石家庄聚餐食品安全也有了法律约束
本报讯 昨天下午，石家庄市长艾文礼主持召开市政府第二十九次常务会议。会议研究并原则通过了《石家庄市农村聚餐食品安全管理办法》(草案)、《关于进一步做好普通高校毕业生就业工作的实施意见》、《石家庄市重大行政处罚备案规定》(草案)、《石家庄市2009年城市规划设计集中攻坚行动实施方案》等，听取了关于南水北调中线石家庄区段工程征迁有关情况的汇报。 市政府常务会议组成人员栗进路、王大虎、刘晓军、刘明轩、张树志、马玉文、陈启明、张业出席会议。市政协副主席李天印应邀出席会议。 会议指出，近年来，随着农村经济的发展，农村聚餐规模也渐趋扩大，少则几十人，多则几百人的聚餐已屡见不鲜，而且聚餐事由也扩展。由于食品加工储存条件差、厨师健康状况无保障、不按照食品安全要求进行操作，以及多数举办和参加人员卫生安全意识低等原因，致使农村聚餐存在许多食品安全隐患，食品安全事故时有发生。 会议认为，进行农村聚餐食品安全监督管理立法，使之纳入......阅读全文
农村群众集体聚餐有了食品安全试点
近日，海沧市场监督管理所联合海沧街道，在全市率先设立农村集体聚餐食品安全试点。 这个试点位于渐美村的婚宴礼堂，建筑面积600平方米，可一次性容纳500人同时就餐，共斥资400余万元，按照大型酒店标准打造。 近年来，在农村群众自发组织的集体聚餐数量越来越多，规模越来越大。因农村集体聚餐具有量大
石家庄聚餐食品安全也有了法律约束
本报讯 昨天下午，石家庄市长艾文礼主持召开市政府第二十九次常务会议。会议研究并原则通过了《石家庄市农村聚餐食品安全管理办法》(草案)、《关于进一步做好普通高校毕业生就业工作的实施意见》、《石家庄市重大行政处罚备案规定》(草案)、《石家庄市2009年城市规划设计集中攻坚行动实施方案》等，听取了关于
汉中食药监部门专项检查农村集体聚餐食品安全
6月以来，汉中连续发生3起食物中毒事件，多人入院治疗。对此，汉中市食品药品监督管理局决定从9月1日起，在全市范围内开展为期2个月的农村集体聚餐食品安全专项检查，最大限度化解农村集体聚餐食品安全风险。 6月15日，佛坪县大河坝镇39人在镇上一小吃店吃完早餐后，出现食物中毒症状；8月13日上午，
国家食品安全办要求各地强化农村聚餐食品安全风险防控
近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》（以下简称《指导意见》
牛蛙再次出现兽药残留超标－元旦聚餐仍需注意食品安全
导读：在牛蛙被视为小龙虾之后的又一热门品类，且多地释放这一新兴产业发展的积极信号之下，不可忽略的是农兽药残留超标问题对这一水产发展造成不小的掣肘，若要产业健康发展，还是要关注几大要点。 餐饮市场加速细分之下，以牛蛙为代表的特色美食成为“香饽饽”，受到消费者青睐，市场也相继涌现等蛙来哒、咏蛙、哥
丝盘虫进食靠“聚餐”
丝盘虫是最简单的多细胞动物，没有肌肉、神经组织和消化系统。为了进食，这些蠕动的细胞束会释放出酶，消化漂浮在水中的藻类，然后它们通过透明的身体吸收“消化好”的藻类。新研究发现，当丝盘虫进食时，它们会以105个个体为一组，形成“移动前锋”，共同吞噬沿途的藻类。 尽管生活在全球的海洋中，但人们对这些
消费提醒：火锅聚餐慎防病从口入
春节长假临近，鲜味火锅成为家庭聚餐的首选，许多人为了保持海鲜的口感，仅将海鲜在沸水中快速过水甚至是生食。目前发现贝类、海产品都是容易被诺如病毒感染的食物，日常生活中应注意将生熟食物分别切割烹煮，瓜果洗净去皮，水产品需煮熟煮透、桶装水需选用卫生合格的并煮开饮用。 诺如病毒是常见的肠道传染病，容
国务院要求各地进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控
从国家食药监总局官网获悉，近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意
北京：聚餐烤羊腿－四人食物中毒
市民何女士向本报反映，9月8日晚上，她和朋友一行5人到龙娃炭烤羊腿甘露园店用餐。第二天一早，吃了羊腿肉的4人全部上吐下泻，并发高烧。其中两人确诊为急性肠胃炎，另外一人更为严重，被确诊为痢疾。何女士怀疑是吃了羊腿后食物中毒。昨天，店家表示顾客的确在该餐厅用餐，目前正在商讨赔偿方案，可以给消费者报销
南京对流水席实行标准化管理－“农村大厨”也要持证上岗
南京市食品药品监督管理局近日发布《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全工作的意见》，对农村流水席进行规范。今后，没有健康证和培训证的“农村大厨”将进黑名单，不得承办集体聚餐。 流水席“标准化”已在高淳区进行试点。当日，记者在该区江张村鑫香园看到，100多平方米的宴会厅里整齐地摆放着20多张方桌，
桂林将采取切实措施防控高风险食品安全事件
民以食为天，食以安为先。昨天上午，全市餐饮服务食品安全监管工作推进会召开。会议指出，今年以来，全市虽然无重大食品安全事件发生，但食品安全形势不容乐观，食品安全事件时有发生，对此要敲响警钟！各县区要采取切实措施防控高风险食品安全事件发生。 市食品药品监督管理局有关负责人介绍说，今年我市餐饮环
30余人聚餐后上吐下泻－酒楼称与己无关
6月7日上午，广州白云区一家物流公司约十多名员工陆续出现腹痛、腹泻等不良症状，疑为食物中毒。一直到下午，陆续有员工不舒服被送往医院治疗，总共有三十多人。物流公司的李经理表示，前晚公司曾经集体在一酒家聚餐，有可能是食物不洁所致。目前，出现不适的物流公司员工病情已稳定，无人有生命危险
这群年轻PI聚餐撸串侃出篇《细胞》
餐撸串侃出篇《细胞》 松弛感是一个网络热词，那么科研人的松弛感是怎样的？一群由不同单位年轻PI（课题组长）等组成的科研有缘人找到了答案。他们分别是西湖大学研究员解明岐、浙江大学研究员邵佳伟、之江实验室研究专家王慧、国防科技大学助理研究员邱鑫源和国防科技大学教授朱凌云。他们因共同的“科研品味”走到一起
青海：保障餐饮服务食品安全－餐厅50人以上就餐要备案
国庆长假期间是餐饮消费的高峰时段，为做好国庆节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障餐饮服务食品安全，我省近日已经组织部署相关工作，实行24小时值班制，各餐饮单位凡一次性接待50人以上集体聚餐的，要填表备案。 各餐饮单位凡一次性接待50人以上集体聚餐的，都要填报该餐次的“大型集体聚餐登记备案表”
海宁市启动食品安全责任保险试点工作
记者从近日召开的全市食品安全责任保险试点工作会议上了解到，根据《海宁市食品安全责任保险试点工作实施方案》，今年我市将在学校食堂、农村集体聚餐场所探索开展食品安全责任保险试点，目前，这一工作已经启动。 接下来，我市计划组织保险公司、各镇（街道）、食品安全监管部门召开食品安全责任保险试点方案研讨
甘肃省为确保食品安全出台两《办法》、两《规范》
29日上午，《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(试行)》、《农村集体聚餐食品安全管理办法(试行)》、《甘肃省食品仓储管理规范(试行)》、《甘肃省食品配送管理规范(试行)》新闻发布会在兰州召开。甘肃省食安办副主任、省食品药品监管局副局长王庆邦回答媒体记者提问，省政府新闻办公室副主任顾克志
山西太原：“四项规范”提升食品安全监管质效
紧盯食品“三小”行业、农村集体聚餐、小饭桌、网络供餐四个最贴近民生的“关键小事”和监管薄弱的领域，太原市积极开展食品安全“四项规范”攻坚行动。今年5月份以来，太原市紧紧围绕人民群众“急难愁盼”问题和贴近民生的“关键小事”，通过“先立规矩定标准，再严格实施强监管”的工作思路，出台食品安全“四项规范”，
浙江：有序推进食安险试点
2013年以来浙江省部分县（市、区）在大中型餐饮单位、学校、学校大宗食品配送单位和农村家宴等领域开展了食品安全责任保险试点和探索，取得较好成效。 富阳市作为餐饮领域试点食品安全责任保险的第一人，长安责任保险公司与该市餐饮协会相互协作，在餐饮协会会员单位中试水食品安全责任保险制度，到2013年
郑州市食药监局为食品安全再设防火墙
春节即将来临，为确保人民群众过上欢乐、祥和、平安的节日。1月26日，郑州市食药监局执法人员对“年夜饭”及春节聚餐餐饮服务食品安全进行了拉网式大检查。 执法人员先后来到位于郑州市中原区裕达国贸酒店、邓记锦尚园酒店等承办“年夜饭”和春节期间正常营业的餐饮服务单位进行实地检查，每到一处都详细询问餐
年会聚餐挂横幅“手术室里全是钱”，医院凌晨道歉
1月27日00:05，康华医院通过公众号发出情况说明。说明称，1月26日下午，医院发现网上涉及该院手术室不当横幅的信息后，医院高度重视，立刻启动相关调查工作。经调查了解，1月21日晚，医院中心手术室部分人员自发组织在某餐厅用餐，为了营造轻松用餐氛围，有护士自行制作了横幅在现场悬挂，横幅内容表述极其不
温州洞头实现重点餐饮环节食品安全责任险100％覆盖
以餐饮领域为重点，实施多模式推进食品安全责任保险提质扩面，日前，记者从温州洞头区市场监管局获悉，去年以来洞头区创新社会管理方式，发挥保险市场机制作用，实现重点环节食责险参保率100%。 洞头区将农村集体聚餐责任险列为民办实事项目，通过政府打包、财政出资的方式与保险公司签订投保协议，目前已累计
谢晓刚：农村食品安全不能光靠办法的“创新”
日前，周口市率先在全省出台《关于周口市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》（下简称“通知”），对农村集体用餐作出相关规定。要求农村聚餐达40人以上者，需要报告备案；200人以上者，需要由食品安全专业人员现场指导。（10月29日《大河报》） 食品安全关乎民生国计，马虎不得，出重拳扫盲区很有必
黑龙江聚焦食品安全25个专项问题展开治理
“十一”黄金周即将来临，黑龙江省针对25项食品安全领域重点问题展开专项治理，加强对各级监管部门督导检查，严厉打击食品安全违法违规行为。 记者从黑龙江省食品药品监督管理局获悉，围绕食品生产、食品销售、餐饮消费、乳制品监管、保健食品监管等5个方面的25项问题，将深入开展风险隐患大排查、重点问题大
黄山市食药监局加强高温季节餐饮服务食品安全监管
近日，黄山市食药监局下发《通知》，要求全市各级食品药品监管部门强化风险意识，针对高温季节食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，突出五项重点，大力开展高温季节餐饮服务食品安全监督检查。 一是突出中心城区、农村地区等重点地区，加强对小餐饮、集体用餐配送单位、中央厨房、建筑工地食堂、养老院食堂、
扬州经开区着力构建食品安全综合治理新体系
截至2018年，江苏省扬州市经济技术开发区已连续两年保持食品安全事故“零报告”，做好食品安全监管的“法宝”就是六个字：共建、共治、共享。该局以“严管严控、群防群治”为工作导向，着力构建部门监管、企业自治、行业自律、社会监督的“四位一体”食品安全综合治理新体系，活学活用，解决难题。 “三员”联动
湖北省食药监局六项措施积极防控食品安全事故
日前，湖北省食药监局对今年以来全省发生的食品安全事故予以通报，旨在以问题为导向，分析原因、总结教训、提出对策，进一步强化监管，防范事故发生，提高食品安全保障水平。 通报对事故发生的时间、地域、责任单位、致病因素等做了深入的剖析研究，并根据事故发生季节性明显、集体聚餐事故突出、事故地域集中、信
洛阳多措并举加强夏秋季食品安全监管
河南省洛阳市食品药品监管局结合夏秋季特点，监管重心迅速前移，集中力量加强食品安全工作。 一是开展夏秋季食品安全专项整治。针对夏秋季食物中毒易发、高发的季节特点，围绕学校食堂、农村集体聚餐、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等重点环节和风险点，突出冷荤凉菜、裱花糕点、生食海产品、熟肉制品等重点品种
南通创建新名片“食安城市”
2016年7月15日，南通市政府召开该市创建国家食品安全示范城市动员大会，市委副书记、市长韩立明强调，创建国家食品安全示范城市不仅是国家和省委、省政府的重大战略部署，也是新时期保安全、惠民生、促发展的重要动力，要切实增强自觉性和主动性，全力以赴投入创建工作。要牢牢把握创建工作的重点和关键，坚持治
简阳市食药监局着力四个坚持降低食品安全风险
2015年，市食药监局在抓好食品药品安全监管工作中，有计划有步骤，在日常监管中善抓重点，始终遵循“四个坚持”，大力提高风险管控水平，确保了全市食品安全形势稳定可控。 坚持问题导向，做好风险研判。紧盯重点区域、重点时段、重点环节食品安全隐患，召开风险研判例会11次。1至11月，市食药监局分别
海南：深入开展餐饮业质量安全提升行动
日前，海南省召开2018年食品药品安全监管工作会议，部署全年食药安全监管重点工作，要求大力整治食品药品安全突出问题，加快建立健全食品药品风险分级监管机制，加快推进餐饮业质量安全提升行动。 据了解，目前，海南省已在部分领域内对生产企业进行了风险分级管理。此次会议提出，2018年，海南将在全省