美国再现未经批准种植的转基因小麦
继去年美国俄勒冈州的农田发现一种未经批准且9年前已停止试验性种植的转基因小麦后，美国农业部近日宣布，美国另一个州也发现了未经批准种植的转基因小麦，但暂时无法解释其来源。 美国农业部下属动植物卫生检验局当天发表声明说，该机构于今年7月14日获悉，位于美国西北部的蒙大拿州立大学一个研究中心试验田内发现长有转基因小麦。孟山都公司曾获准于2000年至2003年在这里进行转基因小麦田地试验，但当时试种的小麦都未获准进入商业渠道，也没有小麦被当作种子销售。 声明说，获知消息后，美国农业部立即启动调查，主要是了解为什么在田地试验结束11年后还能发现转基因小麦。样本检测表明，此次发现的小麦与一年前在俄勒冈州发现的小麦都是孟山都公司的抗“农达”除草剂转基因小麦品种。不过，两个品种存在很大不同，因此两个事件之间可能没有关联。 美国农业部还表示，美国尚未批准任何转基因小麦品种上市，美国市场上也不存在转基因小麦，人们不必担心转基因小麦带来食品......阅读全文
英国批准试种新型转基因小麦
英国洛桑研究所1日说，英国环境、食品与农村事务部已批准其新型转基因小麦田间种植试验的申请，它将在近期开始小规模种植，以验证这种转基因小麦可能带来的产量变化。 洛桑研究所是英国历史悠久的农业技术开发机构，与埃塞克斯大学和兰开斯特大学合作开发了新型转基因小麦。去年11月，洛桑研究所向政府申请在研究
美国农业部发现转基因小麦
近日，美国农业部说，华盛顿州一块未耕作农地检出的转基因小麦品种并没有流入市场，不会带来食品安全问题。美国农业部动植物卫生检验局周五（12日）发布公告说，此次发现的小麦都是孟山都公司的抗草甘膦除草剂转基因小麦品种，品种名为MON 71300和MON 71800。 农业部表明，经过一个多月调查，“目
英国批准新型转基因小麦种植试验
英国洛桑研究所１日说，英国环境、食品与农村事务部已批准其新型转基因小麦田间种植试验的申请，它将在近期开始小规模种植，以验证这种转基因小麦可能带来的产量变化。 洛桑研究所是英国历史悠久的农业技术开发机构，与埃塞克斯大学和兰开斯特大学合作开发了新型转基因小麦。去年１１月，洛桑研究所向政府
俄勒冈农田发现转基因小麦引发贸易关注
图片说明：美国农业尚未获准种植转基因小麦。图片来源：拉兹洛•巴洛格（Laszlo Balogh） 美国农业部动植物卫生检疫局于5月初获报，一位农民在他位于俄勒冈州的农田里发现了未经批准的转基因小麦，这可能将威胁到美国与那些对转基因食品有顾虑的国家之间的贸易。
美国再现未经批准种植的转基因小麦
继去年美国俄勒冈州的农田发现一种未经批准且9年前已停止试验性种植的转基因小麦后，美国农业部近日宣布，美国另一个州也发现了未经批准种植的转基因小麦，但暂时无法解释其来源。 美国农业部下属动植物卫生检验局当天发表声明说，该机构于今年7月14日获悉，位于美国西北部的蒙大拿州立大学一个研究中心试
转基因小麦被用于制作腹腔友好型面包
那些不吃谷蛋白的人很快就能吃上适合自己的面包了。每100人中间可能会有1人会对食用谷蛋白产生危险的免疫反应，现在一种不会产生这种谷蛋白的小麦品系已经出现。 因为新小麦品系中依然含有其他种类的谷蛋白，所以它依然能够用于烤制面包。“它据认为非常好，当然比商店货架上去除谷蛋白的小麦粉更好。”英国PB
用转基因小麦制作无谷蛋白面包
那些不吃谷蛋白的人很快就能吃上适合自己的面包了。每100人中可能会有1人对食用谷蛋白产生危险的免疫反应，现在一种不会产生这种谷蛋白的小麦品系已经出现。 因为新小麦品系中依然含有其他种类的谷蛋白，所以它依然能够用于烤制面包。“它非常好，甚至比商店货架上去除谷蛋白的小麦粉更好。”英国PBL合资企业
转基因小麦被用于制作腹腔友好型面包
那些不吃谷蛋白的人很快就能吃上适合自己的面包了。每100人中间可能会有1人会对食用谷蛋白产生危险的免疫反应，现在一种不会产生这种谷蛋白的小麦品系已经出现。 因为新小麦品系中依然含有其他种类的谷蛋白，所以它依然能够用于烤制面包。“它据认为非常好，当然比商店货架上去除谷蛋白的小麦粉更好。”英国P
美国再现未经批准种植的转基因小麦
继去年美国俄勒冈州的农田发现一种未经批准且9年前已停止试验性种植的转基因小麦后，美国农业部26日宣布，美国另一个州也发现了未经批准种植的转基因小麦，但暂时无法解释其来源。 美国农业部下属动植物卫生检验局当天发表声明说，该机构于今年7月14日获悉，位于美国西北部的蒙大拿州立大学一个研究中心试验
产量提高20％转基因小麦将进入田间实验
转基因作物有助人们应对气候变化带来的耕地资源日益减少和粮食需求日益增长，这是生物学家的观点。然而，对于那些反对转基因作物的人来说，这是毫无意义的话，他们认为支持转基因的生物学家所做的只是在提高跨国利润。 目前来看，这些批评具有一定真实性。全世界广泛种植的所有转基因作物没有哪一种作物的目标是直接
中国科学家培育出抗旱转基因小麦
由中国农业科学院作物科学研究所开展的抗旱节水转基因小麦新品种培育研究日前取得最新成果。该项目培育的转基因小麦新品系水分利用效率提高15％以上、产量提高10％以上，具有较大的生产应用潜力。 据项目负责人、中国农科院作科所研究员马有志介绍，植物抗旱性是由多基因控制的复杂性状，常规育种难度大、周期较
我国科学家培育出抗旱转基因小麦
由中国农业科学院作物科学研究所开展的抗旱节水转基因小麦新品种培育研究日前取得最新成果。该项目培育的转基因小麦新品系水分利用效率提高15%以上、产量提高10%以上，具有较大的生产应用潜力。 据项目负责人、中国农科院作科所研究员马有志介绍，植物抗旱性是由多基因控制的复杂性状，常规育种难度大、周期较
美未经批准的转基因小麦惊现田间挑动公众神经
美国俄勒冈州一农田意外出现的转基因小麦，正在全球范围引发密切关注。这本是由美国农业巨头孟山都公司研制的转基因作物，但田间试验已停止近10年，期间也从未被批准种植，美国农业部目前也弄不清它们为何会在此出现。 此事件的发酵，迅速搅乱了出口市场，亦使得转基因技术再度被推向舆论的风口浪尖。对转基因
浙江舟山检验检疫局完成小麦转基因成分定性检测能力比对
近日，浙江舟山检验检疫局动植检实验室和浙江检验检疫局技术中心植检实验室完成了澳大利亚进口小麦中转基因成分定性检测的能力比对，确定样品为非转基因小麦，双方结果高度一致。 参加实验室间比对活动一直是实验室保证质量控制并满足能力认可的重要渠道之一。为扩大实验室检测范围，今年舟山局动植检实验
阿根廷开始试种转基因小麦－3年内投放市场
阿根廷《民族报》报道，该国研究人员近日已在试验田中播下一批转基因小麦种子，并计划3年内将转基因小麦投放市场。 这个转基因小麦品种由阿根廷科学研究理事会、利托瑞尔国立大学和塞雷斯生物技术公司共同研发。研究人员从向日葵中提取特定的基因片段植入小麦中，从而使小麦获得更强的抗干旱和抗盐碱能力。
我科学家育出抗旱转基因小麦－为国家提供技术储备
由中国农业科学院作物科学研究所开展的抗旱节水转基因小麦新品种培育研究日前取得最新成果。田间试验表明，该项目培育的转基因小麦新品系水分利用效率可提高15%以上、产量提高10%以上，具有较大的生产应用潜力。 占我国粮食总产量五分之一的小麦，其种植区域有三分之二属于干旱半干旱地区。随着我国水资源的日
小麦品质影响小麦白度分析
灰分与白度历来是衡量面粉精度的两项主要指标。按常规来说,面粉的灰分与白度应该是统一的,即面粉的灰分越低,粉色就越白,质量也就越好。而其中的白度，又是我们经常提到的品质因子，甚至，有专门测定面粉白度的仪器，如白度仪。面粉白度测定仪用于测定物体表面的白度，例如面粉、纸张、陶瓷等物质，都可以通过托
小麦蛋白质与小麦品质的关系
小麦蛋白质不仅在营养上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工过程中拥有最终制品中所起到的结构和组织作用，如弹以塑性、延伸性、质地…等。小麦蛋白质与其他禾谷类作物生要区别在于小麦的蛋白质可以形境抽筋，其他农作物虽然也含有蛋白质，却不能形成面筋。面筋是一种黄白色有弹性和延伸性的物质，由
如何使用小麦考种系统进行小麦考种？
在小麦考种作业中，最关键的内容就是小麦性状的测量和数据统计，而使用小麦考种系统来进行小麦考种，可以快速、准确的获取小麦种子重量、数量等信息，可以节省不少的考种时间，下面就来介绍一下如何使用小麦考种系统进行小麦考种。 小麦考种系统是采用高精度称重传感器及高分辨率摄像头拍摄被测种子图像，在获
小麦容重与小麦出粉率的关系
小麦的品质测定是小麦流通工作种的重要工作，小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。一般来说，衡量小麦品质的一个重要指标是小麦容重，通常是使用小麦容重器来进行测定。 小麦容重的概念其实很好理解，即是单位容积内小麦的重量。现在工业中，一般是用
进口小麦与国产小麦品质差异分析验证
不同国度种植的作物存在一定的差异性，同时品质也是有所差异的，主要是由于种植的植物在遗传特性以及生长环境存在差异性导致的，就单单以小麦这一食物来进行分析不同的地域生产的小麦存在很大的差异性，同时相应的要求也是不一样的，小麦品质检验的过程中，首先使用旋风式粉碎机来进行对小麦研磨，之后再使用相对应的仪
小麦面筋指数判定小麦烘焙品质的试验
对小麦烘焙品质的研究，国内外学者做了大量的工作，并形成了一整套品质测定方法。随着科学技术的不断发展，一些先进的实验仪器和技术也日益广泛地应用于研究工作。小麦的烘焙品质一般用小麦面团的流变学指标来评价，而目前面团的流变学指标通常是采用德国布拉班德粉质仪和拉伸仪来测定。由于这些仪器价格昂贵，国内尚未
小麦容重器是衡量小麦价值的标尺
小麦在我国一直是十分重要的粮食作物合经济作物，许多平原地区更是将小麦的种植作为了一种产业，一种经济支撑产业。其实每年我国市场对小麦的需求量是非常大的，小麦面粉更是作为了部分地区的食物主要原料。因此，面对如此庞大的消费市场，种植人员扩大种植是迟早的事。但是小麦的品质也是有优劣之分的，不同产地的小麦，
小麦粉的品质指——小麦降落数值
小麦降落数值是小麦品质的一个重要指标，市场上已经将降落值测得的数据应用到了对小麦进行分类。具体的，其降落值测定，可以分为两个方面：小麦发芽损坏的测定和面粉中α-淀粉酶合理调节和添加。从其优良的结果测定来看，小麦降落值已经涉及粮食贸易部门、粮食贮藏部门、面粉加工部门、食品加工部门、农业部门和进出口
波兰小麦对普通小麦的改良作用
近年来，我国在小麦品质性状遗传改良方面取得明显进展，已培育出一批品质较好的小麦品种在生产上应用，但在数量和质量上还不能满足要求，因此小麦品质育种依然是今后育种工作的重要方向。蛋白质含量是衡量小麦品质的重要指标；面筋含量与小麦面粉的加工品质和营养品质关系密切，可用面筋测定仪测定小麦中面筋的含量。在
小麦容重器在小麦定等中的应用
我们知道，小麦的等级不同，其价格是有较大的差异的，因此对小麦进行定等，是关系到小麦的收购、调运、加工等一系列过程。而小麦容重作为当前我国和大多数国家小麦定等的主要依据，利用小麦容重器来精确测定小麦的容重，从而公平、公正的对小麦定等，对于我国经济有重要的影响。 一般来说，小麦容重是指小麦
小麦容重器在小麦QTL定位分析中应用
小麦的容重是一个常见的使用标准在质量评价中，是指在一定的单位体积中小麦所具有的重量。因为小麦含有的胚乳在的比例比较大因此对于胚乳高的其容重值比较大，这样表皮层的含量少处分率比较高。通过小麦容重器的应用在相关的试验中发现容重值与食品烘焙的品质有很大的相关关系，并且是正相关，这也间接的反应了小
玉米小麦容重器对小麦品种的品质研究
我们在对小麦进行磨粉的时候，这个过程进行的快慢一般要和小麦的容重有关系的，因为我们已经通过玉米小麦容重器已经得到了证实，我们在进行加工研磨的时候对品质的要求还是比较高的，随着人们生活水平的提高，各项加工成品的品质已经受到了大家的广泛关注了。有研究表明,利用印度圆粒小麦改良出粉率很有前途,有
优质专用小麦受青睐，进口小麦创新高
中国的小麦品种多样，优质小麦的产量的日益增高，而且国家大力培育新品种小麦，专用小麦的品种培育也在加大力度。 不过目前国产专用小麦的品种和产量，依旧不能满足国内的消费需求，每年依旧有大量的进口优质专用小麦流入市场，越来越多的品牌面制品加工企业青睐于进口专用小麦，不仅能够生产加工出口感更好的面制品
小麦降落值的测定对于小麦品质的意义
小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。降落数值测定仪就是专门用于测定降落数值的仪器，该仪器执行GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准，因此能够被各类检测机构所认同。利用降落数值仪可以正确的评价小麦的发芽程度，避免人工