超市熟食七成不合格微生物超标严重
对忙碌的上班族来说，卤制的肉类、热腾腾的馒头、包子这些熟食为他们在家“开伙”提供了极大便利。但据中国消费者协会网报道，近日广州市消委会工作人员在多家大超市购买共计44批次即食熟食样品进行检测，结果发现，熟肉制品达标率仅为26.92%。另据新华社10月18日报道，上海市浦东新区一家熟食店销售含有亚硝酸盐的食品，导致26人中毒，1人死亡。那么，人们在选购熟食时是否发现过问题?在《生命时报》联合新浪网健康频道和搜狐网健康频道进行的调查中，1384名参与者中，77.5%的人遇到过熟食品存在问题。 微生物超标最严重。广州市消委会的调查显示，熟食制品微生物指标超标严重。在44批次样品中，有19批次样品菌落总数超标，24批次样品大肠菌群超标，被检出金黄色葡萄球菌的有2批次样品，还有个别样品被检出亚硝酸盐残留量超标、添加了不允许添加的胭脂红、柠檬黄、日落黄等着色剂。在调查中，消费者指出，味道不鲜、颜色不正常和变质是最常出现的问题，分别......阅读全文
英国华人英超市买奶粉遭拒被赶出超市并列入黑名单
英国Waitrose超市货架上，部分奶粉都缺货，超市也贴出了限购6罐的标识。 英国版报道，近日，华人张先生在伦敦格林威治的Sainsbury"s超市购买奶粉时，被店员认出其“曾在一周前购买过100罐奶粉”，于是怀疑他非法经营拒绝向其出售商品，张先生被强行赶出该超市。深感冤枉甚
3批次进口乳制品上总局黑榜
5月9日，国家食药监总局发布最新一期食品安全抽检，通报了3批次进口乳制品不合格，分别来自德国、美国，其中，锦江麦德龙销售的来自美国的干酪酵母严重超标，乐天超市销售的来自德国的芙莱蒂脱脂纯牛奶商业无菌检验结果为非商业无菌。 2批次锦江麦德龙销售的来自美国的干酪酵母严重超标 值得注意的是，抽检中
吉林食药监局：8批次不合格食品，八成以上为肉制品
据吉林省食药监局消息，吉林省食药监局发布第30期国家、省级食品安全抽检信息，共通报8批次不合格食品，其中肉制品不合格7批次，占不合格总数的八成以上，主要为被检出微生物污染超标。 抽检发现，肉制品不合格7批次，包括5批次来自省级抽检，2批次来自国家抽检。不合格原因为被检出微生物污染超标。分别为：
98.83％！－大连公布2019年食品安全监督抽检合格率
近日，记者从大连市政府食安办组织召开的“全市食品安全抽检监测风险交流会”上获悉，2019年，大连市食品安全监督抽检合格率达到98.83%，发现的不合格食品均得到及时处理，食品安全全链条监管开展的颇有成效，保障了人民群众的食品安全需要。 据大连市市场监管局相关负责人透露，目前该市处于潜在食品安全
检出农药残留等问题－广东曝光13批次不合格食品
9月13日，广东省市场监督管理局通报，根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划，该局组织抽检饮料、方便食品、糖果制品、食糖、水产制品、糕点、食用农产品等7类食品921批次样品。发现不合格样品13批次，检出农药残留、微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。 食用农产品检出农药残留问题 不
黑龙江省不合格食品，涉及食品添加剂、微生物、兽药残留
近期，黑龙江省市场监督管理局组织对炒货食品及坚果制品、蛋制品、蜂产品、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品等6类食品181批次样品监督抽检。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品176批次、不合格样品5批次，不合格食品涉及食品添加剂、微生物、兽药残留等指标。现将具体情况公告如下：
超市销售菌落总数超标食品，如何定性处罚？
【案情】 2016年9月，在产品质量国家监督抽查中，湖北省老河口市某超市经营的鸭小腿（酱卤肉）的抽检结论为：菌落总数项目不符合《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）相关要求，被判定为不合格产品。 【分歧】 对于该超市违法行为应如何定性处罚，执法人员产生了不同意见： 第一种意见认为
江苏通报10批次不合格食品－涉及调味品、肉制品等7大类
8月21日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务561批次，涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品，其中不合格样品10批次。 3批次样品检出微生物污染超标 不合格样品中，有3批次样品检出微生物污染超标，其中，溧阳市金顺发
江苏通报12批次不合格食品，涉及微生物污染等
12月11日，江苏省市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务631批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品及食品添加剂等食品，不合格样品12批次。涉及微生物污染、其他指标、食
京美廉美仁和超市售诗琳娜苏打饼干过氧化值超标
日前，国家市场监督管理总局于官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》（以下简称“通告”）称，近期，市场监管总局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2385批次、不
食品安全风险解析：关于生蚝微生物污染的风险解析
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
食品安全风险解析：关于生蚝微生物污染的风险解析
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
食品安全风险解析：关于生蚝微生物污染的风险解析
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
微生物和环境污染所致食品安全风险应被重视
近日，《小康》杂志社联合清华大学媒介调查实验室，对全国12个城市开展公众安全感调查。结果显示：食品安全问题是中国消费者的最大不安。新浪健康就此连线中国农业大学中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国。 新浪健康：2010年6月，《小康》杂志社联合清华大学媒介调查实验室
北京市食品安全监督抽检信息，涉及农残微生物
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了蔬菜，水果，豆制品，酱腌菜，坚果与籽类食品，谷物粉类制品，小麦粉，大米，蜜饯果脯，食用菌及其制品，速冻食品，其他粮食加工品（不含谷物粉类制成品），水果制品，挂面，蔬菜干制品，豆类、糕点及面
重庆检出26批次不合格食品，涉及食品添加剂、农兽药残留、质量指标等问题
近日，重庆市市场监督管理局发布2023年第26号通告，检出不合格食品26批次。不合格食品涉及食品添加剂、农兽药残留、质量指标、微生物污染、重金属污染等问题。 9批次食品检出食品添加剂问题 9批次食品检出食品添加剂问题，分别为垫江县浙联优选生活超市经营部销售的白玉大蒜（酱腌菜），二氧化硫残留量
9月11批次问题食品上食药监总局黑榜
2017年9月，国家食药监总局共发布4期抽检信息，抽检样品1528批次，其中包括婴幼儿配方乳粉及节令食品（月饼）的专项检查，检出不合格样品11批次。 统计显示，9月份不合格食品包括食用油、油脂及其制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品7大类以及节令食品（月饼），其
微生物污染超标，甘肃这12批次不合格水果制品被通报
据甘肃省食药监局发布的2017年第36期总第116期食品安全抽检信息，甘肃省食药监局组织抽检茶叶及相关制品、蔬菜制品、粮食加工品、水果制品共286批次，抽检合格样品274批次，不合格样品12批次，均为水果制品。 抽检信息显示，不合格水果制品主要为被检出二氧化硫残留量、微生物污染超标，其中7批次
二氧化硫残留量、微生物污染超标，不合格水果被通报
据甘肃省食药监局发布的2017年第36期总第116期食品安全抽检信息，甘肃省食药监局组织抽检茶叶及相关制品、蔬菜制品、粮食加工品、水果制品共286批次，抽检合格样品274批次，不合格样品12批次，均为水果制品。 抽检信息显示，不合格水果制品主要为被检出二氧化硫残留量、微生物污染超标，其中7批次
亚马逊将降低全食超市商品价格
亚马逊周四称，在完成收购全食超市公司（Whole Foods Market Inc）的交易之后，该公司将针对一系列颇受消费者欢迎的产品采取降价措施，这一消息导致多家日用杂货公司的股价大跌，原因是投资者担心亚马逊此举意味着一场更加“野蛮”的市场份额大战即将展开。 亚马逊137亿美元收购全食超市
石市超市－未见伊利汞超标奶粉
伊利婴幼儿奶粉近日被曝汞含量异常，并启动全国召回。全国各大超市紧急下架，石家庄情况如何呢?昨日记者走访了石市的北国、家乐福保龙仓、华润万家等大型超市，发现伊利“涉汞”全优奶粉已无销售。 召回7个月内产品 伊利旗下的婴幼儿配方奶粉产品包括金罐、金装、孕妇、普装、全优5大系列。
大连：网传连锁超市买到人造鸭蛋
“同志们，看看这鸭蛋，在大连**买的，造假的鸭蛋，你看这鸭蛋蹬硬蹬硬的，太可怕了……”近日，这段视频不断被转发，视频中市民买到“假鸭蛋”的消息在网络上迅速裂变，引得很多人担忧。那么这段视频内容是否属实，市民买到的确实是“假鸭蛋”吗？对此本报记者采访了相关专家。 网传视频：“大连超市买
有机超市受欢迎－仍需面对市场考验
这里的商品售价比一般超市高30%到180%，生鲜的鱼、肉、水果的价格更是令人咋舌，但顾客仍然纷至沓来。2014年开始，从北京、上海、广州等一线城市，陆续到浙江、湖北、山东、海南、江苏等地的二三线城市乃至江浙一带发达的乡镇，专门的有机超市开始出现，并引发了部分有消费能力市民的追捧。 有机超市的
海水淡化开“超市”－成果ZL上货架
相关人员慕名来参观海水淡化“超市” 大工（青岛）研究院供图 辽宁大连靠海，很难想象这是一座缺水的城市，长年从外地引水。远水难解近“渴”，但丰富的海水资源并不适合居民日常使用，工业也不买账，甚至仅有的少量淡水资源还会受到海水入侵、高矿化度影响。像大连这样挨着水但缺水的城市遍布全球，于是人类一早就萌发
食品添加剂/微生物/兽药残留超标，黑龙江5批不合格食品
5月27日，黑龙江省市场监督管理局发布最新一期抽检信息，曝光了4类5批次不合格食品，不合格食品涉及炒货食品及坚果制品不合格1批次，蜂产品不合格1批次，食用农产品不合格1批次，蔬菜制品不合格2批次。不合格原因主要为检出食品添加剂、微生物、兽药残留等指标超标。 2批次蔬菜制品检出防腐剂超标。龙沙区
安徽省通报2批次碳酸饮料菌落总数超标
近期，安徽省市场监督管理局发布了关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第43期），组织抽检粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、饮料等4类食品473批次样品。根据食品安全国家标准要求，其中抽样检验项目合格样品463批次、不合格样品10批次，不合格样品涉及微生物指标、食品添加剂。 合肥钧硕森然商贸
检出微生物指标、其它指标问题，安徽4批次食品不合格
9月4日，安徽省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、冷冻饮品等5类食品269批次样品，不合格样品4批次，不合格样品涉及微生物指标、其它指标。 不合格食品中，有1批次食品检出微生物指标问题，为苏果超市（淮南）有限公司泉山路购物广场销售的、
中山：大米等26类食品今年被列为监测重点
24日，记者从市疾控中心获悉，在食品安全风险监测方面，去年该中心对26种1026份食品中7812项次化学污染物、有害物质和食源性致病微生物监测项目进行监测，今年的食品安全风险监测正处于采样和检验过程中。据市疾控中心介绍，今年将继续对大米、肉及肉制品、面制品、水产品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包装
大米等26类食品－今年被列为监测重点
24日，记者从市疾控中心获悉，在食品安全风险监测方面，去年该中心对26种1026份食品中7812项次化学污染物、有害物质和食源性致病微生物监测项目进行监测，今年的食品安全风险监测正处于采样和检验过程中。据市疾控中心介绍，今年将继续对大米、肉及肉制品、面制品、水产品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包装
山东通报17批次食品不合格情况
日前，山东省市场监督管理局发布关于17批次食品不合格情况的通告。 省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品等共19大类食品，864批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调