蜂王浆是补品之王？是激素祸首？
蜂王浆一直都是一种颇具争议的营养品。“浆粉儿”们认为蜂王浆营养价值丰富，能软化血管，提高免疫力，增强智力等，堪称“补品之王”。而另一派则认为蜂王浆激素含量过高，是诱发乳腺癌等疾病的罪魁祸首。极端的争议给蜂王浆披上了一层神秘的面纱。蜂王浆真的有传说中这么“神奇”么？真相又是怎样的呢？ 揭开蜂王浆的“传奇”面纱 蜂王浆的传奇要从蜜蜂界的一个“神奇”故事说起。蜂王浆是工蜂喉部腺体会分泌一种物质，用来喂养蜜蜂的幼虫。但是只有被选择成为“蜂王”的幼虫，才会被持续而且充足的供给这种物质。那么问题来了，为什么同样是蜜蜂幼虫，吃蜂王浆长大的蜂王寿命却是工蜂的好几倍，而且还具有生殖能力呢？这个现象引起了研究者的兴趣，同时也成为商家们宣传的噱头。各种“包治百病”、“营养价值极高”的广告铺天盖地。 蜂王浆真的是“补品之王”么？ 蜂王浆是一种非常复杂的蜂产品。一般来说，100g蜂王浆中约含水分65g，蛋白质12g，脂类6g，糖类13......阅读全文
蜂王浆是补品之王？是激素祸首？
蜂王浆一直都是一种颇具争议的营养品。“浆粉儿”们认为蜂王浆营养价值丰富，能软化血管，提高免疫力，增强智力等，堪称“补品之王”。而另一派则认为蜂王浆激素含量过高，是诱发乳腺癌等疾病的罪魁祸首。极端的争议给蜂王浆披上了一层神秘的面纱。蜂王浆真的有传说中这么“神奇”么？真相又是怎样的呢？ 揭开蜂王
权威人士表示：蜂王浆不会“激素致癌”
我国是世界上第一养蜂大国，也是世界上蜂王浆生产和出口第一大国。近年来，“蜂王浆有激素，会引发女性乳腺癌等妇科肿瘤”的传言不绝于耳，导致内销市场逐年下滑。在日前举行的蜂王浆安全性评价及应用研究高层论坛上，权威人士表示，蜂王浆“激素论”违背科学常识，“会引发癌症”的说法没有科学依据 蜂王浆是世界稀
研究蜂王浆药理作用
蜂王浆（RJ）是蜜蜂（工蜂）咽部上颚腺分泌的乳白色或淡黄色的浆状物质。RJ的活性成分、药理作用与保健价值一直受到学术界的广泛关注。1998年Schmitzova等报道，已发现RJ具有扩血管和降压作用。同年，Okuda等进行的体外实验表明，RJ含有的反－2－辛烯酸和反10－羟基－癸烯酸在体外能抑制血管
蜂王浆中发现13种新蛋白
日前从中国农科院蜜蜂研究所获悉，该所李建科研究团队通过对蜂王浆蛋白组和糖蛋白质组的研究，不久前在蜂王浆中再次发现了13种新蛋白和25种糖基化修饰蛋白(糖蛋白)，这些新发现的蛋白主要与保健功能有关。 鉴定蜂王浆中的功能蛋白，是全世界科学界共同关注的热点。迄今为止，中国农科院蜜蜂研究是在蜂王浆
蜂王浆是常见保健品 专家教你4招辨别真假
蜂王浆解冻后，蘸一点轻轻揉搓，细腻如雪花膏的品质属上乘；新鲜的蜂王浆入口，迟迟才能感到酸涩的味道。蜂王浆有特殊的香气，而不应有发酵气味 蜂王浆是一种常见的保健品，很多消费者会购买蜂王浆自用或者赠送亲友。然而，保健品市场鱼龙混杂，面对五花八门的蜂王浆产品，消费者会挑花了眼。 中国蜂产品协会的专
多项研究显示蜂王浆有助抗癌降血压
据台湾媒体报道，《BMC补充与替代医学》杂志一项研究显示，蜂王浆能抑制血液流向肿瘤细胞并供给养分，所以具有抗癌的效果。 蜂王浆是从工蜂腺体所分泌的乳白色浓稠物质，蜂群用以喂食刚孵化的幼虫及女王蜂。由于蜂王浆营养价值高，每天以蜂王浆为食的女王蜂，其生命周期约为工蜂或雄蜂的40倍。 据养
浆蜂调控蜂王浆高产机理被发现
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学创新团队发现并明确了调控浆蜂咽下腺蜂王浆高产的关键代谢通路和蛋白质功能，对我国优良蜂种的保护及其基因资源的挖掘利用具有重要意义。相关研究成果在线发表在《分子和细胞蛋白质组学（Molecu-larCellularProteomics）》上。 蜂王浆高产蜜蜂
研究指出蜂王浆能改善血管内皮功能
日本熊本大学研究团队与杉养蜂园公司进行了“蜂王浆的血管功能改善效果调查”，确认蜂王浆摄入组的血管内皮功能得到了改善。 研究团队以100名健康人为对象进行试验。结果显示，蜂王浆摄入组试验后测量的RHI（外周血管内皮功能指标）变化率比试验前升高，血管内皮功能得到改善。另外还发现蜂王浆摄入组的肝功能
蜂王浆蛋白组分能维持干细胞多能性
据英国《自然·通讯》杂志5日发表的一项研究，美国科学家团队发现，蜂王浆的蛋白组分——名为Royalactin的蛋白质能够维持小鼠胚胎干细胞的多能性。该研究同时指出，在哺乳动物体内发现了其结构类似物，对干细胞多能性具有类似的促进作用，揭示了干细胞自我更新的内在机制。 蜂王浆是蜜蜂的“蜂后制造者”
液相色谱仪测定蜂王浆中葵烯酸
方案优势 至今为止，10-HDA 含量测定有薄层扫描法、分光光度法、气相法、液相法，且多见于分析蜂王浆中的10-HDA。薄层扫描法、分光光度法专属性和准确性较差，气相法处理繁琐，目前最为通用的是HPLC法。 液相法处理简单、结果准确。超声提取、冷藏沉淀后，用对羧基苯甲酸