吉林“四打击四规范”行动整治农村食品市场
记者从吉林省食药监局获悉，近日柳河县柳河镇亿客隆超市再一次接受了食品药品监管人员不打招呼的飞行检查。工作人员检查了快检记录、检验设备使用和保养情况，对快检人员进行现场提问考核；在乳制品销售区，检查人员仔细查看产品的生产厂家、核对保质日期，询问食品超市负责人食品进货渠道及过期食品处理流程。“监管人员经常来检查指导，我们也知道食品安全人命关天，绝对不敢销售‘五无食品’和过期食品。”该超市负责人说。 据了解，我省农村食品市场“四打击四规范”专项行动自9月初启动以来，立足于标本兼治，强化部门协作，采取了一系列积极措施，综合整治农村食品市场，决不让农村成为食品安全盲区，决不让食品安全在最薄弱处失守。一是坚持问题导向，找准“打什么”。围绕国务院食安办、食药监总局和工商总局部署的四方面整治内容，我省各地针对辖区地域特点、产业特色和消费习惯，以农村食品批发市场为重点场所，以农村大集庙会、红白喜事、杀猪聚餐为重点时段，以地产大煎饼、小烧酒......阅读全文
吉林“四打击四规范”行动整治农村食品市场
记者从吉林省食药监局获悉，近日柳河县柳河镇亿客隆超市再一次接受了食品药品监管人员不打招呼的飞行检查。工作人员检查了快检记录、检验设备使用和保养情况，对快检人员进行现场提问考核；在乳制品销售区，检查人员仔细查看产品的生产厂家、核对保质日期，询问食品超市负责人食品进货渠道及过期食品处理流程。“监管人
如何规范农村食品市场－创新思路强化宣传监管打防结合
今年8月底国务院食品安全办、食品药品监管总局、工商总局联合部署启动农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，围绕“四打击四规范”行动的工作目标和各项任务加大执法力度，严厉查处各类食品生产经营违法行为，专项整治行动取得了初步成效，产生了良好的社会效果。 各地坚持突出重点、打防结合、标本兼治、力
黄岩开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动
为进一步规范辖区农村食品市场秩序，严厉打击农村制售假劣食品的违法行动，黄岩局联合区食安办、质监局积极开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 一是严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格。通过对全区“四打击四规范”专项整治行动工作任务进行部署和细化、摸清食品生产经营者的基本
黑龙江、湖北全面启动农村食品“四打击四规范”整治
黑龙江省 日前，黑龙江省食品药品监督管理局联合相关部门印发了《开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动实施方案》，决定自2014年9月1日起至12月中旬开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 该局将加大风险隐患排查力度，着重对食品加工小作坊和主要辐射农村地区的食品批发
辽宁食药监局开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治
10月9日至10月16日，省局食品流通监管处组织省、市、县、乡四级工作人员联合到喀左县公营子镇、桓仁县华来镇、辽中县满都户镇开展食品生产经营单位、镇政府及行政村、监管机构的食品安全工作实地调研。调研涉及3个镇本级和23个行政村，共对291人进行问卷调查检查食品生产经营单位346家及部分食用农产
陕西检查农村食品安全
针对农村及城乡接合部存在的食品行业多、小、散等状况，我省从3月下旬开始集中展开农村食品安全专项整治活动。据了解，截至目前共查扣不符合食品安全标准的食品4174公斤。 我省从3月下旬起集中开展的农村食品安全专项整治行动涉及食品生产加工环节、食品流通环节、食品餐饮环节、农产品及牲畜肉品质量安全
台州市开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动
根据国务院食品安全办、国家食品药品监管总局、国家工商总局《关于开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的通知》和省食安办、省食品药品监管局的相关文件精神，日前，台州市局结合农贸市场自制食品“清源行动”和儿童食品和校园及其周边食品安全整治行动，部署开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专
广元市农村食品市场“四打击四规范”专项整治初战告捷
我市自全面启动农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来，认真按照省、市总体部署，立足职能，结合当地实际情况通过抓落实、抓宣传、抓重点，使我市“四打击四规范”行动初见成效。 一是抓落实。召开了“四打击四规范”行动工作专题会，结合广元工作实际，制定了“四打击四规范”行动实施方案，明确了工作目
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能
农村食品大集质量水平有待提升
北京市大兴区青云店大集是远近闻名的农村大集。每当农历尾数是二、四、七、九的日子，不分寒暑冬夏，人们会从四面八方来赶集。7月12日是农历廿九，笔者来到青云店大集。 尽管当天还下了小雨，集市上还是熙熙攘攘、人头攒动，叫卖声不绝于耳，热闹非凡。 笔者观察发现，市场上大多商户不使用国家标准计量单位，
食品卫生良好操作规范
通过加工控制可确保食品安全，加工控制就是控制食品在加工设施和车间内的流程。 但加工控制必须符合必备的程序，建立在一定的基础上。这包括：卫生、良好操作规范(GMP)、培训、产品回收程序和设备维修保养计划等。这里重点讲卫生和良好操作规范。 确保食品在卫生状态下加工最重要的是卫生操作，包括八个方面
食品微生物检验规范！
1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液： 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2（图1-1、1-2），用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液：用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器
食品微生物检验规范
1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液： 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2（图1-1、1-2），用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液：用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器
食品检验工作规范（2016）
食品检验工作规范第一章 总 则第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，特制定本规范。第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。第三条 食品检验机构（以下简称检验机构）及其检验人应当依照有关法律法规的规定，并
辽宁全省专项整治农村食品市场
9月1日起，省政府食安办、省食品药品监管局、省工商局集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。此次专项整治是在前期对农村食品市场整顿工作取得成效基础上，专门针对存在的问题而开展的。 专项整治行动要求，严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用
吉林明确农村食品市场整治重点
10月13日，几名食品药品监管人员来到柳河县柳河镇亿客隆超市，不打招呼开始飞行检查。在食品快检室，监管人员检查了快检记录、检验设备使用和保养情况，对快检人员现场提问；在乳制品销售区，监管人员仔细查看生产厂家、核对保质日期，向超市负责人询问食品进货渠道及过期食品处理流程。这是吉林省开展农村食品市场
农村食品安全须补上多重短板
就在人们将目光还聚焦在城市食品安全问题的当下，农村正以惊人的速度成为问题食品的"卸货场".过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上明目张胆、遍地开花，令人担忧。 过期或者假冒伪劣食品，轻则危害身体健康，重则致人伤残甚至夺人性命;有些问题食
我国农村食品安全警报远未解除
从国家食药监总局近日在京举行的发布会上获悉，自去年8月底启动为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来，捣毁制售假冒伪劣食品窝点1375个，累计查处各类食品违法案件4.51万件，农村食品市场突出问题多发和高发的态势得到有效遏制。但当前我国农村食品安全的警报远未解除，解决农村现存的食
农村食品市场整治成效显著
12月24日，国务院食品安全办公室、国家工商总局、国家食药监总局联合召开农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动视频总结会议，总结农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动工作情况，并部署2015年元旦、春节两节期间食品安全监管工作。 据了解，自今年8月底专项整治行动以来，全国各级工商、市场监
池州：农村食品市场专项整治启动
为规范农村食品市场秩序，严厉打击农村食品市场各类违法违规行为，市食品安全办等部门决定自9月起，在全市范围内集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 此次专项整治行动的主要内容包括：打击无证无照行为，规范食品生产经营者主体资格；打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为
食品安全不能忽略农村
据报道，去年9月起，市食安办联合市食品药品监管局、市工商局在全市范围内集中开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，有效地维护了农村食品安全。 食品安全是民生的大事。但是，农村是一个广阔的市场，有着庞大的食品生产链条，需要监管、规范的环节很多，仅靠一两次专项整治行动难以“毕其
努力维护农村市场秩序营造安全放心的农村食品消费环境
12月24日，国务院食品安全办公室、国家工商行政管理总局、国家食品药品监管总局召开农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动视频总结会。国家工商总局副局长马正其出席会议并讲话。马正其强调，农村食品市场监管任务艰巨，责任重大。各级工商、市场监管部门要认真落实党中央、国务院的部署，积极进取，扎实工作，
农业农村部关于兽药生产质量管理规范征求意见
为进一步规范兽药生产质量管理，提升兽药质量，根据《兽药管理条例》，农业农村部起草了《兽药生产质量管理规范（修订草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出反馈意见：全文如下： 农业农村部关于《兽药生产质量管理规范（修订草案征求意见稿）》公开征求意见的通知 为进一
宁德将规范食品经营行为－食品批发可查去向
食品零售做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯，食品批发做到来源可查、质量可查、去向可查。 日前，市政府办印发《食品生产经营主体违法违规行为治理方案》，治理宁德市部分食品生产经营单位存在的生产必备条件或卫生管理不符合要求、生产经营过程控制记录缺失或记录不真实、不规范等主体责任不够落实的问题。
陕西开展农村食品市场专项整治行动
我省从即日起到12月中旬，将集中开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格，重点强化对食品生产、流通经营、餐饮服务等方面的日常监管，严厉查处辖区内的无证无照食品生产经营行为，取缔一批违法“黑工厂”、“黑窝点”和生产制售假冒伪劣食品的“
安徽开展农村食品安全整治－严打“李鬼”
从省食安办获悉，近日通过督查显示，为期1个月的全省农村食品生产流通领域专项整治，在提升农村食品安全环境上取得一定成效，但仍存在"欠账",经营者、消费者和监管者都亟须提升食品安全意识，合力构筑符合实际切实有效的食品安全监督网。 从4月15日至5月15日，全省统一开展农村食品生产流通领域专项整
宜兴开展农村食品市场专项整治行动
宜兴市食药安办根据上级统一部署，组织质监、工商、卫生、公安、城管等部门联合开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。整治行动开展近一个月以来，全市食品小作坊、小经营户等食品安全状况得到进一步改善，农村食品市场保障水平进一步提高。 在整治过程中，该市着重加大对食品加工小作坊和主要辐射农村
德阳开展农村食品市场专项整治行动
自9月1日起，德阳市食安办、市食品药监局、市工商局联合在全市开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题，切实净化农村食品市场秩序，保障农村地区食品消费安全。 “针对农村食品市场制售假冒伪劣、‘五无’、过期食品、‘山寨食品’等
江西：全面整治农村儿童食品严打“山寨”货
我省将用2个月的时间对农村儿童食品进行专项整治，整治范围包括中小学校、幼儿园及其周边，儿童游乐场所及周边，各类快餐店、小吃店，农村和城乡结合部，食品生产加工、批发零售集中区和展销会、农村集市，确保农村儿童食品安全。 清查农村市场"山寨"食品 我省质监部门将对儿童食品和乳制品生产企业进
安徽将开展农村食品安全治理行动
“农村5毛小食品横行，特别是学校周边小卖店，看上去琳琅满目的小食品冲击着孩子们的眼球，也侵害着孩子健康。”8月2日，记者从省食药监获悉：近期，安徽省将开展农村食品安全治理，严厉打击食品生产、销售和餐饮服务等多个环节的违法行为。 “三无”“三小”重点收拾 据介绍，长期以来农村成为一些无良商家倾