将研究完善首都消费投诉机制，解决消费者投诉举证难的问题。 张志宽表示，消费者如果举报、投诉食品不合格，按照规定，需要检测、化验，不但过程复杂，需要一定的时间，而且还需要花钱。作为普通的消费者，做到这一步确实非
－食品安全已成为制约消费增长的“瓶颈”
自3月下旬H7N9禽流感在国内一些地区爆发以后，“假羊肉”、“毒生姜”等事件也接连被曝光，食品安全问题再陷舆论漩涡，居民消费信心再次受到重挫，不仅对相关产业产生了明显影响，重创了家禽规模养殖户和普通农户的家禽养殖，而且使餐饮、物流、旅游、交通等行业也受到了严重拖累。 食品安全是关系广大人民群众
消费者应摒弃“凡食品添加就有害论”
时间：2017-6-19 12:02:00 来源： 近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》的文章在网上流传。网文称国外网站才能购买到未添加抗结剂的进口盐，记者调查发现，市场上绝大多数食盐品种未添加“亚铁氰化钾”，国内市场也能买到纯天然食盐。业内提醒读者小心“被营销”
商务部推动绿色市场认证－为流通领域食品安全把关
新华社南宁6月22日电 商务部市场运行司监测处处长李习臻22日说，截至目前，全国通过绿色市场认证的批发、零售企业有268家。另外，还有4000多家企业正在按照绿色市场标准进行改造。 李习臻在第五届全国农产品批发市场联络员大会暨全国农产品流通(钦州)论坛上说，农产品批发市场是城乡居民大部分食
青岛：食品生产流通“一票通”－质量信息全程可溯
日前，青岛市食品药品监督管理局在全市5500余家食品生产流通企业实施“一票通”制度。食品生产流通企业在健全食品生产流通台账的基础上，使用统一的食品销售流向记录，实现了食品质量源头信息可追溯、流向可追查、质量安全可控制。 食品生产企业“一票通”制度关键是掌握食品质量源头信息。食品生产企业根据
烟台市顺利完成流通环节食品安全国抽任务
烟台市食药监局精心组织，统一协调，在县市区局的积极配合下，于4月底前，圆满完成省食药监局下达的流通环节食品安全国家抽样任务。 此次抽检主要抽取消费量大、风险程度高的食品和食用农产品品种，注重工作的靶向性，将抽检监测抽样完成率、监督抽检不合格食品发现率、不合格食品处置率纳入食品安全监管工作考
青岛城阳开展节前食品流通行业重点区域检查整顿工作
两节将至，为加强节日期间饮食安全监管工作，严防食品安全事故发生，近期，城阳食药监局联合市场所对城阳批发市场周边节日消费品比较集中、流量较大区域内的13家食品销售单位进行了检查整顿，出动执法人员累计37人次。 据了解，本次检查重点对单位证照、食品进货渠道、查证验票、购销记录、食品标签、食品经营
食药监总局将统管食品生产和流通两个部门划入其中
国家质检总局食品生产监管司、国家工商总局食品流通监督管理司将并入国家食药监总局 作为本届两会大部制改革的重头戏，新成立的国家食品药品监督管理总局(下文简称“国家食药监总局”)自从3月22日挂牌那一天起，就吸引了公众关注的目光。 虽然目前国家食药监总局的具体职能划分尚未公开，但相关的职
流通池工作原理
流通池工作原理是使用透析装置测定混悬剂的溶出度
日食品标识法案提交国会－确保消费者摄入食品安全性
日本内阁会议5日通过“食品标识法案”,并于当天提交国会。日本现有的“农林规格法”、“食品卫生法”及“增进健康法”等法律都涉及食品标识的管理,存在规定交叉重复、标准不一等情况。日本政府拟通过新法,统一食品标识管理,更有效地保证食品安全 日本新拟定的“食品标识法案”目前已经提交给国会,有望在本届国
酒类流通标准11月实施新规－酒业流通乱象或规整
8日下午，中国商业联合会、中国保护消费者基金会联合在汉举办中国酒类品牌评价发布会，宣布我国将于11月1日起正式实施《酒类行业流通服务规范》，以期规范酒类流通行业各种乱象。 据中国商业联合会会长张志刚介绍，该标准的出台对中国酒类在市场经营、产品质量、行为规范、社会监督、售后服务、品牌文化等诸
上海市研究制订流通环节食品安全监督检查标准规程
近日，上海市食品药品监督管理局局务会议专题审议通过了《食品安全监督检查标准规程（流通环节）》（以下简称《流通SOP》），制定统一的全市流通环节食品安全监督检查程序和标准，提高执法水平和执法效能，进一步防范食品安全监督履职风险。 上海市局根据《食品安全法》等法律规章要求，对食品流通经营者的义务
南阳市食品流通餐饮服务许可两证合一明年启用
按照要求，自即日起，我市的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》不再单独发放，而是“两证合一”，统一发放《食品经营许可证》。这是记者自相关部门获悉的。 近日，国家食品药品监督管理总局要求将《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》整合为《食品经营许可证》。相关人员表示，与此前相比，《食品经营许可
昆明市食药监局组织食品流通快速检测操作人员培训
按照云南省食品药品监督管理局的有关安排，2014年10月24日上午，昆明市食品药品监督管理局组织开展了食品流通快速检测操作人员培训活动。参加人员有各县区局、国家级（省级）开发（度假）园区食品药品监督管理局从事食品安全监管及负责食品快速检测设备的操作人员，共计240人。 厦门海荭兴科技股份有限
天津蓟州区强化流通环节食品安全检查－消除安全隐患
天津蓟州区强化夏季流通环节食品安全检查。一是突出重点。重点检查肉制品、熟食制品、乳制品、豆制品、冷冻饮品等夏季易出现安全问题的食品，严厉打击经营过期、霉变食品等违法行为。二是严把冷链关。要求食品销售者认真执行低温存储类食品进货查验制度，严格按照冷链管理要求进行贮存、销售。三是强化督查。截至目前
淮北市市场监管局提高流通环节食品安全水平
2019年上半年，淮北市市场监管局以“开展食用农产品市场销售规范治理”为载体，通过倡导示范引领、落实主体责任、强化日常监管、突出风险防控，不断提升流通环节食品安全保障水平，提高全市人民群众对食品安全的满意度和获得感。 抓“农村食品安全示范店”建设。在巩固农村食品安全示范店创建成果的基础上，继续
世界粮食日－消协绿色食品流通协会教您识别有机大米
“有机大米种植标准，首先要有自然环境下适宜的土壤、空气和水，这个是种植的基础。这种综合环境不能被破坏。另外，有机大米种植有一个周期，定期有检测部门过来对土壤、灌溉水进行重金属含量检测。”天津市环渤海农业种养殖专业合作社负责人牛世清告诉记者。 10月16日是第38个世界粮食日，天津市消费者协会、天津
湖北京山整治校园周边食品消费环境见成效
为进一步规范全县校园周边食品安全秩序，解决校园周边食品安全存在的突出问题，在新学期到来之际营造一个有利于青少年身心健康的校园周边环境，荆门市京山县食药监局从7月20日开始，在全县开展了为期一个半月的暑期校园周边食品安全专项整治行动，取得了较好成效。 该局以校园周边150米范围内，特别是农村和
“无添加”食品多是噱头－专家：系误导消费者伎俩
如今，人们都很关注饮食健康，各种号称"纯天然""无添加"的食品颇受消费者青睐，价格也高出普通商品好几倍。然而，记者走访发现，一些号称"纯天然""无添加"的食品却含有添加剂，消费者购买时要多留意，避免多花了冤枉钱。 记者6日下午走访市区超市发现，"纯天然""无添加"的商品还真不少。在饮料区，
大同食药部门发布国庆食品安全消费提示
国庆长假是市民旅游、购物和餐饮消费的高峰时段，也是细菌性食物中毒和秋季肠道疾病的高发期。为保障公众饮食安全，昨日，市食品药品监督管理局发布食品安全消费提示。 市食品药品监督管理局提醒市民，选购食品应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，购买食品或食品原料要观察是否新鲜，是否在
市场监管总局发布婴幼儿配方食品消费提示
市场上婴幼儿配方乳粉琳琅满目，家长购买时要如何进行选择呢？日前，市场监管总局就如何读懂婴幼儿配方乳粉标签发布消费提示。 消费提示指出，婴幼儿配方乳粉必须标注的内容除了包括食品名称、配料表、净含量和规格等信息外，还应标明“对于0～6月婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”，和
新食安法实施在即：“三难”挡住食品消费维权
10月1日，新修订的食品安全法即将施行。今天，北京市消协、消费者网及金鼎影响力市场调查中心联合发布的调查报告显示:目前，北京市仅有37%的经营者“已组织培训学习”，15%的经营者表示对此“没有打算”；38%的经营者“已开展自查”，16%的经营者“没有打算”自查。同时，有21.5%的消费者不知道新